Saya suka herba 2 dalam 1 - kedua-dua daging dan ulam dalam satu botol, atau lebih tepat pada satu dek. Daging dan kentang dengan topi masam Hari ini kot bulu saya gembira (dengan kaviar zucchini - anda akan menjilat jari anda)! Sedap!
Penyediaan:
* Saya rasa botol yang saya ada = 250 ml
- Rebus nasi. Wain mesti direbus, lembut dan likat, jadi untuk 1 botol nasi kita ambil 3.5 botol air.
- Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan daging cincang, chasnik (melewati chasnik), telur, garam, lada hitam, nasi. Campurkan semuanya dengan baik.
- Lapik deco dengan foil dan gris dengan minyak zaitun. Dengan tangan kosong, bentuk bebola daging dan letakkan di atas deko pada permukaan kecil, satu arah pada satu masa.
- Kupas kentang dan potong menjadi kepingan nipis. Bahagikan antara landak ke geladak. Tutup helaian dengan kerajang.
- Bakar daging dan kentang dengan kentang dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik pada 200 darjah selama kira-kira 35 minit.
- Selepas 35 minit, keluarkan kerajang, hidupkan ketuhar, dan rebus kentang dan kulit dengan keju dan parut dengan teliti. Beri siru warna emas (5-6 hvilins). Daging dan kentang dengan topi keju sudah siap, nikmati selera anda!
Hari ini saya akan memperkenalkan anda kepada resipi berair dan lazat yang akan kami tambahkan kepadanya sebagai ulam atau menjadi hidangan utama: kami akan menyediakan untuk anda kulit dari daging cincang dan kentang. Ini adalah herba yang berasal dari bebola daging kegemaran kami dan daging bakar dan kentang. Bebola daging yang lebih rendah di bawah dadih keju mengatasi tekanan yang melampau. Mari cepat mula menyediakan makanan istimewa yang lazat ini.
bahan-bahan:
- 400 gram daging cincang (saya mengambil daging babi, tetapi anda boleh memilih sesuatu yang lain);
- 130 g beras rebus (satu pertiga daripada daging cincang);
- telur - 1 keping;
- dua kepala cibul;
- untuk rasa ada garam dan lada kapur hitam;
- keju keras - 150 gram (anda boleh memilih mana-mana jenis);
- mayonis (mengikut budi bicara anda);
- satu cengkih kecil untuk chasnik;
- kentang - 500 gram;
- Oliya roslinna (perlu untuk melincirkan borang).
Daging dan daging dengan kentang dan keju. Resipi pokrovy
- Letakkan daging cincang dalam bekas kerja.
- Hidupkan pengisar, dan kemudian bersihkan campuran dengan teliti. Saya akan mengeluarkan jisim dari kelantangan.
- Seterusnya, kami memperincikan pembersihan chasnik dan biarkan ia kering sehingga dicincang.
- Masukkan ⅓ daripada jumlah daging ke dalam nasi dan daging cincang.
- Sekarang kita pukul telur menjadi konsisten. Garam dan lada sulah untuk rasa.
- Campurkan campuran dengan tangan anda (atau anda boleh kacau dengan cepat dengan sudu). Anda akan baik-baik saja.
- Kami mengambil borang untuk membakar landak dengan kentang dan keju di dalam ketuhar, dan gris dengan minyak supaya tiada apa-apa yang terbakar.
- Mari ambil sedikit daging cincang dan pastikan untuk membuat beberapa bebola baru. Selepas ini kami meletakkannya di permukaan borang. Tiada ruang antara landak.
- Apabila anda kehabisan daging cincang, ambil kentang yang telah dikupas dan potong menjadi bulatan. Kami masih ingat betapa luasnya penanaman kentang. Tambah sedikit garam di atas.
- Kami menyiram sayur-sayuran dengan daging cincang dan kentang dengan mayonis.
- Hidupkan ketuhar dan panaskannya sehingga suhu 200 darjah. Sebelum bercakap, anda boleh memasak daging cincang dengan kentang dan keju dalam periuk perlahan.
- Kami meletakkan borang kami ke dalam ketuhar dan bakar selama kira-kira 20 duri. Selepas itu, keluarkan dan rebus dengan keju parut di atasnya.
- Kami meletakkannya semula di dalam ketuhar selama 15 minit, supaya semua bahan dibakar dengan teliti dan warna coklat keemasan dicapai.
Bebola daging juga boleh mengingatkan anda tentang daging cincang pada bebola daging: kemudian, untuk terung, anda boleh memasak bebola daging cincang dengan kuah di dalam ketuhar, menuangkan sos tomato ke atas pastri sebelum dibakar. Di laman masakan "Saya Suka Memasak" anda boleh menemui resipi hebat untuk herba yang akan menggembirakan orang yang anda sayangi.
Kami mempersembahkan kepada anda resipi untuk herba yang sangat lazat yang boleh dihidangkan untuk makan tengah hari dan makan malam.
Ia juga sesuai untuk menghargainya di atas meja Krismas. Sangat mudah untuk bersiap, kemudian beritahu lelaki tongkol itu untuk masuk bersamanya. Bahan-bahannya adalah asli, yang pasti akan menggembirakan anda. Rumput keluar sangat kaya, lazat, dan penuh kalori. Sediakan sayur-sayuran ini dan jadilah penyanyi yang anda akan menjadikannya sebahagian daripada tetamu meja anda. Rumah tangga anda akan tocang mereka kerana mencederakan pipi mereka. Simpan resipi dan menggembirakan jiwa anda dengan keseronokan itu.
Bahan-bahan yang diperlukan
- 800 g daging babi cincang
- 100 g beras bulat
- 100 g cibulia
- 1-2 biji telur
- 5-6 biji kentang
- garam dan lada kapur hitam
- keju keras untuk bazhannyam
Mari kita mulakan proses
- Mula-mula kita perlu mencuci beras dan meletakkannya di atas api kecil untuk masak sehingga masak. Selepas itu, biarkan sejuk dan kacau dengan sudu atau garfu.
- Kami membersihkan fillet dan memotongnya menjadi kepingan. Kemudian kita makan dengan nasi, daging cincang, telur, garam dan lada sulah. Mari kita campurkan semuanya dengan baik.
- Bersihkan kentang dan potong menjadi kiub kecil. Selepas itu ia diletakkan dalam bentuk di mana rumput ditambah. Garam dan lada sulah sehingga anda rasa.
- Dengan tangan yang basah, bentuk bebola daging dari daging cincang dan letakkan di atas kentang.
- Panaskan ketuhar hingga 180° dan letakkan bahan yang telah disediakan dalam kuali 40-50 inci. 5 minit sebelum menghabiskan terung, anda boleh memarutnya dengan keju keras.
Anda juga mungkin boleh mendapatkan resipi yang anda akan dapati di laman web kami "Idea Resipi".
Daging "zhachki" dengan kentang dan keju sesuai untuk hidangan yang enak dan lazat. Perlu diingat bahawa herba jenis ini boleh disediakan di dalam ketuhar dengan hanya 60 dolar. Sebelum meletakkannya di dalam ketuhar, anda mesti menggosok kulit dengan teliti.
Bagaimana untuk memasak daging dan kentang "zhachki".
Bahan-bahan yang diperlukan:
- beras bijirin panjang - 2/3 botol;
- daging lembu tanpa jumbai dan lemak - 500 g;
- Rep bahagian cibulin yang hebat - 3 pcs.;
- kentang sederhana - 7-9 pcs.;
- garam beryodium, lada merah, krep kering dan pasli - tambah kepada budi bicara pihak berkuasa;
- keju keras - 160 g;
- mayonis lemak sederhana dalam beg - 200 g.
Menyediakan asas untuk pucuk daging
Daging "makanan ringan" dengan kentang dan keju paling baik disediakan dengan daging lembu, atau daging babi tanpa lemak. Untuk membuat tongkol, anda perlu mencuci daging dan meletakkannya di dalam pengisar bersama-sama dengan kepala cibul. Selepas ini, perlu bilas dan rebus, tetapi tidak sehingga benar-benar lembut, tetapi supaya wain sedikit rangup. Kemudian rebus bijirin sehingga daging cincang dicampur dengan lada merah, tanaman kering, pasli dan campurkan semuanya dengan teliti.
Menuai sayur-sayuran
Adalah disyorkan untuk bekerja dengan mentol kecil sayuran utama untuk "ejakulasi" daging dengan kentang dan keju. Tumbuk adunan, bahagikan kepada 2 bahagian, masukkan garam dan lada sulah. Ia juga perlu memarut keju keras ke dalam mangkuk kaca menggunakan parut parut.
Daging "zhachki" dengan kentang dan keju kemudian melepuh, membentuk bentuk yang besar. Ia perlu untuk melincirkan mereka dengan baik dengan mentega atas, dan kemudian melalui campuran tambah daging cincang, membentuk rupa bola kecil (sehingga 6 cm diameter). Pastikan terdapat sekurang-kurangnya 3 cm antara "zhazhkas." Selepas semua pucuk diletakkan di atas helaian, teruskan sehingga kentang ditambah. Letakkan separuh daripada bulbi di antara bebola daging. Jadi lebih baik untuk melincirkan dan menyerap jus dan bau daging dan marmot.
Agar daging dan kentang keluar berair, berair dan aromatik, mereka juga perlu ditutup dengan jaringan mayonis. Untuk setiap bahagian bungkusan dengan sos, potong hujung bungkusan dengan ringan, dan kemudian edarkannya ke dalam hidangan dalam jalur nipis. Adalah disyorkan untuk taburkan bahan-bahan dengan murah hati dengan keju keras. Topi ini dibakar dan ditutup dengan kerak coklat yang menyelerakan.
Pembalut terma
Pastri yang dibentuk mesti diletakkan di dalam ketuhar selama 60 minit. Dalam masa yang singkat ini, pucuk akan dimasak dengan teliti, dan kentang juga akan menjadi lembut dan sedikit dilincirkan. Sebaik sahaja herba siap, perlu memotongnya menjadi kepingan supaya bahagian kulit mengandungi sekurang-kurangnya satu "telur". Seterusnya, letakkan adunan di atas pinggan menggunakan spatula besar.
Bagaimana untuk menghidangkannya dengan betul ke meja
Daging dan kentang dihidangkan bersama sos tomato, sayur-sayuran dan roti gandum. Sebelum makan tengah hari, anda boleh membuat salad tambahan dari sayur-sayuran kering dan musim dengan minyak zaitun.
Kami mempersembahkan kepada anda resipi untuk herba yang sangat lazat yang boleh dihidangkan untuk makan tengah hari dan makan malam.
Ia juga sesuai untuk menghargainya di atas meja Krismas. Sangat mudah untuk bersiap, kemudian beritahu lelaki tongkol itu untuk masuk bersamanya. Bahan-bahannya adalah asli, yang pasti akan menggembirakan anda. Rumput keluar sangat kaya, lazat, dan penuh kalori. Sediakan sayur-sayuran ini dan jadilah penyanyi yang anda akan menjadikannya sebahagian daripada tetamu meja anda. Rumah tangga anda akan tocang mereka kerana mencederakan pipi mereka. Simpan resipi dan menggembirakan jiwa anda dengan keseronokan itu.
Bahan-bahan yang diperlukan
- 800 g daging babi cincang
- 100 g beras bulat
- 100 g cibulia
- 1-2 biji telur
- 5-6 biji kentang
- garam dan lada kapur hitam
- keju keras untuk bazhannyam
Mari kita mulakan proses
- Mula-mula kita perlu mencuci beras dan meletakkannya di atas api kecil untuk masak sehingga masak. Selepas itu, biarkan sejuk dan kacau dengan sudu atau garfu.
- Kami membersihkan fillet dan memotongnya menjadi kepingan. Kemudian kita makan dengan nasi, daging cincang, telur, garam dan lada sulah. Mari kita campurkan semuanya dengan baik.
- Bersihkan kentang dan potong menjadi kiub kecil. Selepas itu ia diletakkan dalam bentuk di mana rumput ditambah. Garam dan lada sulah sehingga anda rasa.
- Dengan tangan yang basah, bentuk bebola daging dari daging cincang dan letakkan di atas kentang.
- Panaskan ketuhar hingga 180° dan letakkan bahan yang telah disediakan dalam kuali 40-50 inci. 5 minit sebelum menghabiskan terung, anda boleh memarutnya dengan keju keras.
Sedap!
