Тесто за пиле - най-вкусните рецепти за тесто за филе и кнедли. Как се приготвя солено тесто за курка, така че да излезе намазано с ароматна извара Тесто за филе от курка с майонеза

Шчоразу, ако трябва да приготвите това сочно, ароматно швидко, билките от пилешкото филе ще ви попаднат в ума. Така че можете да готвите пилешки котлети в тесто с добавена майонеза. Това е чудесна и проста билка, която върви добре с всяка гарнитура (картофи, ориз, елда и обикновена овча салата).

складове

филе от пилешки гърди – 1 бр.
майонеза - 100 гр
пилешко яйце - 1-2 бр.
борова пшеница – 100гр
Соняшникова Олия
подправки и сол - за вкус

Подготовка

За кочана трябва да направите майонезено-яйчен тесто, за който трябва да комбинирате не много мазна майонеза с пилешко яйце и да разбъркате добре, така че да излезе гладко.

Добавете пшенично брашно и разбъркайте отново. На този етап можете да добавите сол (въпреки че не е много тежка, така че като майонеза, добавете достатъчно сол).

Тесто за приготвяне на тесто! Консистенцията на виното означава, че е гъсто.

Сега да преминем към подготовката на пилешкото филе. Трябва да го измиете, да го избършете с хартиена кърпа, да го нарежете на ленти от приблизително 2 см. Разбийте кожата с чук за месо. Леко сол и черен пипер.

До този час тиганът вече е добре изпържен, така че готовото филе може да се намаже с мазнина.

Смажете от двете страни, поставете на средния огън. Когато бивните променят цвета си на златист, те могат да бъдат извадени от огъня.

Сервирайте горещо или поне топло; когато е студено, пилешкото къри е също толкова вкусно, но не толкова гъсто, колкото е добре сварено.

За допълнителен вкус към пилешката супа се добавят пресни листа от маруля и консервирана царевица.

Тестото е рядко тесто с еднаква консистенция, с помощта на всеки продукт можете да добавите оригиналност и сочност. Можете да работите върху бира, мляко, сметана и др. И ние ще ви кажем днес как да направите тесто от майонеза.

Рецепта за тесто с майонеза

съставки:

майонеза - 200 г;
яйце – 4 бр.;
цибулин – 2 бр.;
Борошно - 5 с.л. лъжица;
подправки.

Подготовка

За да приготвите тестото за месо с майонеза, първо подгответе всички съставки. Цибулинът се почиства, измива и леко се разклаща с нож. Разбийте яйцата в купа, добавете малко сол и разбийте добре всичко с миксер до гладкост. Сега го добавете, добавете нарязаното филе, разбъркайте го с лъжица и го пресейте на етапи, на малки порции, добре, след това го пресейте. Замесва се много гъста блата, която по консистенция наподобява заквасена сметана.

Тесто с майонеза за пиле

съставки:

яйце – 3 бр.;
Борошно - 4 с.л. лъжици;
подправки;
майонеза – 3 с.л. лъжици.

Подготовка

Смесете с яйцата, добавете майонезата и добавете докато се овкуси. След това, стъпка по стъпка, пресейте сместа и разбъркайте тестото, докато стане гладко. След като приготвите тестото, го потопете в ново парче пилешко филе и го запържете в зехтин до златисто кафяво. Земята излиза пикантна, хрупкава и дори нежна. Готовите парчета се поставят в чиния и се украсяват със зеленина.

Тесто за минтай с майонеза

съставки:

майонеза - 130 ml;
Борошно - 1 супена лъжица;
яйце – 2 бр.;
вода - 0,5 супени лъжици;
подправки.

Подготовка

След това разбийте пилешките яйца в дълбока чиния, добавете майонеза, подправки и разбъркайте добре с миксер. След това наливаме вода и постепенно започваме да кипим. Сега добавете сол към тестото за вкус, разбъркайте отново, намокрете нарязаната риба и я намажете по стените на тигана.

Тесто за тиквички с майонеза

съставки:

Подготовка

Яйцето се разбърква в купа с боба и подправките. Натиснете го през преса за почистване за един час, добавете майонеза и малко пресни билки. Всичко се разбърква старателно до хомогенност и се добавя готовата блата. И след това варим тиквичките за един час, нарязваме ги на малки кубчета, накисваме и ги намазваме в горещ тиган с добавен зехтин.

Пилешкото месо е достъпен диетичен продукт, от който можете да приготвите голямо разнообразие от билки. Мажете, варите, задушавате, печете – възможностите са безкрайни. Гърди с викристан може да са не само обикновен таралеж, но и да оцветят трапезата на празника.

Как да готвя пиле в тесто?

Не е трудно да приготвите пиле в shvidko тесто, като по този начин запазите всички витамини за тялото. За гарниране вземете произволна част от трупа или най-късата гърда и я нарежете на ръка в чиния. Сред набора от традиционни подправки са сол и черен пипер. Другите подправки се овкусяват индивидуално, за да се подчертае вкусът. Основни съставки на билката:

Прясно пилешко филе - не зрейте продукта, тъй като ще бъде по-малко сочно, ако се замрази.
Борошно е една от основните съставки.
Подправки - босилек, мащерка, розмарин, майорана.
Яйца - vikorystvoyutsya (измама + яйчен белтък).

Нарежете пилешкото филе на филийки, изплакнете с вода и подсушете. След това овкусете с подправки и дайте 10 хвилина да се накиснат. Изберете рецептата за тесто за пилешко филе, която харесвате. В загрятия тиган се налива олио и се загрява. Накиснете кърпата в тестото за пилешко филе и го намажете от едната страна на другата, докато се отдели хрупкава коричка.

Курки тесто - проста рецепта

Време за готвене: 30 часа.
Количество порции: 6 човека.
Калорично съдържание: 132 kcal/100 g.
Предназначение: за вечеря.
Кухня: руска.

Традиционна рецепта за тесто за пиле. Според инструкциите, ако трупът е цял, е необходимо да го обработите на части и да отрежете част от филето. Ако има гърди, трябва да се нареже само на филийки. Не ги режете твърде тънко или тънко. Препоръчителната дебелина за ефективно пържене е 1-2 см. За нарязване използвайте тънък нож, за да режете бързо.

съставки:

Борошно -? Изкуство.;
яйце – 2 бр.;
мляко - ½ супена лъжица;
сол, черен пипер - щипка.

Метод на готвене:

Яйцата се разбиват с подправките и солта.
Налейте прясното мляко и разбъркайте.
Добавяйте щедро на порции, според възможностите си.
Намажете парчетата филе от гърди с тесто откъм кожата.

Сири тесто за Kurka

Количество порции: 5 човека.
Калорично съдържание: 168,5 kcal/100 g.
Предназначение: лека закуска, мезе.
Кухня: руска.
Лесно приготвяне: лесно.

Нека опитаме люляковото тесто за пилето и нека опитаме и изцедим месото. За патладжаните добавете пресни билки от цибула. Намажете на малки порции според нуждите: загрейте добре олиото и запечатайте парчетата филета. Има го толкова, че готовият продукт да покрие цялото месо. Обръщайте парчетата на всеки час, за да не изгори крехкото.

съставки:

гърди - повкило;
твърдо сирене - 100 г;
яйце – 1 бр.;
сметана – 3 с.л. л.;
борово жито - 2 с.л. л.;
подправки - щипка;
босилек - щипка;
Рослина Олия.

Метод на готвене:

Измийте парчетата филета и ги подсушете върху хартиена кърпа.
Разбийте яйцето с бъркалка или вилица.
Изсипете заквасената сметана в яйцата и разбъркайте.
Добавете сол, черен пипер, босилек на вкус, смесете с останалите съставки.
Настържете сиренето и го смесете със съставките.
Намажете парчетата пиле с тестото до готовност.

Kurka в тесто - рецепта със снимка pokrokovo

Час за готвене: 40 hvilin.
Количество порции: 5 човека.
Калорично съдържание: 172,5 kcal/100 g.
Предназначение: за обяд.
Кухня: руска.
Лесно приготвяне: лесно.

За да сте сигурни, че пилешкото филе е меко, мариновайте го за една нощ със соев сос. За тази цел използвайте кисело мляко или кефир. Веднъж намазани с олио, готовите за консумация парчета филе трябва да се наредят върху чиния за сервиране, така че миризмата да поеме излишната мазнина. Рецепта за пиле в тесто с хрупкави препоръки: оптимална дебелина за дълбоко пържене на нарязани плочи: височина от 0,5 до 1 см.

съставки:

филе - 600 г;
Борошно - 150 г;
мляко - 150 ml;
яйце – 3 бр.;
oliya – за нуждите;
сол, черен пипер - щипка.

Метод на готвене:

Пригответе изрезки от пилешко филе.
Поставете нарязаната плоча в полиетилен и я разбийте.
В 150 мл топло мляко се добавят разбитите яйца и се овкусява с подправките.
Пресейте 150 г брада и разбъркайте.
Потопете плочите в тестото и намажете страните на кожата.
Поднесете сока горещ като гарнитура с картофено пюре.

Пилешки гърди в тесто

Количество порции: 5 човека.
Калорично съдържание: 184 kcal/100 g.
Предназначение: закуска.
Кухня: руска.
Лесно приготвяне: лесно.

Разделете филето на две части, а кожата от парчетата разделете на две по-малки части. Така че можете да го нарежете на ръка на спретнати малки чинии. Не е нужно да го биете много, просто не забравяйте, че структурата на пилешкото месо е нежна. За пилешки гърди в тесто използвайте мляко, върхове, заквасена сметана или майонеза - опитайте рецептата, която ви подхожда най-добре.

съставки:

филе - 500 г;
пшеничен бор -? Изкуство.;
топла вода - половин бутилка;
яйчен белтък – 2 бр.;
сусамово семе – 1 ч.л.;
подправете на вкус.

Метод на готвене:

Напълнете купа с вода, добавете|добавете| брашно|борошно| и сезон.
Белтъците се отделят от белтъците, белтъците се разбиват на сняг и се поставят в чиния с цедка от сместа.
Потопете кожата на месото в сумиша, поръсете със сусам и намажете кожата с четка.

Пиле в тесто в тиган

Час за готвене: 45 hvilin.
Количество порции: 6 човека.
Калорично съдържание: 166,8 kcal/100 g.
Предназначение: за обяд.
Кухня: руска.
Лесно приготвяне: лесно.

Пиле в тесто в тиган е апетитна, ароматна билка. Протеиновият продукт е лесен за засищане на домакинството и задоволяване на най-интензивните вкусове. Golovne - знаете как да направите тесто за пилешки гърди. Такъв таралеж може лесно да стане недоволен, както трябва всеки. Подходете към подготовката разумно, внимателно подбирайки подправките, които отговарят на вкуса на вашите гости. Месото може да се натрие с подправки и да се остави за една нощ - това ще позволи на всички вкусове да се напоят.

съставки:

пилешко филе - 700 г;
зехтин - 50 г;
яйце – 1 бр.;
подробни крекери - 50 г;
сол, черен пипер - щипка.

Метод на готвене:

Нарежете гърдите на мазнина, избягвайте вонята 80 гр.
Измийте и подсушете.
Разбийте мачтата с разбито яйце.
Оваляйте тестото с галета и отново напоете с яйчената смес.
Намажете месото от едната към другата страна, докато се появи златист цвят.
Сервирайте със зеленчуци.

Пилешко филе в тесто в тиган

Час за готвене: 40 hvilin.
Размер на порцията: 4 индивида.
Калорично съдържание: 174,1 kcal/100 g.
Предназначение: за обяд.
Кухня: руска.
Лесно приготвяне: лесно.

Готовото пилешко месо се овкусява с подправки и се поръсва с лимонов сок и зехтин. Покрийте купата с парчета филе с ядки, изсипете върху повърхността. Оставете подправките да попият, а лимоновият сок го направи меко и нежно. За да приготвите пилешко филе в тесто в тиган, можете да използвате готов набор от билки, продавани в магазина като подправки.

съставки:

пилешки гърди - 400 г;
яйца – 2 бр.;
борошно жито - 2/3 с.л.;
майонеза – 3 с.л. л.;
мляко – 5 с.л. л.;
крекери – 2 с.л. л.;
корен от целина на прах - 1 ч.л.;
oliya – за нуждите;

Метод на готвене:

Начукайте готовите парчета месо.
Разбийте яйцата, налейте прясното мляко, майонезата и борошното.
Разбъркайте, като за удобство използвате дървена клечка.
Добавете целина на прах, черен пипер и малко сол.
След като се напои с тестото се намазва от двете страни, докато се отдели кора.
Сервирайте със сос и пресни билки.

Пилешко филе със сирене

Време за приготвяне: 40 минути
Брой порции: 4 бр
Калоричност на билката: 168,1 kcal/100 g
Предназначение: за храна
Кухня: руска
Лесно приготвяне: лесно

Пилешкото филе със сирене се сервира с гарнитура от картофи или каша от елда. Този тип билки се наричат „сладки бикини“, защото произвеждат по-сочен, по-слабо сладък карбонат, който ви позволява да получите всичко, без да преминавате през рецептата. Таралежът е нискокалоричен и много вкусов. Тук се сервира сиренето, което обогатява месото с изискан вкус. Важно е да ядете лимон, за да остане месото меко. Sire прави хрускане, гарна сол.

съставки:

пилешко филе - пивкило;
лимонов сок - 1 бр.;
сода - 1 ч.л.;
картофено нишесте - 1 ч.л.;
Борошно - за паниране;
спринцовка – 50 г;
sіl - парче;

Метод на готвене:

Добавете содата към нарязаното филе и разбъркайте.
Добавете лимонов сок и нишесте.
Навийте изрезките на дънер и ги намажете на слаб огън.
Сервирайте покритото пилешко филе в тесто с пресни билки.

Пилешко филе със сирене в тиган

Час за готвене: 45 hvilin.
Количество порции: 5 човека.
Калорично съдържание: 173 kcal/100 g.
Предназначение: за обяд.
Кухня: руска.
Лесно приготвяне: лесно.

Пилешко филе със сирене на тиган е едно много изкусително предястие, вкусно и апетитно ястие от ежедневното меню. За да подобрите вкуса на продукта, мариновайте пилешкото месо в продължение на две години. Използвайте горчица на прах, сол, смесени чушки и соев сос за това. Намажете ивиците месо с извадената смес и поставете на рафта на хладилника в затворен съд.

съставки:

пилешки гърди - пивкило;
подробни крекери – 3 с.л. лъжици;
сол за вкус;
Подправката за пиле е готова – на вкус;
твърдо сирене - 80 г;
магданоз – 4 бр.
доматен сос - колко ще ви трябва?

Метод на готвене:

Смесете галетата с подправката и солта.
Оваляйте парчетата гърди в смес за паниране и намажете кожата от страната на силен огън.
Когато филето е готово, поставете плоча твърдо сирене и оставете за 7 минути| във фурната, за да омекне сируто.
Поднесете ястието с доматен сос, гарнирано с парче магданоз.

Видео: Пилешко филе в тесто

Викинг тестото за пилешко филе ще помогне да се премахне сухотата на билките, които се готвят. Птиците от такава „оболонция“ винаги ще излизат сочни, меки, нежни и абсолютно вкусни. По-долу сме избрали най-новите рецепти за тесто, които са идеални за пилешко месо. Сред тях са оригиналната бирена и хрупкавата нишестена.

хранителен склад: 1 супена лъжица. мазнина заквасена сметана, 2 с.л. лъжици брада, пресято, черен пипер, италиански билки, сол.

Брашното постепенно кипва в заквасената сметана. Съставките трябва да се смесят по такъв начин, че масата да не остане на малки парченца.
Посолете тестото до овкусяване, поръсете с черен пипер, овкусете го с италианска смес от билки.
След като масуто излезе, парчетата готово пиле се инкрустират, след което се поставят върху деко и се пекат до златисто кафяво.

Можете да изберете подправките за такова тесто според вашия вкус.

Sirny тесто

Съхранение на продукта: 70 г твърдо или твърдо сирене, 2 яйца за кашкавал, смес от любими подправки, кухненска сол.

Предварително изсипете яйцата в купа и ги разбийте до гладкост. По повърхността на сместа може да се появи лек удар.
Сър е трети на голяма трета и комбиниран с разбити яйца.
Получената маса се посолява и овкусява с подправките. Към него можете да добавите пресен натрошен или гранулиран часник.

За да подготвите тази рецепта, по-добре е да приготвите тестото за пилешко филе, което се планира да се покрие в тиган. Ще изглежда хрупкава и ще я озари с люляков вкус.

Солен блат с майонеза

130 г пълномаслена майонеза (бажано, класическа, без добавки), 1 с.л. висококачествена брада, 2 големи бели яйца, половин бутилка вода, кухненска сол, италиански билки.

Яйцата Siri се счупват в дълбок съд.
Към тях се добавя наведнъж цялата майонеза, заедно с избраните подправки. Масата се разбърква добре. За целта е най-добре да използвате миксер или специална приставка за пасатор.
В тестото постепенно се налива вода. В провинцията може да е студено. Побоят не е нещо, с което трябва да се занимавате.
След това ще трябва да го пресеете старателно няколко пъти - никой не е виновен да загубите гърдите си. Едва след това брашното се изсипва в тестото на минимални порции. Необходимо е да се добавя обилно, на бримки според плътността на сместа. Консистенцията на сместа е подобна на гъста заквасена сметана. Може да ви трябва малко повече или по-малко боросна от посоченото в рецептата количество.
Масата се посолява и отново се разбърква.

Това тесто с майонеза върви добре не само с пилешко филе, но и с различни видове риба.

Тесто за тесто

Склад на продукта: 2-3 с.л. л. много богата заквасена сметана (не домашна!), 2 сурови яйца, 4-5 с.л. супени лъжици брада, кухненска сол, прясно смлян черен пипер.

Сложете втвърдените яйца в дълбока купа и леко разбийте до гладкост.
В яйцето добавете заквасената сметана и добавете кухненска сол.
Съставките се разбиват още веднъж старателно.
Пресейте добре през фина цедка и след това добавете останалите продукти заедно с прясно смлян черен пипер.
Съставките се смесват внимателно.

Pokrokovy рецепта за tsibulny тесто

Съхранение на продукта: по 4 големи лъжици майонеза и пълномаслена заквасена сметана, кухненска сол, прясно смлян черен пипер, 2 големи цибулини, 4-5 с.л. л. от горчива брада, 4 овощни яйца. Как да приготвите пикантно тесто с цибуле ще разкрием по-долу.

Цибулът се втрива върху една трета. Можете да се улесните и да използвате приставката на пасатора, за да пречистите зеленчуците. Tsibulya може да се превърне в каша.
След това към зеленчуците се добавят заквасена сметана и майонеза.
Яйцата първо се разбиват, докато се появи лека пяна, след което се изсипват в останалите компоненти.
Свърши ми гореща вода, пресех я, прясно смлян черен пипер и смесих складовете.

Този апетитен блат е подходящ както за пилешко, така и за свинско. Прясната риба не се забелязва в готовия щам, така че ще бъде по-сочна и вкусна.

Бирено тесто за пилешко филе

Състав на продукта: цяла колба светла бира, 60 мл рафинирано борово масло, една колба брашно висок клас, каминска сол, 2 сурови яйца, смес от чушки.

За да приготвите тестото за тази рецепта, трябва да загреете малко светла бира. Можете просто да изпратите бутилката с накрайник до микрохвилиона на пухкавицата.
Докато е топла, посолете и поръсете с черен пипер бирата, докато овкуси добре. До сега виси добре. Необходимо е да се добавя постепенно, като внимателно се разбърква сместа след всяка нова порция, за да не се намокрят гърдите.
Белтъците и белтъците ще станат хрупкави. Складовете се пълнят. Отначало се изсипва тестото в панировката, след това белтъците.
Добавя се рафинирано масло. Всички съставки се смесват добре.

Яйцата Siri са разделени на складове. Смесете боба с топлата вода, солта и олиото. Разбъркайте добре съставките. Белите ще викоризират малко по-късно.
Нишестето се пресява на малки порции. Тестото се разбърква добре с бъркалка.
Белтъците се разбиват енергично, докато образуват меки връхчета. Те трябва внимателно да се втрият в сместа от друг крок.
Съдът с тестото се поставя в купа със студена вода да се охлади.

Можете да приготвите тесто за пиле у дома с добавяне на различни съставки: сърм, нишесте, бира, мая, подправки и билки. Пилешкото месо се приготвя в пикантна олонца от рядко тесто в тиган и се пържи дълбоко.

Тестото е тесто, направено от приготвено тесто за накисване на храни. Основните съставки са боб, яйца и мляко. Консистенцията на тестото е рядка или плътна, вкусът е солен, леко сладък и свеж.

Хитра подготовка

За да извлечете много гъсто, рядко тесто, използвайте нишесте.
Минералната газирана вода придава повече вкус на тестото за пиле, както и на тестото за риба. Към кислината в тестото се добавя тестото, което е налично в склада. Колкото повече газове има във водата, толкова по-богата и жизнена ще бъде черупката.
Уверете се, че сте сварили яйцата, докато са горещи и се напоят със съставките. Разбийте до кремообразна смес в купата, след което постепенно смесете тестото с останалите съставки. Яйцата се разбиват най-добре в хладилник, а не на стайна температура.

Най-простата рецепта за тесто - класическа

Класическата технология за приготвяне на тесто за пиле без допълнителни съставки и трикове. Просто, вкусно и толкова вкусно.

съставки:

Пилешко филе - 500 г,
Roslinna oliya - 1 супена лъжица,
Борошно - 2 големи лъжици,
Яйца - 2 броя,
Мляко – 30 мл
Сол и черен пипер – на вкус.

Приготвяне:

Започвам да приготвям тестото за филе. Измивам го и го нарязвам на дълги парчета. Ще го оваля в смес от черен пипер и сол.
Разбивам яйцата с млякото. Добавям постепенно брашното. Бъркам и ми се иска смес като заквасена сметана. Добавям сол и черен пипер в тестото.
Слагам тигана на котлона. Загрявам на среден огън. Накисвам кожната част на пилешкото филе в тигана и го поставям в тигана.
Запичам парчетата пиле откъм кожата.
Прехвърлям в чиния, настлана с кухненски прибори. Избърсвам спусъка, за да отстраня излишната грес.

Видео рецепта

Сервирам пилето в тесто на масата с билки и любимия ми сос.

Тесто за пилешко крил як в KFC

съставки:

Крилица – 1,5 кг,
Боро пшеница – 10 супени лъжици (вкл. 4 големи лъжици за панировка),
Нишесте - 3 големи лъжици,
яйце - 1 бр.,
Рослинна олия – 1 л,
вода - 200 мл,
Смес от подправки за пиле - 1 супена лъжица,
Сухи билки (провансалски, италиански и други) - 1 чаена лъжичка,
Сол - 1 чаена лъжичка,
Тебешир от черен пипер - половин малка лъжица,
Червен пипер тебешир, червен пипер - на вкус.

Приготвяне:

Почиствам пилешкото пиле, за да отстраня излишния прах, изплаквам го и го избърсвам на сухо с хартиени кърпи.
Разрязах го на 3 части. Прехвърлям купата в чашата.
Добавям сол и 2 големи лъжици вода и черен пипер. Ще го разбъркам внимателно. Оставям го за 1 година.
В топла купа пригответе малко тесто. Добавям нишестето от боба и слагам всички подправки. Ще го смеся. Добавям още сол, докато се овкуси.

Корисна, моля те. За да направите панубата по-малко твърда, сменете сместа с нишесте.

Бъркам яйца от вода. Разбих внимателно. Заливам с подправките. С голямо уважение добавям нова вода. Тестото за пиле не е много гъсто, консистенцията е близка до кефира.
Изваждам кората от купата, поръсвам я с черен пипер и я прехвърлям върху блата. Разбърквам, така че кожата да се просмуче добре.
За да премахнете хрупкавата коричка, използвайте суха панировка. Приготвям го в следващата стъпка: добавете малко количество червен пипер (за да добавите различен цвят), сол и черен пипер.
Ще навия кнедли от рядко тесто в борошна. По-добре е да работите с парче кожа, като не позволявате на тестото да се отцеди в чинията. Натискам тигана.
Наливам зехтина в тигана. Отделям повече място и по-дълбоко пространство, за да могат крилете да плуват свободно. Оставям маслото да заври. Намалявам ружа си, докато постигна лек руж.

Корисна, моля те. Гответе на силен огън в силен тиган, който запазва топлината добре. В противен случай пилето е препечено и поема много масло, става мазно и неприятно.

Слагам свареното пиле върху чиния в тесто като в KFC. Избърсвам страните със сервети, премахвайки излишната мазнина. Слагам нова порция в тигана.

Корисна, моля те. Ускорете фурната, ако месото се появи в средата поради грешна настройка на температурата.

Видео за готвене

Как се приготвя бирено тесто за пиле?

съставки:

филе - 600 г,
Бира - 125 мл,
яйце - 1 бр.,
Лимон - половин кора
Roslinna oliya - за смазване,
Сол, черен пипер, сушени домати - на вкус.

Приготвяне:

Нарязах пилешкото филе на тънки филийки. Сол и черен пипер от двете страни.
Чуквам едно яйце, наливам охладена бира (разновидността зависи от вас), сол, черен пипер и добавям половината лимонова кора. Добавете малко подправки за повече вкус. Обичам да варя сушени домати в рядко бирено тесто.
Бърка се активно до получаване на хомогенна смес без смес за гърди.
Изсипвам олиото в тигана. Пускам котлона.
Ще напоя спусъка в рядка сума. Хвърлям го в тигана. Печа до златисто кафяво от едната страна. След това го обръщам към нещо друго.
Бързо премахвам излишната мазнина с помощта на хартиени кърпи.

Сервирам хрупкаво пиле в бирено тесто в горещ съд с пресни нарязани билки и кетчуп. Много вкусен!

Рецепта за сладък люляк

Люляковото тесто е подходящо за готовата птица. Пригответе пържолата или юргана в микровълнова фурна, след това накиснете в тестото и намажете в тиган. Пилето беше хрупкаво, с непретенциозен вкус.

съставки:

Сир – 100 г,
Яйца - 2 броя,
Борошно - 2 големи лъжици,
Roslinna oliya - за смазване,
Подправки и подправки - за вкус.

Приготвяне:

Разбивам наведнъж яйцата с боба. Добавям майонезата.
Кашкавала настъргвам на решетка. Смесете съставките със сито. За да ускорите процеса, използвайте блендер Vicor.
Към готовия сумиш добавям малко количество черен пипер, сол и подправки.

Корисна, моля те. Посолете света, пилето е готово, вече осолено и пиперено.

Слагам тиган с много олио да се загрее. Посочвам часа на приготвяне за цвета на блата. Не забравям да смажа и двете страни.
Сложих го в чиния, постлах отпред с хартиени кърпи. Оставих мазнината да влезе. Ще напоя отгоре със сервети.

Yak zrobiti хрупкаво тесто с нишесте

съставки:

Курка (филе) - 400 г,
Нишесте - 4 големи лъжици,
Борошно - 2 супени лъжици,
Яйчен белтък - 1 бр.,
Рослинна олия – 100 мл,
Сол и черен пипер – на вкус.

Приготвяне:

Пилешкото филе нарязах на порции над 1 див.
Пресейте брашното в купа. Добавям 4 супени лъжици нишесте. Абсолютно обичам солта, черния пипер и другите подправки (за наслада).
Към сухия сумиш добавям парчета филе.
В средно голяма купа разбивам белтъка.
Наливам го до спусъка. Внимателно, но не енергично разбъркайте.
Наливам обилно количество зехтин в тигана. Аз играя. Слагам парчетата филе. Ще намажа двете страни на среден огън. Не позволявам да се нагорещява.

Сервирам на масата със сметанов сос.

Заквасена сметана за извара

съставки:

Пилешко филе (или крил) - 500 г,
Заквасена сметана - 2 големи лъжици,
Яйца - 2 броя,
Борошно - 4 супени лъжици,
Roslinna oliya - за смазване,
Сол и черен пипер – на вкус.

Приготвяне:

Измивам внимателно спусъка. Нарязах тънки шалове. След като взех филето, начуках кожната част с кухненски чук. Поръсвам с черен пипер и сол. Ще го оставя за следващия час.
Разбивам яйцата и добавям сметаната. Сол. Разбивам енергично с бъркалка до гладка смес. Малко по малко добавям всичко, което пресява, докато сместа се сгъсти. Консистенцията може да бъде заменена със заквасена сметана.
Ще натопя спусъка в тестото. Поставям тиган със зехтин върху силно загрят тиган.
Ще намажа 4 до 7 ръба от страната на кожата. Vogon е над средното ниво. Следвайте часа на смазване. Не сте виновни, че месото ще се загуби в средата на сирима.