Рядко кашата от елда е с коричка по кожата. Селекция от най-добрите рецепти за каша от елда с банани, сушени плодове, ябълки

Рядко се случва кашата от елда да се готви изключително с мляко. За такава каша използвайте зърна от елда, а за вискозна каша (също рядко се насища) е по-добре да приемате елда за дълго време. Тази каша е едно от първите неща, които се въвеждат в диетата на кърмачетата, дори и след като са пораснали, и не може да се сравни с коровата, жизнена и дори вкусна каша. Трябва да се отбележи, че млякото, комбинирано с елда, е подсилено от кафявата сила на елдата, а останалият млечен протеин е оцветен от жълтеникавостта на зърнената култура. Не напразно може би известният физиолог И. П. Павлов отбеляза, че гръцката млечна каша съдържа всички необходими думи за човешкия организъм.

Списък на съставките

• ядки от елда- 1/2 бутилка
• вода - 1 бутилка
• мляко - 1 бутилка
• Вершкова масло - за вкус
• цукор - за наслада
• сол за вкус

Начин на приготвяне

Загрейте водата до кипене и изплакнете обилно елдата. Поставете зърната от елда във вряща вода и загрейте до кипене. Сменете огъня, докато се намали, и гответе под капак, докато водата се изпари. Отново сменете котлона и налейте млякото, докато се затопли.

Към качамака добавете цукор из салю и вършкова олио. Оставете кашата да заври, отстранете от котлона и оставете да престои под капак. Разпределете готовата каша в купички и нанесете капка масло върху кожата.

Много вкусен!

Елдата е едно от най-популярните зърна в руската кухня. Сварява се в бульон - месен, гъбен, зеленчуков, млечен и отгоре. Но кашата от елда на вода разкрива всичките си плодове, така че трябва да знаете как да я готвите. Който знае как да сготви каша от елда в розова вода или да я намаже, може да се насладите на различните вкусове и структура на билката - версията с кожата има своите предимства.

Розмаринът често е с по-изразен аромат, а намазката е нежна и има нотка на шевна текстура зад структурата – по-подходяща за детска или детска храна.

Как правилно да готвя елда

В насипната елда зърната на кожата лесно се укрепват в сравнение с други.

За да постигнете този ефект, изберете пълнозърнеста елда или по възможност обелете елдата.

Ядрица- Това са цели зърна, обградени с пара, за да се запазят обвивките на зърната.

Грубо зърноЧерупките също са намалени и същите са обогатени с чифт.

Продължава- Детайлно задушени зърнени култури с покрития - по-подходящи за каша.

Як и Смоленск е известен- зърнени култури, при които след обработката се губи само средата, така че всички горни топки се отделят.

Има много начини да сварите вкусна, пухкава елда.

Метод на готвене в тенджера

Най-традиционният метод е в тенджера. Как се готви гръцка каша във вода в Каструлец:

1. Изплакнете зърнените култури обилно с вода. В много рецепти се препоръчва да се намазнят в сух тиган - най-силният за характерния аромат и вкус. Да да да Покритието напълно намалява покафеняването и увеличава калоричното съдържание на готовата билка. За тези, които се грижат за кожата си или просто предпочитат здрав таралеж, пропуснете стъпката за смазване;
2. След това зърната се сваряват в тенджера, заливат се с преварена студена вода, посоляват се и се загряват на силен огън;
3. Когато водата заври, покрийте тигана с капак и намалете котлона на средна;
4. След като сварите 3 хвилини в този режим, трябва да промените топлината до минимум и, без да премахвате пукнатините, гответе кашата за 15-17 хвилини.

За да направите елдата по-ароматна и пухкава, можете да добавите чаена лъжичка масло, например ароматно сусамово масло, директно в тигана.

Готвене в термос

Готвенето на насипна елда в термос е уникален метод.

Изплакнете термоса с копър.

Можете също да изплакнете зърнените култури с копър.

Чистата елда се слага в термос, добавя се сол и масло от розмарин и се залива с гореща или вряла вода в съотношение 1:2.

Затворете термоса и оставете за около година. В идеалния случай - за цяла нощ.

Приготвената по този начин елда запазва всички корени и жизненост.

Идеално подходящо за този метод на приготвяне е зърното със зелен цвят, което не е поресто, а просто обелено.

Розсипчаста елда в тиган

Друг уникален начин за приготвяне на солена гръцка каша във вода е бързото готвене на тиган. Поставете пасираната зърнена култура в силен тиган, добавете студена вода, сол и плътно покрийте. Поставете тигана на слаб огън и гответе 20 хвилина, без да премахвате пукнатините.

Овесена каша за миньора

Пасираната елда се поставя в тенджера, залива се с топла вода, захлупва се плътно с капак и се слага във фурната.

Фурната трябва да е студена, за да се загрее тенджерата наведнъж с вятъра за равномерно загряване на стените и вътрешността на тенджерата.

Така се запазва целият аромат на елдата и силата на кората.

Поставяме на 180 градуса, след 30 минути изключваме фурната и оставяме сместа да "върви" за 15-20 минути.

Лесен за приготвяне в мултикукър

Поставете готовата елда в купата на мултикукъра, напълнете с вода - гореща за готвене в режим "Подигрив" (температура - 70-80, час - 1 година) или студена за готвене в режим "Овесена каша" или "Зърнени храни" (за тях, задайте часа и температурата на самия мултикукър).

Имайте чанта

Наистина е лесно да готвите елда в торби на ръка. Много компании за зърнени култури опаковат продукта си в торбички от 80-100 г. Гответе такава каша от 8 до 20 зърна - както е посочено на кутията - в зависимост от етапа на обработка и вида на елдата.

Поставете плика във вряща вода (количеството вода е посочено на плика и трябва да бъде от 200 до 350 мл). След като приключите с торбата, изцедете водата, отворете я по специален шев и поставете зърнените култури върху чиния. Приготвянето на такава елда е трудно за дете и е невъзможно да се запечата.

Приготвяне на солена каша

За да готвите гръцка каша, разпръснете я във вода или още по-добре използвайте смоленски зърнени култури. Продължава да се уважава от по-едрите живи зърна, а билката от Смоленск е идеална за пикантни диети, особено за чудодейните обгръщащи органи. От самите смоленски зърна се приготвя известната „пухена каша“.

Тези зърна не се мият и не се пържат.

За да сготвите рядка каша от елда във вода, добавете вода към елдата и варете 30-40 черупки под капак на слаб огън, като разбърквате редовно.

Пропорции и други тайни на пикантната елда във вода

• За да приготвите каша от елда във вода, съотношението на зърнени храни и вода става 1:2 за насипна каша и 1:3 за насипна каша.
• При нужда можете да добавите още сила към намазката, но за смесената част е неприятно, стига вкусът и структурата на зърната да се усвоят напълно.
• Не забравяйте да добавите масло от розмарин към кочана на сварената каша, калоричното съдържание на трохите ще се увеличи, а вкусът, мирисът и външният вид ще бъдат по-богати.
• Преди да говорим, калоричното съдържание на сухи зърна при правилна подготовка и особено след като могат да се консумират, е най-малко 300 kcal. Не се притеснявайте, вареният вариант има по-ниски стойности: без олио – около 100 kcal, а с олио – 120-130 kcal.

Как се готви елда в микрофурна

Още по-лесно е да направите каша във вода с помощта на микровълнова фурна. Метод за добри показания в това видео:

Гръцката каша, според Уилям Похлебкин, е може би най-популярното зърно в Русия, търгувайки само със зелева супа. Любовта към елдата се обяснява с нейните уникални органолептични вкусове и нейните кафяви свойства. Кашата с това зърно е полезна за всеки, може да се използва за хранене на малки деца или да се включи в диетата на възрастни хора. Здравите жени и майки, които се развиват, спортистите, както и тези, които се опитват да отслабнат, не вредят на тялото си. Същата каша от елда, която нашите предци обичаха да ядат, едва ли ще бъде приготвена в съвременните умове, дори ако вонята е била измъчвана в руска фурна, след това при температура от около 90 градуса в продължение на две години. Ако знаете как да приготвите гръцка каша правилно, можете да поглезите любимите си хора по правилния начин с вкусната билка. Гръцката каша може да се гарнира с женско биле или не, да се сервира като гарнитура или като основна билка. Пие се във вода и мляко, с добавени гъби, зеленчуци и месо. Включването на каша от елда преди диетата на вашето семейство ще направи менюто разнообразно и ще помогне за подобряване на здравето на вашето домакинство.

Особености на подготовката

Готвенето на каша от елда не е сложен процес, но ако не познавате спецификата на технологията, резултатът може да не е точно това, което очаквате от готвача.

• Преди да приготвите каша, зърната от елда трябва да бъдат внимателно сортирани. Често в него са заклещени почернели зърна или има камъчета, без да личи, че става дума за розмарин.
• След като я сортирате, изплакнете елдата обилно. За целта го поставете в купа, залейте със студена вода и смелете зърната едно по едно. След това добавяме гняв към водата. Манипулацията се повтаря, докато водата, която се ядоса на зърното, вече не е бистра.
• Повечето готвачи трябва да покрият измитата и измита елда с 3-4 парчета хляб в тиган. Тогава овесената каша от нея ще изглежда ароматна и питателна. Това демонстрира ефективност. Но господата, които приготвят не само чубрица, но и билки с канела, често биват съветвани да запържат елдата, за да не загуби част от канелените си качества.
• Ако следвате класическата технология за варене на каша от елда, добавете студена вода към зърнените храни, загрейте на среден огън, отстранете пяната, сменете котлона и гответе 15-20 минути, докато омекне. Технологиите за приготвяне на каша от елда с помощта на допълнителни съвременни технологии и други устройства могат да варират. В противен случай можете да готвите млечна каша от елда.
• Не се препоръчва кашата от елда да се разбърква по средата на готвенето, за да не се наруши температурата. Важно е да следвате тези препоръки, ако приготвяте кашата в правилния съд. Ще дойде грънчар, дебела тенджера, котел. Подобен ефект може да се постигне чрез готвене на билки в мултикукър.
• Необходимо е да осолите елдата на първия етап на приготвяне, когато я напълните с вода.
• Време за готвене на каша от елдасъхранявайте по същия метод и приготвена рецепта. За основна каша във вода ще отнеме 15–20 минути да се готви в тенджера и 30 минути в мултикукър, тъй като готварската печка няма да се настройва на други настройки. Сварете каша с мляко за 35 хвилини в кастролу и 40–45 хвилини в мултикукър. Алтернативно, сварете елдата във вода до готовност, след това добавете мляко и гответе, докато времето за кипене достигне 25-30 минути.
• След като извадите тенджерите с каша и елда от печката, не бързайте да слагате билките в чинии и да ги сервирате на масата. Добавете горната част на зехтина и разбъркайте. След това завийте тавичката и изсипете кашата в нея за още 20-30 минути.

Ако готвите каша с елда, без да нарушавате технологията и рецептата, вкусът на готовата билка определено няма да ви разочарова.

Пропорции на зърнени и зърнени храни

За да постигнете най-добри резултати, е важно да постигнете правилните пропорции на зърно и зърно.

• Най-разпространено е варенето на елда във вода. След това вземете 2 бутилки вода на бутилка зърнени култури.
• Млечната каша най-често се приготвя не само с мляко, а с добавена вода. Сварете елдата във вода, като вземете 1,5 бутилки вода на бутилка зърнени храни, след това добавете 1,5-2 бутилки мляко и продължете да готвите кашата, докато в тигана свърши млякото. Съотношението на зърното и зърното в това съотношение става 1: 3 или 1: 3,5.
• При варене на млечна каша от елда на едно мляко съотношението е 1:4.
• Когато варите каша от елда в мултикукър, използвайте същата комбинация от зърна и репички, както при готвене на билки в тенджера.
• Ако използвате двоен котел, използвайте 20–25% по-малко от необходимото при варене на каша в тенджера.

За да определите правилно необходимото количество, е важно да знаете, че колба от 200 милилитра ще побере около 170 г елда, 200 г зърнени храни ще се поберат в колба с капацитет 0,25 литра.

важно!Овесената каша от елда облекчава отравяне, помага за прочистване на тялото и намалява загубата на капиляри.

Елдата съдържа значително количество фосфор, калций, йод и витамини от група В, но не съдържа вещества, които пречат на нейните микроелементи, както много други зърнени храни.

100-грамова порция каша, сварена с елда във вода без добавяне на тиквички, съдържа всичко 90 kcal. Тя обаче се основава на въглехидрати, така че добавянето на няколко лъжици каша от елда ще ви зареди с енергия за дълго време.

Ако добавите маслини или цукор към кашата от елда или я приготвите с мляко, енергийната стойност на билката може да се увеличи 1,5-2 пъти.

Гръцка каша на вода близо до тенджера

• елда - 0,2 кг;
• вода - 0,5 л;
• сол за вкус;
• масло от рафиниран розмарин – 20 мл.

Метод на готвене:

• Поставете зърната на масата и сортирайте, като премахнете кремообразните и ципове зърна.
• Изплакнете до почистване.
• Поставете зърнените храни върху загрят тиган. Запържете го, докато се появи характерен аромат. За целта ви трябват 3-4 хвилини.
• Прехвърлете елдата в тенджера и добавете вода. Добавете още сол.
• Поставете тенджерата на котлона и оставете да заври на среден огън. Отстранете пяната от повърхността на водата, променете интензитета на пяната.
• Покрийте тигана с капак и гответе кашата за 15-20 минути на слаб огън. Когато качамакът е готов, обръщаме с лъжица, като проверяваме дъното. Ясно е, че зрънцата вече започват да полепват по дъното и е дошло време тигана да се свали от огъня.
• Залейте качамака със зехтин и разбъркайте. Завийте тенджерата с килим и оставете кашата да къкри още 20 минути.

Овесената каша по тази рецепта е вкусна и ароматна. Зърната ще бъдат меки, но няма да запазят формата си.

Наличност:

• елда - 0,2 кг;
• вода - 0,5 л;
• сол - 2-3 g;
• цукор (не обов'язково) - 5-10 г;
• масло вършкова – 20гр.

Метод на готвене:

• Сортирайте, изплакнете елдата и я поставете в купата за мултикукър. Сисп и го кажи от все сърце. Не е необходимо да добавяте зуккор, той е необходим само за приготвяне на каша от женско биле и във всеки случай трябва да добавите сол към елдата.
• Налейте вода в купата на мултикукъра. Намалете уреда, като изберете програмата, предназначена за приготвяне на билки от зърнени храни. Може да се нарече „Зърнена каша“, „Елда“, „Ориз“ или нещо друго. Настройте таймера за 30 минути.
• Изчакайте основната програма да завърши, добавете масло към кашата, разбъркайте.
• За да добавите каша, трябва да разтегнете 20 минути в топъл режим.

Приготвена по тази рецепта, качамакът ще се превърне в чудесен вариант за закуска, подходящ както за деца, така и за възрастни.

Млечна каша от елда в тенджера

Наличност:

• елда - 170 г;
• вода – 0,3 л;
• мляко - 0,4 л;
• сол - треска;
• цукор – 10–20 г;
• върхове масло - за вкус.

Метод на готвене:

• Поставете готовата зърнена култура в тенджера и я покрийте с вода.
• Слага се на котлона и се готви на тих огън, оставя се|лапад| Никога не можете да останете без вода в тенджерата.
• Загрейте млякото, добавете сол и захар. Изсипете Його в елдата. Разбъркайте внимателно. Продължете да готвите кашата на слаб огън. Ако има много малко мляко в тигана, добавете|добавете| Добавете масло|масло|към кашата, разбъркайте. Махнете тигана от огъня и го завийте. Отделете 20-30 минути от този вид.

Кашата от елда по тази рецепта ще бъде много вкусна, но също така ще бъде и пълна с калории. Тази билка се приготвя по-често за деца, по-рядко за възрастни. Кашата, сварена с мляко и добавена тиквичка, не е подходяща за хранене на деца.

Наличност:

• елда - 0,2 кг;
• мляко - 1 л;
• сол - треска;
• цукор – 10-20 г;
• масло вършкова – 30гр.

Метод на готвене:

• Поставете готовата елда в контейнера за мултикукър.
• Sipte tsukor ta sil.
• С намазка масло по стените на купата на мултикукъра разчертайте между частите, като разбърквате трохите до половината от височината на съда. Ще има ограничение, тъй като млякото не може да се загрява преди времето за кипене.
• Поставете излишното масло върху зърнените храни.
• Налива се млякото.
• Стартирайте уреда, като зададете режим „Млечна каша“ и за всякакви други цели за приготвяне на каша. Ако трябва да зададете часа за готвене, настройте таймера за 40 минути.
• След приключване на основната програма оставете кашата да продължи в режим на загряване.

Ако искате да приготвите шведска млечна каша, можете да накиснете зърнените храни за 30-40 минути във вода. Въпреки това, няма да можете да защитите всичко за дълго време: ще спечелите само 5–10 победи.

Бърз начин за готвене на каша от елда в микровълнова фурна

Наличност:

• елда - 0,2 кг;
• вода - 0,5 л;
• сол за вкус.

Метод на готвене:

• След като сортирате и изплакнете елдата, я поставете в купа, подходяща за печене в микровълнова фурна. Капацитетът на съдовете е не по-малък от 1,5 литра. Ако нямате, променете количеството на съставките, като запазите пропорциите.
• Посолява се и се разбърква.
• Поставете съда върху печката за микропилета. Натиснете фурната при максимално налягане за 5 минути. Ако сте приели двойно по-малко храна, можете да зададете по-кратък час (3-4 часа).
• Разбъркайте елдата и загрейте отново микровълновата фурна за същия час.
• Извадете кашата от микровълновата фурна, завийте и покрийте с 10-15 перца.

Използвайки микровълнова фурна, вие ще ускорите времето за готвене на каша от елда 2 пъти, но въпреки това гастрономите ще я втвърдят, което, създадено по традиционна технология, ще се окаже нежно и пикантно.

Гръцка каша на пара

• елда - 0,2 кг;
• вода – 0,4 л;
• сол за вкус.

Метод на готвене:

• Поставете съд за ориз в уреда за пара, докато стигне до върха. Приготвила е елда. Добавете сол към него.
• Налива се вода.
• Стартирайте устройството. Настройте таймера за 40–45 минути.

След като приключите работата, изпечете хляба, докато излезе пара, след което можете да сложите кашата в чинии и да поканите членовете на вашето домакинство на масата.

Гръцка каша в термос

• елда - 100 г;
• вода – 0,25 л;
• сол - треска.

Метод на готвене:

• Измийте елдата, запържете я в тиган, прехвърлете термоса.
• Сварете вода, добавете|добавете| сол|сол|, разбъркайте.
• Изсипете поръската върху зърнените храни.
• Затворете плътно термоса и оставете за една нощ. Кашата ще бъде готова за сутринта.

Можете да накисвате кашата не цяла нощ, а само за 3-4 години. След като поставите храната в термос, можете да ядете каша от елда на работа, но не и ръчно.

Гръцка каша с месо в Горщик

• елда - 0,2 кг;
• месо – 0,2–0,3 кг;
• цибуля – 100 г;
• моркови - 100 г;
• сол, подправки - на вкус;
• вода - 0,5 л.

Метод на готвене:

• Измийте месото и го подсушете с кърпа. Нарежете на малки парчета, като телешки строганов.
• Сьомгата се обелва от черупките и се нарязва на малки кубчета.
• Почистете морковите, измийте ги и ги настържете.
• Загрейте олиото в тиган и наредете зеленчуците в него. Запържете ги до златисто кафяво.
• Добавете месото, намажете до готовност.
• Поставете месото и зеленчуците сред купчините.
• Върху тях разпределете готовата зърнена закуска. Добавете сол и подправки.
• Напълнете храната с вода.
• Поставете саксиите във фурната. Покрийте ги с капаци, като не оставяте празнини за излизане на парата.
• Намалете фурната. Гответе кашата 40 минути, след като температурата във фурната достигне 180 градуса.

След като фурната е изключена, грънчарите няма да се занимават с кашата, оставете я още 10-20. Тревата, събрана за тази рецепта, излиза сочна и вкусна и със сигурност ще се хареса на гостите.

Елда с гъби и цибуля

• елда - 0,2 кг;
• вода - 0,5 л;
• цибуля – 150 г;
• пресни гъби (шампиньони и бели) - 0,3 кг;
• сол, подправки - на вкус;
• пресни билки - за вкус;
• масло от рафиниран розмарин – 40 мл.

Метод на готвене:

• Нарежете цибула, който е обелен, на малки парчета.
• Измийте гъбите, подсушете с кърпа за сервиране и нарежете на филийки или ивици.
• Загрейте маслото в тиган и намажете патладжана в него до златисто кафяво.
• Добавете гъбите към цибулата, намажете ги, без да ги задушавате от тигана.
• Пригответе елдата, като я сортирате и изплакнете.
• Поставете елдата в котел или в тенджера с киселинно незалепващо покритие.
• Посолете зърнените култури и добавете вода.
• Оставете да заври на слаб огън, гответе 15 минути.
• Поставете цибула с гъби върху елдата и гответе още 5 перчета.
• Смесете елдата и гъбите. Увийте тигана, запечатайте 15-20 хвилина.

След час елдата може да се постави в чинии и да се яде. Не си създавайте навика да ядете ситно нарязани билки. Тази билка може да се влива в пастата. Подходящо и за вегетарианци.

Гръцка каша със сьомга

• елда - 0,2 кг;
• филе от сьомга - 0,3 кг;
• цибуля – 100 г;
• рафинирано масло от розмарин - 40 ml;
• сол, подправете на вкус;
• вода - 0,5 л.

Метод на готвене:

• След като почистите цибулина, нарежете на тънки филийки.
• Нарежете сьомгата на ситно.
• Готовата елда се залива с вода, посолява се, оставя се да заври и се вари 15 килина.
• Докато овесената каша се готви, намажете цибула до златисто кафяво, добавете към него сьомга и я намажете, като разбърквате 10 минути.
• Прехвърлете кашата в купата със сьомгата, подправете, разбъркайте. Дъвчете готувати за 5 часа.

След като ядете тази билка, разбирате, че елдата яде риба също толкова добре, колкото гъби, зеленчуци и месо.

Кашата от елда е една от традиционните билки на руската кухня. Наречете го варено във вода, често с добавени зеленчуци, гъби и месо. Но кашата от женско биле и елда, сварена с мляко, е не по-малко вкусна.

Тези, които се грижат за фигурата си, трябва да ни кажат колко са щастливи. Кашата за закуски е едно от правилата за хранене на спортисти, което е да се поддържа балансът на въглехидратите в диетата. И като правило кашата от елда е по-добра: богата на протеини, витамини и ценна храна.

• Кашата от елда с мляко не е много популярна, но рядко е плетена каша. Променяйки количеството репички, можете да регулирате консистенцията на млечната каша от елда и плодовете както за закуска, така и за обяд.
• За да приготвите млечна каша от елда, можете да печете различни видове елда: не само сърцевината, но и цялото зърно. Млечната каша от елда е мека и подходяща за хранене на деца и възрастни хора, както и на възрастни, които обичат по-еднородни каши.
• Млечната каша от елда за детска храна лесно може да бъде допълнена със зукр, сладко, мед, плодове и/или плодово пюре - и не придава никакъв вкус, както при сварената във вода елда.
• Готвенето на каша от елда за бебета може да се извърши с помощта на кърма или с допълнителни съставки.
• За да промените съдържанието на калории в млечната каша от елда, изберете обезмаслено мляко или просто смесете мляко с вода в произволно съотношение. Това ще запази както вкуса на кашата, така и фигурата ви.

1. Пригответе мляко, елда и питателна вода в съотношение 1:1:1, така че за една бутилка елда ще ви трябва една чаша мляко и вода. Солта и цукорът не са лепкави, но можете да ги изберете за плодовете, според вашия вкус повече или по-малко.
2. Сортирайте елдата, като внимателно изберете и отстраните не само праховете и люспите, но и потъмнелите ядки.
3. Налейте вода в малка тенджера без покритие или черпак с дебело дъно и я оставете да заври.
4. Когато водата заври, изсипете зърнените храни в нея и намалете топлината до минимум. Покрийте хлабаво с капак и печете до изпаряване на течността.
5. Сега изсипете бутилка мляко със стайна температура в тигана. За да придадете на кашата вкус на женско биле, добавете цукора и млякото едновременно.
6. Гответе елда в мляко, като разбърквате за 10 минути. След това свалете от котлона, затворете добре и оставете да престои още 10-15 минути, докато кашата се утаи.

1. Една порция бебешка каша се получава от 1 пълна супена лъжица елда и 0,5 бутилки мляко, разредено с вода. Както казаха по-горе, млякото може да се използва за кърмене.
2. Сортирайте елдата много внимателно, изплакнете и подсушете леко. Смелете зърната елда върху борочото с помощта на мелница или кухненски робот.
3. Изсипете мляко или мляко и вода в тенджера, загрейте и добавете елдата.
4. Намалете топлината до минимално ниво и бъркайте кашата непрекъснато за около 10 часа готвене.
5. Ако кашата е гъста, разредете я с мляко. Колкото по-голямо е детето, толкова по-често можете да ядете млечна каша. След 8-месечна възраст гответе не 1, а 2 супени лъжици елда в 0,5 бутилки мляко.

1. За 1 бутилка сортирана елда са достатъчни 3 бутилки мляко, но можете да използвате и 4 бутилки, ако искате да ядете повече каша.
2. За да приготвите млечна каша от елда в мултикукър, млякото не е необходимо да се разрежда с вода. Цукор та олия – теж за бажанията.
3. Поставете зърнените култури в купата на мултикукъра. Ако използвате vikorist oil и/или tsukor, поставете ги незабавно. Налейте млякото и разбъркайте.
4. Затворете уреда и го натиснете в режим млечна каша или само каша. Обадете се за кипене с дължина 40-45 hvilins.
5. След като готвенето приключи, изсипете кашата под капак за около час, докато настоява.

1. Vikorist за замяна на кондензирано мляко.
2. Без сухо мляко, вземете сухо мляко и следвайте инструкциите.
3. Овесената каша от женско биле и елда е идеално допълнена с гризачи, сушени кайсии и/или други сушени плодове, които трябва да се добавят в тигана около 10 минути преди кашата да е готова.
4. Опитайте да приготвите млечна елда с пикантен вкус. За да направите това, добавете пръчка канела, кардамон и/или индийско орехче към млякото (или мляко, разредено с вода). Когато млякото заври, извадете канелата и тогава сварете елдата.
5. По-универсален вариант е да замените цукора с ванилов цукор или просто да добавите ванилов екстракт по време на варенето на млечната каша.

Овесена каша от елда на вода - тя е вкусна и проста, но още по-канела и вкусна. За босилек можете да добавите сушени плодове и грах, подправки и цукор към тази каша. Елдата изглежда много апетитна, когато е приготвена с месо. Като се има предвид, че тази зърнена култура не съдържа глутен, тя може да се приготвя за бебета като допълнителна храна.

Как да готвя елда с вода?

Готвенето на каша от елда във вода е много просто и не обвинява никого. Пропорциите на елдата и водата по време на кипене могат да бъдат различни, но те могат да останат така, че овесената каша в резултат на това да искате да ядете - или разсейваща, или плетена каша.

1. Преди да приготвите овесена каша, сортирайте зърнените култури и ги изплакнете обилно.
2. За да приготвите гъста каша, смесете пропорциите зърнени храни и вода 1:2.
3. Когато варите вискозна каша, можете да вземете 3 или 4 части вода на 1 част зърнена култура, в зависимост от това колко често искате да ядете кашата.
4. Препоръчва се готовата зърнена култура да се залива не със студена, а веднага с гореща вода.

Гръцката овесена каша Rozsipchasta на вода е чудесна гарнитура, която ще бъде чудесно допълнение към месни билки и зеленчукови салати. За да оцветите пикантните плодове на готовата каша, се препоръчва зърнената култура да се запържи в сух тиган преди готвене, докато придобие приятен аромат на грах. След като сварите кашата, по-добре е да я увиете, така че да се запари.

съставки:

• елда - 1 бутилка;
• вода - 2 бутилки;
• сол;
• масло.

Подготовка

1. Сварете вода, добавете сол, добавете елда.
2. След като заври, сменете огъня и гответе под капак, докато топлината се изпари.
3. Направете слънчеви бани на тигана, докато е по-топъл, и добавете още 20 минути топлина.
4. При сервиране добавете малко парче зехтин в чинията с кожата.

Овесена каша от елда с вода - рецепта

Плетена каша от елда на вода е чудодейна билка за детска храна. За да премахнете овесената каша, е по-добре да използвате не кафяво омазнена каша, а така наречената зелена елда. Този продукт запазва максимум кафяви зърна, а плетената каша с такива зърна е особено вкусна.

съставки:

• елда - 100 г;
• вода - 400 ml;
• síl, tsukor, oliya - за наслада.

Подготовка

1. Залейте зърнената каша с 300 мл копър, добавете сол, цукор и оставете да къкри на тих огън.
2. Налива се излишната вода и се вари под капак още 15 минути.
3. Когато качамакът е готов се добавя зехтин.

Гръцка каша с вода за деца

- отличен вариант за допълващо хранене, въпреки че това зърно се счита за хипоалергенно. Първо сгответе кашата на бебето, внимателно сортирайте зърната, за да не остане без крем. Гърците много внимават да обливат гърдите със студена вода, тъй като горещата вода може да разтопи гърдите.

съставки:

• елда – 1 с.л. лъжица;
• вода – 100 мл.

Подготовка

1. Пасирайте елдата, подсушете я, сложете я в блендер и я смелете до фино.
2. Гърците изсипват борна вода, разбъркват се и се готвят на слаб огън.
3. Овесената каша от елда за плуване във вода ще бъде готова след 7-8.
4. През този период на готвене кашата трябва да се разбърка добре.

Кашата от елда, приготвена на вода, отстъпва на тази, приготвена с пълнозърнести храни. Продил или както го наричат ​​сичка – това е самата зърнена култура, но подлежи на отчет. Кашата винаги се счита за добра храна за деца и е особено подходяща за деца. Рецептата показва основния вариант на приготвяне. Може да добавите мляко, плодове или просто да сервирате със зехтин и тиквички за кашата.

съставки:

• елда - 1 бутилка;
• окрип – 2,5 бутилки.

Подготовка

1. Готвенето на каша от елда във вода започва чрез старателно измиване на елдата, изсипване в копър и довеждане до кипене.
2. След като заври, сменете огъня, покрийте тигана с капак и гответе, докато омекне.

Овесената каша от елда на вода с месо е не само много апетитна, но и много жива и вкусна. Ето една рецепта за готвене със свинско месо. Можете да опитате и други меса: явичкин, пилешко или пуешко също ще бъде още по-вкусно. Най-доброто допълнение към тази билка би била салата с пресни зеленчуци.

съставки:

• зърнена каша от елда - 400 г;
• свинско месо - 400 г;
• цибуля, моркови - по 150 г;
• вода - 1 литър;
• Маслини, сол, подправки.

Подготовка

1. Свинското месо се нарязва на ситно и се запържва на силен огън до златисто кафяво.
2. Намажете внимателно избраните зеленчуци и след това добавете към месото.
3. Налейте силната напитка и оставете да къкри под капак 20 минути.
4. Добавете елда, сол и черен пипер.
5. След кипене на огъня кашата от елда във вода ще бъде готова, когато цялата течност се изпари.

Овесена каша от елда с вода и мляко - рецепта

- Това е просто трева, всеки го знае от детството. Можете просто да сварите зърнените храни и да ги смесите с топло мляко, но това ще бъде много по-вкусно от варенето на парчета елда в мляко. За готова каша можете да добавите мед вместо царевица или е по-добре да поставите охладени билки в третите, за да запазите максимално витамините.

съставки:

• елда - 1 бутилка;
• вода, мляко - по 2 бутилки;
• Вершково масло – 2 супени лъжици. лъжици;
• цукор – 2 с.л. лъжици;
• сол - щипка.

Подготовка

1. Пасираната елда се поставя отстрани, след като заври се посолява и се варят 20 елда на слаб огън.
2. Изсипете мляко, оставете отново да заври, сварете 5 хвилина, добавете масло, цукор за вкус, разбъркайте и оставете да къкри.

Рецептата за пикантна каша от елда на вода, представена по-долу, е ярък пример за това, че кашата няма да бъде мека и скучна, ако се приготви с различни сушени плодове и грах. Елдата не е виновна за този проблем, но ще бъде по-розова и вкусна, тъй като излезе вискозна. Затова трябва да приемате не 1,5 бутилки вода, а 2 или няколко повече, като приемете и малко от сушените плодове.

съставки:

• елда - ¾ бутилка;
• фурми – 1 бутилка;
• амигдал - 50 g;
• сушени кайсии - 5 бр.;
• Сушени смокини – 2 бр.;
• масло;
• кардамон, канела;
• вода - 2 бутилки.

Подготовка

1. Сушените плодове трябва да се измият и накиснат в топла вода.
2. Смесете сместа със сушените плодове и граха, добавете вода и варете на слаб огън.
3. След 20 минути елдата във вода и сушени плодове ще бъде готова.
4. Когато кашата е готова, добавете подправки и масло за вкус.

Овесена каша от елда на вода без варене

На водата, описана по-долу, който може да бъде спасен. Всички казваха, че гръцката каша трябва да се вари, но се оказва, че вкусна и кафява гарнитура може да се приготви и без варене. За целта е необходимо зърнената каша да се поръси с копър и да се завие добре. Когато зърнената култура се приготвя по този начин, се запазва максималното количество витамини.

съставки:

• елда - 1 бутилка;
• окрип – 2 бутилки.

Подготовка

1. Изплакнете зърнените култури, докато станат чисти.
2. Изсипете копър върху елда, слънчеви бани и оставете за 2-3 години.

Овесената каша от елда на вода може да се готви не само на печка, но и в микрофурна. Освен това при другия вариант ще се изразходва по-малко време за готвене. В рецептата е посочен един час готвене при 1000 W. Ако натискът върху уреда е по-малък, тогава часът, прекаран за готвене, ще се увеличи леко.

съставки:

• окрип – 2 бутилки;
• елда - 1 бутилка;
• сол - 1 чаена лъжичка.

Подготовка

1. Готвенето на елда във вода започва така: пюрираните зърна се добавят в тенджера, сипва се копър, посолява се.
2. Покрийте съда с капак и извадете от микровълновата фурна.
3. За мощност от 1000 W пригответе 4 хвилини.
4. След това отстранете капака и пригответе 8 килина при налягане 600 W.
5. Разбъркайте кашата и гответе още 2 каши при същото налягане.

Сварете каша от елда във вода и в мултикукър. Този ежедневен кухненски помощник улеснява живота на държавните фермери и дори отчасти работи за тях. Просто трябва да измиете зърнените култури, да ги поставите в купа и да изберете желаната програма. Сега мултикукърът готви всичко сам, така че кашата не гори, не кипи, а излиза богата и още по-апетитна.