Sirn rolice s nadjevima. Rolice sa syrahom s punjenjem: opcije nadjeva i načina kuhanja

Sirni je divno predjelo, jako se brzo skuha. Štoviše, punjenja za kiflice mogu se izmisliti sami, bez obzira na prisutnost proizvoda u vašem hladnjaku.

Postoje dvije mogućnosti kuhanja. O njima i o receptima za nadjeve, reći ćemo vam danas.

Priprema sirupa za kiflice

U prvoj opciji za pripremu, moguće je vikirati otapanje sira, izrezanog na ploče u vakuum pakiranju. Dovoljno da stavite nadjev, spalite sirah haljinu - i rolada je spremna. Takve sirne ostavljamo za uljepšavanje ili vezanje strijelama zelenih cibula i lijepo ih položiti na jelo.

U drugoj opciji, sir nečvrstih sorti treba premjestiti u vrećicu za pečenje i staviti u kipuću vodu. Ako gospodin postane mekan, povucite paket i, ne viymayuchi sire, ljuljajte ga stolicom za ljuljanje u rezervoar. Zatim maknemo paket, stavimo nadjev na tortu od šprica, zamotamo rolatom i stavimo u hladnjak. Gotov rolat, prije posluživanja na stolu, potrebno je izrezati na komade, staviti listove na salatu i ukrasiti.

U NVCH-u možete kuhati syrny kolač. Za ovaj ravni tanjur premažite ga maslacem i ravnom loptom premažite trljanje na treći sir. Možete pijuckati ribani sir sa sitno nasjeckanim zelenilom, tada će vaša rolada izgledati posebno lijepo.

Tanjur sa sirom stavite na grančicu pera blizu NVC-a, pa ako se sir otopi i ravnomjerno teče po tanjuru, skuhajte ga u mikro pećnici, malo ohladite kolač od sira pa ga premažite nadjevom i okrenite ga oko rolade. Roladu stavite u hladnjak, a ako ste okholone, narežite na porcije shmatki i poslužite je za stol.

Nadjevi za rolice od sira

Nadjevi za kiflice mogu biti različiti - sve se može spremiti po vašoj mašti i proizvodima, što je zgodno. Neke opcije nadjeva za sirny rolice ćemo vam naručiti:

Kuhanje pilećih filea, gospodine, trochs od vrhova - proizvode je potrebno obrezati u blenderu, dodati reznice hrskavog;

Pečurke, zeleni cibulus, kuhana prohladna jaja - gljive i cibule se dobro propasiraju i namažu na masline, naribaju jaja, dodaju majonezu i sve zmišaju;

Koljenica, tvrdo kuhano jaje, zelje - proizvoditi prženo izrezati i pomiješati;

Syrah, zelje, časnik, masline - proći kapelicu kroz kapelicu, zelje i masline se sitno nasjeckaju, sve se utrljaju sirupom;

pečerica, kuhani pileći file, grašak od oraha, majoneza - pecheritsa pržena i namazana, file narized s prženim shmatochki, grašak obrezan, začinjen majonezom?

Lignje, škampi, masline, zelje - lignje i škampi se skuhaju i poprže, dodaju se masline probušene bodljama, zelje obrubi i začini majonezom.

Ukusan!

Valerija Simonova

Kiflice od syraha s nadjevom - čudesno predjelo da bude sveto. Takva stvar godi ne manje od puža, ali moje oči, čak gledaju još ugodnije. Danas ćemo pogledati različite mogućnosti za pripremu takvog predjela. Oče, nemojmo zvati i častiti našeg rozpovida...

Rolada sirua sa somgoyu

Za kuhanje trebate:

• peršin, krip - trideset grama;
• čvrsti gospodine - dvjesto grama;
• malo slana pastrva (ili losos) - tristo grama.

Kuhanje

1. Naribajte gospodine.
2. Peršin i krip preznojimo, osušimo i malo posušimo.
3. Pomiješajte sir iz zelenila, stavite ga na yakus êmnist (na primjer, na tavu), a zatim ga stavite u vodenu kupelj.
4. Zagrijte i kuhajte, bocnite | dokove | sir se neće otopiti. Kako nema prilike kuhati u vodenoj kupelji, stavite sir iz zelja u vrećicu i spustite vodu iz kuhanja. Ostani tamo tri sata.
5. Znojimo sirenu masu između njih dvoje pljuvačkim lopticama. Dali za pomoć u ljuljanju u tankom sloju stijene.
6. Uzmite ribu, narežite je na tanko.
7. Pokupite plívku i stavite ribu na sirn tisto. Zašto sve pretvarati u roladu.
8. Lagano pritisnemo, ohladimo hladnjake i naručimo po porcijama.
9. Prije posluživanja roladu sirua sa somgojem ukrasite svježim zelenilom.

Axis i sve, linija je spremna.

Slani virib íz syrnoy nadjev

Odjednom je rozpovimo, poput rolade siraha s punjenjem od syraha. Za pripremu tijesta potrebno vam je:

• petsto grama čvrstog syraha;
• jedna žlica maslinovog ulja.

Za punjenje vam je potrebno:

• chotirista gram siru;
• dva grama pilećeg mesa (kuhano);
• tri klinčića urara;
• zelje kropu, peršin i tsibuli;
• sto grama masnog kiselog vrhnja;
• jedno kuhano jaje;
• jedna mala paprika (ili više od polovice);
• crni papar chi crvena kreda;
• sil.

Slične rolice od syraha s nadjevom da se vrte na upletenom biču, ako gosti mogu doći. Inače je tako, da su vranci moljaci spremni da dobiju punu svotu novca. Imućnim gospodarima u pomoć priskoči i sama vrsta rolade. Nije važno kuhati jogu, ali za sat vremena neće biti više od dvadeset pera. I bliski ljudi su zviuyutsya tako tsíkavíy i korisníy stravi.

Spreman

1. Od pripremljenog zelenila odmah očistimo kapelicu i dribno narize.
2. Zatim ćemo morati skuhati meso piletine i izrezati ga na shmatochki.
3. M'yaso kurka, chasnik, sir i zelje prolaze kroz mlin za meso. Nakon čega posolite i popaprite. Dodajte kiselo vrhnje i sve dobro promiješajte.
4. gospodine Oliya. Zatim zatvorimo plastičnom vrećicom i bacimo u kipuću vodu na deset minuta, ili na toliko vremena probijemo u mikro-rupu (pripremljenu za srednju napetost).
5. Nakon toga, kao gospodin, postaješ mekan, oni to znaju i rastu na sloju, zavjese su dva centimetra.
6. Nadjev se polaže na novi, prije toga se dodaje sitno probušena paprika.
7. Nakon toga se sloj špricanja umota sa nadjevom, čineći roladu. Pomagači imaju plastičnu vrećicu za posluživanje. Na novom ramenu, gospodin je ustao.
8. Dok pripremamo rolat, na treću ga prebrišemo kuhanim jajetom i ostavimo dvije godine na hladnom mjestu.
9. Ako se netko poslužuje na porcioniranim shmatochki, služi se za stol.

Takav rolat je prekrasno predjelo koje je dodatak bilo kojoj vrsti povyakdennaya tog božićnog stola.

Pogledali smo osovine, kakve su deyaki rolice sa syrahom s nadjevom. Kako se sjećate, tako se virobi brzo pripremaju. Možete sami izmisliti recepte za kuhanje.

Sa sirom i okidačem

Kako pripremiti slanu sirah roladu? Samo. Manje trebate slušati naše radosti. Za kuhanje trebate:

• gospodine - tri stotine grama;
• pileći file - sto grama;
• gospodine - dvjesto grama;
• zelenilo;
• vrhovi - gram 75.

Robimo rolat

1. Na poleđini vrećice pripremite nadjev. Potrebno je kuhati file, izrezati yogo na shmatochki.
2. Potim zmishati gospodine, m'yaso, zelenilo i vrhove. Možete zatražiti pomoć blendera.
3. Sir (ne tvrde sorte!) prebacuje se u paket za kuhanje i uroni u kipuću vodu na tri hvilina. Za cijeli sat vino može postati mekano. Vityaguêtsya gospodine z vodi i rozkochuêtsya stolica za ljuljanje u malom kratkom kruhu.
4. Molimo podignite paket što je prije moguće. Stavimo na fil, zapalimo. I uskratite jogu na tridesetak minuta.
5. Ako moj sat, roladu možete izrezati na komade i poslužiti travu na listovima zelene salate.

S lososom i usjevom i rajčicom

Za pripremu rolade od syraha sa somgojem potrebno vam je:

• pedeset grama svježeg peršina;
• sto pedeset grama čvrstog syraha;
• sto pedeset grama lososa;
• rajčica;
• svježi krip (50 g).

Takav soj je korisna, čak i u í̈ skladištu ê somga. Vaughn može prihvatiti užitak. Imaju bogate aminokiseline, vitamine B skupine i mineralni govor. Naučimo više o tome kako kuhati roladu od syrah iz somgoya.

Proces kuhanja

1. Gospodin se pretvara u drugu trećinu.
2. Zelenilo juri i narizuje.
3. Rajčica je kovana, smežurana na dribni shmatochki.
4. Zatim ćemo morati pomiješati sir s rajčicom, kropom i peršinom. Stavite sve u vrećicu za pečenje i stavite u vodenu kupelj.
5. Korak po korak zagrijavajući, prihvatit ćemo meki kamp. Potrebno je pomiješati nadjev s malim rouxom.
6. Nakon toga, sir rozkotit tankom loptom i ohladiti troch. Zvílniti víd paket í ležao na novom narízanu tankim ražnjićima od lososa.
7. Zapaliti u rolat i staviti na hladno mjesto godinu dana.

3 okidač

Sirni kiflice, kao što ste shvatili, možete raditi s raznim nadjevima. Nudimo vam još jednu opciju. Kako pripremiti roladu syraha s pijetlom? Jednostavno, yakscho, sjajno, to je sve potrebne sastojke. Za kuhanje trebate:

• čvrst sir - čotirista gram;
• sirok topljenje - ne više od dva komada;
• dva jaja;
• mljevena piletina - pivkilogram;
• bugarski papar;
• začini i zelje;
• chasnik - chotiri klinčići.

Kuhanje rolade s okidačem

1. Uzimamo mljeveno meso. Vino sol, gutljaj papar. Do nove dodamo začine i sladić.
2. Sve komponente se pomiješaju i izlože na tanki list sirupa, koji se sprijeda utrlja na ribana jaja, pomiješa se s kuhanim jajima i stavi u pećnicu (za rozm'akshenya, to kalupljenje kolača).
3. Mljeveno meso je ravnomjerno položeno, bez pravljenja brazdi i udubljenja. Nakon toga se smota u rolat i zarolajte u pećnicu na trideset minuta.
4. Potim roll iz syrah s kurac hladiti najmanje godinu dana. Ako išta možeš jesti.

3 gljive

Nudimo vam još jedan recept. Znate napraviti roladu syraha s gljivama. Takav virib izlazi posebno niže i mi ga s guštom prihvaćamo.

Da biste pripremili takvo predjelo, potrebna vam je majka:

• tristo grama tvrdog sirupa;
• sedamdeset grama inča maslaca;
• jedan svježi ogirok;
• jedna mala bugarska paprika;
• sto grama koljenice;
• dva grama svježih pećnica;
• klinčić pješčani sat;
• vísím yagíd suhe šljive bez resica;
• papalina žlice majoneze;
• ríznomanítna svježe zelje;
• roslinna oliya;
• mljeveni papar.

Gotuemo rolat s gljivama

1. Zelenje je sitno nasjeckano, dodana mu je majoneza. Oliya m'yakoí̈ konsistentsíí̈ podnuetsya z zdrobljena pod tiskom po satu. Ovi proizvodi se pomiješaju i posole s dodatno mljevenim paprom za slastan okus.
2. Uzimamo suhe šljive. Ako nemate jogu, onda je možete zamijeniti maslinama. Kao tvrde suhe šljive, tada se joga može napuniti malom količinom kopra. Tada ćete postati mekani. Dribno narizaemo.
3. Sladić paprika, svježi panj i koljenica narežite na trakice, dodajte suhe šljive i dobro promiješajte.
4. Sir se utrlja na veliku trećinu, stavlja u plastičnu vrećicu i spušta u tavu s koprom (5 pera).
5. Kad izađeš iz tave i uđeš u medvjedića od celofana, odrasteš na malom pecivu. Ohladiti tankim slojem tijesta, na njega staviti fil.
6. Sloj kod rolade izgori, a nakon toga, kao da se vino ohladi, možete ga jesti.

Uz riblje konzerve

Ovaj recept je pogodan za one koji vole ribu. Lako je boriti se s ovim viribom, kao što su i drugi slični. Za pripremu rolade sirua s ribom potrebno vam je:

• sto pedeset grama siraha;
• konzerva ribi iz konzerve;
• majoneza (za užitak);
• krip - trideset grama;
• pita.

Gotuemo roll

1. Otac se trlja o tlo.
2. Riba se zgnječi vilicom.
3. Gospodine, ta riba se peče. Prije njih dolaze krip íz majoneza. Pomiješajmo se svi.
4. Nadjev se lijepom ravnom loptom stavi na pita kruh i zamota u rolat. Axis i sve, virib spreman.

S mljevenim mesom

Pogledali smo kako skuhati roladu tvrdog sira s ribom, piletinom, gljivama. Pogledajmo sada recept za kuhanje s mljevenim mesom.

Potreba:

• čvrsti gospodine - tri stotine grama;
• pet jaja;
• majoneza - 150 ml;
• mana krupica - tri žlice. žlice;
• yalovichi mljeveno meso - petsto grama;
• začini;
• zelenilo.

Gotuyemo rolat s mljevenim mesom

1. Gospodin treći na treći.
2. U novu se dodaju kuhana jaja, majoneza, griz i dinstati.
3. Na kraju priprema, plahta se ravnomjerno tiho polaže. Vipkati je potrebno pet pera na temperaturi od 200 stupnjeva.
4. Nadjev se radi od mljevenog mesa uz dodatak dva jaja, griza, nasjeckanog zelenja i začina. Svi proizvodi se pomiješaju i stavljaju na tortu od šprica bez dohvata. Potim virib zavrtjeti i namazati jajetom. Počinjem zapíkaêtsya na duhove pet - ovo je hvilin.

slana rolada

Odmah ćemo pogledati kako skuhati pravi rolat od slanine i syraha. Za kuhanje trebate:

• kisele paprike;
• kiseli kapari;
• jedno jaje zhovtok;
• svježi lisnati list (tri stotine grama);
• tvrdi sir (dva grama) i slanina.

Proces kuhanja

1. U ovoj zemlji sve počinje pripremom nadjeva. Kapare i paprike narežemo na sitno, pomiješamo s ribanim sirom, izrežemo slaninom.
2. Prilično tanko rozkochuêtsya i nadjev se uklapa na nov način.
3. Potím yogo skok na roll. Nakon toga ćete se namazati žovtom i razbiti u pećnicu na dvadeset minuta.

Visnovok

Sada znate kuhati kiflice od syraha s punjenjem. Poput bachita, možete raditi na drugačiji način. Nadajmo se da vam recept odgovara.

6 porcija

50 hwilina

163,9 kcal

5 /5 (2 )

Sirny roll je čudo zalogaj. Nadjev za novu kožu možete odabrati po vašem ukusu. Priprema takve smjese traje dosta vremena, a rezultat će vas oduševiti. Danas vam govorimo o metodama kuhanja papaline rolat od sira s raznim nadjevima.

Sirny rolat sa štapićima od rakova

Trebamo: lopatica, lonac, plastična vrećica, ribež, stolica za ljuljanje, noževi.

Sastojci

Pokrokove kuhanje

1. Stavite 275 grama sira u vrećicu u polietilensku vrećicu.
   
   
2. Sakupljamo malo vode iz posude, kako bi pokrila više sira. Na štednjak stavimo lonac vode i zakipimo.
   
   
3. Lonac vadimo sa vatre i stavljamo sir u nju u paketu, puni se 25-30 minuta, da se sir otopi.
   
   
4. Sada trebamo početi pripremati nadjeve. Za ovaj trio na suhu trećinu 195 g rakova štapića.
   
   
5. U štapiće od rakova dodajte tri jaja i izmiksajte.
   
   
6. Otrimanoí̈ masi dodajte klinčiće u teamaker, 2 g soli i 165 g majoneze.
   
   
7. Još više relativno rozmíshuêmo ígredíênti, sob masa je izašla, kao da je ručno obrađena.
   
   
8. U okremy jelo dodati 105 g syraha s obrezanim trojkama kuhana jaja i mi to miješamo.
   
   
9. Prvu godinu izvadimo pakiranje iz sirupa iz posude, prebacimo ga na radnu površinu i uredno proširimo iza dodatne stolice za ljuljanje u tanku kuglicu pravokutnog oblika.
   
   
10. Gornja kugla pakiranja pažljivo se otvara prema sredini, a rubovi pakiranja su zakrivljeni na strane.
    
    
11. Na plavi sloj stavimo nadjev s vrha sirupa i ravnomjerno ga rasporedimo špatulom.
    
    
12. Na vrh stavite 8-9 listova svježe salate.
    
    
13. Na listove salate stavljamo nadjev od rakovih štapića i pažljivo ga širimo iza dodatne lopatice.
    
    
14. Još urednije zarolati roladu.
    
    
15. Povnistyu zamotuêmo u paketu i za'yazuêmo rubove. Gotov rolat stavimo u hladnjak na 4-5 godina, a još kraće za noć.
    
    
16. Prije posluživanja od rolade uzimamo plastičnu vrećicu, a sam rolat se reže na male komadiće.
    
    

Video recept za izradu rolade od sira punjenih štapićima od rakova

Kako biste mogli izvijestiti o kožnoj fazi pripreme sirne rolade s vrhunskim sirom i štapićima od rakova, oduševit će vas nadolazeći video.

Sirny roll íz sirny syrom i crvena riba

Sat kuhanja: 30-35 pera.
Trebamo: silikonski kilimok, plivka, lim, lopatica, vijenac, blender.
Broj porcija: 6.

Sastojci

Pokrokove kuhanje

1. Dva jaja se tuku ključem dok se ne pojavi panj. Prije razmućenih jaja dodati 155 g ribanog syraha.
   
   
2. U jaje-syrnoy masi dodajte svježe zelje (4 igle) i sve se temeljito izmiješa.
   
   
3. Silikonski kilimok stavimo na plahtu, položimo na novu sirn masu i ravnomjerno rasporedimo po svim površinama.
   
   
4. Vipkaêmo plavi sloj s rastezanjem od 10-12 niti za temperaturu od 180 stupnjeva. Sirny torta može imati svijetlo zlatnu boju.
   
   
5. Za nadjev smo blenderom prekinuli 255 g syraha, tako da se ujednačila masa.
   
   
6. U sirn masu dodamo 95 g mekog gornjeg sloja zemlje, 3 g soli, obrezano zelje (5 gilochok) i opet prekinuto miješalicom.
   
   
7. Narizaemo 285 grama malo slane crvene ribeye na tanke kriške.
8. Sirny kolač je lagano probavljen, premazan sirny masom, zvijer je dobila rezanu ribu i smotanu roladu.
   
   
9. Gotov rolat se zamota grubom i stavi u hladnjak na 1-2 godine.
   
   
10. Prije posluživanja od rolade, bit će potrebno uzeti plívku i izrezati je na male komadiće.
    
    

Video recept za izradu rolade od sira punjene crvenim ribitom i sirupom od sira

Syrny roll sa syrnoy nadjevom da izađe još niže. A za početak cijelog procesa pripreme preporuča se pogledati nadolazeći video.

Recept za roladu od sira s mljevenim mesom.

Sat kuhanja: 80-85 kilina.
Trebamo: pergament, list, vino, lopatica.
Broj porcija: 7.

Sastojci

Pokrokove kuhanje

1. Z'ednuyemo 5 jaja s 255 grama majoneze i stvarno istucite čašom vina.
   
   
2. U otrimana masu dodati 2 g soli, 365 g ribanog syraha i dobro promiješati.
   
   
3. Deco je ispisan pergamentom, položen na novu sirn masu i uredno nacrtan.
   
   
4. Stavili smo pećnicu za roladu na 20-25 hlađenja na temperaturi od 180 stupnjeva kao osnovu.
   
   
5. U okremu priboru 985 g mljevenog mesa sa 135 g sitno nasjeckanih cibula, 2 g soli i odlučno izmiješano.
   
   
6. Gotovi kolač od siringe izvadimo iz pećnice, odmah prebacimo na radnu površinu s pergamentom i malo ohladimo. Kolač za hlađenje premažite mljevenim mesom i uvijenim rolatom.
   
   
7. Na list pergamenta premjestite u novu roladu i pijuckajte natezanjem od 40-45 niti na temperaturi od 180 stupnjeva.
   
   
8. Gotov rolat ohladite i prije posluživanja narežite na porcije.
   
   

Video recept za pripremu rolade od sira s nadjevom od mljevenog mesa

Kako ne biste propustili ništa bitno u pripremi rolade od sira s mljevenim mesom, oduševit će vas nadolazeći video.