Csirke tészta - a legfinomabb receptek a filékhez és a gombócokhoz. Hogyan készítsünk sós tésztát a kurkához úgy, hogy aromás túróval bevonva legyen? Majonézes kurkafilé tészta

Shchorazu, ha el kell készítenie ezt a zamatos, aromás shvidko-t, a csirkefiléből származó fűszernövények eszébe jutnak. Így a csirkeszeleteket tésztában főzheti majonézzel. Ez egy csodálatos és egyszerű fűszernövény, amely bármilyen körethez (burgonya, rizs, hajdina és egy egyszerű juhsaláta) illik.

raktárak

• csirkemell filé – 1 db.
• majonéz - 100 g
• csirke tojás - 1-2 db.
• bórbúza - 100 g
• Sonyashnikova Oliya
• fűszerek és só - az ízek kedvéért

Készítmény

A csutkához majonézes-tojásos tésztát kell készíteni, amihez a nem túl zsíros majonézt csirke tojással kell összekeverni, és jól össze kell keverni, hogy sima legyen.

Adjunk hozzá búzalisztet és keverjük újra. Ebben a szakaszban adhatunk hozzá sót (bár nem túl nehéz, ezért a majonézhez hasonlóan adjunk hozzá elegendő sót).

Tészta a tészta elkészítéséhez! A bor állaga azt jelenti, hogy sűrű.

Most folytassuk a csirkefilé elkészítését. Meg kell mosni, papírtörlővel áttörölni, kb. 2 cm-es csíkokra vágni a bőrt egy kalapáccsal. Enyhén sózzuk és borsozzuk.

A serpenyő addigra már jól átsült, így az elkészített filét ki lehet kenni.

Kenjük meg mindkét oldalát, tegyük a középső tűzre. Amikor az agyarak színüket aranysárgára változtatják, levehetők a tűzről.

Forrón vagy legalább melegen tálaljuk, a csirke curry ugyanolyan finom, de nem olyan sűrű, mint alaposan megfőzve.

Friss salátaleveleket és konzerv kukoricát adnak a csirkeleveshez az extra íz érdekében.

A tészta ritka, egyenletes állagú tészta, bármilyen termék segítségével eredetiséget és lédússágot adhat hozzá. Dolgozhatsz sörön, tejföllel, tejföllel stb. És ma elmondjuk, hogyan készítsünk tésztát majonézből.

Majonézes tészta receptje

Hozzávalók:

• majonéz - 200 g;
• tojás - 4 db;
• cibulin – 2 db.;
• Boroshno - 5 evőkanál. kanál;
• fűszereket.

Készítmény

A majonézes húsos tészta elkészítéséhez először készítse elő az összes hozzávalót. A cibulint megtisztítjuk, megmossuk és késsel enyhén megrázzuk. A tojásokat egy tálba törjük, picit sózzuk, és mindent alaposan simára keverünk mixerrel. Most adjuk hozzá, adjuk hozzá az apróra vágott filét, keverjük össze kanállal, és fokozatosan, kis adagokban szitáljuk jól, majd szitáljuk át. Nagyon sűrű tésztát keverünk, ami az állaga miatt tejfölre hasonlít.

Majonézes tésztát csirkéhez

Hozzávalók:

• tojás - 3 db;
• Boroshno - 4 evőkanál. kanalak;
• fűszerek;
• majonéz - 3 evőkanál. kanalakat.

Készítmény

Keverjük össze a tojással, adjuk hozzá a majonézt, és adjuk hozzá, amíg a fűszer jóízű lesz. Ezután lépésről lépésre szitáljuk át a keveréket, és keverjük simára a tésztát. A tészta elkészítése után mártsuk bele egy új darab csirkefilébe, és süssük olívaolajon aranybarnára. A föld ízes, ropogós és még puha. Az elkészült darabokat tányérra helyezzük és zölddel díszítjük.

Pollock tészta majonézzel

Hozzávalók:

• majonéz - 130 ml;
• Boroshno - 1 evőkanál;
• tojás - 2 db;
• víz - 0,5 evőkanál;
• fűszereket.

Készítmény

Ezután törje fel a csirke tojásokat egy mély tányérra, adjon hozzá majonézt, fűszereket, és keverje jól össze egy keverővel. Ezután felöntjük vízzel, és fokozatosan elkezdjük alaposan felforralni. Most adjon hozzá sót a tésztához, hogy élvezze, keverje össze újra, nedvesítse meg a felszeletelt halat, és kenje meg vele a serpenyő oldalát.

Cukkini tészta majonézzel

Hozzávalók:

Készítmény

A tojást egy tálban összekeverjük a babbal és a fűszerekkel. Nyomja át egy tisztítóprésen egy órán át, adjon hozzá majonézt és néhány friss fűszernövényt. Mindent alaposan simára keverünk és hozzáadjuk a kész tésztát. Utána egy órán át főzzük a cukkinit, apró kockákra vágjuk, beáztatjuk és forró serpenyőben, olívaolajjal megkenjük.

A csirkehús megfizethető diétás termék, amelyből sokféle gyógynövény készíthető. Kenjük, forraljuk, pároljuk, sütjük – a lehetőségek száma végtelen. A vikristántésztával készült mell nem csak egy közönséges sündisznó lehet, de az asztalt is színesítené szent napján.

Hogyan főzzünk csirkét tésztában?

Nem nehéz elkészíteni a csirkét shvidko tésztában, így megőrzi az összes vitamint a szervezet számára. Díszítéshez vegyük ki a hasított test bármely részét, vagy a legrövidebb mellet, és kézzel vágjuk fel egy tányérra. A hagyományos fűszerek között szerepel a só és a bors. A többi fűszert egyedileg fűszerezzük, hogy az ízt kihozzuk. A gyógynövény fő összetevői:

1. Friss csirkefilé – ne érlelje a terméket, mert lefagyasztva kevésbé lesz lédús.
2. A boroshno az egyik fő összetevő.
3. Fűszerezés - bazsalikom, kakukkfű, rozmaring, majoránna.
4. Tojás - vikorystvuyutsya (csalás + tojásfehérje).

A csirkefilét szeletekre vágjuk, vízzel leöblítjük és szárítjuk. Ezután ízesítsük fűszerekkel, és adjunk 10 khvilint áztatni. Válassza ki a csirkefiléhez kívánt tészta receptjét. A felforrósított serpenyőbe öntsünk olajat és melegítsük fel. Áztassa a ruhát a csirkefilétésztába, és ecsetelje át egyik oldaláról a másikra, amíg a ropogós kéreg le nem válik.

Kurki tészta - egyszerű recept

• Főzési idő: 30 hvilin.
• Adagok mennyisége: 6 fő.
• Kalóriatartalom: 132 kcal/100 g.
• Cél: vacsorára.
• Konyha: orosz.

Hagyományos recept a csirkehús tésztájához. Az utasítások szerint, ha a hasított test egész, akkor részekre kell dolgozni, és a filé egy részét fel kell vágni. Ha van mell, azt csak szeletekre szabad vágni. Ne vágja túl vékonyra vagy vékonyra. Az ajánlott vastagság a hatékony sütéshez 1-2 cm Vágáshoz használjon vékony kést a gyors vágáshoz.

Hozzávalók:

• Boroshno -? Művészet.;
• tojás - 2 db;
• tej - ½ evőkanál;
• só, bors - egy csipetnyi.

Főzési mód:

1. A tojásokat felverjük a fűszerekkel és a sóval.
2. Öntsük hozzá a tejet és keverjük össze.
3. Adjon hozzá bőségesen, részletekben, lehetőségeihez mérten.
4. A mellfilé darabokat a bőrükön kenjük be tésztával.

Sirry tészta Kurkának

• Adagok mennyisége: 5 fő.
• Kalóriatartalom: 168,5 kcal/100 g.
• Cél: uzsonna, előétel.
• Konyha: orosz.
• Könnyű előkészítés: könnyű.

Kóstoljuk meg a csirkehús lila tésztáját, és kóstoljuk meg és locsoljuk le a húst. A padlizsánhoz adjunk hozzá friss tsibula arrows fűszernövényeket. Szükség szerint kis adagokban kenjük meg: melegítsük fel jól az olajat, és zárjuk le a filédarabokat. Elegendő lesz ahhoz, hogy a késztermék az egész húst befedje. Óránként fordítsa meg a darabokat, hogy a rideg ne égjen meg.

Hozzávalók:

• mell - povkilo;
• kemény sajt - 100 g;
• tojás - 1 darab;
• tejföl - 3 evőkanál. l.;
• bórbúza - 2 evőkanál. l.;
• fűszerek – csipetnyi;
• bazsalikom - egy csipet;
• Roslynna Oliya.

Főzési mód:

1. Mossa meg a filé darabokat, és szárítsa meg egy papírtörlő tetején.
2. A tojást habverővel vagy villával felverjük.
3. Öntsük a tejfölt a tojásokhoz, és keverjük össze.
4. Adjunk hozzá sót, borsot, bazsalikomot ízlés szerint, keverjük össze a többi hozzávalóval.
5. A sajtot lereszeljük és összedolgozzuk a hozzávalókkal.
6. A csirkedarabokat megkenjük a tésztával, amíg készen nem lesz.

Csirke tésztában - recept fényképes pokrokovoval

• Főzési óra: 40 hvilin.
• Adagok mennyisége: 5 fő.
• Kalóriatartalom: 172,5 kcal/100 g.
• Cél: ebédre.
• Konyha: orosz.
• Könnyű előkészítés: könnyű.

Annak érdekében, hogy a csirkefilé puha legyen, egy éjszakán át pácoljuk szójaszósszal. Erre a célra használjon savanyú tejet vagy kefirt. Az olajozott, fogyasztásra kész filédarabokat tálalótálra kell helyezni, hogy a bűz magába szívja a felesleges olajat. Tészta csirke receptje héjas ajánlásokkal: optimális vastagság a szeletelt tányérok mély sütéséhez: magassága 0,5-1 cm.

Hozzávalók:

• filé - 600 g;
• Boroshno - 150 g;
• tej - 150 ml;
• tojás - 3 db;
• oliya – igényekre;
• só, bors - egy csipetnyi.

Főzési mód:

1. Készítse elő a csirkefilé törmeléket.
2. Helyezze a vágott lapot polietilénbe és verje le.
3. Adjunk hozzá felvert tojást 150 ml meleg tejhez, és ízesítsük fűszerekkel.
4. Szitáljon át 150 g szakállt és keverje össze.
5. A tányérokat mártsuk a tésztába, és vonjuk be a bőrük oldalát.
6. A levét forrón tálaljuk köretként burgonyapürével.

Csirkemell tésztában

• Adagok mennyisége: 5 fő.
• Kalóriatartalom: 184 kcal/100 g.
• Cél: uzsonna.
• Konyha: orosz.
• Könnyű előkészítés: könnyű.

A filét két részre osztjuk, a darabok bőrét pedig két kisebb darabra. Így kézzel finom, kis tányérokra vághatja. Nem kell túl sokat verni, csak ne feledje, hogy a csirkehús szerkezete puha. Csirkemell tésztához használjon tejet, tetejét, tejfölt vagy majonézt – próbálja ki az Önnek legmegfelelőbb receptet.

Hozzávalók:

• filé - 500 g;
• búza bór -? Művészet.;
• forró víz - fél üveg;
• tojásfehérje - 2 db;
• szezámmag - 1 teáskanál;
• ízlés szerint fűszerezzük.

Főzési mód:

1. Tölts meg egy tálat vízzel, adj hozzá| liszt|boroshno| és szezonban.
2. A tojásfehérjét válasszuk el a tojásfehérjétől, verjük fel a szitából a fehérjét, és tegyük egy tányérra, amelyen a keveréket szitáljuk.
3. A hús bőrét belemártjuk a sumishba, megszórjuk szezámmaggal, a bőrös oldalát megkenjük.

Csirke serpenyőben tésztában

• Főzési óra: 45 hvilin.
• Adagok mennyisége: 6 fő.
• Kalóriatartalom: 166,8 kcal/100 g.
• Cél: ebédre.
• Konyha: orosz.
• Könnyű előkészítés: könnyű.

A csirke serpenyőben tésztában étvágygerjesztő, aromás fűszernövény. A fehérjetermék könnyen kielégíti a háztartást és kielégíti a legintenzívebb ízeket is. Golovne - tudja, hogyan kell tésztát készíteni csirkemellhez. Egy ilyen sündisznó könnyen elégedetlenné válhat, ahogy mindenkinek kell. Bölcsen közelítse meg az elkészítést, gondosan válassza ki a vendégek ízlésének megfelelő fűszereket. A húst bedörzsölhetjük fűszerekkel és egy éjszakán át hagyhatjuk – így minden íz átitatható.

Hozzávalók:

• csirke filé - 700 g;
• olívaolaj - 50 g;
• tojás - 1 db;
• részletes kekszet – 50 g;
• só, bors - egy csipetnyi.

Főzési mód:

1. A mellet zsírra vágjuk, a bűzt kerüljük 80 g.
2. Mossa meg és szárítsa meg.
3. Verjük fel az árbocot egy felvert tojással.
4. A tésztát zsemlemorzsával megforgatjuk, és ismét beáztatjuk a tojásos keveréket.
5. Kenjük be a húst egyik oldaláról a másikra, amíg aranyszínű nem lesz.
6. Zöldségekkel tálaljuk.

Csirkefilé tésztában egy serpenyőben

• Főzési óra: 40 hvilin.
• Adagolás mérete: 4 személy.
• Kalóriatartalom: 174,1 kcal/100 g.
• Cél: ebédre.
• Konyha: orosz.
• Könnyű előkészítés: könnyű.

Az elkészített csirkehúst ízesítjük fűszerekkel, és meglocsoljuk citromlével és olívaolajjal. Fedjük le a tálat a filédarabokkal, majd öntsük a felületre. Hagyja beszívni a fűszereket, a citromlé pedig puhává és puhává varázsolja. A csirkefilé serpenyőben való tésztában való főzéséhez használhat fűszerként egy, a boltban árusított, kész gyógynövénykészletet.

Hozzávalók:

• csirkemell - 400 g;
• tojás - 2 db;
• boroshno búza - 2/3 evőkanál;
• majonéz - 3 evőkanál. l.;
• tej - 5 evőkanál. l.;
• kekszet - 2 evőkanál. l.;
• zeller gyökérpor - 1 teáskanál;
• oliya – igényekre;

Főzési mód:

1. Az elkészített húsdarabokat felverjük.
2. Verjük fel a tojást, öntsük hozzá a tejet, a majonézt és a boroshno-t.
3. Keverjük össze, fapálcikával a kezeléshez.
4. Adjunk hozzá zellerport, borsot és egy csipet sót.
5. Miután beáztatta a tésztát, mindkét oldalát kenje meg, amíg a kéreg leválik.
6. Mártással és friss fűszernövényekkel tálaljuk.

Csirkefilé sajtos tésztával

• Főzési idő: 40 perc
• Adagok száma: 4 személy
• A gyógynövény kalóriatartalma: 168,1 kcal/100 g
• Cél: élelmiszer
• Konyha: orosz
• Könnyű előkészítés: könnyű

A sajtos tésztával készült csirkefilét burgonya vagy hajdina zabkása körethez tálaljuk. Ezt a fajta gyógynövényt „édes habverőnek” nevezik, mert lédúsabb, kevésbé édes karbonátot ad, amely lehetővé teszi, hogy mindent megkapjon anélkül, hogy végigmenne a recepten. A sündisznó alacsony kalóriatartalmú és jó ízű. Itt szolgálják fel a sajtot, amely finom ízzel gazdagítja a húst. Fontos, hogy citromot együnk, hogy a hús puha legyen. Sire ropogtatni, garnát sót készít.

Hozzávalók:

• csirke filé - pivkilo;
• citromlé - 1 db;
• szóda - 1 teáskanál;
• burgonyakeményítő - 1 teáskanál;
• Boroshno - panírozáshoz;
• fecskendő – 50 g;
• sіl - szálka;

Főzési mód:

1. Adjunk hozzá szódát a felvágott filéhez és keverjük össze.
2. Adjunk hozzá citromlevet és keményítőt.
3. Forgassa a törmeléket egy rönkbe, és kenje meg őket alacsony lángon.
4. Tálaljuk a bevont csirkefilét tésztában, friss fűszernövényekkel.

Csirkefilé sajttal egy serpenyőben

• Főzési óra: 45 hvilin.
• Adagok mennyisége: 5 fő.
• Kalóriatartalom: 173 kcal/100 g.
• Cél: ebédre.
• Konyha: orosz.
• Könnyű előkészítés: könnyű.

A serpenyőben sajtos csirkefilé nagyon csábító előétel, finom és étvágygerjesztő étel a napi menüben. A termék ízének fokozása érdekében pácolja a csirkehúst két évig. Ehhez használjon mustárport, sót, vegyes paprikát és szójaszószt. Az eltávolított keverékkel bevonjuk a húscsíkokat, és zárt edényben a hűtőszekrény polcára tesszük.

Hozzávalók:

• csirkemell – pivkilo;
• részletes kekszet – 3 evőkanál. kanalak;
• só az élvezethez;
• A csirkefűszer kész – ízlés szerint;
• kemény sajt - 80 g;
• petrezselyem - 4 szál;
• paradicsomszósz - mennyi kell?

Főzési mód:

1. Keverjük össze a zsemlemorzsát a fűszerekkel és a sóval.
2. A melldarabkákat panírozó keverékbe forgatjuk, a bőrös oldalukat erős tűzön megkenjük.
3. Ha kész a filé, helyezzünk rá egy tányér kemény sajtot és hagyjuk állni 7 percig| sütőbe, hogy a siru megpuhuljon.
4. Tálaljuk az ételt paradicsomszósszal, egy darab petrezselyemmel díszítve.

Videó: Csirkefilé tésztában

A csirkefiléhez készült Viking tészta segít megszüntetni a főtt fűszernövények szárazságát. Az ilyen „bolognai” madarak mindig lédúsak, puhák, gyengédek és teljesen finomak lesznek. Az alábbiakban összegyűjtöttük a legújabb tésztarecepteket, amelyek ideálisak a csirkehúshoz. Köztük van az eredeti sör és a ropogós keményítő.

élelmiszerraktár: 1 ek. zsíros tejföl, 2 ek. kanál szakáll, szitált, fekete bors, olasz fűszernövények, só.

1. A liszt fokozatosan beleforr a tejfölbe. A hozzávalókat úgy kell összekeverni, hogy a massza ne kerüljön apró darabokra.
2. A tésztát addig sózzuk, amíg jó nem lesz, borsozzuk, ízesítjük olasz fűszerkeverékkel.
3. Ha kijött a masu, az előkészített csirkedarabokat megkenjük, majd a dekóra tesszük és aranybarnára sütjük.

Egy ilyen tésztához ízlés szerint választhatja ki a fűszereket.

Sirny tészta

Termék tárolása: 70 g szilárd vagy tömör sajt, 2 sajttojás, kedvenc fűszerkeverék, konyhasó.

1. Előtte a tojásokat egy tálba öntjük és simára verjük. Enyhe ütés jelenhet meg a keverék felületén.
2. Sir a harmadik a nagy harmadban, és felvert tojással kombinálva.
3. A kijött masszát meg kell sózni és fűszerekkel ízesíteni. Adhatunk hozzá friss zúzott vagy granulált chasnikot.

Ennek a receptnek az elkészítéséhez jobb elkészíteni a tésztát a csirkefiléhez, amelyet a tervek szerint egy serpenyőben kell bevonni. Ropogósra tesszük és élénkítsük orgonaízzel.

Sós tészta majonézzel

130 g zsíros majonéz (bazhano, klasszikus, adalékanyagok nélkül), 1 evőkanál. jó minőségű szakáll, 2 nagy fehér tojás, fél üveg víz, konyhasó, olasz fűszernövények.

1. A Siri tojásokat egy mély tartályban törik fel.
2. Előttük az összes majonézt egyszerre adjuk hozzá a kiválasztott fűszerekkel együtt. A masszát jól összekeverjük. Erre a célra a legjobb keverőt vagy speciális turmixtartozékot használni.
3. A vizet fokozatosan öntjük a tésztába. Hideg lehet a vidék. A verés nem olyasmi, amivel foglalkozni kell.
4. Ezután alaposan át kell szitálnia néhányszor - senki hibája, hogy elveszíti a melleit. Csak ezután öntjük a lisztet minimális adagokban a tésztába. Bőségesen, a keverék vastagságához igazodó öltésekben kell adagolni. A keverék konzisztenciája hasonló a sűrű tejfölhöz. Lehet, hogy a receptben szereplő mennyiségnél kicsit több vagy kevesebb borosna kell.
5. A maszát megsózzuk és újra összekeverjük.

Ez a majonézes tészta nem csak csirkefiléhez illik, hanem különféle halakhoz is.

Tészta tésztákhoz

Termékraktár: 2-3 ek. l. nagyon gazdag tejföl (nem házi!), 2 nyers tojás, 4-5 ek. evőkanál szakáll, konyhasó, frissen őrölt fekete bors.

1. A megkeményedett tojásokat egy mély tálba tesszük, és enyhén simára verjük.
2. A tojásban hozzáadjuk a tejfölt és konyhasót.
3. A hozzávalókat még egyszer alaposan összekeverjük.
4. Alaposan szitáljuk át egy finom szitán, majd adjunk hozzá más termékeket frissen őrölt fekete borssal együtt.
5. A hozzávalókat óvatosan összekeverjük.

Pokrokovy recept tsibulny tésztához

Termék tárolása: 4 nagy kanál majonéz és zsíros tejföl, konyhasó, frissen őrölt fekete bors, 2 nagy cibulin, 4-5 ek. l. keserűszakállból, 4 gyümölcsös tojás. Az alábbiakban kiderül, hogyan készítsünk sós tésztát tsibule-val.

1. A cibult rádörzsöljük a harmadik harmadára. Megkönnyítheti a dolgát, és a turmixtartozék segítségével finomíthatja a zöldségeket. A Tsibulya zabkásává válhat.
2. Ezután a tejfölt és a majonézt adjuk a zöldségekhez.
3. A tojásokat először addig verjük, amíg világos hab nem jelenik meg, majd más összetevőkbe öntjük.
4. Kifogytam a forró vízből, szitáltam, frissen őrölt fekete borsot és összekevertem a raktárakat.

Ez az étvágygerjesztő tészta csirkefiléhez és sertéshúshoz egyaránt alkalmas. A friss hal nem észrevehető a kész törzsben, így lédúsabb és zamatosabb lesz.

Sörtészta csirkefiléhez

Termékraktár: egy egész lombik világos sör, 60 ml finomított fenyőolaj, egy lombik kiváló minőségű liszt, Kamiana só, 2 db nyers tojás, paprika keverék.

1. A tészta elkészítéséhez ehhez a recepthez fel kell melegítenie egy kis világos sört. Egyszerűen elküldheti az üveget egy hegyével a pamutfű mikrochvilionjába.
2. Melegen sózzuk, borsozzuk a sört, amíg jóízű lesz. Eddig jól lóg. Lépésről lépésre kell adagolni, minden új adag után óvatosan kevergetve, hogy a mellek ne ázzanak be.
3. A tojásfehérje és a tojásfehérje ropogós lesz. A raktárak megtelnek. Kezdettől fogva a masszát öntjük a tésztába, majd a fehérjét.
4. Finomított olajat adunk hozzá. Minden összetevőt jól összekeverünk.

1. A Siri tojásokat raktárakra osztják. Keverje össze a babot meleg vízzel, sóval és olajjal. A hozzávalókat jól összekeverjük. A fehérek kicsit később vikorizálódnak.
2. A keményítőt kis adagokban szitálják. A Mayday tésztát habverővel jól kikeverjük.
3. A fehérjéket erőteljesen verjük addig, amíg lágy csúcsok nem lesznek. Óvatosan be kell dörzsölni egy másik krok keverékébe.
4. A tésztát tartalmazó edényt egy tál hideg vízbe tesszük lehűlni.

Különféle összetevők hozzáadásával otthon is elkészítheti a csirkehús tésztáját: sirm, keményítő, sör, élesztő, fűszerek és gyógynövények. A csirkehúst sós oloncában, ritka tésztából serpenyőben főzik, és rántják.

A tészta előkészített tésztából készült tészta ételek áztatására. A fő összetevők a bab, a tojás és a tej. A tészta állaga ritka vagy sűrű, íze sós, enyhén édes, friss.

Ravasz előkészület

1. Nagyon sűrű, ritka tészta kivonásához használjon keményítőt.
2. Az ásványi szénsavas víz további ízt ad a csirkehús tésztájának, csakúgy, mint a halak tésztájának. A tésztában lévő savanyúsághoz adjuk hozzá a raktárban kapható tésztát. Minél több gáz van a vízben, annál gazdagabb és élénkebb lesz a héj.
3. Ügyeljen arra, hogy a tojásokat forróra főzzük, és a hozzávalókkal átitatjuk. Keverjük krémesre a tálban, majd fokozatosan keverjük össze a tésztát a többi hozzávalóval. A tojásokat a legjobban a hűtőszekrényben verjük fel, mint szobahőmérsékleten.

A legegyszerűbb tészta recept - klasszikus

Klasszikus technológia a csirkehús tészta elkészítéséhez további összetevők és trükkök nélkül. Egyszerűen, finoman és olyan finoman.

Hozzávalók:

• csirke filé - 500 g,
• Roslinna oliya - 1 evőkanál,
• Boroshno - 2 nagy kanál,
• tojás - 2 darab,
• Tej - 30 ml
• Só és bors – ízlés szerint.

Készítmény:

1. Elkezdem elkészíteni a filétésztát. Megmosom és hosszú darabokra vágom. Bors és só keverékébe forgatom.
2. A tojást felvertem a tejjel. Fokozatosan hozzáadom a lisztet. Keverem, egy tejfölszerű keverékre vágyom. Sózom, borsozom a tésztát.
3. A serpenyőt a tűzhelyre tettem. Közepes lángon felmelegítem. A serpenyőbe áztatom a csirkefilé bőrös részét, és beleteszem a serpenyőbe.
4. A csirkedarabokat a bőrös oldalán megpirítom.
5. Egy tányérra teszem, konyhai evőeszközökkel kibélelve. Megtörlöm a ravaszt, hogy eltávolítsam a felesleges zsírt.

Videós recept

A csirkét tésztában tálalom az asztalra fűszernövényekkel és kedvenc szósszal.

Tészta csirke krill jak számára a KFC-nél

Hozzávalók:

• Kriltsa - 1,5 kg,
• Bórbúza – 10 evőkanál (ebből 4 nagy kanál panírozáshoz),
• Keményítő - 3 nagy kanál,
• tojás - 1 darab,
• Roslinna oliya – 1 l,
• víz - 200 ml,
• Csirke fűszerezés - 1 evőkanál,
• Száraz gyógynövények (provanszi, olasz és mások) - 1 teáskanál,
• Só - 1 teáskanál,
• Fekete bors kréta - fél kis kanál,
• Pirospaprika kréta, paprika - ízlés szerint.

Készítmény:

1. A csirkemellet megtisztítom, hogy eltávolítsam a felesleges port, leöblítem és papírtörlővel szárazra törölöm.
2. 3 részre vágtam. A tálat átteszem a pohárba.
3. Sózom és 2 nagy kanál vizet, borsozom. Óvatosan összekeverem. 1 évig hagyom.
4. Egy meleg tálban készítsünk tésztát. Hozzáadom a babból származó keményítőt és hozzáadom az összes fűszert. összekeverem. Addig sózom, amíg jóízű lesz.

Corisna kérlek. Ahhoz, hogy a pásztázás kevésbé kemény legyen, cserélje ki a keveréket keményítőre.

1. Tojást rántottam a vízből. Óvatosan megvertem. Túltöltöm fűszerekkel. Nagy tisztelettel új vizet adok hozzá. A csirke tészta nem túl sűrű, az állaga közel áll a kefirhez.
2. A héjat kiveszem a tálból, megszórom borssal, és átteszem a tésztára. Megkeverem, hogy a bőrrésze jól kiszivárogjon.
3. A ropogós kéreg eltávolításához használjon száraz panírozást. A következő lépésben megfőzöm: kevés fűszerpaprikát teszek hozzá (hogy más színű legyen), sózzuk, borsozzuk.
4. A ritka tésztagombócokat borosnába forgatom. Jobb, ha egy darab bőrrel dolgozunk, ne engedjük, hogy a tészta kifolyjon a tányérba. Nyomást tettem a serpenyőre.
5. Olívaolajat öntök a serpenyőbe. Nagyobb és mélyebb helyet foglalok, hogy a szárnyak szabadon úszhassanak. Az olajat felforralom. Addig engedem le a píromat, amíg el nem érek egy enyhe pírt.

Corisna kérlek. Nagy hőfokon főzzük egy nagy teljesítményű serpenyőben, amely jól tartja a hőt. Ellenkező esetben a csirke túlsül, és sok olajat magába szív, zsíros és kellemetlen lesz.

1. A kész héjat tányérra teszem tésztába, mint a KFC-ben. Az oldalát szeletekkel letörlöm, eltávolítom a felesleges zsírt. Új adagot tettem a serpenyőbe.

Corisna kérlek. Gyorsítsa fel a sütőt, ha a rossz hőmérséklet-beállítás miatt a hús a közepén jelent meg.

Főzés videó

Hogyan készítsünk sörtésztát csirkéhez?

Hozzávalók:

• filé - 600 g,
• sör - 125 ml,
• tojás - 1 darab,
• Citrom - fél héja
• Roslinna oliya - kenéshez,
• Só, bors, szárított paradicsom - ízlés szerint.

Készítmény:

1. A csirkefilét vékony szeletekre vágom. Sózzuk, borsozzuk mindkét oldalát.
2. Felverek egy tojást, beleöntöm a hűtött sört (a fajtát csak te döntöd el), sózom, borsozom és beleteszem a fél citrom héját. Adjon hozzá néhány fűszert a nagyobb íz érdekében. Szeretek szárított paradicsomot párolni ritka sörtésztában.
3. Aktívan keverjük, amíg homogén keveréket nem kapunk mellkeverék nélkül.
4. Az olajat a serpenyőre öntöm. Bekapcsolom a tűzhelyet.
5. Ritka összegben beázom a ravaszt. Beledobom a serpenyőbe. Az egyik oldalát aranybarnára sütöm. Aztán átfordítom valami másra.
6. Papírtörlő segítségével gyorsan eltávolítom a felesleges zsírt.

Ropogós csirkét sörtésztában tálalom forró fazékban, friss, apróra vágott fűszernövényekkel és ketchuppal. Finom!

Édes lila recept

A lila tészta alkalmas a kész madárra. Süsd meg a steaket vagy a paplant mikrohullámú sütőben, majd áztasd bele a tésztát, és egy serpenyőbe vond be. A csirke ropogós volt, szerény ízű.

Hozzávalók:

• fecskendő - 100 g,
• tojás - 2 darab,
• Boroshno - 2 nagy kanál,
• Roslinna oliya - kenéshez,
• Fűszerek és fűszerek - az élvezethez.

Készítmény:

1. A tojásokat egyben felverem a babbal. Hozzáadom a majonézt.
2. A sajtot rácsra reszelem. A hozzávalókat szitával összekeverjük. A folyamat felgyorsításához használjon vicor turmixgépet.
3. Az elkészített sumishhoz kevés borsot, sót, fűszereket teszek.

Corisna kérlek. Sózd meg a világot, kész a csirke, már sózva, borsozva.

1. Egy serpenyőt sok olajjal felteszek felmelegíteni. A tészta színéhez jelzem az elkészítési órát. Nem felejtem el megkenni mindkét oldalát.
2. Tányérra tettem, elejét papírtörlővel kibéleltem. Hagytam, hogy a zsír átvegye az uralmat. A tetejét beáztatom tálkával.

Yak zrobiti ropogós tészta keményítővel

Hozzávalók:

• Kurka (karaj vágott) - 400 g,
• Keményítő - 4 nagy kanál,
• Boroshno - 2 evőkanál,
• tojásfehérje - 1 darab,
• Roslinna olaj - 100 ml,
• Só és bors – ízlés szerint.

Készítmény:

1. A csirkefilét 1 divnál nagyobb adagokra vágtam.
2. A lisztet egy tálba szitáljuk. 4 evőkanál keményítőt adok hozzá. Nagyon szeretem a sót, a borsot és az egyéb fűszereket (ízlés kedvéért).
3. A száraz sumishnál hozzáadom a filé darabokat.
4. Egy közepes tálban felvertem a tojásfehérjét.
5. A ravaszthoz öntöm. Óvatosan, de nem erőteljesen keverjük össze.
6. A serpenyőbe nagy mennyiségű olívaolajat öntök. Én játszom. beleteszem a filé darabokat. Mindkét oldalát bekenem a középső tűzre. Nem engedem, hogy felforrósodjon.

Tejfölös szósszal tálalom az asztalra.

Tejfölös tészta túróhoz

Hozzávalók:

• csirke filé (vagy krill) - 500 g,
• tejföl - 2 nagy kanál,
• tojás - 2 darab,
• Boroshno - 4 evőkanál,
• Roslinna oliya - kenéshez,
• Só és bors – ízlés szerint.

Készítmény:

1. Gondosan megmosom a ravaszt. Vékony sálra vágtam. Miután kivettem a filét, konyhai kalapáccsal felvertem a bőrrészt. Megszórom borssal, sóval. A következő órára hagyom.
2. A tojást felverem és hozzáadom a tejfölt. Só. Habverővel erőteljesen simára vertem. Apránként hozzáadok mindent, amit addig szitálok, amíg besűrűsödik. Az állagot tejföllel helyettesíthetjük.
3. A ravaszt beáztatom a tésztába. Egy nagyon forró serpenyőre teszek egy serpenyőt olívaolajjal.
4. 4-7 tapaszt bekenek a bőr oldalára. A Vogon átlagon felüli. Kövesse a kenés óráját. Nem a te hibád, hogy a hús elvész a sirim közepén.