Hogyan főzzünk színes káposztát lassú tűzhelyen. Karfiol multicookerben

Az egyik legszebb zöldség, amely tiszteletet kelt a dekoratív tekintélyek iránt, a káposzta. Tavasszal a piacok, üzletek polcain ennek a terméknek a színei jelennek meg, amely nevét nem a színről kapta. A villa egyfajta virág, amely szorosan termesztett virágok személytelenségéből alakul ki.

A termés betakarításakor ennek a terménynek a táblájáról nem lehetséges, hogy a levágatlan növény töredékei megnövekedjenek és színessé váljanak, világos rozsdaszínűvé váljanak, majd bükk-lila színűvé váljanak. A fej elveszti erejét, szétesik a környező területen, és tovább növekszik. Ezután ideiglenesen felszívhatja a kukoricafüvet.

Úgy tűnik, hogy ezt a zöldséget, amely korántsem vadon nő, először a Földközi-tenger falusi lakói fedezték fel Kr.e. 1000 körül. A hely, ahová ezt a gyönyörű gyümölcsöt hozták, máig ismeretlen. Az emberek még mindig kíváncsiak, mi az a Ciprus, mások pedig azon, hogy Szíriában található, mivel korábban szíriainak hívták. Ezt a tengelyt már a 14. században átvették a franciák és az olaszok, és II. Katalin vezetésével a tengelyt Oroszországba vitték. A máltai szigeteken, az orosz éghajlaton vásárolt növényekből e növény termesztésére tett kísérletek nem jártak sikerrel. A bárány nagyon melegkedvelő és barátságos. Tilka Bolotovnak sikerült egy ilyen fajtát kifejlesztenie, amely az egész országban növekedni kezdett.

Bármikor, hamarosan, vagy inkább tavasszal, nyáron, télen megvásárolhatod őket az üzletben. Akkor emlékezni kell arra, hogy a kultúra a szabadban nőtt, és a leginkább előnyös az egészségre.

A karfiol ereje

mögött sós yakki Ráadásul vitaminok és piros zöldségek helyett ez a fajta káposzta sokkal szebb, mint a klasszikus fehér káposzta. Kipumpált tej formájában érkezik, amely gazdag fehérjében és aszkorbinsavban. Csupán 50 g belőle készült zöldségpüré elégíti ki a napi makroelem szükségletet.

Keverje össze a káposztavillát sok tiaminnal, nikotinsavval, karotinnal, riboflavinnal és néhány egyéb vitaminnal. Olyan mikroelemek vannak benne, mint a nyál, foszfor, magnézium, kalcium és kálium. A természet ezen kiméra ajándéka eltávolítja a rostokat, zsírokat, szénhidrátokat, telítetlen és szerves savakat.

Ez az érték az emberi test számára egyszerűen felbecsülhetetlen:

• védi az idegrendszert, a biotin helyett; - segít megszabadulni a különböző bőrbetegségektől;
• fuss előre a pelyhek létrehozásával;
• adjon fiatalító hatást; - tisztítja a szervezetet, eltávolítja a salakanyagokat és a méreganyagokat, valamint eltávolítja az enzimeket;
• normalizálja a beszéd anyagcseréjét;
• A bírák kitüntetésben részesülnek, és részt vesznek a megtisztított vérben.

A hatóságok körében az egyik fő szempont az alacsony kalóriatartalom, amely a diétás lista élén áll. Különféle betegségek esetén is fontos a gazdag étrendben. A betegség fő súlypontja a gyógynövények, az endokrin és a légzőrendszer. máj i zhovchny mikhur Sok esetben a betegségek nagyobb eséllyel kiújulnak ennek a vitaminoldatnak a rendszeres használatával, amely egy-egy beteg fájdalmát enyhíti.

Ne fogyasszon zöldségféléket, ha allergiás rájuk, vagy ha köszvényt diagnosztizáltak. Más esetekben csak egészséget ad. Ez a cellulózfajta vékonyabb és finomabb szerkezete miatt gyorsabban és könnyebben emészthető, mint a fehér padlizsán cellulózja.

A vele készült pürét az elsők között alkalmazzák a babák jak- és kiegészítő táplálására egészen a végéig. Színes káposzta vásárlásakor érdemes megégetni a leveleit, mert zöldek, mit mondhatunk a frissességükről. Leggyakrabban az eladók levágják a sötét leveleket, hogy a termék reprezentatívabb legyen. külső megjelenés. Sötét a psuvannya ovoch csutkafolyamatáról beszélni.

A friss élelmiszerek hűtőszekrényben való tárolásának minimális időtartama egy hét. Hosszú ideig tárolhatja a fagyasztóban anélkül, hogy értékes energiáját pazarolja. A jó termék fehér és erős színből készül, amely lehet szürke, fehér vagy lila. Térségünkben a legelterjedtebb termék a fehér színű, zöld és narancssárga fajták, melyeket a közelmúltban vezettek be, ízük kevésbé klasszikus.

Vikoristannaya koloroi káposzta

A természet ezen gyógyító ajándéka aktívan győzedelmeskedik hagyományos gyógyászat. Ha szabálytalan a gyomra, elnehezül a gyomor vagy rossz az étvágya, a káposzta javíthatja a helyzetet. Ez a megoldás enyhíti a bélrendszeri rendellenességeket.

Az U-vitamin ritka formáját tartalmazó friss káposztalé ajánlott vírusos betegség shlunka. Az U-vitamin olyan erős hatással normalizálja a nyálka és a vér savasságát, hogy bizonyos esetekben nincs szükség további gyógyszerek és gyógyszerek szedésére.

A turmixgépben kevert karfiol és nyers tojásfehérje keveréke segít a keverék keverésében. Fel kell vinni a zabkását a problémás területre, és rögzíteni kell egy további kötéssel.

Nincsenek receptek különféle gyógynövények különféle értékes termékekből történő elkészítésére. Itt megbomlik a mocskos szabály, nem a gyümölcs a hibás, hogy túlfőtt. Ezen a ponton a szag vizessé és kellemetlenné válik, és az összes barna összetevőt egyszerűen kifőzik.

Nem könnyű egészben elkészíteni ezt a csodálatos zöldséget, mert a fejek megfőnek, a szár pedig alulfőtt és kemény lesz. Számos lehetőség van ennek a zöldségnek a termesztésére, beleértve a kenést és a párolást. Szabad utat engedhet fantáziájának, és rakott ételeket, palacsintákat, leveseket és püréket készíthet. Tartósítási módszerek is lehetségesek. A húsfüvek köreteként nyers formában élnek, hogy segítsenek megmérgezni a fontos sündisznókat.

A káposzta maximális barnaságának megőrzése érdekében a legjobb a káposztát párolni. Ha ez lehetséges, főzheti őket, amiben a víz mennyisége minimális. A kifogyott vízből levest vagy könnyű juhlevest készíthetsz. Forráskor egy kevés citromlevet adhatunk hozzá. Közvetlenül a főzés befejezése után a kész gyümölcsöt le kell venni a forrásból.

A káposzta multicookerben való elkészítésének jellemzői

A multicookerek hasznos napi asszisztensek a konyhában. Lehetővé teszik, hogy egy órát ivással és italozással töltsön szeretteivel, miközben egyedül készíti el az esti vacsorát. Sokféle fűszernövényt főzhetsz benne.

Ennek az elektromos készüléknek a használata számos előnnyel jár:

• A főzési folyamat sokkal könnyebb lesz, mivel nem kell folyamatosan követni a folyamatot, keverni, keverni vagy lecsukni a fedelet;
• Ezt nagyon egyszerű megtenni, ami pozitív hatással van az ember pszichológiai állapotára;
• Az így elkészített sün több vitamint és mikroelemet takarít meg;
• A multicooker használata lehetővé teszi az olajveszteség csökkentését, ami megkönnyíti a feldolgozást és az emésztést, ami javítja egészségét és alakját.

Ebben a készülékben nem csak klasszikus paprikát és más fűszernövényeket főzhet. A multicooker könnyedén megbirkózik desszertekkel, kenyérrel és vajjal, valamint joghurttal. Egyes modellek az edények sterilizáló funkciójával rendelkeznek. Ez különösen fontos a fiatal anyák számára, mivel a gyermek játékszerei sterilizálhatók.

Biztonság műszaki melléklet nyilvánvaló. Sütő vagy főzőlap használatakor csökkentse minimálisra a fedél eltávolításának lehetőségét, és hagyja a helyén az összes fűtőelemet. További előnye, hogy a háztartási tisztítószer nem foglal sok helyet a konyhában. Kezdésként hagyjuk a frissen elkészített sünket a megfelelő óráig párolni. Előfordulhat például, hogy rágcsálnivalóként forró kását kap. Ha az összes kásaraktár este tele van, és Franciaországban nincs szükség korán kelni, hogy az egész családnak kását főzzön.

A fűtés funkciója beszéd előtt is végrehajtható. Amint vendégek megérkeznek, hátulról készíthetsz olyan ételt, amely a megfelelő időben mindenkit megtet dögös megjelenésével. Ebben az esetben a sünök nem készülnek, hanem egyszerűen bemelegítenek. A megfelelő modell kiválasztásához ügyeljen arra, hogy leggyakrabban abban tervezzen főzést, mely funkciók láthatósága kötelező lesz. Milyen méreteket kell meghatároznia annak a modellnek, amelynek a családjában vannak gyerekek.

A fontos élelmiszerek vásárlását szívesen látjuk. Erről a technológiai csodáról több információt kaphat a különböző üzletekben és az internetes oldalon. Miután a vásárlást házhoz szállították, elkezdheti az ízletes és egészséges ételek elkészítését. Kolorova káposzta multicookerben a fotókkal ellátott recepteket alább áttekintjük, és több lehetőség közül választhatjuk ki.

Párolt karfiol lassú tűzhelyen

Ennek az elektromos készüléknek az egyszerűsége lehetővé teszi, hogy különösebb gond nélkül belevágjon az előkészületekbe. Önmagában vagy köretként is tálalhatjuk. A sün gőzölhető multicookerben, ha annak speciális párolóedénye van.

Hozzávalók:

• 1 db PC. kelkáposzta;
• 3 evőkanál tejföl;
• 1 csokor zöld;
• Sózzuk és borsozzuk az ízek kedvéért.

készítmény:

1. Karfiolt főzünk. Ehhez mossa meg, távolítsa el a leveleket, és szárítsa meg.

2. Töltse fel a multicooker-t körülbelül egy liter vízzel, és szerelje be a párolót a zöldségek párolására. Színes káposztát adunk hozzá, és negyed évig „forraljuk” üzemmódban indítjuk el a készüléket.

3. A tejfölt és az apróra vágott zöldeket összekeverjük, és a szószhoz választjuk.

4. Az elkészített füvet tejfölös szósszal tálaljuk. A káposzta lassú tűzhelyben való elkészítésének témájában számos variáció létezik, amelyek lehetnek levesek, omlettek és még sok más. A termék csodálatosan passzol sok zöldséghez és húshoz. Különféle öntettel és fűszerekkel tálalhatod bármilyen ízlés szerint.

Rakott színes káposztával multicookerben

Így nemcsak finom, hanem éltető finomságokkal is kedveskedhet az egész családjának. A rakott szósz lehet tejföl, majonéz vagy tej alapú.

Hozzávalók:

• 500 g karfiol (kicsit több vagy kevesebb is lehetséges);
• 1 cibulin;
• 1 közepes méretű sárgarépa;
• 100-200 g siru;
• 1 evőkanál. tej;
• 1 tojás;
• 3 evőkanál. l. tejföl;
• Egy csipet só, bors.

készítmény:

1. Olajozza ki a főzőedényt. Az olaj bármi lehet. Helyezzen egy fej káposztát a fej oldalára.

2. Mossuk meg, hámozzuk meg és három sárgarépát vágjunk durva rácsra. A cibult megtisztítjuk, szeletekre vágjuk.

3. A szószhoz a tejet, a tejfölt és a tojást felverjük.

4. Helyezzük a fejeket az előkészítő tálba, tegyük bele az előkészített sárgarépát és a cibult, öntsük bele a szószt, sózzuk, borsozzuk.

5. A padlizsán mögé tehetünk egy kis felső vajat. A tetejétől kezdve mindent lereszelünk az apával.

6. Zárja be a multicookert, és állítsa be a sütési vagy sütési programot 30-35 percre. A rakott szuper sima és lédús lesz. A kész fűszernövényt megszórhatjuk apróra vágott petrezselyemmel és kaporral.

Ez az étel nagyon finomnak bizonyul, és a főzési folyamat nem tart túl sokáig. A pénzügyi kiadások itt is minimálisak.

Hozzávalók:

• 0,5 kg karfiol;
• 2 tojás;
• 1/3 evőkanál. Borosna;
• 1/2 evőkanál. tej.

készítmény:

1. Helyezze a káposztafejet a sótartó oldalára, öblítse le és sózzon.

2. A tésztához a tojásokat felverjük, hozzáadjuk a tejet, jól összekeverjük és sózzuk. Fürdés közben finomra vágott friss fűszernövényeket és borsot adhatunk hozzá. A tészta állaga nem annak köszönhető, hogy túl ritka.

3. A tésztába mártsuk a sót, és helyezzük egy multicooker edénybe, amelyet először olajjal ki kell kenni. A felesleges tésztát ráöntjük a virágok elrendezésére. A készüléket 30 percre nagynyomású üzemmódba állítottuk. A sündisznó még gyengédebben jön ki, a smuk pedig nem fogyaszt vitaminokat és egyéb értékeket.

Párolt káposzta multifőzőben

Ez a gyógynövény nemcsak diétás, ízletes és vitaminokban gazdag, hanem édes is. A jógo receptje nagyon egyszerű.

Hozzávalók:

• 1 fej karfiol;
• 1 cibulin;
• 1 sárgarépa;
• 2 szegfűszeg chasnik;
• Kúszópetrezselyem.

készítmény:

1. A káposzta fejét közepes méretű darabokra osztjuk, a leveleket eltávolítjuk.

2. Beállítjuk az órát. Három sárgarépa egy nagy harmadikon. A cibulint darabokra vágjuk.

3. A multicooker tálat bekenjük rozmaringgal vagy más olajjal. Felforrósítjuk és enyhén megkenjük a zöldségeket pároló vagy sütés üzemmódban, amíg a zöldségek meg nem érnek.

4 . A hozzávalókat összekeverjük, a zöldségekhez adjuk a káposzta levét, átkeverjük, sózzuk, borsozzuk, beleöntjük 3/4 ek. forró víz.

5. Lezárjuk, a multicookert 18-20 percre „simmer” módba helyezzük. A kész fűszernövényt megszórjuk kaporral, petrezselyemmel és lehűtjük, a szilánkok kihűlve sokkal finomabbak.

Csirke káposztával multicookerben

Hogy a fűszernövények fő készlete több ízt adjon, a sündisznó pedig éljen, rostán álljon, vitamindús kultúránkat csirkehússal készítjük.

Hozzávalók:

• Fél kioldó;
• 500 g karfiol;
• 1-2 közepes sárgarépa;
• 2-3 burgonya;
• 1 cibulin;
• Sonyashnikova olaj kenéshez.

készítmény:

1. A ravaszt apró darabokra vágjuk. öntés Sonyashnikova Oliya a multicooker mély serpenyőjébe helyezzük bele a csirkedarabokat. Állítsa a sütési módot 20 percre, és süsse aranybarnára a csirkehúst.

2. Ebben az időben a többi komponenst előkészítik. A sárgarépát karikákra, a burgonyát nagy kockákra, a cibult apróra vágjuk. Rіzhemo kakan na sutsvіttya.

3. Helyezze a sárgarépás bögréket és a tsibulát egy tálba egy kikent csirkével, és enyhén kenje meg őket.

4. Sózzuk és borsozzuk a raktárakat. Lezárjuk a fedelet, és a 20 hüvelykes elektromos készüléket „kikapcsolt” módban telepítjük. Tálalás előtt felveheti a zöldeket. A gyümölcs még étvágygerjesztőbb és lédúsabb lesz.

Ezek a legegyszerűbb és legegyszerűbb receptek, amelyek színes káposztán alapulnak. Hogy szabad utat engedjen fantáziájának, megkedvelheti szeretteit szeletekkel, vagy más zöldségekkel is készíthet pitétölteléket. A Syrah-t salátákhoz használják, ezt a fajtát más káposztafajtákkal is fogyaszthatja, például brokkolival. Az európai országokban ez a káposztafajta még mindig nagyon népszerű. Például Angliában a zöldségek közt is nagy kedvenc, ahol azt szokás mondani, hogy „a karfiol a legjobb zöldség”. Németország a folyóban több mint 150 tonna zöld zöldséget termeszt a száraz évszakban, amely ősszel kezdődik és lombhullással ér véget.

• Felkészülés ideje: 30 hvilin
• Felkészülési idő: 1 óra
• Adagok száma: 4
• összecsukhatóság: könnyen

készítmény

A káposztát alaposan megmossuk és apró darabokra vágjuk. A káposztában gyakran előforduló kellemetlen következmények elkerülése érdekében tedd sós vízbe 20 percre.
Mossa meg újra a virágokat, és helyezze egy edénybe a gyógynövények párolására. A finomság kedvéért sózzuk, borsozzuk, és további fűszerekkel ízesítjük.
A multicooker mély edényébe vizet adunk.
A szokásos háztartási készülék utasításai szerint válassza ki a „Gőzölés” módot, és főzzük egy órán keresztül - gyakran párolja a káposztát összesen 20 percig. Ezek a modellek 1 évig használhatók.

A karfiol a legtöbben nem kedvelt barna zöldség, a hasonló káposzta még nyers kinézetében is gyakorlatilag nem alkalmas főzésre, nyers kinézetében pedig gusztustalan ételnek bizonyul. Nos, hölgyeim és uraim, a deszkák magával ragadóak, és a deszkákban rejlő technológiai fejlődés lehetőségei sikereket értek el, így a színes káposzta már multicookerben is elkészíthető - sima és finom. Ne higgy nekem? hadd mutogassam egyszerű receptek gyönyörű fahéjas zöldségek elkészítésének fotóival.

A zöldségek elkészítésének legegyszerűbb módja a párolt káposzta multicookerben. A párolt zöldségek megőrzik vörös hatalom a raktári komponensek, vitaminok és mikroelemek megőrzése miatt. Gazdag és ízletes étel elkészítéséhez a következő termékeket kell begyűjtenie a raktárból:

• egy fej karfiol;
• só;
• fűszerek;
• víz - körülbelül 500 g szivattyúzásához multicookerenként legalább 2 csészére lesz szüksége.

A gyógynövények elkészítésének sorrendje így néz ki:

Ha kész, kivesszük a káposztát, tányérra tesszük, a tetejére pedig tejfölt vagy mártást. A Syrah szerelmesei egyszerűen lereszelhetik, és forrón kortyolgathatják a fűszernövényeket. Egyél apróra vágott zöldeket az íz és a szépség érdekében.

Multicookerben kenve

A karfiol a multifőzőben megéghet - tehát nem csak lédús, sör és fahéj, a vöröses kéreg töredékei is leszedhetők, vikorista vershkov olaj. A kenéshez a következő termékekre lesz szüksége:

• Egy fej káposzta;
• zsemlemorzsa;
• vershkov olaj;
• só és fűszerek az ízek kedvéért.

A káposztát a következő sorrendben készítjük el:

1. A káposzta jobban elkészíthető és kezelhető.
2. A virágokat gáz- vagy villanytűzhelyen, sós vízben megfőzzük. Főzzük a káposztát főzésig - legfeljebb 5 perccel forrásban lévő víz után.
3. Amint megfőtt a zöldség, beledobjuk a gombócokba és hagyjuk száradni.
4. Amíg a zöldségek a lassú tűzhelyen száradnak, egy nagy tálban felolvasztunk egy kis darab olajat.
5. Amikor a káposzta megszáradt, forgasd meg zsemlemorzsában, és helyezd egy multicooker edénybe a kenéshez. A fűszernövényekhez további sót és borsot adhatunk, fűszerekkel és egyéb adalékanyagokkal ízesíthetjük - minden hozzáadható a család zamatos ízéhez.
6. Hozzávetőleges főzési idő - 20 toll (zárt fedél alatt 10 tollat ​​megkenünk, majd mindent összekeverünk, és zárt fedél alatt készre főzzük).

Az elkészült fűszernövényt a gyerekek ízlelgetik, a zsemlemorzsa szilánkjai jellegzetes ropogós ropogóst kölcsönöznek a kikent zöldségeknek - a kicsik megmarkolják, roppant a foguk a kikent zöldségeknek. Dodatkovo adjon némi színt a tányéron lévő ételhez, de ez nem túl sok. Ezt a káposztát köretként vagy főételként ajánlatos fogyasztani.

Rakott „svéd kézhez”

Ha kedvenc TV-sorozatának nézésével volt elfoglalva, férje és gyermekei pedig úton vannak, akkor csalhat, és elkészíthet egy rakott színes káposztát a napra. Nem kell felvenni a benne található friss szivattyút téli óra Nehéz befejezni egy zacskó fagyasztott zöldséget. Nem kell leolvasztania vagy további manipulációkat végeznie, csak áztasson egy kis vizet a keverékbe. Az edény elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• egy csomag káposzta vagy friss káposzta 500 grammos;
• közepes méretű sárgarépa;
• középső cibulin;
• üveg tej;
• 3 evőkanál tejföl;
• tyúk tojás;
• szilárd siru darab - legfeljebb 100 m

A „svéd kézen” rakott a támadó akciók végrehajtását hangsúlyozza:

1. A sárgarépát meghámozzuk, és vékony karikákra borítjuk. Vikonit ugyanez a Tsibulinával. Ha negatívan aggódik az elkészített hagyma nagy darabjai miatt, akkor fedje le őket kisebb darabokkal.
2. Tegyük a karfiolt egy multifőző edénybe, a főtt sárgarépa és cukkini tetejére. Sózzuk, borsozzuk mindent.
3. A rakott tölteléket elkészítjük – egy pohár tejet a tojással és a tejföllel összekeverünk. Fűszereket és egyéb adalékanyagokat is adhatunk a töltelékhez (a legtöbb ínyence nem idegenkedik attól, hogy fahéjat és mézet adjon a töltelékhez).
4. Az elkészített tölteléket óvatosan egy tálba helyezzük a zöldségek tetejére.
5. A munkadarab tetején reszelt sajt lóg sima golyóban.
6. A multicooker modelljétől függően meghatározzák a időtartamot és a főzési programot - középen az étel mennyisége legfeljebb 35 percig főződik, a program „Vipichka” van kiválasztva.

Az óra lejárta után óvatosan vegye ki a rakott edényt az edényből - a biztonság kedvéért az előtte lévő edényt megkenheti. olivaolaj. Tálalás előtt megpirítjuk az apróra vágott zöldeket.

Sajttal sütve

Karfiol multicookerben, túróval sütve, amíg a család legbőkezűbb tagjai megízlelik. Ennek a változatnak az elkészítéséhez készítsen káposztát, egy csipetnyi vajat és kemény sajtot. A műveletek sorrendje a következő:

1. Készítse elő a színes káposztát a következő módon. Annak érdekében, hogy a zöldségek puhák és a sajt étvágygerjesztőnek tűnjön, válasszuk szét a káposztát nagyobb darabokra.
2. Tegyünk egy kis szelet vajat a multicookerbe, melegítsük fel „Vinka” üzemmódban, adjuk hozzá az elkészített tejfölt, és süssük az üzemmód megváltoztatása nélkül 30 percig. Sóval és borssal ízesítjük, mielőtt egy syrah-golyóval bevonnánk.
3. Az óra végén az elülső részeket óvatosan és egyenletesen elosztjuk reszelt sajttal a kikent káposzta felett. Zárja le a multicooker fedelét, és hagyja a felületén kikenni.

A főtt sült káposztát apróra vágott fűszernövényekkel, kevés tejföllel vagy felvert tetejével tálaljuk. Az előétel alkohollal azonnal kerül az asztalra, ha a fűszerek hozzáadása előtt ad hozzá néhány gerezd chasnikot és más csípős, csípős fűszereket.

omlett

Azok, akik a gazdagabb zöldségeket részesítik előnyben, lassú tűzhelyen készíthetnek omlettet karfiol hozzáadásával. Egy ilyen gyógynövény előnye, hogy akár 10 dolcsiért is elkészíthetsz egy készítményt - különleges dolgokat is végezhetsz, vagy egyszerűen kiválaszthatod a készítmény típusát. Az omlett alkalmas uzsonnára és egy teljes estére is, a fűszerek és zöldségek hozzáadásával pedig egyszerű, első pillantásra egyéniséget és középutat adunk hozzá.

A következő termékek robotizált elkészítéséhez:

• egy fej karfiol;
• üveg tej;
• 3-4 tojás;
• gyógynövények, fűszerek, só;
• egy kis szelet öntet vaj.

Az előkészítés a következő sorrendben történik:

1. A káposztát az alapvető módon készítjük el - sós vízbe áztatjuk, kisebb darabokra törjük.
2. Helyezze a főtt zöldségeket a multicookerbe, és adjon hozzá legfeljebb 3 liter vizet. Állítsd 10 percre „Sütés” módba – így a káposzta csak félig lesz kész. Az óra letelte után adjunk hozzá vizet.
3. Amíg a káposzta sül, készíthet egy adag tojást és tejet - a tojásokat egy tálba törjük, beleöntjük a tejet, belekeverjük a gyógynövényeket és a fűszereket. Az egészet alaposan simára keverjük.
4. Kenjünk ki egy multicooker csészét erős olajjal, adjuk hozzá a káposztát, és adjuk hozzá a tojásos-tejes sumit.
5. Állítsa be az „Áztatás” módot, és állítsa be az órát legalább 20 percre - a háztartási technika összetettsége miatt előfordulhat, hogy mind a 40 percre szüksége lesz az omlett elkészítéséhez.

Miután hozzáadta a zöldeket a keverékhez, kóstolja meg újra a fűszernövényeket anélkül, hogy nyomot hagyna – mivel Ön nem rajong a kész fűszernövények zöldjéért. Az omlettet először darabokra vágva, kevés reszelt sajttal ajánlatos tálalni - az elkészített omlettet azonnal fogyaszthatjuk még forrón, vagy egyszerűen csak tányérra tesszük, hogy a családtagok megkóstolhassák a kiegészítést.

Sült krumplival

A „húsos burgonya” főétel adaptálható és újratölthető tsikavy lehetőség- burgonya karfiollal lassú tűzhelyen. A tervezett cél eléréséhez a következő termékekre van szükség:

• csomag fagyasztott káposzta;
• körülbelül 5-6 burgonya;
• 1 cibulin;
• 1 sárgarépa;
• só és fűszerek;
• Roslynna Oliya.

Készítse el az ételt a következő sorrendben:

A kész fűszernövényt apróra vágott fűszernövényekkel tálaljuk. Itt jól látható a részletes zöld káposzta, krepp és petrezselyem jelenléte. Az extra íz érdekében zellerrel, spárgával és más salátákkal is fogyaszthatjuk.

A karfiol egy multifőzőben nem csak ropogós, sörös és ízletes, de a pofa is jelentéktelen. Ha elege van a mindennapi köretekből és a friss fűszernövényekből, kísérletezzen zöldségekkel, és gyönyörködjön ezzel az új lehetőséggel.

A karfiol gazdag mikroelem- és vitaminforrás. Fontos, hogy fontolja meg a diétás ételeket anélkül, hogy ezt a terméket bevenné a menübe. Ugyanakkor a színes káposzta nagyon fahéjas és finom, multicookerben sütve. Ez lehetővé teszi a kenőanyag eltávolítását és az elkészített gyógynövények ízének kifejeződését és pikánsságát. Ezenkívül, ha a káposztát ilyen módon készítik, sűrűnek és nem túl magas kalóriatartalmúnak bizonyul.

az előkészítés sajátosságai

Multicookerben való sütéshez a friss, színes káposzta a legalkalmasabb, vagy talán vicoristan és fagyasztott - ez nem befolyásolja a végeredményt. E titkok tudatlanságának tengelye pedig oda vezethet, hogy a kész gyógynövény nem olyan ízletes, mint az urak szeretnék.

• A káposzta kiválasztásakor a levél oldalára tekerjük. Ha nagyon rossznak tűnik a bűz, akkor már régóta a pulton hever. Ne féljen elrontani a finomabb ételt.
• A színeknek is van jelentése. A bűz lehet fehér vagy tejes – de ez fajtától függ. És a sötét foltok megjelenése arról szól, hogy a káposzta rothadni kezdett. Ez a folyamat nagyon gyorsan fejlődik, így még a rendezetlen világot sem valószínű, hogy elrontják.
• Mielőtt a színes káposztát multicookerben sütné, mossa meg és szárítsa le. Ezenkívül a sós vizet ajánlott legalább 20 percre sós vízbe meríteni. Ez az ügyetlen akció időnként csomókat dob ​​a felszínre, amelyeket csak sokáig fog látni.
• Ne melegítse fel a káposztát a hideg krém sütése előtt. Más szóval, vagy gőzölni kell, vagy forrásban lévő vízben készre kell főzni. A fagyasztott káposztát nem kell lefagyasztani felengedés előtt. Egy óra blansírozás vagy párolás 10 percet vesz igénybe.

Különféle receptek szerint süthet színes káposztát lassú tűzhelyben, mindegyiknek saját íze van. Maga a recept nagyban függ a gyógynövény meghatározott módon történő elkészítésének technológiájától.

Karfiol, fecskendős szósszal sütve

• színes káposzta (friss vagy fagyasztott) - 1,0-1,2 kg;
• Uram - 0,2 kg;
• tej - 0,5 l;
• Boroshno - 30 g;
• vershkova vaj - 40 g;
• mustárpor - 10 g;
• szerecsendió borsó - 2-3 g;
• sót az élvezethez.

Főzési mód:

• A karfiolt megmossuk, a leveleit eltávolítjuk, a káposztát darabokra vágjuk, és törülközőre helyezve hagyjuk megszáradni.
• Öntsön egy kis vizet a multicooker tálba, tegye a káposztát egy párolásra kialakított edénybe. Kapcsold le 10 percre a készenléti üzemmódot, majd tedd vissza a káposztát a törülközőre, hogy jól kifolyjon.
• Helyezzen olajat a multicooker fő edényébe. Élvezze a „Sütés” programot 10 percig. Ha ilyen programok nem érhetők el az Ön egységében, válassza ki a „Vipichka” programot.
• Miután a vaj felolvadt, a program megváltoztatása nélkül készítse el a szirupmártást. A joghurtot addig főzzük, amíg a héja nyitva van. Ha nem tudja befejezni a 10 percet, kapcsolja be újra a másodlagos programot ugyanennyi időre. Kezdje el elkészíteni a szószt úgy, hogy az olajhoz adjon szakállolajat, amit enyhén bele kell keverni az olajba.
• Adjuk hozzá a mustárport és a szerecsendiót, keverjük össze erőteljesen.
• Folyamatos kevergetés mellett alaposan felöntjük a tejjel.
• A sajtot finomra reszeljük, a felét félretesszük, a többi sajtot kis adagokban a tejhez adjuk, a szószt addig keverjük, amíg a sajt teljesen fel nem oldódik. Adjunk hozzá egy kis sót, és keverjük újra. Bazsalikom készítése közben tehetünk bele egy csipet őrölt fekete borsot.
• Kapcsolja be a multicookert. Öntsük a szószt egy tálba, mossuk meg és szárítsuk meg a tálat.
• A káposztát tálba tesszük, és ráöntjük a savanyú szószt. Búcsúzz el tőlem, elvesztettem.
• Engedje le a multicooker fedelét, és először kapcsolja be „Simmer” üzemmódba.

Ebben a receptben a karfiol lágy és aromás, ami nagyon étvágygerjesztővé teszi.

Sajttal és tojással sült karfiol

• színes káposzta - 0,8-1,0 kg;
• vershkova vaj - 80 g;
• csirke tojás - 4 db;
• Uram - 0,2 kg;
• palacsinta - 50 g;
• só, fűszerek - az ízek kedvéért.

Főzési mód:

• A káposztát sütés előtt mossuk, darabokra osztjuk és szárítjuk.
• Pároljuk a káposztát 10 hosszan vagy forró vízben. Ezt megteheti egy serpenyőben vagy egy multicookerben egy további program kiválasztásával.
• Tegye az olajat egy tiszta és száraz multicooker tálba. A folyamat megkezdéséhez hajtsa végre a „Vipichka”-t az időzítő 40 percre történő beállításával. Még ne zárja le a fedelet.
• Amikor a vaj teljesen elolvad, tedd új káposzta lébe. Nyitott kéreggel vonjunk be 10 quilint.
• A tojásokat felverjük, sózzuk, hozzáadjuk kedvenc fűszereinket. A tojásokat ráöntjük a káposztára.
• A palacsintát megmossuk, megszárítjuk, késsel finomra vágjuk, és az edényre szitáljuk.
• A sajtot lereszeljük, az edényt megpirítjuk a vadállattal.
• Engedje le a fedelet, és várja meg, amíg a program befejeződik.

A krepp friss nyári aromát ad a fűszernövénynek, az olvasztott sajt pedig pikantériát és étvágygerjesztő megjelenést ad.

Karfiol sült cibule-val és sárgarépával

• színes káposzta - 0,4-0,5 kg;
• sárgarépa - 100 g;
• Cybula ripchasta - 100 g;
• Uram - 100 g;
• tej - 0,25 l;
• csirke tojás - 1 db;
• tejföl - 50 ml;
• Roslinna olaj - 20 ml;
• só, fűszerek - az ízek kedvéért.

Főzési mód:

• A karfiolt forrásban lévő vízben vagy gőzben 10 percig főzzük, szárítjuk.
• Hámozzuk meg a káposztát és a sárgarépát. A sárgarépát durvára lereszeljük, a cibult vékony szeletekre vágjuk.
• A sajtot lereszeljük.
• A tojást a tejjel és a tejföllel egyszerre felverjük, fűszerezzük és sózzuk.
• Kenjük ki olajjal a multicooker tálat.
• Helyezzen káposztát a multicooker aljára, adjon hozzá sárgarépát, majd cukkinit.
• Mindenre ráöntjük a tej-tojás keveréket, megszórjuk sajttal.
• Buborék üzemmódban 30 percig sütjük.

Lényegében ez az étel egy karfiol rakott. Ez jót tesz az éhségnek, anélkül, hogy elnehezítené az ínyét.

A lassú tűzhelyben sült karfiol egyedülálló étel, amely még finomabbá teszi a káposztát.

A karfiol lassú tűzhelyben nagyszerű módja annak, hogy a zöldségeket nemcsak ízletesen, hanem gyökérerejük megőrzése mellett is főzzük. Nem egyszerű csak megfőzni, de főzhetsz levest vagy rakottat is.

Szükséges termékek:

• 100 gramm siru;
• egy cibulin és sárgarépa;
• tojás;
• üveg tej;
• 0,4 kg karfiol;
• chotiri kanál tejföl;
• fűszerek az ízekre.

Elkészítési folyamat:

1. Helyezze a káposztát azonnal a multicooker tál aljára, és fedje le egy karikákra vágott golyóval.
2. A sárgarépát lereszeljük, és a párna tetejére helyezzük. Ezután elosztjuk a reszelt sajtot.
3. A tejet tejföllel összekeverjük és simára keverjük. Felverjük a tojást, és ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket. További tölteléket és zúzott chasnikot adhat a raktárhoz.
4. A hozzávalókat a tálakba öntjük, és 35 percre bekapcsoljuk a „Vipchka” robot üzemmódot.

A sült zöldségek ízletes, kiadós és kalóriaszegény estét jelentenek az egész család számára. Az ilyen gyógynövények tökéletesek diétás élelmiszer valamint a bélrendszeri betegségekre.

Hogyan kell gőzölni a sutsuvittát

A lassú tűzhelyben párolt karfiol vitaminforrás. A zöldségek termikus feldolgozása egy ilyen ételhez nem működött, ezért a bor megmenti a legtöbb élő hulladékot.

Szükséges termékek:

• fűszerek ízlés szerint;
• egy fej karfiol.

Elkészítési folyamat:

1. A káposztát megtisztítjuk a levelétől, alaposan megmossuk és darabokra vágjuk. Ha fagyasztott terméke van, kihagyhatja ezeket az előkészítési lépéseket.
2. Öntsünk egy tálba körülbelül egy liter vizet, adjunk hozzá sót, borsot és egyéb fűszereket. A káposztát egy speciális tálcára helyezzük a gőzben történő főzéshez.
3. Kapcsolja be a multicookert „Gőz” módban, állítsa a folyamatot 25 percre, és ezen óra elteltével a leves készen áll.

A zamatosabb tálalás érdekében a káposztás „napernyőket” felvert tojásba áztatjuk, majd zsemlemorzsába forgatjuk, és szó szerint pár szelet kenyérrel megkenjük aranybarnára.

Sajttal és tojással főzve

Hozzávalók egy kis fej káposztához:

• chotiri tojás;
• fűszerek ízlés szerint;
• 0,2 kg szilárd sziru;
• 90 gramm vershkova vaj.

Elkészítési folyamat:

1. A káposztát megfőzzük: megmossuk, kis darabokra osztjuk és puhára főzzük, 10 darab hosszú.
2. Helyezzen egy tetején olajat a multicooker edényének aljára, és kapcsolja be a „Simmering” módot 40 percre.
3. Helyezze a már megfőtt káposztát az olajba, és kefélje át aranybarnára, körülbelül negyed évig.
4. Egy tálba verjük fel a tojásokat, keverjük össze a fűszerekkel és öntsük a keverékkel a káposztát. Fedjük le az edény tetejét egy reszelt siru golyóval. A töltelékbe, a padlizsán mögé is tehetünk zöldet.
5. Fedje le a multicookert fedéllel, és várja meg, amíg a beállított óra lejár.

Karfiolleves multicookerben

Ez a karfiolos csirke recept remek fogyasztás! A leves egy éjszaka alatt lágy és sűrű lesz.

Szükséges termékek:

• sárgarépa és cibulina;
• fűszerek ízlés szerint;
• fél csirke filé;
• fél kilogramm káposzta.

Elkészítési folyamat:

1. A csirkét megmossuk, apró darabokra vágjuk és enyhén bevonjuk egy tálba „Vipichka” módban. Ügyeljen arra, hogy a hús ne rúgjon be a leves elkészítése közben.
2. A sárgarépát lereszeljük, a káposztát tetszés szerint feldaraboljuk, a káposztát darabokra vagy vikorisztára választjuk a fagyasztott lé elkészítése előtt.
3. Az összes hozzávalót beletesszük a multicookerbe, ízlés szerint fűszerezzük (pl. só, bors, curry), és felöntjük vízzel. A Ridinnek valamivel több, mint egy literre lesz szüksége.
4. A mellékletet 60 órára „Gasinnya” módban kapcsoljuk be. Ezt követően egy keveset adunk a húsleveshez, és ami a tálban marad, azt egy másik edénybe öntjük, és turmixgéppel összekeverjük. A hozzáadott gyom szabályozza a gyógynövény sűrűségét.

Egyszerű recept zibulával és sárgarépával

Szükséges termékek:

• egy fej káposzta;
• sárgarépa és cibulina;
• fűszerek ízlés szerint;
• két fogú chasnik.

Elkészítési folyamat:

1. A sárgarépát egy durva harmadára lereszeljük, a sárgarépát kockákra vágjuk, a chasnikot pedig a lehető legfinomabbra.
2. Helyezzen mindent a tál aljára kevés olívaolajjal, és kapcsolja be a készüléket „Vinka” üzemmódban 15 percre.
3. Amint aranybarnák lettek a zöldségek, színes káposztát adunk hozzá, majd színekre szeleteljük, fűszerekkel ízesítjük. Vágja le az ételt a tálban a program végéig.
4. Ezután öntsön egy pohár forró vizet, és kapcsolja át a „Hurt” üzemmódot, állítsa be az időzítőt 20 percre.

Finom csirkével párolva

A párolt színes káposzta, csirkével is, rendszeres étel vagy vacsora. Nem akarsz bajlódni a körettel és a hússal? Ez a te lehetőséged!

Szükséges termékek:

• fél kilogramm csirke filé;
• fűszerek az ízek kedvéért;
• cibulin és sárgarépa;
• Egy fej káposzta;
• 100 gramm majonéz és egy csipetnyi tejföl;
• két kanál mustár.

Elkészítési folyamat:

1. A káposztát és a sárgarépát kockákra vágjuk, amelyeket a multicooker aljára helyezünk, és „Vipichka” üzemmódban tíz percig főzzük.
2. Amíg ez a folyamat tart, a káposztát darabokra szedjük, és egy nagy serpenyőben puhára főzzük.
3. A zöldségek előtt hozzáadjuk a kis darabokra vágott csirkehúst, és ugyanabban a módban főzzük még kb. 15 darabig.
4. Változatos a majonéz, a tejföl és a mustár mennyisége. A raktárból adjunk hozzá 50 ml vizet, és öntsük a hozzávalókat a multicookerbe. Káposztát adunk hozzájuk, és további 10 khvilint készítünk.

Karfiol tésztában multicookerben

Szükséges termékek:

• egy kis fej káposzta;
• 0,3 kg hús;
• fűszerek ízlés szerint;
• sárgarépa és cibulin;
• körülbelül hat burgonyahagyma.

Elkészítési folyamat:

1. Helyezze a szerszámot „Whip” üzemmódba. A felszeletelt cukkinit reszelt sárgarépával egy tálba tesszük, és pár zöldséget megdörzsölünk, amíg megpuhul.
2. Ezután hozzáadjuk a kézzel vágott sertéshúst, és tovább kenjük.
3. Mielőtt hozzáadná ezeket a hozzávalókat, adjunk hozzá meghámozott és vágott burgonyát, valamint a megmosott és a sárga káposztára szórjuk. Ízesítsünk mindent fűszerekkel, és öntsük fel egy pohár forró vízzel.
4. Állítsa a „Stop” módot 30 percre, és várja meg a program végét.

Megfelelően főzött kelkáposzta - székrekedés finom gyógynövény. Könnyen elkészíthető, és multicooker segítségével gyorsan elkészíthető. Figyelemre méltó, hogy ez a zöldség a feldolgozási módtól függően kiválóan alkalmas egy kiadós esték köretének és a kis ínyencek kiegészítő táplálékának is.

Új termés színes káposzta jelent meg a piacon? Nyilvánvaló, hogy ezt a jobb oldalon figyelembe kell venni! Készítsen egy csodálatos diétás ételt - párolt káposztát lassú tűzhelyben. Az étel nem csak diétásabb, hanem dalos is, vegetáriánus, nevezzük akárhogy is, de nyálas – még finomabb és diósabb.

A karfiol lassú tűzhelyben történő főzésének előnye, hogy szorosan lezárt fedő alatt könnyen párolható, és minden értékes hozzávaló megspórolható. A családom nem nagy karfiolrajongó, de ezt a receptet örömömre készítettem.

És most beszéljünk arról, hogyan tegyük ki a színes káposztát egy lassú tűzhelyben. A színes káposzta gyors és finom főzéséhez lassú tűzhelyben nincs szükség semmi szokatlanra, ez minden nélkülözhetetlen összetevőket Találkozom egy úriemberrel.

Hogyan oltsuk el a színes káposztát lassú tűzhelyben

A karfiolt meg kell növeszteni, hogy megszáradjon. A bitek állítólag ne legyenek túl nagyok, de ne legyenek túl kicsik sem, hogy ne kelljen túl szélesre nyílni a szád :). 600 gramm gyümölccsel lett a vége. mossa le a fényt hideg víz, Lefolyóba dobjuk, hogy a víz kifolyjon.

Pár gerezd chasnikot finomra vágunk, a cibulint szeletekre vágjuk, a sárgarépát durva reszelőre lereszeljük.

15 percre elindítjuk a Sütés vagy Sütés üzemmódot. A multicooker tálba öntsünk két evőkanál olívaolajat (én olívaolajat használok), hagyjuk felmelegedni, és kevergetve pároljuk a zöldségeket, amíg a zöldségek megpuhulnak. A zöldségek párolása lehetővé teszi, hogy aromájuk jobban felszabaduljon, és a káposzta ízesebb lesz.

Itt az ideje, hogy bekapcsolja az üzemmódot, gondoljon a színes káposztára, és tegye a többi zöldséghez a multicooker tálba. Keverjük össze egy tálban. A káposzta azonnal aranybarna lesz, az olajjal, amiben a sárgarépát megkente.

Sózzuk (én egy teáskanálnyit, majd a végén még egy kis sót tettem bele, csak ne vigyük túlzásba, mert nem árt beletenni), fekete borsot. Ha szereted, akkor dobj bele egy harmada teáskanál minat vagy sóst. Szükséges hozzá egy üveg forró víz 3/4-e is.

Csak le kell zárni a multicooker fedelét, és 15-20 percre Simmer módba kapcsolni. Meddig pároljuk a színes káposztát a lassú tűzhelyen, hagyjuk állni, amíg túl forró, különben 20 db káposzta kell egy egészben. 10 percenként egyszer megkeverheted, de nem kell kaparni, hogy ne sértse meg a levét. A kész káposztát megmossuk, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel és hagyjuk teljesen kihűlni.