Sütőkéreg savanyú káposztával. Recept a kéreg szellemben való sütéséhez káposztával és hajdinával

Mesés étel ribi ínyenceknek. Richnu riba káposztával töltött és egészben sütve, gyakran a Don partján és Priazovban főzték. A Strava partján található Rostovban számos étterem található, valamint egy hasonló töltelékű pite є hagyományos kecske koza konyha. Nevezzük a nagy pontyot, különben látom néhány borda kompját, erre a süllőt, mi ripsznek hívjuk. Pontyvágott savanyú káposztával leszek töltve, Taganrogtól kedvesen adományoztam egy hámozott doni süllőt és egy nagyon jót. Nem a töltött süllőn van megfosztva tőle, hanem a Ribnian Strava család szerelmeseinek kiütésétől -, і

Raktár:

  • Süllő - 1 darab (600 gramm hámozott viglyádban)
  • Savanyú káposzta - 300 gramm
  • Ikra ponty - 100 gramm
  • Tsibulya rіpchasta - 2 darab
  • Olya roslinna szagtalan - 2-3 evőkanál
  • Zukor - 1 teáskanál
  • Olya vershkove - 10-15 gramm
  • Akciós ribi - bazhannyam

Jak bokszot főz savanyú káposztával töltött süllőből pontyra vágva és szeszes italból készült teljes kiőrlésű gabonával sült.

Az egyik cibulint pivkiltsyami bekábította, ikru vidkoyu, vidalyti plyvki megverte.


Tsibulyu narizati, іkru zvіlniti a plіvok

Tsibul obsmazhiti tovább roslinn_y olii erős vognira, pomishuchira, zukort adunk hozzá, aranyszínűre kenjük.


Tsibul oshmazhiti arany színűre

Hozzáadjuk a savanyú káposztát, és enyhe vízben fogyasztásig lehűtjük.


Adjunk hozzá savanyú káposztát

Köhögés eloltani, hogy feküdjön le csak az élvezetétől, szeretem a káposztát, imádom. Tim egy órát pidgotuvati süllő, amíg töltelék káposzta іkroya. Van egy hámozott ribam fej nélkül.


Süllő főzése

Maradunk egy késsel, hogy átvágjuk a gerinc szélét.


Pörgő lökések

A kulináris kések segítségével harapja meg a gerincet két egérnél - a fejnél és a faroknál, és nézze meg. Az egyik módja annak, hogy a gerincet a cserevtok oldaláról megtörve lehet látni.


Ha a savanyú káposzta húsa felkap, elviszem neked.


Dodati іkru ponty

Változás és tushkuvati, engedd el, miközben az egész ország nem változtat a narancs színén.


Gasity a coloru ikri végéig

Elkészült a káposztával sütött, szeszes süllő tölteléke. Vona finom! mind az egyik szeretett házasságom. A párolt svizha vagy savanyú káposzta savanyú káposzta bordás bordával népszerű a kozák konyhában. A posilannyamhoz elgondolkodhatsz, hogyan készülj fel. A bazhannya dodati különlegességekhez kukoricatermést, fekete őrölt borsot és koriandert kóstolok meg.


Egy másik cibulinhoz nagy, viklaszta levélen, fóliával letakarva. Fektesse a süllőt a cibulya, viklasty jak és savanyú káposzta dugványokkal.


Káposztával töltött süllő

Vágja fel a chi-t, hogy a töltött káposztát egy szál süllővel tekerje, én az ujjakból hívtam a pofákat a zárnak. A kész süllőt, egészben sütve káposztával és darabokra vágva, kézzel készítik a kömény namitkamihoz.


Kösd le, nem fért bele a töltelék

Add hozzá a rozetta 180 fokos sütőbe 40-45 ghilin. Egy egész óra elteltével letörlöm a süllőt, káposztával sült pékárut sütök és darabolok, vajjal elkészítem.


Süllő, egészben sütve, káposztával és felvágva

5-10 quilint süssünk készre és aranyszínűre. Az illata fenséges!


Riba kecske káposztával töltött

Savanyú káposztával töltött süllő pontyra vágva és egészben sült péksütemény szeszesitalból, kész. Finoman zvіlniti іd fіksuyuchih smuzhki, újra feküdt az edényre.

A savanyú káposztával sült kéreg melegen és hidegen is tálalható. A távolban zsírkéreg nap van savanyú káposztával. Riba még szaftosabban és idegesen zamatosabban sétál, a káposztától látod, hogy kényelmetlen.

Ingredієnti for corp

  • 1 nagy korop,
  • 0,5 citrom
  • tejfölös bevonat,
  • 800 g savanyú káposzta,
  • 1 cibulya,
  • 75 g paradicsom száj,
  • 2 evőkanál. l. kandírozott zsák,
  • 1 evőkanál. hajtás,
  • káposzta fűszerezése,
  • cipzár,
  • szil, bors az ízek kedvéért,
  • olaj a zsírhoz.

Káposzta fűszerezése: 10 szem bors, 3 babérlevél, 1 tk. kminu, 3 gerezd bimbó.
A cipzárhoz: 0, 5 evőkanál. meghajtó, 2 evőkanál. l. borosna, 2 ek. l. felső olaj.
A kenéshez: 100 g tejföl, 1 tk. boroshny.

Recept a kéreg elkészítéséhez káposztával

  1. A coropa miєmo і kibelezve, nagy darabokra felkockázva і fél citrom levében savanyítjuk, sózzuk, borsozzuk. Egy kis időre betesszük a hűtőbe.
  2. Narizaymo tsibulyu і obmazhumo on olії egy nagy serpenyőben, közepesen erős tűzhöz. Do tsibuli vikladaєmo savanyú káposzta, paradicsompüré, dodaєmo tsukor, iszap és fűszerezés. A káposztát felöntjük 1 pohár vízzel, és felforraljuk. Alacsony lángon a közepéig, egy ropogós serpenyővel összegömbölyödve, pépesre állítva, elkezd ragyogni.
  3. Gotuєmo káposztához. Egy kis serpenyőben Vikladaєmo 2 ek. l. versovy vaj | masztix |, vsipaєmo 2 evőkanál. l. bokros és erős vogni obsmazhumo, megszakítás nélkül pomimyuchi, körülbelül 3 chilini, amíg egy zamatos keserű aroma meg nem jelenik. Pislya chogo dodamo pivsklyanka forró vízі félénken rosmіshuєmo, zokog, ne forralja fel a melleit. Dodajmo zagusnik káposztához és jó keverékhez. Káposzta oltása 1 évig.
  4. Egy év elteltével egy omladozó shmatochkán egy teáskanál borosban lévő 100 g tejföllel tejföl van.
  5. A forma alja olívaolaj készítésére szolgál, készen állok a káposzta főzésére, a pácolt kéreg pedig víz alá kerül.
  6. Tedd a formát a sütőbe, melegítsd fel 200 fokra, és égess el 30-40 chiline-t, amíg a bordaívre nem kerül.

Viklada sült kéreg savanyú káposztával egy tányéron és tálaljuk. Finom!

PS: Ha pedig még egy svjatkova-stravát szeretne főzni, akkor egy egész kérget megtölthet egy előkészített fejjel párolt káposzta Varrjuk fel a kukacot, vonjuk be a kérgét tejföllel és írjuk kb 1 évig 180 C-on.

Korop, pékáruk káposztával - egyszerű recept a még sós ízekhez ribnoj sravi, amellyel beilleszthető a kulinar-pochatkіvets. Ribkának csodás dolog zsírozott káposztával vacsorázni és csorogva, szaftosan és ízletesen sétálni. Nyilvánvalóan különleges alkalomra, vacsorára és karácsonyi stílusra, és különösen hatékonyan, citromszeletekkel és friss zöldségekkel díszítve tálaljuk.

Ingredієntіv listája

  • tükörkéreg tetem- 1,7-2 kg
  • citrom - 3 darab
  • tsibulya - 1 db
  • svizha káposzta - 1/2 db
  • sárgarépa - 1 darab
  • szerelmes a zöldekbe – kedvére
  • majonéz - ízlés szerint
  • tejföl - ízlés szerint
  • szil az ízlésért
  • oliva olia - a kenéshez

Hogyan kell felkészülni

Tisztítsa meg a kéreg hasított testét, a vipatratit és a virizati zyabrát. Pomit a jó és száraz. Fekete krétabors és egy kis szar és egy otriman összegű riba dörzsölve a kéreg dokkja gyakrabban "bliditi". A kéreg mérete egy hajón kicsi, 2 cm-rel a fej fölött, és a Ribey hasított testét meglocsoljuk citromlével. Tedd a hűtőbe 1:00-ra.

Tim egy órát, a káposztát egyedileg készítjük, és olívaolajon römire kenjük. Adjuk hozzá a reszelt sárgarépát a káposztához, keverjük össze és kenjük meg. Okremo zm_shati tejföl és majonéz. Tisztítsuk meg a cibulát és adjuk az italhoz. Vágja le a zöldeket, szárítsa meg és más módon adja hozzá. A citrom héját reszelőn lereszeljük.

Egy év elteltével vegyük ki a ribat a hűtőből, és töltsük meg főtt káposztával. Alufóliával díszítjük, és a fóliát olívaolajjal borítjuk. A viklasta tetejére a tsibulya fólián. Soliti yogo nem szükséges, egy órán keresztül készítsen italt egy italhoz, és indítsa el a jakkását. A tsibuli párnájára tedd a töltött ribat. Csomagolja be a ribat fóliával, adjon hozzá 15 paplant, és melegítse fel 220 fokra a sütőben. Wijnyati ribu і zmastiti yogo megfőzzük a szószt. Betesszük a sütőbe, átállítjuk a sütési hőmérsékletet 180 fokra és megégetjük, nem fóliával takarjuk le, hanem közel 20 khvilire. Amint egy órát készen van a cibulya, meglocsoljuk rummal, és olívabogyóval megsütjük.

Vigye fel újra a ribat, egészen a következő óráig, törölje le a skorinkát. Megkenjük mártással, megszórjuk, megszórjuk zölddel, héjjal és borssal. Forgasd meg a sütőig, és égess el körülbelül 20 tollat, amíg készen nem lesz.

Finom!