Rolice od syraha s punjenjem: opcije nadjeva i načina kuhanja. Yak zrobiti kiflice sa sirom sa filom: recept sa fotografijom

6 porcija

50 hwilina

163,9 kcal

5 /5 (2 )

Sirny roll je čudo zalogaj. Nadjev za novu kožu možete odabrati po vašem ukusu. Priprema takve smjese traje dosta vremena, a rezultat će vas oduševiti. Dopustite mi da vam ispričam o papalinskim načinima pripreme sirne rolade s raznim nadjevima.

Sirny rolat sa štapićima od rakova

Trebamo: lopatica, lonac, plastična vrećica, ribež, stolica za ljuljanje, noževi.

Sastojci

Pokrokove kuhanje

Stavite 275 grama sira u vrećicu u polietilensku vrećicu.
Sakupljamo malo vode iz posude, kako bi pokrila više sira. Na štednjak stavimo lonac vode i zakipimo.
Lonac vadimo sa vatre i stavljamo sir u nju u paketu, puni se 25-30 minuta, da se sir otopi.
Sada trebamo početi pripremati nadjeve. Za ovaj trio na suhu trećinu 195 g rakova štapića.
U štapiće od rakova dodajte tri jaja i izmiksajte.
Otrimanoí̈ masi dodajte klinčiće u teamaker, 2 g soli i 165 g majoneze.
Još više relativno rozmíshuêmo ígredíênti, sob masa je izašla, kao da je ručno obrađena.
U okremu pribor dodajte 105 g syraha s komadima tri kuhana jaja i izmiješajte.
Prvu godinu izvadimo pakiranje iz sirupa iz posude, prebacimo ga na radnu površinu i uredno proširimo iza dodatne stolice za ljuljanje u tanku kuglicu pravokutnog oblika.
Gornja kugla pakiranja pažljivo se otvara prema sredini, a rubovi pakiranja su zakrivljeni na strane.
Na plavi sloj stavimo nadjev s vrha sirupa i ravnomjerno ga rasporedimo špatulom.
Na vrh stavite 8-9 listova svježe salate.
Na listove salate stavljamo nadjev od rakovih štapića i pažljivo ga širimo iza dodatne lopatice.
Još urednije zarolati roladu.
Povnistyu zamotuêmo u paketu i za'yazuêmo rubove. Gotov rolat stavimo u hladnjak na 4-5 godina, a još kraće za noć.
Prije posluživanja od rolade uzimamo plastičnu vrećicu, a sam rolat se reže na male komadiće.

Video recept za izradu rolade od sira punjenih štapićima od rakova

Tako da možete izvijestiti o kožnoj fazi pripreme rolade od sira s vrhunskim sirom i štapićima od rakova, a oduševit ćete se videom koji napreduje.

Sirny roll íz sirny syrom i crvena riba

Sat kuhanja: 30-35 pera.
Trebamo: silikonski kilimok, plivka, lim, lopatica, vijenac, blender.
Broj porcija: 6.

Sastojci

Pokrokove kuhanje

Dva jaja se tuku ključem dok se ne pojavi panj. Prije razmućenih jaja dodati 155 g ribanog syraha.
U jaje-syrnoy masi dodajte svježe zelje (4 igle) i sve se temeljito izmiješa.
Silikonski kilimok stavimo na plahtu, položimo na novu sirn masu i ravnomjerno rasporedimo po svim površinama.
Vipkaêmo plavi sloj s rastezanjem od 10-12 niti za temperaturu od 180 stupnjeva. Sirny torta može imati svijetlo zlatnu boju.
Za nadjev smo blenderom prekinuli 255 g syraha, tako da se ujednačila masa.
U sirn masu dodamo 95 g mekog maslaca, 3 g soli, obrezano zelje (5 gilochok) i opet prekinuto mikserom.
Narizaemo 285 grama malo slane crvene ribeye na tanke kriške.
Sirny kolač je lagano probavljen, premazan sirny masom, zvijer je dobila rezanu ribu i smotanu roladu.
Gotov rolat se zamota grubom i stavi u hladnjak na 1-2 godine.
Prije posluživanja od rolade, trebat ćete uzeti ražnju i izrezati ga na sitne komadiće.

Video recept za izradu rolade od sira punjene crvenim ribitom i sirupom od sira

Syrny roll sa syrnoy nadjevom da izađe još niže. A za početak cijelog procesa pripreme preporuča se pogledati nadolazeći video.

Recept za roladu od sira s mljevenim mesom.

Sat kuhanja: 80-85 kilina.
Trebamo: pergament, list, vino, lopatica.
Broj porcija: 7.

Sastojci

Pokrokove kuhanje

Z'ednuyemo 5 jaja s 255 grama majoneze i stvarno istucite čašom vina.
U otrimana masu dodati 2 g soli, 365 g ribanog syraha i dobro promiješati.
Deco je ispisan pergamentom, položen na novu sirn masu i uredno nacrtan.
Stavili smo pećnicu za roladu na 20-25 hlađenja na temperaturi od 180 stupnjeva kao osnovu.
U okremu priboru 985 g mljevenog mesa sa 135 g sitno nasjeckanih cibula, 2 g soli i odlučno izmiješano.
Gotovi kolač od siringe se izvadi iz pećnice, odmah se prebaci na radnu površinu s pergamentom i malo ohladi. Kolač za hlađenje premažite mljevenim mesom i uvijenim rolatom.
Na list pergamenta premjestite u novu roladu i pijuckajte natezanjem od 40-45 niti na temperaturi od 180 stupnjeva.
Gotov rolat ohladite i prije posluživanja narežite na porcije.

Video recept za pripremu rolade od sira s nadjevom od mljevenog mesa

Kako ne biste propustili ništa bitno u pripremi rolade od sira s mljevenim mesom, oduševit će vas nadolazeći video.

Bagato koji već odmah počinje birati recepti za božićni novogodišnji stol, i svim zaljubljenicima originalne grickalice Propovijedam da kuham odmah sa mnom sirní rolice s tri različita slana nadjeva.

Spremni za grickalice shvidko, a punjenje može biti različito, ja ću propagirati svoje mogućnosti, a vi možete maštati i pobijediti, bilo na drugi način, kako vam odgovara - meso, ribna, povrće.

Taki rolice za uljepšavanje, bilo to Svyatkovy stil, a posebno padaju na užitak svih zaljubljenika u syrah.

Za pripremu kiflica od sira potrebno nam je:

POPIS SASTOJKA

Broj 1 - Rolice s nadjevom od rakova

250-300 gr. solidan gospodaru
200 gr. rakovi štapići
3 jaja
Urar s 2 zuba
150-200 gr. domaća majoneza
listnate salate
sil, bijeli papar

br. 2 - Role od zelenila i bugarskog papra

250-300 gr. solidan gospodaru
100-150 gr. meki adigejski otac
100 gr. vershok syroy syrah
zelje (krip, peršin, cilantro)
cibula zelena
1 sladić crvena paprika
3 zuba za urara
majoneza
jaka paprika

br. 3 - Rolice s koljkom

250-300 gr. solidan gospodaru
250-300 gr. konobe
100 gr. vershok syroy syrah
majoneza
2 svježa jabukovača
1-2 žlice. krono
berba maslina

Svyatkova predjelo "Syrní rolnice" 3 slana recepta - MALI RECEPT

Krenimo na kuhanje, na početku ćemo pripremiti sir za sva tri recepta.

Izrezane komade sir stavljamo u okrem, bazhano i polietilenske vrećice.

Ispred sebe sam zakuhala vodu na loncu i odmah smo spustili pakete sirupa iz lonca s koprom, ali nismo više stavili na vatru.

Stavimo lonac na bik hvilin za 20-25, da se sir opet razbije.

S vremena na vrijeme pripremamo filove za sve tri kiflice.

Za rolat sa filom od rakova, u zdjelu sa ribanim štapićima od rakova na izribane terce dodati snijeg od bjelanjaka (ja sam ih utrljala na utrljane terce), vidi se kroz slatku vodu, dodati majonezu, jaki i bijeli papar za ukus .

Masa je dobro izmiješana, zbog konzistencije može biti plastična, ne suha, ali ne prerijetka, ali takva da se nama lako razmazala.

U okremíy zdjelu zmíshuêmo zmíshuêmo vershkovy ili syrní syrny i ribani na díbníy tertí vídvarení zhovtka.

Sve dobro se utrlja u homogenu masu, ali ako je gusta - dodajte žlicu majoneze.

Za roladu zelenila i crvene paprike potrebno je pripremiti sljedeći proizvod.

U zdjelu stavljamo naribani na dribniy tertzi adigejski sir, mekani vershkovy syr, tu dodamo žličicu, dodamo majonezu, jak i bijeli papar za uživanje.

Sirnu masu se odlučno miješa u homogeni plastični mlin.

Okremo crvena slatka paprika pripovijeda se u dožini ženidbe, tovščina troha je više od 1 div.

I odjednom je potrebno izrezati sve zelje.

Ja sam velika hrpa zamjenskog mirisnog cilantra, hrskavog peršina, a također i nekoliko svježih zelenih cibula.

Sve zelje se izlije u jednu zdjelu i dobro izmiješa.

Sada pripremamo proizvode za roladu od sira od koljenice.

U zdjelu stavljamo mekane vrhove sira, sitno obrezan stolni hren, žlice majoneze i prstohvat soli.

Masu dobro peremíshuêmo na isti će postati.

Okremo svježe rezove za dodatno guljenje narezala sam na tanke ploške.

I to vrijeme je prošlo 25. stoljeće. a naš je gospodin ljubazno lutao.

Uzmimo dio sira i, ne vadeći ga iz paketa, ljuljat ćemo ga ravnom krojnom stolicom za ljuljanje.

Sada uzmi roladu od rakova.

Na zahuktali sirijski sloj stavljamo syro-zhovtkov masu i lopaticom ravnomjerno rasporedimo po cijeloj površini.

Odozgo ravnom loptom ostavimo zelenu salatu za koju je potrebno pogledati ispred tvrdog srednjeg dijela i lagano pritisnuti na sumpornu masu.

A sada, pomažući s paketom, uvijamo sloj u čvrstu rolu.

Zagortaemo jogu u tsyu plívku i zav'yazuemo kíntsi.

Roladu izbacujemo na površinu, a zasad je ubija.

Pripremimo roladu u zelenilu i paprikama.

Dobio sam plavi sloj u istom rangu, kao u prvom slučaju.

Na sloj, koji je rozkotiv, nanosimo sumporno-chasny ulje, šireći ga po svim površinama.

Na vrhu s razmakom od 2-3 cm stavljamo narezanu slatku papriku, ne dosežući rub od oko 10 cm.

Na papriku stavljamo tovstim kuglicu sjeckanog zelenila, ispunjavajući također trio slobodnog prostora.

Vrijedi se boriti kako bi fil ostao u sredini sat vremena motanja rolade.

Narizan zelje se snažno pritisne na syrnoy bazu i počinjemo praviti čvrstu roladu.

Okrenimo jogi paketa i zavežimo ga jako, kao prvu kap.

Prebacujemo na isti tatsiu i prelazimo na pripremu treće rolade s nadjevom od mrvica.

Slično pripremamo bazu sirna.

Na nju stavimo sirnu masu s hrenom s ravnom kuglom, a jedan po jedan tanak ražanj svježe jesetre.

Kao i kod prednje rolade, nadjev se ne širi na sve površine, već na lijevu stranu.

Na vrh ogirka stavimo tanko izrezanu peteljku.

S tog ruba zvjezdice se umotaju u roladu, poredane u red maslina bez resica i pažljivo, ne žureći zapaliti tanku roladu, pokušavajući spasiti masline u samom središtu.

Zagortaemo rolati na ražnju, zav'yazuemo kíntsí, prebaciti ga na dno našim rolama i poslati ga u hladnjak na par godina, baghano za ništa.

Prije posluživanja ohlađene rolice dodamo sloj i izrežemo na komade debljine ne više od 1 cm.

Štoviše, sve su kiflice izgledale prelijepo, smrde još ukusnije!

Kao nadjev za ove kiflice možete pobijediti najjednostavnije proizvode, a rezultat će uvijek biti čudesan!

Takve kiflice možete napraviti sa crvenom ribom, jetrenom paštetom, povrćem na korejskom, sa gljivama, sve možete staviti u svom stilu.

Syrni kiflice - uvijek su slane, efektne već božićno predjelo, neka obraduju vas i vaše goste!

Želim svima dobar tek i vesele svece!

Zato ne propustite nove, cikavi video recepte PRETPLATITE SE na moj YouTube kanal Zbirka recepata👇

👆Pretplatite se do 1 klik

Dina je bila s vama. Do novih zustríchesa, novih recepata!

Svyatkova predjelo "Sirny rolls" 3 ukusna recepta - VIDEO-RECEPT

Svyatkova predjelo "Syrny rolls" 3 ukusna recepta - FOTO

Recepti za rolice od borovnica su prilično različiti. Smrad je različit za skladište i za način pripreme. Njih pripremiti íz različiti tipovičvrst sirív íz dodavannyam siroče jaje, majoneza ili kiselo vrhnje. Mljeveno meso se koristi kao nadjev, mljeveno meso se maže, pileća jetra, pekara, zelje, naribati kuhano jaje, tsibula, razno meso i paprike, suhe šljive, komadići ananasa, masline, babura paprika, kao i rebra i plodovi mora.

Pet najčešćih zamjenskih sastojaka u receptima:

Začinite i začini daju ukusu. Divno je otići na pivo, vino, šampanjac i bezalkoholna pića. Ísnuyut načine pripreme ovog dijela s gospodine. Takvo cudo je cudo za laki snidan. Za pripremu tsíêí̈ stravi, nisu vam potrebne posebne kulinarske vještine i dosvid. Golovne - točno odrežite proporcije i konzistenciju, kao i sat i temperaturu toplinske obrade. Cijeli proces je blizu godinu dana. Jogu možete kuhati u pećnicama, mikro pećnicama ili multivarkama.

po Bilješke Divlje dame

Sirni je divno predjelo, jako se brzo skuha. Štoviše, punjenja za kiflice mogu se izmisliti sami, bez obzira na prisutnost proizvoda u vašem hladnjaku.

Postoje dvije mogućnosti kuhanja. O njima i o receptima za nadjeve, reći ćemo vam danas.

Priprema sirupa za kiflice

U prvoj varijanti za pripremu moguće je otapanje sira, rezanje pločama u vakuum pakiranju. Dovoljno da stavite nadjev, spalite sirah haljinu - i rolada je spremna. Takve sirne ostavljamo za uljepšavanje ili vezanje strijelama zelenih cibula i lijepo ih položiti na jelo.

U drugoj opciji, sir nečvrstih sorti treba premjestiti u vrećicu za pečenje i staviti u kipuću vodu. Ako gospodin postane mekan, povucite paket i, ne viymayuchi sire, ljuljajte ga stolicom za ljuljanje u rezervoar. Zatim maknemo paket, stavimo nadjev na tortu od šprica, zamotamo rolatom i stavimo u hladnjak. Gotov rolat, prije posluživanja na stolu, potrebno je izrezati na komade, staviti listove na salatu i ukrasiti.

Možete kuhati syrny kolač u NVCh-u. Za ovaj ravni tanjur premažite ga maslacem i ravnom loptom premažite trljanje na treći sir. Možete pijuckati ribani sir sa sitno nasjeckanim zelenilom, tada će vaša rolada izgledati posebno lijepo.

Tanjur sa sirom stavite na grančicu pera kod NVCH-a, pa ako se sir otopi i ravnomjerno rasporedi po tanjuru, skuhajte ga u mikro pećnici, malo ohladite kolač od sira pa ga premažite nadjevom i pretvoriti u roladu. Roladu stavite u hladnjak, a ako ste okholone, narežite na porcije shmatki i poslužite je za stol.

Nadjevi za rolice od sira

Nadjevi za kiflice mogu biti različiti - sve se može spremiti po vašoj mašti i proizvodima, što je zgodno. Neke opcije nadjeva za sirny rolice ćemo vam naručiti:

Kuhanje pilećih filea, gospodine, trochs od vrhova - proizvode je potrebno obrezati u blenderu, dodati reznice hrskavog;

Pečurke, zeleni cibulus, kuhana prohladna jaja - gljive i cibule se dobro propasiraju i namažu na masline, naribaju jaja, dodaju malo majoneze i sve zmišaju;

Koljenica, tvrdo kuhano jaje, zelje - proizvoditi prženo izrezati i pomiješati;

Syrah, zelje, časnik, masline - proći kapelicu kroz kapelicu, zelje i masline se sitno nasjeckaju, sve se utrljaju sirupom;

pečerica, kuhani pileći file, grašak od oraha, majoneza - pecheritsa pržena i namazana, file narized prženim shmatochki, grašak obrezan, sve proizvode treba začiniti majonezom?

Lignje, škampi, masline, zelje - lignje i škampi se skuhaju i prže, dodaju masline probušene vrtlozima, zelje obrube i začine majonezom.

Ukusan!

Valerija Simonova

Ne pokažite svoj stil bez slanih i neobičnih zalogaja?! Napravljeni narizki od sira i mesa i zamorni tartleti s mljevenim mesom?! Probajte syrah roladu! Niste čuli ništa o ovoj travi? U redu je, danas znate za sve, mi ćemo vam reći kako pripremiti sirni kiflice s nadjevom u kućnim mislima. Danas imamo više od jednog recepta za roladu od sira, pripremili smo čudo trio.

Tri recepta za sirah rolat

Ako postoji veliki broj različitih namirnica za kalorijski unos, u ovom članku o ukusnom zalogaju želimo vam predstaviti tri recepta za različite za umjesto kiflica od borovnica kalorija. Prvi recept će biti najsočniji - tse sirny roll s mljevenim mesom, drugi recept za troshku će biti napisan - tse sirny rolada s kolješkom, treća opcija će biti ukusan zalogaj, punjen slanom somgoyom s najmanje kalorija.

Rolat varijanta sa piletinom i gljivama

Ova mesna rolada je još življa, vaši gosti i ukućani mogu se zasititi samo zalogaja i ne žele probati jelovnik. Priprema je jednostavna, ne morate slijediti preporuke koje smo mi opisivali i sve je 100% završeno. Idemo po klip za namirnice:

Soloniy firm Sir-300 gr.
200 gr. pakiranje majoneze.
3 kokošja jaja.
mljevena piletina - 300 gr.
300 gr. svježe pećnice.
Cibulina ripchasta.
Soda na vrhu noža.

Rolat za kuhanje sa syrahom s nadjevom od piletine i gljiva

Prošli smo kroz prijenos proizvoda, sada možemo pogledati pripremu soja. Os je detaljna uputstva za vas:

Uzmite rende do ruku i sve to natrljajte s veće strane, a strugotine prebacite u duboku posudu. Prije gospodine, razbijte jaje i zarolajte paket majoneze. Na vrh noža stavimo sodu i sve se izmiješa.
Na novi stavimo list pergamenta i na njega ispletemo svo "sirne tijesto", raširimo ga žlicom, a zatim lim stavimo u zagrijanu pećnicu i "pečemo" tijesto sa syrah doti , dok se na novom ne pojavi zlatna mangala.
Sada idemo na preklapanje punjenje, rízhemo díbno glavu cibulí i vídpravlyêmo podmazan u tavi, de izlije trohi olíí̈. Pojavio se zlatni tračak, miêmo i drhtavo dribno svježe gljive. Gljive kontroliramo do cibule i nastavljamo gašenje.
Naš “thisto” ima puno zlata, potrebno ga je okrenuti i namazati s druge strane.
Na nadjev s gljivama i cibulejima dodajte mljeveno pileće meso, posolite sumish, sho viyshlu, dodajte crni papar i na plavi sloj uredno stavite mljeveno meso od piletine i gljiva. Roladu lagano zavijte i dobro zamotajte folijom. Stavili smo kravu u pećnicu. Pećnica peče 30 khvilina.

Prošao je Pivgodini, sirny rolat sa okidačem i gljivama je ličio na nadjev, vidjeli smo foliju i lijepo je ispričano i stavljeno na posudu.

Varijanta rolata sa filom za koljenice

Isti recept za rolat od sira s koljenom na drugom mjestu za kalorije, ali ako spljoštite oči za sve kalorije, onda je to samo luda rolada s otopljenim sirupom s ukusnim nadjevom. Kao i uvijek, naš kulinarski izlet temeljit će se na proizvodima potrebnim za kuhanje:

350 g čvrstog syraha.
60 gr. gornje ulje.
Svježi kiseli krastavac.
Jedna mala crvena paprika.
150 gr. koljenice od INDICKS.
Sat-1 zubac.
Suhe šljive bez četkica - 6 kom.
75 gr. majoneza.
Peršin, krip-kilka gílochok.
Začiniti - sve se kuša.

Priprema rolade sa syrahom s koljenom

Čudimo se da ste se sami nekim čudom sami uklopili u pripreme, iako u ovoj pripremi nema posebnih mudrosti. Vi prirodno dopomozhe našu shemu diy. Dijeta prema pokrokovu:

Nasjeckajte zelje i nožem ga nasjeckajte suho, pijuckajte u duboku filizhanku, začinite zelje majonezom, dobro promiješajte. Prilagodljivo na zeleni sumish toplo Vershkov ulje, kao i prolazi kroz satni zub satnog mehanizma. Začinjeno ostalim omiljenim začinima. Znam da je sve važno.
Operite suhe šljive, jer vaše suhe šljive nisu tako svježe i troch hrast, operite ih Vruća voda. Ocijedimo sami.
Narizaemo na garn slamnati pomity bugarski papar, zatim prilično jak drhtavi ogirok i koljenicu purana.
Operimo štednjake i premažemo ih s malom količinom maslina. Razmažemo 20 hvilina, pa uzmemo sa štednjaka i bacimo na sito da se sve vidi roslinna oliya vrsta razmaza.
Wiymaêmo mokre suhe šljive na servletu i dobro mokre. Možete jesti suho sušeno voće.
Uzimamo celofansku omotnicu za pečenje, stavljamo špric na novu i ponovno je uvežemo. Lonac s vodom stavimo na vatru, zakuhamo i u okrip, tako viyshov, pomognemo siroku. Kao samo nekoliko vina otopljeno, na daljinu, položeno na čelik i kotrljano stolicom za ljuljanje do posjeda uredno ravnog rezanja. Provjeravamo 5 khvilina, cijeli sat sirn je obloga okholone.
Sada prelazimo na nadjev rolade, pijuckamo papriku na klip, kapicu, pureću koljenicu, na svu površinu stavimo zbroj zelja i majoneze, u sredinu stavimo ženu od suhih šljiva sloja sumpora.
Roladu od syraha preskočimo, a zatim je snažno premotamo grubom. Klizanje "štap" se stavlja u hladnjak na 2 godine.

Ako ste pljuvali 2 godine, osvojite rolu i gospodine, rízhte ta í̈zhte!

Varijanta rolata sa filom od slanog lososa

Ovaj recept za roladu od sira može imati nizak sadržaj kalorija. Proces pripreme takvog predjela kod kuće je nespretan, naše upute će vam pomoći. Dijeta nakon nje pokrokovo, ali idemo naprijed "naprijed" za prijenos potrebnih komponenti:

300 gr. slani losos, može se dimiti.
350 gr. tvrdi sir.
Pločice od peršina i kropu.

Gotuemo rolada od lososa-syringa

Shema vaših kulinarskih aktivnosti je sljedeća:

Nakon uzgoja s ribanjem s velikim kornjacima, tri komada tvrdog syraha izmjere se na velikom krichtu. Krykhta se ulijeva u staklenu duboku posudu sa širokim dnom.
Sjetit ću se peršina i krep rízhemo još više suho i zmíshuêmo s ribanim sirom. Na štednjak postavljamo vodenu kupelj, na kadu stavljamo posudu sa sumpornom kiselinom i zelenilom. Vatra na peći je da spali nejake i da ponovo zapali vatru. Masu su zagrijali, odnijevši zdjelu iz otvora za vodu.
Mudro na stolu pljuvačka ljulja, a njezina plače sirijsko kolo, sklupča ga komadom pljuvačke i pumpa ga stolicom za ljuljanje, da bude tanko za "tijesto".
Na podstavu stavimo ribu i počnemo rolati syringa. Zamotali su ga, a sada je potrebno sve zamotati grubim plívkoy za oblikovanje sable cowbass. Takvu "ljepotu" hladnjak ispravlja 30 minuta.

Ako vam treba sat vremena, možete hrabro jesti samostalno u jednoj osobi ili nazovite svoju obitelj. Prije recepta za kožu, nalazi se fotografija koja pokazuje sav užitak kulinarske opcije kože.