イルガはどんな庭でも最も美しい植物です。 私たちの目の前には、花が咲いた果実が見えます。 オルギベリーは、効果的な抗血栓薬として、低タミノーシス、血管の改善、アテローム性動脈硬化の予防に役立ちます。 体の健康を改善し、免疫システムを高めるために生活するのは誰にとっても良いことです。
Irga (Amtlanchier) - ロジェヴィ家の多くの植物。 ユーラシアと西アメリカに25種のイルギが生育しており、そのうちの1種はロシアのクリミア、コーカサスに生育しています。 16世紀からヨーロッパで栽培されていた果樹のようです。
ロシアのヨーロッパ地域、ウラル山脈、シベリアでは、果実、観賞用、およびメリノキ科の植物が主にベリーの乱交で成長しています。
イルガ・ズヴィチャイニーの意見
(アメラキア・オヴァリス)
これは高さ約2.5メートルの豊かなチャガルニクで、樹冠が広く、根の先端がたくさん出ています。 若い桜の花は、最初は光沢があり思春期のように見えますが、次に光沢があり、裸で赤茶色に見えます。
イルギの葉は楕円形で、下は濃い緑色、下は明るい緑色で、厚く、最大4〜5 cmまで長く、端に沿って柱状です。 春には、葉がオレンジ色、赤、暗赤色に変わります。秋の半分にはチャガルカがすべて燃え上がり、信じられないほど美しいです。
針の先端で垂れ下がった盾のような鉛筆に集められた、直径3 cmまでの白またはクリーム色の花でオルガを開花させます。 ベリーの果実は、濃い紫色、次に青みがかった青みがかった黒色の果実で、サイズは最大10 mmです。 味を楽しんだ甘草の果実は、シナノキの伸びとともに段階的に熟していきます。
彼らはまた、カナダのブッシュを植えます-それはより大きな耐霜性を持ち、北極圏の天蓋の成長-緯度69°まで、ブッシュブッシュ、背の高い植物、背の高い植物、チャガルニクと木々を植えます。
丸い葉の低木は、植え付け、挿し木、挿し木によって増やします。 それはヤマネの地域でより速く成長します - 果実は麦芽になり、日陰で実を結びます。 ロズリナムは耐寒性があり、40度までの霜に耐え、乾燥に強いです。根は2メートルの深さまで浸透し、湿地や塩性湿地を含むあらゆる土壌で成長します。
結実するイルギは短く透明で、1つの茂みから最大15kgのジューシーで茶色の環境に優しい果実を季節ごとに10回収集できます。 ロズリーナは病気や害に苦しむことがないので心配する必要はありません、成長寿命は最大50〜70年です。
イルガは、公園や通りを飾り、道路に沿って生えているため、景観の良い場所で装飾用の低木としてよく使用されます。 春には花は本当に美しく見えます - ふわふわの花で明るく覆われ、春には - 金色の深紅に輝きます。 イルガは森林の野生種で生育することが多く、現在では鳥によって拡大されています。
orgi olifolia には主に、花、果実、樹皮、葉といった植物のすべての部分が含まれています。
イルガの力の果実
オルギベリーには、アントシアニン、フラボノイド、メギ、ミネラルが豊富な皮が最大 12% 含まれています。 ベリーにはカロチン、ビタミンP、ビタミンCが豊富に含まれており、ブドウよりも多く含まれています。
強力な抗酸化物質の一つであるカロテンが豊富で、免疫力の低下やストレスに対する抵抗力の低下を緩和します。 ベリーに含まれるペクチンは、体から毒素や重要な金属を除去し、血中の悪玉コレステロールを減らし、胃と心臓のサイズを改善するのに役立ちます。
ベリーは、血管壁を柔らかくし、弾力性を高めるために高齢者にとって特に役立ちます。これは、心筋梗塞や血栓症の予防、静脈の拡張に役立ちます。 心を落ち着かせる効果があり、睡眠を正常化し、身体を改善します。
フルーツジュースは心地よい味わいなので、他のジュースと一緒に飲むのが最適です。 収斂作用と抗炎症作用があり、胃の病気、大腸炎、腸炎、その他の腸管疾患に役立ち、腫れを和らげます。
この薬は心臓の機能を改善し、動脈圧を下げます。
樹皮と葉を煮て硬化させ、タンニンを除去するための収斂剤および硬化剤として使用します。
学名はAmelanchier ovais（英語からの翻訳：irga Roundness）です。 Amelanchier は、イルガ (irga alcholistna) の一種のプロヴァンス名である Amelanche という言葉から作られました。
イルガ・コリスニ・ヴラスティボスティのレシピ
動脈圧の変位により
この国の花々の心を明るくするために：
- 大さじ1 l. ディル1ボトルをヨーグルトカップに注ぎ、密閉容器に2年間放置し、濾します。 1/4ボトルを1日4日間服用してください。
腸に問題があるとき、持ち運びのとき
イルギの樹皮と葉を煮る：
- 大さじ1 l. 樹皮と葉の選択した混合物をディルのボトル1本に注ぎ、強火で20〜30分間沸騰させ、すぐに濾します。 大さじ1を取ります。 l. 行く前に1日4回。
伝統医学では、ヴィコリストはベリーやベリーと一緒に、喉の痛み、喉の痛み、口の病気のうがいや口に使用されます。
新鮮なベリーやベリーの場合は、ジュースを絞ることが重要です。そうでない場合は、7〜10日間放置し、薄いボールで散布すると、液体の70％まで絞ることができます。
イルガは禁忌です:
- 低圧では、注入されたベリーが低圧を吸収します。
- 喉頭血流が減少すると、irga が喉頭血流を減らします。
- ベリーには心を落ち着かせる鎮静作用があり、自信の低下につながる可能性があるため、大量に摂取することはお勧めできません。
この短いビデオをご覧ください:
イルガベリー樹皮パワービデオ
イルガの冬のレシピ
イルギを使って何が料理できますか?
オルギの果実、乾燥したベリー - おいしいベリーを味わってください。 生、冷凍、茹でてスープ、ゼリー、パイやパイに詰めて使用できます。 権力を握っているのはヴィコリストたちだ。 それは体に利益をもたらし、免疫システムを改善し、目を輝かせ、神経系を落ち着かせ、良い睡眠を与え、子供たちはベリーが大好きです。
冬には、ジャム、ゼリー、ジャム、ジャム、マシュマロ、ジュース、コンポートを他のベリーやフルーツと混ぜて加えます。 フルーツベリーは甘くて甘い味があり、ジャム、ジャム、コンポートにはクエン酸または酸っぱい果物やベリーのジュースが補充されます。
冬のヴァレンニャ・ジルギ
- 1kgのヤギドイルギ
- ククル 1kg
- 水1本
チュリックシロップ-ツコールを準備し、沸騰したお湯を少しずつ加え、徐々にかき混ぜ、3分間沸騰させます。
選別したベリーを沸騰したシロップに入れ、沸騰させて沸騰させます。
その後、火から下ろし、8〜12年間（場合によっては一晩）放置します。
ベリーの入った料理を沸騰するまで加熱し、柔らかくなるまで弱火で25〜30分間調理します。 調理中にクエン酸を加えて酸味を加えることができます。
甘草より美しく、甘草よりおいしい。
ジャムを清潔な滅菌瓶に広げ、蓋をします。 冬には、果物の新鮮なジャムと一緒にお茶を飲むこともできます。
冬にぴったりのベリーとフルーツのジャム
- 1kgのヤギドイルギ
- ククル 1kg
- クエン酸を3g加えてもいいです
ミックスベリーの皮をかぶせてよく混ぜ、果汁が出るまで一晩放置します。
25〜30羽の鶏肉の準備が整うまで弱火で調理し、滑らかになるまで徐々にかき混ぜ、ジュースを沸騰させます。
完成したジャムを消毒した瓶に広げ、生地に巻きます。
フルーツゼリーとレッドカラント
- イルギ1kg
- 赤スグリ 1kg
- ククル 2kg
実を選別し、よく洗い、水を切ります。
次に、ベリーを切り取り、10〜15分間加熱し、ソテーします。
ベリーとズッキーニを混ぜて沸騰させます。
熱したゼリーを滅菌して加熱した瓶に注ぎ、蓋を巻きます。 冷暗所に保存してください。
冬のイルギのコンポート
- ククル 200～250g
- 水1リットル
- 500gヤギドイルギ
- 赤スグリ 250 - 300 g
ベリーを分類し、すすぎ、滅菌した瓶に広げ、沸騰したチェリーシロップをその上に注ぎ、パン粉に丸めます。
オルギベリーにヘーゼルナッツ、ラズベリー、リンゴ、スグリ、その他のフルーツやベリーを加えて、夏の豊かな味わいのコンポートを作ることができます。
冬のシク・ジルギ
1. キュウリを使わずにジュースを作る
ベリーを準備します。選別し、よくかき混ぜます。
ベリーを摘み、弱火で加熱し、果汁を絞り、濾します。
その後、再度加熱し、クエン酸 3 g を加えます。
消毒した瓶にジュースを注ぎ、蓋を巻きます。 乾燥した涼しい場所に保管してください。 冬にフィリジャンカのジュースを飲むと、夏の辛さを感じるでしょう。
2. さくらんぼからジュースを作る
ベリーを薄いボールに入れて乾燥した場所に置き、7〜10日間熟成させ、ジュースを絞ることができます。
ジューサーを使って助けてください。
追加|追加| ツコール：ジュース1リットルに対してツクル200gを、ツクルが柔らかくなるまで加熱します。
消毒した瓶にジュースとキュウリを注ぎ、蓋をします。 冷暗所に保存してください。 ジュースは、ベリーや酸っぱい果物、スグリ、アグロス、リンゴの他のジュースと混合できます。
果実からは酸が高く、おいしい赤紫色のワインが得られます。
乾燥させたオーギベリーはスグリと呼ばれ、ヤグルマギクとも呼ばれます。 キュウリと一緒に乾燥させたり、ボールを紙で覆ったり、木箱や紙袋に入れて保存できます。
イルガは、どんな運命の時にも非常に優れた木であり、非常に優れた蜂蜜植物です。
オルガの新芽は自家受粉性で、果実の収穫と結実のために別のティーツリーは必要ありません。新芽を1本育てるだけで十分です。これは短角種の収穫に満足していますが、新芽は茶色で美しく、粘性がありません特に我が国の北部地域にとって便利です。
イルガはとてもおいしいシナモンの奇跡のベリーです。 あなたはどうですか？ Irga korisni vlastivostiと禁忌 冬のイルガレシピ そして、友達と共有できる、自分用のおいしい健康的なレシピをいくつか見つけました。
読者の皆さん、健康で美しくありましょう！
イルガ、またはカラント - そのレリッシュと青または紫色のシナモンベリーが青く注がれていて、大量の存在感が素晴らしいです。 さて、誰もがそれをベリーと呼びたいと思っていますが、実際には格子縞、つまり直径1 cmまでの小さなリンゴです。 学名Amelanchierはその蜂蜜のような味を引き出し、その有効性を示唆しています-ベリー、甘草自体には酸味がまったくありません。 ツクルが負担する金額は、ほとんどの場合、総額の10分の1にも満たない。 ベリーにはアスコルビン酸（ビタミンCも）とカロテンが豊富に含まれています。 これらは強力な抗酸化物質です。 抗酸化物質は免疫力の低下を改善し、うつ病との闘いに役立ちます。 これらの言葉は、アルツハイマー病やその他の神経系の病気の予防にも推奨されます。 この果実に含まれる多量のビタミンPは血管壁の肥厚と弾力性の増加に寄与するため、これらの果実からの製剤は心臓発作の予防に使用でき、その悪臭は高齢者に麻疹をもたらします。
他のベリー類と同様、この世界で生きるのは簡単です。 それはあなたを落ち着かせるだろうということを覚えておく必要があります、そしてそれは寝る前に素晴らしいです、そしてカルマの後ろの水から鎮静効果が起こる可能性があります。 減圧を推奨する用意がありますので、低血圧の患者さんは注意が必要です。
追加された果物からのすべてのハーブはさらに香りが良くなり、オリジナルの味になります。 コンポートやフルーツドリンク、ジャムなどを作るのに使えます。 ただし、豊かなベリーを食べたい場合は、レシピには示されていないため、料理の実験の前に果物を湯通ししてください（ディルを1〜2分間入れます）。 お気に入りレシピの軸はジャム。
このジャムは非常に甘く、3オンスの酸味があります。 どうやら、ストレスと闘い、心を落ち着かせるのに役立つため、このようなお菓子と一緒にイブニングティーを飲むと、奇跡的に安らかな眠りが得られ、ゲストはデザートを準備するためにどのベリーを使用したかを不思議に思い、思い起こすでしょう。 これは、ベリーが大規模な熱処理を受けないことを意味し、ベリーはすべての果物を保存します。
材料：
- イルガ – 1kg。
- Tsukor - 200グラム。
- 水 – 250ml。
- クエン酸 – 1 g。
調理工程
- 果実を選別し、すべての果実の茎と葉に水をやります。
- ヴィコリストふるいを注意深く洗うか、乾燥させてください。
- tsukruでシロップの準備を始めます。
- 鍋に水を注ぎ、ズッコールを加え、かき混ぜ、弱火の上に置きます。鍋の片側が加熱されると、反対側に泡が現れるので、取り除く必要があります。
- 泡ができたら強火にかけ、水を濃くするまで蒸します（濃厚なジャムが必要な場合は、シロップも濃厚になります）。
- ベリーの上にシロップを注ぎ、沸騰させ、さらに6〜8個のクビリンを弱火で調理します。
- 火から下ろし、蓋をして一晩放置し、ジャムが冷えて放置します。
- 好みに合わせてジャムを調理します（おいしいデザートを作るのではなく、シナモンジュースをより多く保存し、調理の量を減らすことが目的であるため）。
- 最後にクエン酸またはレモン半分の果汁を加えます。
オルギとスグリのヴァレーニャ「ビタミンヤギ」
これらの各種ベリーは、憂鬱な冬の日々を乗り切るのに役立ちます。 ビタミンCが豊富なブラックカラントは免疫力を高め、興奮した神経を落ち着かせ、ホワイトカラントは酸味を加え、ペクチンを多く含むゼリーのジャムの保存に役立ちます。
材料：
- チョーナカラント – 0.5 kg。
- ホワイトカラント – 0.5 kg。
- イルガ – 0.5kg。
- ツコール – 0.5kg。
ホワイトカラントをレッドカラントに置き換えることもできます。 生物学的要因に基づくと、これら 2 つのベリーは実質的に同一です。 ただし、赤スグリは酸味が強く、白さが少ないことが多いため、追加の酸味が計画に含まれていない場合は、もう少し皮を追加することをお勧めします。
調理工程
- ベリーを慎重に選別します。茎、茎、葉、その他の材料を拾います。
- 洗って乾燥させてから、ふるいにかけます。
- フルーツとカラントを混ぜ、ズコールをふるいにかけます。
- ベリーから果汁が見え、カードがにじみ出るまで確認します。
- かき混ぜてコンロに置き、弱火で沸騰させ、さらに5羽の鶏肉を調理します。
- 再び恥ずかしがり、15〜20分間放置し、少し冷めるまで待ちます。
- 沸騰させ、さらに5つのクビリンを調理します。
- 煮沸消毒した瓶にジャムを広げて丸めます。
ラズベリー入りイルギジャム「病気ではない」
煮込んだタルト、フルーツの甘い香りと味に、ラズベリーの無邪気な香りと酸味が組み合わされています。 ラズベリーにはフィトンチッドが大量に含まれているため、天然の抗生物質と考えられています。 スプーン一杯のこのデザートとお茶は、病人が熱を下げ、路上で服を着るのに役立ちます。
材料：
- イルガ – 1kg。
- ラズベリー – 1 kg。
- ツコール – 2kg。
- 同じ割合で商品の数量を変更することもできます。
調理工程
- ラズベリーを並べます。 洗う必要がある場合は、乾燥させてください。
- ラズベリーの皮をかぶせて蓋をし、果汁が出てくるまで5～6年または一晩放置します。
- 果物を選別し、よく洗い、乾燥させます。
- フルーツとラズベリーを泡立てます。
- ストーブに移して沸騰させます。
- ストーブから取り出し、2〜3年放置します。
- ジャムをコンロにかけ、5分間沸騰させ、泡を取り除きます。
- 混合物を瓶に注ぎ、丸め、涼しい場所で洗います。
風邪を予防するもう一つの優れた方法は、ビタミン欠乏症です。
リンゴ入りイルギジャム「ジューシースキボチキ」
茶色になるまで煮たこの果物には、リンゴのビタミン複合体が含まれています。すべての品種のリンゴには、言語の代謝に良いビタミンCとビタミンPが含まれています。これは、人々が肉や魚を豊富に食べ、体内に老廃物が蓄積する場合に特に重要です商品を交換します。 。 クリームにはおいしい効果があり、この調製物は損なわれていない味を持っています - ベリーモルトはジューシーなリンゴ果肉の酸味によって補完されます。
材料：
- イルガ – 1kg。
- リンゴ – 1kg。
- ツコール – 1kg。
- 水 – ボトル1本（250ml）。
- クエン酸 – 2〜3 g。 （バザンニャムの場合）。
調理工程
- シロップを作ります：水を沸騰させ、ツクールをジュージューと音をたてて、約10分間調理し、ツクールが砕けるまでかき混ぜます。
- リンゴを取り出し、皮と芯を剥きます。
- リンゴを薄いスライスにします。
- 果物を選別し、果物の茎に水を加え、すすいで乾燥させます。
- 沸騰したひよこシロップに野菜を入れてかき混ぜ、沸騰させ、さらに5〜7分間調理します。
- リンゴを加えて再度沸騰させ、ジャムがとろみがつくまで弱火で煮ます。
- 最終段階でクエン酸を加えて、調製物をよりよく保存できます。
- 瓶に入れて丸めます。
マルチクッカーでイルギとアルスのジャム「酸味あり」
多くの人は、ゲームの準備が非常に面倒であると信じていますが、この問題は、酸っぱいもの、たとえばアグラスを追加することで解決できます。 さらに、治療せずにビタミンを摂取すると、胃やけや胃痛を引き起こす可能性があります。
材料：
- イルガ - 500グラム。
- アグラス – 500グラム
- Tsukor - 200グラム。
調理工程
- 果実を分類します。イルガには果実の茎があり、アルサには尾が付いています。
- すすぎ、乾燥させます。
- 傷ついたベリーとキュウリを肉挽き器に通します。
- ベリースミッシュをボウルのそばに置きます。
- モードを「撹拌」に設定し、注意深くかき混ぜます - 沸騰した瞬間にかき混ぜます。
- 水が沸騰するまで待ち、火を止めてかき混ぜます。
- ジャムを瓶に注ぎ、丸めます。
麦角の真夜中のジャム「ヤギドナ・ナソロダ」
これらは非常に香りの良い茶色の投げ縄です。 現在のイラン当局はビタミンとミネラルの複合体を受け取ることになる。 たとえば、脳や神経系に不可欠なヨウ素は除去されませんが、これは夏の人にとって特に重要です。 ただし、性欲を促進する亜鉛が含まれているため、若者はこのデザートを楽しむことができません。
材料：
- ベリー（イルガ、ポルニツァ） – 1 kg。
- ツコール – 1kg。
- クエン酸 – 2g。 またはレモン1/3個。
調理工程
- ベリーを選別して収穫します。
- ベリーとツコールをボールの入った鍋に浸します。
- ベリーから果汁が見え、ズッコールがにじみ出るまで放置して皮をむきます。
- 慎重に混ぜ、ベリーをつぶさないように水に浸します。
- 意味もなく立っているのはやめましょう。
- 水が沸騰するまで弱火で調理し、さらに3〜5個のクビリンを調理し、投げ縄が冷めるまで皮をむきます。
- 段落 6 のすべての手順を 3 ～ 4 回実行します。
- 残りの調理プロセスでは、クエン酸またはレモン汁をすり込んで酸味を加え、色を保つことができます。
- ラショカを消毒した瓶に注ぎ、丸めます。
ジャムのないフルーツ入りジャム「スイートビタミン」
この準備は、茶色の果実を最大限に保存するために必要です。 調理する前に、ベリーを柔らかくするために湯通しすることもできますが、ここでの主なことは硬化効果であるため、それほど柔らかくはありません。 例えば、食品の治療薬であるビタミンAは視力を低下させ、白内障の発症を防ぐため、そのような調製物は高齢者に大きな害をもたらします。
材料：
- イルガ – 1kg。
- ツコール – 1kg。
- クエン酸 – 2〜3 g。
調理工程
- ベリーを選別し、洗って乾燥させます。
- ベリーをひき肉にします。
- 桜サンドを加えてよく混ぜます。
- ヴィシパティ 2 gr. クエン酸（酸味を加えてフルーツの味を美味しくします）を加えて混ぜます。
- 瓶に注ぎ、ポリエチレンのキャップで蓋をします。
唐辛子は冷蔵庫で保存してください。
イルガは、たくさんのベリーやフルーツと一緒にジャムにして食べるのが素晴らしいですが、まず膨らむので、集めて冷凍し、組み合わせて刺激することができます。 果物や野菜は段階的に茶色に変色するため、コレクションを分割して販売する必要があります。 雨の多い夏なら2～3回は取りに行かなければなりません。 熟した実は押すと果汁が出てきます。 ベリーは冷蔵庫で 3 ～ 4 日以内に保管してください。
冬に体のビタミンの貯蔵量を補充するには、適切に準備すれば大人だけでなく子供にも適した準備をすることをお勧めします。
もちろん、誰がこの傷つき、引き取り手のないこの果実を尊重するでしょう。 イルガ（冬に向けて準備されたレシピは非常にシンプルで多様です）。 ジャムや浸出水のように見える保存瓶がいくつか入っているのは、間違いなく美味しくありません。
冬の間イルギから何が得られますか？
何らかの方法で缶詰にされた果物は、冬の間その茶色の果物を無駄にしません。 ベリーにはセルロース、ペクチン、および重要なビタミンが豊富に含まれています。 これは、風邪の予防、免疫システムの向上、動脈圧の制御に不可欠な助けとなります。
- 冬の果物や野菜はジャムで区切られておらず、ベリーにはペクチンが豊富で、ゼリー、ジャム、コンフィチュールは濃厚になります。
- 季節のフルーツとの相性も良く、コンポートやジュースにしても美味しくいただけます。 甘く甘い味わいは、マルメロ、アリチャ、酸味のあるリンゴ、プラムによってうまくバランスがとれています。
- 熱処理ができない冬のベリーのレシピは重要であるため、生のジャムを作るか冷凍することがベリーを保存するための理想的な選択肢になります。
同様の準備のレシピを他のベリーと固めることで、冬に向けてベリーから簡単なジャムを作ることができます。 ベリーは明るくナッツのような甘い味があり、保存するために皮を少し加えます。 ラソシキを調理する前に、ベリーを焼き、果汁がベリーの表面を覆うように見えるまで煮ます。
材料：
- イルガ – 1kg:
- ツコール - 300-400 g。
準備
- ベリーをズールで覆い、5〜6年間置いておきます。
- ジャムを入れて調理し、5分間煮て冷まします。
- さらに2日間煮沸と冷却を繰り返します。
- 熱いジャムを滅菌した瓶に注ぎ、密封し、裏返して自己滅菌のために暖かいカバーの下に置きます。
- 完全に冷めたら、地下室またはクローゼットに保管してください。
イルガ（冬に備えたレシピは非常にシンプルです）は甘い味なので、保存は1つのコンポーネントで行うことができますが、その利点をすべて活用するまで、ベリーは他の季節の果物（リンゴ、梨）と一緒に素晴らしく食べることができ、バランスが取れています。アリカモルトを使用。 レシピには3リットル瓶1個分の材料の分量が記載されています。
材料：
- イルガ – 400 g;
- ツコール～？ 美術。;
- クエン酸 - 小さじ1/4;
- alich - 200こすります。
準備
- クリーンなイルグとアリッチを銀行振込してもらいます。
- ディルを注ぎ、クラストで覆い、20個のヒビリンで覆います。
- 鍋に水を入れ、ズコールを加えて沸騰させます。
- レモンを瓶に入れ、熱いシロップを注ぎ、しっかりと密閉します。
- 瓶を逆さにし、冷めるまで暖かい毛布の下に 2 ～ 3 日間置きます。
- 冬の間はフルーツコンポートを地下室またはクローゼットに置きます。
イカではなく、何段階にも分けて3時間かけてじっくり煮込みます。 最終的には、ベリーの半分以上が失われることはありませんが、すべての出費は確実に回収されます。 ベリー全体を砕いたり、肉挽き器でひねったりして、滑らかになるまで挽いてジャムを作ります。
材料：
- イルガ – 2kg;
- ツコール – 1kg。
準備
- ベリーをマッシュし、トウカチで果肉を砕き、ツクルでジュウジュウと焼きます。 4～5年は放置しておきましょう。
- それを調理し、30ヒビリンを沸騰させ、ピナを取り出します。
- ジャムが濃くなり半分の量になるまで、沸騰と冷却のプロセスを繰り返します。
- 滅菌容器に注ぎ、しっかりと密封し、冷めるまで温かいカバーの下に置き、冷暗所に保管してください。
冬用の濃縮フルーツジュースはジューサーで使用されます。 適切な機器がない場合は、ミートグラインダーやブレンダーですぐに粉砕できますが、その場合は、ふるいを通してさらに粉砕して、堅い粉を取り除く必要があります。 冬に向けて果物を準備するレシピは簡単なことが多いので、準備にまったく問題はありません。
材料：
- イルガ – 5kg;
- ツコール – 大さじ2。
- 水 – 2リットル。
準備
- トップなしで、Zyagіdvichavitsіk。
- ズコールをブレンドし、火にかけて調理し、キックをすくい取ります。
- 水を沸騰させた後、加えて沸騰させ、15クビリンのために調理します。
- 滅菌したガラス容器に注ぎ、しっかりと密閉します。 自己滅菌器を暖かいカバーの下に置きます。
- 2～3日後、冷暗所から取り出して保存してください。
冬に向けてフルーツジャムをとろみをつけて、沸騰したお湯に放置しましょう。 調理プロセスを3〜5回繰り返し、混合物を5年間冷却します。 投げ縄は2日で完成し、保存中にジャムになるまで濃厚になります。 果実は丸ごと食べることもできますし、少し砕いて皮を柔らかくすることもできます。
材料：
- イルガ – 2kg;
- ツコール – 1.3kg;
- 水 – 500ml;
- クエン酸 - 小さじ1/2。
準備
- ベリーを潰して、織り手で食べます。
- 水とキュウリからシロップを沸騰させます。
- 沸騰したシロップにベリーマサを注ぎます。 15分間調理し、冷まします。
- 沸騰と冷却のプロセスを繰り返し、沸騰時間を20分に増やします。
- ジャムが沸騰したら30分かかります。
- 滅菌容器に注ぎ、保管します。
右側では冬に向けてイルギを保存するのが非常に困難です。 ベリーの場合は、子供たちに適したさまざまな甘草料理を準備できます。 お好みの材料を倉庫に加えれば、最短翌日にはおいしい濃厚なひょうたんができあがります。 ゼリーを見て、硬化中のすべての泡をすぐに取り除き、ベリーの塊を弱火で沸騰させましょう。
材料：
- イルガ – 3kg;
- ツコール – 1kg;
- ゼラチン – 50 g;
- 水 – 大さじ1/2
準備
- ゼラチンに熱湯を注ぎます。
- ヨーグルトをミキサーでパンチし、ふるいにかけます。
- キュウリをジュウジュウと炒めて火を通し、耳介をすべて取り除き、10分間煮ます。
- 立ててゼラチンを注ぎ、よく混ぜます。
- 弱火にかけ、沸騰させないように煮ます。
- 煮沸消毒した瓶に注ぎ、冷めるまで待って冷蔵庫に入れて保存します。
このようにして冬に向けてズッキーニと一緒に調理した新鮮な果物は、ムリンツやシルニキと一緒に食べると欠かせないラサになります。 コンフィチュールはゲルフィックスで作られており、ゼリーと同様の粘稠度を持っています。 果実は収穫できますが、悪臭は奇跡的に無傷で保存されます。 シュヴィドコを少しずつ調理し、冷却して保存する過程で煮ます。
材料：
- イルガ – 4kg;
- ツコール – 2kg;
- zhelfix 2:1 - 25 こすります。
準備
- きれいな果実をキュウリで覆い、3〜4年間放置します。
- 調理し、沸騰させ、泡を取り除き、ゲルフィックスを加え、よく混ぜます。 5分間|分|煮ます。
- レアコンフィチュールを滅菌容器に注ぎ、密封して保存します。
ズクルを添えたイルガは、冬のために野菜ジュースで特別に準備されました。 多くの場合、そのようなレシピにはさまざまな甘味料の添加が含まれていませんが、この場合、倉庫にはズッキーニがほとんどなく、甘味料よりも保存料になります。 最良かつ最も簡単な調理方法ではありませんが、保存には美味しく茶色のオプションでもあります。
材料：
- イルガ – 1kg;
- ツコール – 大さじ1
準備
- 大きめの鍋を用意し、底に紙を敷きます。
- 瓶にベリーを入れ、瓶の上部に達するまで水を鍋に入れます。
- 果実に果汁が出始めるとマサが変化します。 混合物を瓶に注ぎ、容量まで満たす必要があります。
- 容器が端から1.5 cmに達しない厚い塊で満たされたらすぐに、瓶を取り出し、キュウリが失われたスペースを埋め、密閉して密封します。
- 容器をひっくり返さずにブランケットの下に置き、冷めたら保存容器に入れます。
イルガのククラムピューレ - 冬のレシピ
最良の準備は、冬の間、沸騰させずに野菜をジェルでピューレにすることです。 ジャムをモルトと一緒に保存し、冷蔵庫に保管します。 すべてのルールがなくなった今、そのような愛撫は運命に左右されません。 失われたマカダミアから、夏のコンポートを調理したり、シロップやゴリラを準備したりできます。
材料：
- イルガ – 2kg;
- ツコール – 1.5kg。
準備
- 果物を洗い、よく乾燥させます。
- ブレンダーでパンチし、ふるいに通します。
- ズッキーニを加えて混ぜ、すぐに消毒した瓶に注ぎ、端まで2cm残します。
- 残った場合は果肉を詰めて蓋をし、冷蔵庫に入れてください。
冬に向けて果物を冷凍するには、さまざまな方法があります。 ピューレを準備し、型に注ぎ、ズクルをトッピングするか、モルトを加えずに仕上げます。 最も先進的な方法は、ベリー全体を冷凍することです。 この冷凍方法を使えば、ヨーグルトやジャム、コンポート、ゼリーなどを美味しく調理することができます。 ベリーを詰め物に加えたり、自家製タルトを飾ることができます。
低木やスグリのようなこの果実について知っている人はほとんどいません。 これは、その風味豊かな奇跡のベリーです。 それはベリーではなく、小さなリンゴであることを覚えておくことが重要ですが。 さらに、果物は生の見た目ですでにおいしいので、コンポート、ジャム、ロジンキなどの冬の準備に使用できます。 果物からのジャムのわずかな酸味と軽い香りが、今日の仕込みに加えるレモン汁とよく合います。 さて、冬に向けて果物とレモンでジャムを作りましょう - おいしい茶色のなげなわ。 最小限の熱処理により、このベリーの茶色の力を最大限に保つことができます。
冬のヴァレンニャ・ジルギ
果物は赤から黒まで木炭色をしており、彼らの「参加」で準備されたものは常に木炭色をしています。 アスコルビン酸、ビタミンP、カロテン、人間の神経系に有益な効果をもたらすさまざまな微量元素が含まれています。 果物はストレスを軽減するのに役立つため、高血圧の人はそのようなベリーを予備に準備するだけで済みます。
ポココヴィの写真レシピ
材料：
- 新鮮な果物 - 300グラム、
- ツコール - 150グラム、
- レモン汁 - 小さじ1/2。
準備プロセス:
ベリーを慎重に洗い、選別します。 レモンもぬるま湯で洗います。
果物を濾して深いエナメルボウルに入れます。
血のような音を立てて焼けつくような音を立ててください。
混合物を軽く崩し、皮の粒が皮膚の液体を包み込むように混ぜ合わせます。
イルガが再び見えるようになるには、ククラムと一緒に1.5〜2年間立っている必要があります。 スグリがピークに達していない場合は、水を少し加える必要がありますが、そのようなベリーからのジュースでは十分ではない可能性があります。 数年後、ツコールはジュースに崩壊し始める可能性があります。
鍋を火にかけ、沸騰するまで弱火で煮ます。 果物を5〜7個煮た後、ジャムを作ります。 必要に応じて、準備が整うまで泡を取り除きます。
その後火から下ろし、室温まで冷まします。 追加|追加| レモン汁を加えてジャムを再度沸騰させ、すぐに火から下ろします。
香り豊かなカラントジャムを消毒した瓶に注ぎ、すぐに蓋を巻きます。
この調製物は冷蔵庫内の涼しい場所に保管してください。
ジャムや他のベリー類をたっぷり加えて、おいしい味と香りを楽しみたい人。 たとえば、ヘーゼルナッツ、ブラックカラント、アグラウス、ラズベリー、リンゴと奇跡的によく合います。 トブト。 このユニークな果物では、あらゆる種類の果物や野菜を食べることができます。
実験することを恐れないでください。準備は必要ありません。
Varennya zirgi：レシピと写真スロビア語
冬用のオルギの果実から作られたジャムには、ビタミンが不足しているだけでなく、寒い季節のうつ病に対処するのに役立つ抗酸化物質が豊富に含まれています。 この準備のためのレシピの数は非常に困難です。 それまでにお好みの食材を加えれば、自分だけのオリジナルレシピが作れます。
イルギベリーはその構造上、さらに密度が高くなります。 ジャムを作る前に、料理人は果物を湯通ししてから鍋に入れることを推奨しています。 特定のレシピにそのような推奨事項があるかどうかを判断することは重要ではありません。
ズッキーニはたくさん混ぜることができるので、最後のデザートを作るときにこの材料の量を変更できます。
ジャムには add|add| の痕跡があります クエン酸を少量加えるか、他のベリーと混ぜて酸味を加えます。 そうしないと、完成品の味が新鮮になります。
製品の準備
製品を準備するには、支柱または未熟な果実の一部のみを採取します。 慎重に分別し、茎を拾い、排水溝に捨てて洗い流し、排水溝を捨てます。 この後、湯通しし、最後までハーブの準備を始めます。
調製方法
ヨーグルトジャムを作るための方法はありませんが、基本的な方法はいくつかあります。
レシピその1。
材料：
- 熟したベリーフルーツ - 1 kg;
- ひよこ豆の砂 – 1kg;
- 水 – 大さじ1;
- クエン酸 - 味のため。
準備
ベリーを取り出し、沸騰したシロップに加え、5分間調理します。 その後、コンロから外してよく冷ましてから、再びコンロの上に置き、沸騰させて冷まします。 製品を3回沸騰させ、5分間調理し、準備した瓶に注ぎます。
レシピその２。 滅菌なし
果物を丸ごと使ったジャムは加熱殺菌せずに作る必要があります。 その結果、新製品の電力はすべて節約されます。 次の成分が必要です。
- イルギフルーツ – 1kg;
- ひよこ豆の砂 – 1kg;
- クエン酸 - 味付け用（約2〜3 g）。
準備
ベリーをよく混ぜ、選別して乾燥させ、ミートグラインダーまたはブレンダーを使用してピューレにします。 果肉をピューレに加え、よく混ぜます。 クエン酸を排出した後、再度混ぜて瓶に注ぎ、ナイロンキャップをかぶせます。
レシピNo.3「ピャティクヴィリンカ」
このレシピによるジャムは非常に早く調製され、さまざまな添加物を加えることによって味を高めることができます。 次の材料が必要です。
- イルギベリー – 1kg;
- ツコール – 1kg;
- クエン酸 – 約3 g;
- 水 - 1本のボトル。
準備
必要量のキュウリ粉末と水からシロップを沸騰させ、事前に準備した混合物にオルギフルーツを入れます。 3クイリンを沸騰させて調理し、クエン酸を加え、別のクイリンを沸騰させ、ボウルに注ぎます。
レシピ No. 4. 多変量オプション
健康食品のファンは、マルチクッカーでベリージャムを作るオプションをお楽しみいただけます。 必須：
- スティグリ・イルギの果実 – 1 kg;
- ひよこ豆の砂 – 1kg;
- 水 - 沸騰させるために0.5カップ。
準備
後でミートグラインダーまたはブレンダーを使用してベリーを準備します。 ボウルにピューレを入れ、ズッコールと水を加えて蓋をします。 「お粥」モードで1年間調理し、その後はなげなわを残すことができます。
レシピその5。 レモン入り
新鮮なレモンと一緒に調理すると、ジャムはさらに美味しくなり、独特の味わいになります。 必要：
- スティグラ・イルギベリー – 1.5kg;
- キュウリサンド – 700 g;
- 中レモン – 1個;
- 水 – 大さじ1
準備
果物を分類して適切なボウルに捨て、水を加えてストーブの上に置きます。 沸騰したらすぐに火を弱め、パスタが茹で上がるまで茹でます。 ズコールを吸収した後は、最低限の金額を稼ぐことができます。 レモンを肉の混合物によくねじり、ジャムに浸し、さらに一日かけて再度調理し、その後冷まして再び沸騰させます。 製品はすぐに使用および保存できます。
レシピNo.6.卵とリンゴ
このようにラソを調理すると、麦芽だけで調理でき、キッチンの残り物は非常に心地よい香りで満たされます。 次の成分が必要です。
- イルギベリー – 1kg;
- あらゆる品種のスティグリリンゴ - 1 kg。
- ツコール – 1kg;
- 水 – 大さじ1;
- クエン酸 - 味のため。
準備
リンゴは皮をむき、芯を取り除き、小さめに切ります。 必要な量の水と砂糖からシロップを沸騰させ、新しいボウルに入れて7分間煮ます。 次にリンゴを加え、完了するまですべてを調理します。 たとえば、クエン酸を吸収する手順です。 Varenyaはすぐに使用または缶詰にすることができます。
レシピ No. 7. ジルギとラズベリー
ラズベリー入りのおいしいラサは、デザートとしてだけでなく、免疫力を高め、睡眠を正常化するための食事としても消費されます。 この準備には次のものが必要です。
- スティグラ・イルガの果実 - 500 g。
- ラズベリーベリー – 500 g;
- チェリーサンド – 800 g。
準備
事前に準備して砕いたベリーを1つのボウルで混合し、果肉を振りかけ、弱火にかけ、1年間煮ます。 料理を準備している間にバックグラウンドでラサを注ぎ、出発する準備ができています。
レシピNo.8。 オレンジと一緒に
オレンジはジャムに独特の風味を加えます。 この準備には次のものが必要です。
- イルギベリー – 1500 g;
- グレートオレンジ – 1個;
- 水 – 大さじ1;
- チェリーサンド – 600 g。
準備
通常の方法でベリーを準備し、オレンジの皮をむき、果肉をミンチの上で粉砕し、皮を取り除き、すべてをヨーグルトと混ぜます。 すべてを桜の砂で覆い、臭いがよく染み込むように数分間放置し、その後弱火にかけ、かき混ぜながら沸騰させて調理します。 ジャムを巻き上げる準備ができました。
レシピ No. 9. カシス入り
ブラックカラントを加えた風味豊かな茶色のラッソッシュを準備するには、次のものが必要です。
