Greitai vadiname Didžiosios Šventosios dienos šviesa, todėl noriu jums paviešinti nuostabų skaniausių Didžiosios dienos kepinių receptą. Tsey būdas paruošta su tešla, bet nesistebėkite viskuo, nesunku ir lengva išsisukti. Jau išbandžiau daugybę receptų, kad Velykų šventėms rasčiau skanesnį kepinį, bet odoje jie turėjo savų trūkumų, bet galiu pasakyti, kad labiausiai mėgstu vyną.
Taip pat parodysiu, kaip lengviau pagražinti nuostabius bitynus, kad jie būtų švieži ir skanūs. Galite laimėti už juos ir savo dizaino variantą, todėl padėkite jį pagal savo fantaziją ir tą maišelį. Paskos ruošimui namuose galima imti ir šviežią sausą ir sausą, aš turiu pirmą variantą ir imu 15 gramų, tai kad dirbtų ant sausų švedų, tada iš viso reikia 5 gramų.
Kaip pasigaminti tą paskalos pekti Didžiajai dienai, kad būtų skanu ir galėtumėte jais pavaišinti artimuosius ir artimuosius, papasakosime žemiau. Taigi, norint stebėtis, kad ruošiau praeities likimą, jiems nebūtina leisti vimishuvati garso.
Opara:
- Borosno kviečiai - 85 g
- Viršutiniai 33% - 120 ml.
- Sausai presuoti - 15 g
- Cukoras - 2 šaukšteliai
Tisto:
- Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
- Zhovtok kiaušinis - 1 vnt.
- Zukoras - 110 g
- Stiprumas – žiupsnelis
- Boroshno - 270 g
- Vershkov sviestas - 50 g
- Cukatai - 90 g
Glajus:
- Kiaušinio baltymas - 1 vnt.
- Tsukrovos milteliai - 100 g
- Citrinos sik - 3 lašai
Kaip ir pasok atlikimas buitinėse mintyse
Esu pasiruošęs Didžiosios dienos Velykoms paruošti gerą valgį, tiksliau, tešlą naujai. Viršus šiek tiek pakaitinu, kad smarvė būtų šilta, o ne karšta. Viršutiniai gali būti bet 33% riebalų ar daugiau, tse vplyvaє pasimėgauti. Įpilu į juos šviežio spaudimo ir sumalu iki vientisumo. Dar svarbiau, jei norite gerti tolimą gėrimą, paimkite patį yak_sn_ drіzhdzhі, o yakomog šviežią.
Dali į viršų įdedu 2 šaukštelius cucru ir 85 gramus borosnos. Obov'yazkovo borosno zazdalegіd prosіyu, sulaužyti krūtis ir rūgti її rūgštus.
Viską išmaišome ir tešla paruošta. Dabar suvynioju švariu virtuviniu rankšluosčiu ir dedu į šiltą vietą 30-40 plunksnų arba kol masė dar mažiau padvigubės. Jogą padedu ant stalo su baterija, ten jau šilta.
Po tam tikros valandos tešla padaugėjo ir dabar galima ruošti tešlos tešlą.
Maišytuvo pabaigoje įmušu kiaušinius ir sudedu tsukor. Viską plakiau mikseriu dideliu greičiu, kol zucru bus platus.
Dali virtuvėje, tešlą įmaišau į kiaušinio masę. І zam_st purkštukai maišytuvui Įdedu antgalius bandymui. Aš pradedu juos maišyti iki vienodumo ant mažiausiai švidkost.
Tada sipuoju su jėga ir iš dalies įberiu miltų. Taigi aš pats atlieku testą su maišytuvu. Visas procesas gali būti atliekamas rankomis.
Jei viskas gerai, užpilu rozmarinu Verškovo aliejus ir jau ostigly, arba tiesiog minkšta, kambario temperatūros. Vėl duodu jogą, išspjaunu eilę borosnos ir užbaigsiu užduotį. Svarbu nepildyti miltų, kad jis būtų minkštas, nedėkite daugiau nei buvo užsakyta. Dėl to labai gerai matyti indus, nors trupiniai yra lipnūs.
Atsakau jogos metams - kartoju šiltoje vietoje, kreivai su rankšluosčiu, kol bus didesnės apimties, po du-tris kartus. Jei nebėra, įdedu cukruotų vaisių ir kitų džiovintų vaisių, pavyzdžiui, žirnių.
Kai bus tylu ir paruošta, galite pradėti formuoti bitynus.
Vipikannya paska namų mintyse yra lengviausias procesas po trijų pasiruošimo. Formos vypіkannya pasok Imu popierių, bet jūs galite paimti jį visiškai be-kaip, vaikščioti iš to, kas yra namuose. Popierinių formų tepti nereikia. Jogą perpjaunu į tris dalis, suformuoju odelės maišelį, dedu prie formos ir pašau į orkaitę, 180 laipsnių 30 plunksnų.
O šiai valandai galima pasigaminti paskalų, tai aš į dubenį dedu vieną voveraitę, kuri perpildyta, įlašinu zukrovų miltelių ir porą lašų citrinos sulčių. Viską plakiau mikseriu, žodžiu, šprotą whilin iki birios pudros, ant mažiausio švedo.
Kai paskana paruošta, apverčiu mediniu iešmeliu, kad iškeptų iki tešlos. Tada paskalą aptepu glaistu ir gurkšnoju konditeriniu gurkšniu. Šis paskos fondanto receptas taip pat paprastas ir greitas.
Ašis yra toks skaniausių kepinių Didžiosios dienos receptas ir esu tikras, kad jums reikės vyno. Ruoškitės sveikai!
Lūpų dažams:
borosno - apie 800 g
viršūnės - 1 butelis
bagan take tops riebalų 20% ir daugiau
Kiaušiniai - 8 vnt.
iš jų mums reikės kramtomosios gumos ir maždaug pusės visų baltymų
šviežia šlakelis - 50 g
Zukor - 1 butelis
Vartojimui imu 1,5 kolbos, nes smirda
Sil - 1 arbatinis šaukštelis
Oliya Vershkove - 150 g
Oliya Roslinna - 3-4 šaukštai. šaukštai
rafinuotas, bekvapis
konjakas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
už bazhanny
rodzinki, cukruoti vaisiai, žirniai - 1-1,5 butelio
už tavo bajannyam ir pasirinkimą
prieskoniai - kardamonas ir muskato riešutas - pasimėgavimui ir bajannyam
galite įveikti savo prieskonių rinkinį, bet tik nepersistenkite, nes dominuojantis yra kaltas, kad praranda tą patį pasca skonį ir aromatą
vanilinis zukoras - 1 pakelis arba pasimėgavimui
šafrano tinktūra - bazhannyam
Dėl nadanny paska yaskravogo geltona spalva. Tinktūra ruošiama arba ant goriltų, arba ant vandens. Kam šafrano milteliai nėra puikūs, jie pilami arba degikliu, arba karštas vanduo(Obov'yazkovo uždenkite filižanką tinktūra, kad neišgaruotų šafrano aromatas) ir palikite užpilti mažiausiai 4 metus, bet verčiau nieko. Tuo pačiu metu tokia tinktūra pridedama prie pagrindinės partijos valandos kartu su kitais prieskoniais.
tsukoras - 16 šaukštų. šaukštai
karštas vanduo- 12 str. šaukštai
citrinos sik - apie 15 lašų
apibūdinimas
Šį kartą liepsiu ruošti makaronus ant viršūnių. Šios paskos receptas buvo paskelbtas moterų žurnale tais tolimais 90-aisiais, jei rasi pasą, imdavo vadinti paska, o ne pavasarišku pyragu. Pasca, paruošta pagal šį receptą, turi pasirodyti sveika, tvirta, (bet ne kieta!), Ilgai nesustings. Pabandykite virti!
Makaronų recepte gausu kodėl painiojama su receptu, dedame į svetainę, bet šiame recepte mielės tiesiog atsiskiria šiltomis viršūnėlėmis, nėra virimo etapo. Kaip ir ankstesniame recepte, į paskos tešlos sandėlį galima patekti daug sveikatos, o tai sustiprina jos skonį, o dar labiau supaprastina klaidžiojimo procesą. Dėl to į tešlą įdedamas ne vienas metodas, o žingsneliai.
Testo wikidavimo procesas beveik baigtas, o šiam paruošimui reikia išplakti šviežias mieles. Aišku, kadangi neturite galimybės nusipirkti šviežio, galite virti sausai, tačiau sausų mielių problema yra tame, kad smarvė yra aktyvi, iš esmės yra mažiau nei 2-3 metai, o pyrago testas, pagrindinis dėmesys mielėms yra sodresnis, pavyzdžiui, jei pateikiamas visas gėris.
Palychne tisto dėl savo struktūros pakyla kaip puikus mielių testas. Jis didesnis, šaruvat. Tai ne toks „dirchaste“ kaip bandelėms, tai daugiau, pakartokite, dainingai, nauju stiliumi, o vynų paskirstymas išilgai mažų svogūnėlių arkų. Ale, nesistebėkite tokia stora struktūra, tortas storesnis žemiau, tiesiog SKANAUS! Pagaminta pagal visas taisykles, paska ilgai išlaiko minkštumą, nesustingusi.
GAMYBA:
Kiaušinius sulaužykite į baltymus ir kramtykite. Kad sutaupytumėte viishov zhovtishim, į zhovtkіv įberkite receptui reikalingą druskos kiekį, įpilkite į tą pačią masę ir palikite metus karštyje. Skambinkite zhovkiams, kad jie pasiruoštų tokiam rangui prieš dieną ir atimkite iš jų visą naktį.
Dažniau reikia peržiūrėti mieles dėl panašumo, prie to, kaip jau rašiau anksčiau, ganyklų klaidžiojimo procesas pasokiui yra smulkmeniškesnis, tas pats svarbesnis, labiau nuvalkiotas. Tik šviežios „stiprios“ mielės gali ją taip stipriai nustumti. Norėdami suvirškinti, įpilkite maždaug 1 šaukštą šilto vandens ir 1 arbatinį šaukštelį cukru, kad išdžiūtų.
Sumaišykite, kad išeitų ta pati suma. Nereikia įpilti daug vandens. Tiesiog pasiekite tai, kad drіzhdzhі iš kietos būsenos perėjo į retą. Yakshcho per vėlai įpylėte daug vandens, įpilkite šiek tiek borosnos, kad gautumėte bulos konsistenciją kaip tirštos grietinės. Įdėkite mieles į šiltą vietą. Jei vėjas yra gyvas, gaivus, netrukus ant jų paviršiaus įsitvirtins plunksna. Jei po 10-15 plunksnų tokia kepurė nenusėda, tai tokio pyrago makaronams ruošti negalima. Tiksliau, galite, bet tai bus laiko, jėgų ir produktų švaistymas.
Noriu išreikšti didžiausią pagarbą tiems, kurie tikrai svarbūs, kad visi produktai, kaip mes laimėsime tešlos užduotį, būtų dėl minimalios kambario temperatūros, kitaip bus šilčiau. Boroshno už tešlos paruošimą, prašoma obov'yazkovo! Tse spryaє її zrichennu rūgštus, o paska išeina turtingesnis.
Mieles, tokias, kokias atsirado, supilkite į dubenį šiltomis viršūnėlėmis (viršūnėlių temperatūra ne aukštesnė kaip 37 °C, todėl mielės neužvirė!). Įpilkite tokį boroshnos kiekį, kad gautumėte tirštą tešlą, kuri pagal tankį atspėtų blynų tešlą.
Uždenkite dubenį rankšluosčiu ar trintuve ir padėkite tešlą šiltoje vietoje atsigerti. Opara kaltas kaip minimumas zbіshitis vdvіchі. Skambinkite tešlą metams ar net daugiau.
Į kiaušinio trynį supilkite visą cucorą, vanilinis zukoras stiprus, nes anksčiau jo nemalojote. Zіtrіt viskas vienoje masėje. Jei reikia, įpilkite 1-2 arbatinius šaukštelius šilto vandens, kad palengvintumėte malimo procesą. Maždaug pusę paruošto zhovtkovo sumishi supilkite į dubenį su tešla, išmaišykite ir įpilkite tokį borosnos kiekį, kad nebūtų tirštesnis, kokį atspėjote pagal grietinės tankį.
Uždenkite dubenį |iz| išbandykite ir vėl padėkite į šiltą vietą antram bandymui. Vėl tyliai galime padidinti dviejų skaičių. Skambinkite antrai pidyomai baigti 1 metus, nes. Mūsų apkepas dar nėra tirštesnis, dar neperpildytas riebalais ir į naują galime dėti sočių cukru. Duokite šią šviežią sausą šlapdribą valandai sandėlyje. Dienos pabaigoje įberkime šiek tiek papildomo Zhovtkovo sumiso, konjako (jei nuspręsite dėti), šafrano tinktūros (jei norite dėti) ir visų prieskonių.
Sumaišykite iki vientisos masės. Galbūt mes skyrėme sunkiausią ir, ko gero, patį svarbiausią pyragų ruošimo etapą – pagrindinę testo užduotį. Jei kalbate trumpai, tuomet reikia gerai duoti ir sukietinti, kad darbo lenta neliptų prie rankų. Šio etapo subtilumas slypi tame, kad nelipnumo pasiekti reikia ne daugybei borų (o dabar tiesiog pamiršti, kad per šernas ir tau sunku), o dėl to, kad jį brangintume. su minimaliu kiekiu. Galbūt, toliau mano paaiškinimas jums bus pateiktas, bet aš vis tiek pabandysiu išsamiau aprašyti vimishuvannya procesą, skirstant jogą į etapus. Pirmajame etape, jei pradėjote dėti daugiau borosno, turite minkyti minkštai. Po to darbinį paviršių tankiai nuvalykite borosu ir išdžiovinkite ant boro. Šiame etape ji mums dar lipnesnė ir mūsų užduotis yra pasiekti tokį tešlos tankį, kad ji nebeliptų aktyviai prie rankų ir būtų galima pradėti yogo vimishuvati. Kadangi jis nustojo būti labai lipnus, iš darbinio paviršiaus matyti, kad visi pertekliai yra pelkės. Duokime veikiantį plieną gurkšnoti. Visas procesas atrodo maždaug taip: gurkšnojame plieną su šernu, paguldome, žiūrime, kaip džiūsta, dokai vėl neprilips prie rankų ir doškų. Kai tik jis taps toks, mes vėl gurkšnosime borosny plieną, aš vėl gurkšnosiu, kol jis taps lipnesnis... ir ta pačia dvasia darysime toliau, kol pamatysime, kad jis tirštas jei jis nelimpa prie mūsų rankų, ne prie dirbančio doko.
Noriu jus aplenkti, koks yra procesas, apeikime tą, kuris yra daug pastangų reikalaujantis, daugiau išbandymas! Vimishuvannya tista valanda atsigulti į yogo obyagu. Mūsų tipo vimishuvannya gali užtrukti mažiausiai 20-30 plunksnų. Pavyzdžiui, reikia gerai atsiminti tešlą, tiesiog ant sausos darbinės doštės, be boroso.
Jei teisingai sumaišysite, turėtumėte išsiversti be jokių problemų. Po to, jei vimshanai bus tokie pat sandarūs, turėsime juos sumušti į naują aliejų. Pyrago tešlos ruošimo technologijoje reikia padirbėti pačioje pradžioje, kad paruoštume būdingos sferinės struktūros paskaą. Vruchuvannya olії procesas atrodo maždaug taip: olіya spjaudymas-rozm'yakshuєtsya praktiškai iki reto, ant lėkštės dedamas šaukštelis olії, olіya dedamas į tešlą, po to dar vienas šaukštas olії. ole bus įteikta.
Po to, kai tik įtrinsite visą aliejų, jis taps retesnis ir lipnesnis. Labai lips prie tos lėlytės rankų. Norėdami jį pasiimti, pačioje pradžioje naujoje, tiesiogine prasme, 3-4 šaukštai rasotų alyvuogių, dedant mažomis porcijomis, kaip viršūnė.
Prismachene visto vikladaemo podpilenu miltuose | boroshnoy | puodą, sukryžiuotą rankšluosčiu arba su grubeliu, ir vėl tau duodu. Šiuo metu mes teisingai išlaikome testą, tk. naujasis turi daug riebalų, todėl robotui lengviau judėti. Kulinarinėse knygose dažniausiai nurodoma, kad maistui būtina palikti apie metus. Ypač man tai jokiu būdu nepasidarė taip greitai. Na, aišku, padidinkite drіzhdzhіv skaičių, tada, galbūt, jis sustos metams ... Garsas, norint padidinti dviejų skaičių, praleidau ne mažiau kaip 3-4 metus. Dar dažniau zamisu testo eigą planuoju tokiu rangu, kad šis etapas iškristų į vėlų vakarą. Ta proga tiesiog pasisotinu likusiai nakties daliai. Prieš šio bandymo receptą nėra per didelis įvesti mielių skaičių, ir visiškai galima auginti be baimės, kad tai peroksidas.
Po to, kaip gryną pididą, turėsime įdėti šiek tiek džiovintų žirnelių (čia visi variantai skirti bazhannym ir gardumynui) ir plaktų baltymų. Ant pakaušio prisimename tylą, kad matytume visą anglies dvideginį, kuris, nusėdęs valandėlę klajonių, tada dedame rodzinką, cukatas, žirnius. Labai noriu gerbti, kad jei reikia rodinkos, reikia ją garinti (pavyzdžiui, tavo vynas sausas). Tam ant pačios tešlos burbuolės užpilkite karštu vandeniu ir leiskite išbrinkti 2-3 metus. Prieš dedant į tešlą, nusausinkite batus su liežuviu ir gurkšnokite šerną, kad vynai labiau „susmulkintų“ tešlai, o ne viskakuvav iš naujo juos apvertus. Sumaišykite džiovintus vaisius su sulankstytais rocs.
Maždaug pusę visų likusių kiaušinių baltymų (3-4 vnt.) išplakite ties įgėlimu. Į tešlą švelniai įtrinkite išplaktus baltymus.
Pasibaigus rezultatui, jūs tapsite minkštesni, klampesni. Formų dugną ir šonus ištepkite rozmarinų aliejumi, kuriame vipkati paskaitysite. Dugną ir sienas išklokite popieriumi alaus gamybai. Norėdami gauti papildomo popieriaus, galite lengvai pastatyti formos sieneles iki jums reikalingo dydžio. Iš tešlos suformuokite nedidelius kolobokus (kad tešla neliptų prie rankų, rankas patepkite alyvuogių aliejumi), išdėliokite už formelių.
Garsiai giedu su tokiu rožiniu, kad užvirinus jis padidės kokius 3 kartus. Uždenkite formą rankšluosčiu ir supilkite į šiltą vietą, kad išliktų. Jums būtina užsiregistruoti, jei aš vėl atnaujinsiu santuoką. Ypač turiu 3-4 metų pasimatymą, noriu kulinarinėse knygose pasakyti, kad užtenka 40 gerų dienų! Šiame etape su tešla reikia elgtis tolygiai, kad ji neiškristų. Perdėliokite formas dar žemiau ir dbaily. Po to, kai jis traškiai iškepa, reikia atsargiai įdėti formeles į įkaitintą iki 170 °C orkaitę ir virti, kol visiškai iškeps. Pasoko pasirengimą rodo plonas medinis pagaliukas. Jei iš tešlos išeinate sausas, vadinasi, paskana iškepa. Vypikannya valanda turėtų atsigulti į bitynų rozmariną ir tapti 40 hvilinų iki 1,5 metų. Net per pirmuosius 20-30 hvilin vipіchki neatidarinėkite orkaitės durelių, kad paskaka nenukristų. Kaip ir vamzdžio metu, paskalos viršus pradeda degti, uždenkite jį pergamentiniu popieriumi, suvilgytu vandenyje. Kai makaronai bus paruošti, išimkite juos iš rupių, leiskite pastovėti formoje apie 5 minutes, tada išimkite formą ir dėkite makaronus ant grotelių, kol atvės.
Papuoškite gatavą paskatą savo bazhanny ir pasimėgauti. Dar dažniau paskana puošiama glajumi, nes ruošiama su kiaušinio baltymu ir tsukrovoi milteliais (1 kiaušinio baltymas išplaktas su buteliuku tsukrovoi miltelių ir 8-10 lašų citrinos sulčių), bet man tai nelabai patinka. natūra glazūra, nes tai jau seniai sausa ir verkia paskaos prieskoniu. Dažniausiai paskos viršų puošiu, receptą rasite tinklalapyje skiltyje "tešlos ruošimas, grietinėlė".
Puiki diena jums!
P.S. Trochai apie tuos, kurie laužo paskos viršų. Pagrindinė nepriimtinumo priežastis yra tai, kad tešla neišlaiko formoje. Jei Velykų paska įtrūko, kai vipіchtsі, tai, kita vertus, vistoyuvannya buvo nepakankama. Kita priežastis – bitynų plėtra. Chim mažesnio dydžio yra mažiau įtrūkimų. Trečia priežastis – tešlos konsistencija. Pridėjus plaktų baltymų, jis tyliai retėja (nepriklausomai nuo tų, kuriuos mes įvedame praktiškai kietus). Kuriu ir pliusus, ir minusus. Prieš pliusus matau tuos, kad paska po vipіchki išeina ne taip aštriai. Zvichayno, schіlnіst paska - tse yogo charakteristika Alemeniui tinka tokia arogancija. Tarsi matote skirtumą tarp didžiosios paskalos (būkite malonus, neskaitykite „schіlnі“ kaip „kietas“ - mes vienas kito nesuprantame), dirbkite tik su zhovtka, nepridedant baltos spalvos. Na, o minusas tie, kad auga galimybė pataisyti įtrūkimus augant.
І sche kіlka slіv schodo kіlkostі drіzhdzhіv. Receptas vikoristovuєtsya zovsіm mažas norma drіzhdzhіv už tokį kiekį borosna ir zdobi. Kam, kaip taisyklė, mūsų gyvenime yra ir pliusų, ir minusų. Pagrindinis pliusas - tse yakіst tіsta i tie scho tіstо mozhe rozstoyuvatsya ilgą laiką be peroksidacijos. Na, o minusus, manau, visi suprato – jogos proceso priežastis, galima sakyti, yra netikrumas, nes. jei drіzhdzhі vyyavlyatsya nėra per šviežias, tada їm gali tiesiog neužtekti jėgų, kad ištirptų tokį svarbų testą. Pagal žodį „vazhka“ aš galiu būti sveikesnis, daugiau riebalų. Jei norite paspartinti draudimo apsaugos procesą, pasiimkite ne 50, o 70-80 g šlapdribos.
Paska į Šv Kristaus sekmadienis– Tai jūsų stendo klestėjimo simbolis. Iš to, kuris įėjo pas pasos valdovą, spręsk tuos, kurie bus rіk, mes laimingi. Siūlome sveikos paskalos receptą ant tazhovtkos viršūnių, paruošti jogą nėra labai sunku. Zhovtki bazhano vikoristovuvaty naminis, o iš baltymų galite paruošti baltus glazūras, sumuštus su tsukrovy milteliais.
Paska ant viršūnių ir zhovtkos išeina ryškiai, kaip sonechko ir netgi pikantiška, sveika ir sultinga. Pishna ir rum'yana paska ant stalo padarys jus klestėjusį ir malonų jūsų namams.
ingridientai
- Viršutiniai - 130 ml;
- Šiltas vanduo - 50 ml;
- Drіzhdzhi aktyvus (sausas) - 1,5 šaukštelio;
- Boroshno kviečiai - 2,5 šaukštai;
- Zukoras 0,5 a.š.;
- Vanilny tsukor už bajannyam;
- Vištiena zhovtki - 3 vnt .;
- Grietinė - 2 šaukštai. l.;
- Vershkov aliejus - 50 ml;
- Roslinos Oliya - 2 šaukštai. l.;
- Dribka druska;
- Karštas žiupsnelis cinamono arba muskato riešuto;
- Citrinos žievelė ir apelsinas bajannyam;
- Vanilinis tsukoras - 1 valgomasis šaukštas;
- Džiovinti vaisiai ir žirniai - 0,5 šaukštai.
1 buteliukas = 250 ml.
Maisto gaminimas
Turime suaktyvinti mieles. Tam reikia į dubenį įpilti šaukštą šilto vandens (50 ml) su sausomis mielėmis. Gimtąją žemę sumaišome su trupučiu vyno ir įdedame keletą viršūnėlių (50 ml) ir šaukštelį cukru. Tešlą, kuri buvo wiyshla, palikite 7-10 plunksnų.
Tuo pačiu metu baklažanai iš zucrum ir žiupsnelis druskos atkurs švarų indą. Kiaušinių baltymus dėkite į šaldytuvą, smarvės dar reikia glajui ruošti. Plakite zhovtki su mikseriu, kol tapsiu lengva vaga.
Į tešlą įpilkite šaukštą grietinės.
Viršūnes, kurios paliekamos, lengvai pіdіgіti ir supilkite į kiaušinių masę.
Drіzhdzhovu raugas prie tešlos, zmіshuyuchi viskas su mentele.
Kviečiai pertrinami per sietelį. Pusę її normų pridėkite.
Kitame etape pridėkite | pridėti | šiltai lydytame vershkov svieste | aliejuje |, cinamone, muskato riešute ir vaniliniame zukor. Bandymui galima pabarstyti, ar yra kitų aštrių prieskonių (kreidos imbieras, kardamonas, ciberžolė). Suteikite tešlai papildomo skonio su citrinos chi apelsino žievele.
Dali slydo boroughly, kas buvo palikta, ir zamіshuvati su silikonine mentele, arba už virtuvės kombaino pagalba su 10 sruogų ruožu. Kad paskana po užplikymo nesustingtų ir taptų pikantiška, į tešlą galima įberti šakelę alyvuogių šaukštelių. Svarbu į miltus nedėti miltų, nėra kaltas išeiti vėsiai. Krishkoy arba plіvkoy galite užpildyti gera tešla ir 1,5–2 metus tvarkyti šiltoje vietoje.
Džiovintų vaisių ir žirnių asorti supjaustomi peiliu.
Kad kaskart būtų lengviau išeiti iš namų, kai laukiate, į naują šprotą galite statyti plastikinius vamzdelius. Tai taip pat yra būdas kurį laiką neleisti atlikti testo.
Toje vietoje, kur jis kilo, būtina įdėti džiovintų vaisių. Prakaituokime aliejumi pateptomis rankomis, plėšykime vidurius ir tiesinkime formeles. Neužpilkite daugiau, nuleiskite per pusę, verdant paskaos tūris padidės. Suformuokite rankšluosčiu ir palikite 30-40 plunksnų, kad stovėtų ir pakiltų. Pašauname į orkaitę, įkaitiname iki 190 laipsnių temperatūros 20-30 šalčių. Atsižvelgiant į formų aukštį, paskaos ruošimo prie krosnies valanda yra pasenusi. Po 20 plunksnų zapіkannya apverskite mediniu iešmeliu, kad paruoštumėte.
Galite valgyti makaronus iš orkaitės. Po penkių minučių laimėkite juos iš formų ir palikite juos apsispręsti iki galutinio pasiekimo, uždėję ant snapo. Dekoravimui būtina įdaryti jų viršūnes baltyminis glajus ir laikykitės spalvingų gurkšnių.
Paska yra pasirengusi.
Taigi pažiūrėk į rožę.
Kvapnią ir švelnią paskatą mėgstantis Timas vertas puikios vyno dienos, sausos tešlos, dėl kurios kovoti grietinės pagrindu. Paski ant grietinės yra pikantiškas ir perskaitytas, o ant galvos - tinkamai nuskynus, jis nebus pasenęs.
Paska ant grietinės su cukruotais vaisiais
Pastabos dėl šios priežasties:
Apytiksliai iš nurodyto gaminių skaičiaus išeina 2 didelės paskaos, 2 vidutinės ir 8 mažos.
Kepimui skirti kiaušiniai yra geriau nei naminis pergalė. Tse teigiamai žiūri ne tik į puikaus vyno skonį, bet ir į її spalvą.
Nurodytą kiekį džiovintų džiovintų vaisių galima pakeisti 11 g džiovintų.
Verškovo aliejus turėtų būti pašildytas anksčiau, bet tuo pačiu metu mes jo neištirpsime.
Cukatus galima pakeisti šviesiais arba tamsiais apgamais be kutų.
grietinės makaronų receptas
Ingridientai:
- riebi grietinė - 250 gramų,
- pienas - 300 ml,
- vershkov sviestas - 150 gramų,
- siri drіzhdzhi - 60 gramų,
- tsukrovy pіsok - 200 gramų,
- švieži kiaušiniai - 3 vnt.,
- Zhovtok - 1 vnt.,
- Borosno kviečiai - beveik 900 gramų,
- įvairių spalvų cukruotų vaisių – apie 150 gramų.
Dodatkovo bityno registracijai reikia atvėsintų baltymų (2 vnt.), zukrov miltelių (1 buteliukas), citrinos sulčių (2 šaukštai) ir konditerijos miltelių.
Virimo procesas:
Pienas pakyla iki maždaug 35 laipsnių ir z'ednati z|іz| trupintų mielių ir 1 arbatinio šaukštelio cukru. Viską kruopščiai išmaišykite ir palikite apie 10 plunksnų virš kambario temperatūros. Jei vartojote yakishni, tada visą valandą pieno paviršiuje pasirodys maisto pina.
Per sietelį pertrinkite 200 g borosnos ir atsargiai įtrinkite į pieno ir mielių masę.
Dubenį su tešla uždenkite rankšluosčiu ir palikite apie 30 sruogų šiltoje vietoje.
Kol tešla auga prie rozmarinų, galite dirbti su kiaušiniais, o patys - plakti juos visus iš karto kruvinu cypsėjimu prie maisto.
Visą valandą tešla vis didės.
Dodzhe atsargiai įpilkite į jį pagal savo skonį: išplaktus kiaušinius, minkštą sviestą ir kambario temperatūros grietinę.
Boroshnos perteklių pertrinkite per sietelį ir švelniais pūkais įtrinkite į tešlą.
Galite apdirbti petį plastikine mentele, o tada rankomis paimti išdžiovintą tešlą ant grietinės. Paruošta būti paruošta, bet ne per daug susisukusi ir prilipusi prie mažiau nei trijulės rankų.
Perkelkite jogą į išteptą|išteptą| aliejus | aliejus | arba prisipanu miltai | boroshnoy | pakankamai giliai, uždenkite rankšluosčiu ir dar 60 sruogų vilnos šiltai. Per metus grietinė ant makaronų išdžiūsta ne mažiau, ne mažiau kaip 2 kartus.
Jei reikia, apvoliokite nedidelį kiekį boroshna paruoštų cukatų ir įtrinkite į tešlą. Dar 30 minučių atimkite jogą nuo karščio.
Paruoškite formas bitynams gaminti.
Porada: kadangi neturite specialių metalinių ar silikoninių formelių kepiniams, jas galite pakeisti metaliniais puodeliais, bandelių formelėmis ir kitais didesniais-mažesniais antriniais priedais. Vienintelis dalykas, kad jų apačią ir batų sieneles reikės patepti pergamentiniu popieriumi. Negana to, popierius blankams pjaustyti galima naudoti bent du kartus, kad būtų aišku, po to vos pakėlus iš jų neištekėtų.
Atkurkite formos paruošimą ne daugiau kaip žemesnę tretinai ir daugiau 30 plunksnų. Jei baigti nesunku, bitynų viršūnes padenkite plakta geltona spalva ir su jais formeles pašaukite į orkaitę iki 180 laipsnių. Vipkati paska ant grietinės orkaitėje apie 40 hvilinų (maži trochai mažiau nei valanda, o dideli trochai daugiau).
Paraudusių pagaliukų paruošimas susukamas dantų krapštuku - lyg permušta tešla būtų sausa, tada galima traukti iš orkaitės. Kietas paskalas geriau ant batų, tad smarvė tikrai nenukris.
Puikios vipčkos papuošimui į stiklinę išplakite kiaušinių baltymus, citrinos sultis ir zukrovų miltelius. Lengvai atvėsinkite makaronus su baltu glaistu ir gurkšnokite pagal skonį su įvairiais konditerijos gurkšneliais.
Sutaupyti pascu ant grietinės inde, kuris stipriai užsidaro (pavyzdžiui, gilioje keptuvėje). Susisukite į medžiaginį rankšluostį.
Nuotraukų receptas makaronams su grietine iš Svitlana Soroka
Paska ant grietinės yra vipіchka variantas, mėgstantis gyventi ne tik iš didžiųjų šventųjų palaiminimų, bet ir padaryti kasdienį meniu racionalesnį. Vіn koristuєtsya nusipelnė meilės turtingas lordas zavdyaki aštrus pasimėgauti ir zavzhd sėkmingą rezultatą.
Paska ant grietinės - skaniausias receptas
Kvapusis naminis užpilas gali turėti stebuklingą skonį, kurio niekas negali atimti iš namų. Zaporuka ilgai virti stravi є ant grietinės. Būtina valdyti batus, kad jie nesisuktų ir nepriliptų prie rankų. Dodatkovu pikantnіst strava duoti apgamus.
Ingridientai:
- pienas - 300 ml;
- dryji - 10 g;
- borosas - 700 g;
- kiaušinis - 3 vnt.;
- vershkov sviestas - 150 g;
- grietinė - 250 g;
- vanilinis zukoras - 2 šaukšteliai
Maisto gaminimas
- Į okremіy єmnostі plakti kiaušinius s | iz | zukrom ir supilkite į sumish. Atsineškite grietinės ir alyvuogių aliejaus.
- Aš pradedu matyti dar 30 šaltkrėtis šalia karščio.
- Įdėkite į vip, kad paruoštumėte alaus, pripildykite juos 1/3. Atkurkite šilumą žiemą.
- Vipkati 30 khvilin.
Odos džentelmenas nori išvirti pikantišką vipіchką, neišleisdamas daug zuilio. Paska ant grietinės be mielių – toks receptas, kurio įvardijimo paprastumu ir minimaliais vitratais galima grožėtis valandą laiko. Tokio komponento buvimas, kaip ir dryzhdzhі odny rangas, neatsiranda dėl jakos skonio ir vyno aromato, todėl visi namų ūkiai atima galimybę mėgautis nuostabia žolele.
Ingridientai:
- borosas - 400 g;
- Vershkov aliejus - 50 g;
- pienas - 300 ml;
- kiaušiniai - 2 vnt .;
- tsukrovos milteliai - 100 g;
- citrinos sultys - 4 šaukštai. l.;
- soda - 1 šaukštelis
Maisto gaminimas
- Sumišą iš zhovtkiv sutrinkite su milteliais.
- Įpilkite alyvuogių, citrinos sulčių.
- Supilkite karštą pieną. Duok šiurkščiai.
- Shvidko supilkite plaktus baltymus.
- Viską sumaišykite ir supilkite į indą.
- Įdėkite Velykas su grietine orkaitėje metams.
Antrasis variantas – paruošimas, leidžiantis paragauti tinkamo kulinarinio šedevro – paskalos ant pieno ir grietinės. Receptuose yra didelis kiekis borosnos, ale varto vrakhovuvati toks momentas, kad gali prireikti šiek tiek mažiau ar net daugiau. Vrakhovuchi visi subtilūs maisto gaminimo, galite atimti stebuklingą kvapnų vipіchku.
Ingridientai:
- pienas - 0,5 l;
- grietinė - 250 g;
- Vershkov aliejus - 100 g;
- kiaušiniai - 10 vnt .;
- tsukor - 3,5 buteliai;
- drіzhdzhi - 120 g;
- borosno - 13 kolbų.
Maisto gaminimas
- Zmishati kiaušiniai iš zucrom.
- Drіzhdzhi prysipati tsukrom (1,5 butelio). Į juos įpilkite pieno, grietinės ir alyvuogių.
- Laipsniškai įeikite į Borosno.
- Šiltai laikyti 2 metus.
- Zrobiti zamіs ir vitrimati sche 1,5 metų.
- Viklasty at єmnіst. Vipkati pikantiška paskana ant grietinės jau arti valandos.
„Svyatokovyh“ receptai iš esmės yra beasmeniai, o meistro oda gali pasirinkti geriausią. Vienas iš plačiausių Svyatkovo viskio variantų yra grietinė. Norėdami suteikti šaliai pikantiškų pikantiškų skonių, paskutiniame etape galite pridėti džiovintų vaisių. Paruošta paskata gali būti papuošta specialiais vamzdžiais.
Ingridientai:
- zhovki - 20 vnt .;
- Vershkov sviestas - 400 g;
- margarinas ir oliya pisna - po 100 g;
- grietinė - 200 g;
- gyvas džiovintas - 150 g;
- zukoras - 800 g;
- pienas - 1 l;
- borosno - 12 kolbų.
Maisto gaminimas
- Zrobiti sumish is pakaitinto pieno, drіzhdzhіv, pisku kad boroshna.
- Atkurti šilumą 2 metus.
- Supilkite kramtomąją gumą, sviestą, margariną ir Roslinna Oliya.
- Įpilkite grietinės, sodos troch tą stiprumą.
- Sipat miltai | borosno |, įdėkite į šilumą.
- Paska ant grietinės dedame į indą, vipkati 20 hvilin|minučių|.
Aš naudoju grietinės variantą, nes galiu ypač pagerinti konsistenciją, - paskana ant grietinės, kurios receptas ypatingai nesulenkia. Vin meistrą pamalonins ne tik rausva žievele, bet ir stebuklingu sodriu pasigardžiavimu, kuris siekia tokio komponento, kaip viršutinės dalies, pagalbos. Kvapas suteiks šiek tiek švelnumo ir pikantiškumo.
Ingridientai:
- viršūnės - 300 ml;
- zhovki - 3 vnt .;
- Vershkov aliejus - 100 g;
- sausos mielės - 3 šaukšteliai;
- grietinė - 3 šaukštai. l;
- tsukor - 1 butelis;
- alyva - 3 šaukštai. l.;
- borosas - 700 g.
Maisto gaminimas
- Sausas šlapdriba ir pora šaukštų cucru rožių įkaitintame vandenyje.
- Įpilkite vershoks, supilkite pivsklyanki tsukra. Apkarpyti karštyje 40 khvilinų.
- Jei tešla geriama dažniau, suberkite produktus, kurie liko, išmaišykite.
- Šiltai laikyti 2 metus.
- Vipkati paskaos formomis ant grietinės 40 hvilin|minučių|.
Tiems, kurie turi valios gyventi baimėje, kuriems būdingi ne tik savi pikantiški skoniai, Ale ir korisnistyu, yaknajsche pіdіyde ant grietinės. Ypač populiarus šis receptas yra įsišaknijęs šeimose, de є maži vaikai, šukės vipіchtsі є kalcio zavdyaki pone. Velykas galima papuošti įvairių spalvų gurkšniais.
Ingridientai:
- ponas - 400 g;
- grietinė - 200 g;
- kiaušiniai - 3 vnt .;
- zukoras - 200 g;
- soda - 1 šaukštelis;
- Vershkov aliejus - 100 g;
- borosno - 2,5 kolbos.
Maisto gaminimas
- Zrobiti sumish iz tsukru, pone ir grietine. Kiaušinius išplakite okremo that oliyu.
- Smishati sūris ir kiaušiniai. Soda grąžinti ir pridėti | pridėti | tyloje.
- Pristatykite miltus | borosno |, vimisiti.
- Pridėti izum.
- Sudėkite makaronus ant riebios grietinės formoje, susmulkinkite 50 khvilinų.
Paska ant grietinės su konjaku - receptas
Pikantiškų kepinių receptai yra neasmeniški, o odos meistras gali turėti teisę savo receptą papildyti specialiu apgamu. Kai kuriuose receptuose naudojami alkoholiniai gėrimai. Vienas iš šių gaminimo būdų yra makaronai ant grietinės su konjaku. Toks neįsivaizduojamas vėjelis, tarsi įpylus konjako, suteikia ypatingo lengvumo ir purumo.
Ingridientai:
- pienas - 300 ml;
- dryji - 10 g;
- borosas - 700 g;
- kiaušinis - 3 vnt.;
- vershkov sviestas - 150 g;
- grietinė - 250 g;
- konjakas - 1 valgomasis šaukštas. l.
Maisto gaminimas
- Pienas pakilo, pilamas sausas ir borosnas. Uždėkite pivgodini karščiui.
- Zrobiti kiaušinių ir sacharozės sumish. Atsineškite grietinės ir oliiu, konjako.
- Vitrimati karštyje 30 hvilin.
- Skleiskite vietoje, palikite prie pivgodini.
- Pašaukite makaronus ant riebios grietinės į orkaitę 30 šalčio|minučių|.
Otrimat vipіchka, pasižymintis nepakartojamu pasimėgavimu, galite laimėti makaronų su grietine ir gyvomis mielėmis receptą. Ypatingai paruošti tie, kurių pagrindas gali būti itin minkštas, paskui išjungti ir prilipti prie rankų. Tisto gali būti nepaprastai minkštas ir povіtryanym, todėl nepersistenkite su šernu, jis jį „užmuša“.
Ingridientai:
- zhovki - 20 vnt .;
- Vershkov sviestas - 400 g;
- margarinas ir alyva - po 100 g;
- grietinė - 200 g;
- gyvas džiovintas - 150 g;
- zukoras - 800 g;
- pienas - 1 l;
- borosno - 12 kolbų.
Maisto gaminimas
- Pieną verdant pašildykite sausai, zukor ir borosno. Išlik šiltai 2 metus.
- Žingsnis po žingsnio pridėkite visus produktus, keiskite.
- Įdėjimas į konteinerį, vipkati 20 khvilin.
Kad meistro gaminimo procesas būtų lengvesnis, galite pabūti dainomis ant užpakalio, pavyzdžiui, galite pasigaminti makaronų su grietine duonoje. Tse dopomozhe suttyavo praleisti valandą gaminimui, zusil reikia žymiai mažiau. Norėdami suteikti papildomo pasimėgavimo rodzinok ir džiovintų vaisių pagalba, minkydami tešlą turite patikrinti.
Ingridientai:
- borosas - 400 g,
- džiovinti 150 g,
- kiaušiniai - 2 vnt.,
- grietinė - 200 g;
- vershkov sviestas - 150 g;
- pienas - 300 ml;
- zukoras - 300 g.
Maisto gaminimas
- Sudėkite keletą ingredientų į dubenį, supilkite gurkšnelius. Iš viršaus tai gali būti borosno, ale in n_y drіzhdzhі.
- Nustatykite „Tisto“ režimą 1,5 metų, tada „Vipіchka“ 1 metams.
Kitas paprastas būdas yra virti. Šis pobutovy prilad pastatas stebuklingai vporatis zі savo funkciją, vypіchka viyde akytas, stebuklingai pakyla zavdyaki lygus temperatūros ir šilumos pasiskirstymui dubenėlio viduryje. Be to, paskaos išlaiko formą ir atvėsinusios nenusėda.
