Цибулю очистити і дрібно нарізати. У чашу мультиварки влити олію і додати цибулю. Увімкнути режим "Гаріння". Обсмажити цибулю, помішуючи протягом 5 хвилин.
Моркву очистити і натерти на терці або нарізати на брусочки. Додати моркву в чашу і обсмажити моркву з цибулею, помішуючи протягом 5 хвилин.
Потім додати|добавляти| в чашу фарш і на режимі "Жарка" обсмажити його з овочами протягом 5 хвилин.
У процесі обсмажування фаршу не забуваємо розбивати грудочки м'яса.
Я використовувала два види рису: 200 грамів звичайного пропареного рису і 100 грамів рису "Здоров'я". Пропарений рис я не промивала, а ось рис "Здоров'я" промила під проточною водою.
Потім влити воду та перемішати плов, кришку мультиварки закрити. Виставити режим "Плов" на 30 хвилин.
Плов, приготовлений з фаршем у мультиварці, виходить дуже смачним і не поступається до смаку звичайному плову з м'ясом. Подати страву у гарячому вигляді.
Смачного!
Всі звикли до того, що плов готується зі шматочками м'яса, а ніяк не з фаршем. Однак якщо часу недостатньо, а почастувати домашніх хочеться саме пловом, можна використовувати фарш, він і готується швидше і не менш ситний, ніж звичайне м'ясо.
Якщо в будинку з'явилася мультиварка, радимо готувати плов із фаршем саме в ній, після першого-другого разу використовувати звичайні каструлі зовсім не захочеться. До речі, в цей плов можна додати більше різних овочів, які зроблять страву тільки смачнішою та ароматнішою.
Інгредієнти:
- грам 400 фаршу
- морквина
- цибулина
- часник
- 320 грам рису
- 640 мл води
- сіль та спеції
- рослинна олія
Приготування плову з фаршем у мультиварці
Овочі миємо та чистимо, нарізаємо кубиками або брусочками.
Мультиварку розігріваємо з ложкою олії на режимі «випічка» і додаємо фар. Використовувати можна і свинину, і яловичину, і навіть курку для приготування фаршу.
Протягом 10 хвилин обсмажуємо м'ясний компонент, потім додаємо овочі, готуємо до м'якості моркви, потім вводимо спеції та сіль.
Промиваємо добре рис, досягаючи прозорої води. Перекладаємо компонент до фаршу та овочів, обсмажуємо кілька хвилин і вливаємо покладені 4 мультисклянки води, розмішуємо і, додавши кілька цілих зубочків часнику, закриваємо кришку, перемикаємо прилад на програму «плів».
Після сигналу блюдо можна подавати на стіл. В принципі під час додавання рису можна додати і ложку томатної пасти, наш плов з фаршем у мультиварці стане трохи пікантнішим і незвичайнішим, що, безперечно, сподобається і гостям і домашнім.
Плов - дуже популярна та відома страва! Спробуйте приготувати його у вашій мультиварці. Рис готується з помідорами, морквою та цибулею. А який плов без м'ясного фаршу? Простий та зрозумілий рецепт!
Перед вами простий рецепт приготування плову з фаршем у мультиварці. Для початку обсмажуємо овочі, потім гасимо їх з м'ясним фаршем. Додаємо рис та готуємо в режимі Плов. Додайте свої улюблені спеції та приправи до смаку. Плов з фаршем можна подавати як другу страву до обіднього столу або на вечерю. Гарного вам дня!
Кількість порцій: 3-4
Характеристики рецепту
- Національна кухня: Домашня кухня
- Тип страви: Гарячі страви, Плов
- Складність рецепту: Простий рецепт
- Час підготовки: 19 хвилин
- Час приготування: 50 хв
- Кількість порцій: 3 порції
- Кількість калорії: 220 кілокалорій
- Привід: На обід
Інгредієнти на 3 порції
- Фарш м'ясний - 400 Грам
- Цибуля ріпчаста - 1 Штука
- Морква - 1 Штука
- Помідор - 1 Штука
- Рис - 2 Склянки
- Вода - 4 склянки
- Олія - За смаком
- Сіль за смаком
Покроково
- Дрібно натираємо на тертку моркву. Цибуля та помідори ріжемо. Обсмажуємо все на олії в чаші мультиварки, режим «Випічка».
- Кладемо м'ясний фарш та перемішуємо інгредієнти.
- Гасимо овочі та м'ясо в режимі «Гасіння» 20 хвилин.
- Ну ось настала черга рису.
- Вливаємо 4 мультисклянки води. Готуємо у режимі «Плов».
- У процесі приготування додаємо спеції до смаку. Смачного!
Мультиварка останнім часом стала незамінним помічником на кухні. Цей побутовий прилад допомагає приготувати яловичину смачно та швидко, зберегти всі вітаміни та корисні елементи. Страви виходять нежирні та дуже смачні. Як приготувати плов із яловичини в мультиварці вам розповість будь-яка домогосподарка. Рецепт настільки простий, що його приготує навіть дитина.
Як приготувати плов з яловичим фаршем у мультиварці
Від традиційного приготування цей рецепт відрізняється тим, що не потрібно окремо гасити овочі та м'ясо.
1. Розігрійте масло у мультиварці.
2. Дрібно наріжте цибулю, моркву, перець і розподіліть по дну.
3. Зверху рівномірно закладіть порізане м'ясо і, попередньо помитий, рис.
4. Покладіть всередину рису часник та горошок.
5. Залийте 4 склянками окропу.
6. Увімкніть функцію гасіння та відрегулюйте температуру. Вона має бути 100-110 градусів.
7. Залишіть на годину.
У деяких мультиварках прозорі кришки, що дозволяє стежити за приготуванням. По закінченню, поріжте часточками 2 помідори і покладіть в плов. Дайте настоятися кілька годин. У приготуванні плову звичайні помідори можна замінити помідори черрі, а горошок замінити консервованою кукурудзою.
1. Щоб рис був розсипчастий, не шкодуйте олії. Воно не дає готовому рису злипатися.
2. Не насипайте рис товстим шаром, а розподіляйте його шаром 1-2 см по дну каструлі. Тоді він добре провариться і не буде сирих крупинок.
3. Заливайте води, строго за рецептурою. Якщо води буде менше – плов буде сирою, якщо буде багато води – вийде рисова каша, вся крупа злипнеться і коли охолоне, утвориться грудка.
4. Щоб рис добре пропарився і був розсипчастий, досвідчені господині, замочують його у фільтрованій підсоленій воді на кілька годин.
5. Для плову вибирайте довгозерний пропарений рис, він ніколи не підведе.
Доброго вам дня. Сьогоднішній мій рецепт підходить для зайнятих динамічних людей у яких часу впритул, а також для втомлених і трохи лінивих господинь. Підійде і тим, хто просто хоче плову і в холодильнику не виявляється м'яса, а є просто фарш. І мій рецепт прийде на допомогу як повноцінна альтернатива класичному плову. Склад Ленивого плову найпростіший
Виставляємо мультиварку на режим "Смажити" і починаємо смажити фарш
Фарш смажимо до того моменту, як сік не зовсім випарився, поки фарш смажитися готуємо цибулю і моркву. Цибулю я нарізаю не крупно, навіть менше, ніж я нарізаю на класичний плов.
Відправляємо цибулю до фаршу, що готується.
Після того як підсмажилася цибуля насипаємо на смак приправ, я завжди користуюся цілеспрямованими приправами. У мене так і називається "Для Плова" Обсмажуємо разом приблизно 3 хвилини.
Так як плов у мене лінивий, з морквою я не стала особливо мучитися нарізуючи її брусками, а швиденько натерла її на тертці.
І після того як фарш обсмажився з цибулею і з приправою, моркву вводимо перемішуємо і смажимо до кінця режиму "Смажити"
Поки готується наша м'ясна начинка для лінивого плову, промиваємо рис. Рис я взяла що котрий вимикав будинок, пропарений. А так справа смаку який рис брати. Як режим "Смажити" добіг кінця вводимо рис
розрівнюємо його по поверхні поверх засмаження
Наливаємо кип'яченої води. Я вже роблю все на око. На 2 пальці вище за рівень рису. До своєї мультиварки я звикла і пропорцій я вже не дотримуюсь. А так хто ще новачок у цій справі, краще дотримуватись пропорційного співвідношення рису та води за даними Вашої мультиварки.
Включаємо режим "Плов" і чекаємо поклику мультиварки скуштувати приготований "Лінивий плов".
Фото зі спалахом
Фото без спалаху
Ледачий плов хоч і псевдоплов але любить моя родина його не менше. Сподіваюся мій лінивий рецепт виявиться корисним у нагоді хазяйкам. Смачного!
Час приготування: PT00H40M 40 хв.
Орієнтовна вартість порції: 90 руб.
