牛乳だけでそば粥を作るのは珍しいですね。 このようなお粥にはそばの実を使用し、粘性のあるお粥（十分に入手できることはまれです）には、そばの実を長時間摂取する方が良いです。 このお粥は、大人になってからも幼児の食事に最初に取り入れられるものの一つであり、樹皮のような生き生きとした、さらにはおいしいお粥と比較することはできません。 そば粉と牛乳を組み合わせると、そば粉の茶色の力によって色が強調され、残りの乳タンパク質はシリアルの黄色によって着色されることに注意してください。 おそらく、有名な生理学者 I. P.パブロフは、ギリシャの牛乳粥には人体に必要なすべての言葉が含まれていると指摘しました。
成分一覧
- そばの実- 1/2ボトル
- 水 - 1本のボトル
- 牛乳 - 1本
- ヴェルシコババター - 味わい用
- tsukor - 楽しみのために
- 味付け用の塩
調製方法
水を沸騰させ、そばをよく洗います。 沸騰したお湯にそばの実を入れ、沸騰するまで加熱します。 火が弱まるまで火を弱め、蓋の下で水分が蒸発するまで煮ます。 再び火を変え、牛乳を温まるまで注ぎます。
お粥にzukor iz sallyuとvershkovaオイルを加えます。 お粥を沸騰させ、ストーブから取り出し、蓋の下に置きます。 準備したお粥をボウルに広げ、表面にバターをふりかけます。
美味しい！
そばはロシア料理で最も人気のある穀物の一つです。 肉、キノコ、野菜、牛乳、トップをスープで煮ます。 しかし、そば粥を水に入れるとその実がすべて現れるため、調理方法を知る必要があります。 ローズウォーターでそば粥を調理したり、広げたりする方法を知っている人は誰でも、さまざまな風味とハーブの構造を楽しむことができます。皮のバージョンには独自の利点があります。
ローズマリーはより顕著な香りを持っていることが多く、広がりは穏やかで、構造の後ろに継ぎ目の質感があり、子供や子供の食べ物に適しています。
そば粉の正しい茹で方
ほぐしそばは、他に比べて皮粒が強化されやすい性質を持っています。
この効果を得るには、全粒粉のそばを選択するか、可能であればそばの皮をむきます。
ヤドリツァ- これらは全粒穀物であり、蒸気に囲まれているため、穀物の外皮が保存されます。
皮をむいた穀物このエリアには貝殻も補充されており、ペアも充実しています。
続き- コーティングを施した詳細な蒸しシリアル - おかゆスプレッドに適しています。
ヤクイ スモレンスクは有名です- 加工後、真ん中だけが失われ、上部のボールがすべて剥がれるシリアル。
ふわふわでおいしいそばを茹でる方法はたくさんあります。
鍋での調理方法
最も伝統的な方法は鍋で行う方法です。 カストルレツの水でギリシャのお粥を調理する方法:
- シリアルを多量の水で洗います。 多くのレシピでは、乾いたフライパンに油を塗ることが推奨されていますが、その特徴的な香りと味が最も強いです。 はいはいはい コーティングにより茶色さを徹底的に抑え、完成したハーブのカロリー量を高めます。。 肌の手入れをしている人や、単に健康なハリネズミを優先している人は、注油のステップを省略してください。
- 次に、鍋で穀物をジュージューと音をたて、沸騰した冷水、塩を注ぎ、強火で加熱します。
- 水が沸騰したら、鍋に蓋をして中火にします。
- このモードで3つのクビリンを沸騰させたら、熱を最小限に変更し、ひび割れを取り除かずに、お粥を15〜17のクビリンで調理する必要があります。
そばをより風味豊かでふわふわにするには、香り豊かなごま油などの油を小さじ1杯直接鍋に加えます。
魔法瓶で調理する
ほぐしたそば粉を魔法瓶で調理するユニークな方法です。
魔法瓶をディルで洗います。
シリアルをディルですすぐこともできます。
純粋なそばを魔法瓶に入れ、塩とローズマリー油を加え、熱湯または熱湯を1：2の割合で注ぎます。
魔法瓶を閉めて1年ほど放置します。 理想的には一晩中です。
このようにして作られたそばは、根と生命力をすべて保存します。
この調製方法に理想的に適しているのは、多孔質ではなく単に皮を剥いただけの緑色の粒子です。
フライパンで作るロジプチャスタそば
風味豊かなギリシャのお粥を水で調理するもう 1 つのユニークな方法は、フライパンで手早く調理することです。 ピューレにしたシリアルを頑丈なフライパンに入れ、冷水、塩を加え、しっかりと蓋をします。 フライパンを弱火にかけ、ヒビリンを20個、ひび割れを取り除かずに調理します。
鉱山労働者のためのお粥
裏ごししたそばを鍋に入れ、ぬるま湯を注ぎ、しっかりと蓋をしてオーブンに入れます。
鍋の代わりに壁を均一に加熱するために、風で鍋がすぐに加熱されるように、オーブンは低温でなければなりません。
こうすることで、そば全体の香りと樹皮の力が保たれます。
180度に設定し、30分後にオーブンの電源を切り、混合物を15〜20分間「放置」します。
マルチクッカーで簡単に準備できます
準備したそばをマルチクッカーボウルに入れ、水を入れます。「ポディグリブ」モードで調理する場合は熱いまま（温度-70〜80、時間-1年）、「お粥」または「シリアル」モードで調理する場合は冷たいです（マルチクッカー自体で時間と温度を設定します）。
バッグを持ってください
袋入りのそばを手で茹でるのはとても簡単です。 多くのシリアル会社は製品を80〜100 gの袋に包装しており、加工段階とそばの種類に応じて、箱に表示されているように8〜20粒のお粥を調理します。
袋を沸騰したお湯に入れます（水の量は袋に表示されており、200〜350mlです）。 袋の完成後、水を切り、特別な縫い目に沿って開き、シリアルを皿の上に置きます。 このようなそばの準備は子供にとって難しく、それを密封することは不可能です。
おいしいお粥の準備
ギリシャのお粥を調理するには、水に浸すか、さらに良いことにスモレンスクのシリアルを使用します。 それは、より大きな生きた穀物によって尊敬され続けており、スモレンスク産のハーブは、特に奇跡的な包囲当局にとって、おいしい食事に理想的です。 有名な「べと粥」はスモレンスクの穀物そのものから調理されました。
これらの穀物は洗ったり揚げたりしません。
珍しいそば粥を調理するには、そばに水を加え、定期的にかき混ぜながら蓋の下で30〜40個の殻を弱火で調理します。
おいしいそばの水割りの割合とその他の秘密
- そば粥を水で炊く場合、雑穀と水の割合は、ゆるい粥の場合は1：2、ゆるい粥の場合は1：3になります。
- 必要に応じて、スプレッドにさらに強度を加えることができますが、穀物の味と構造が完全に吸収されている限り、混合部分については不快なものではありません。
- ゆでたお粥の穂軸にローズマリー油を加えるのを忘れないでください。パン粉のカロリー量が増加し、味、香り、見た目がより豊かになります。
- 話す前に、適切に準備された乾燥穀物のカロリー量は、特に消費できるため、少なくとも300 kcalです。 心配しないでください。調理済みバージョンの数値は低くなります。油なしの場合は約 100 kcal、油ありの場合は 120 ～ 130 kcal です。
電子レンジでそばを調理する方法
電子レンジを使えば水粥も簡単に作れます。 このビデオでの良い兆候の方法:
ウィリアム・ポクレブキンによれば、ギリシャのお粥はおそらくロシアで最も人気のある穀物であり、キャベツのスープとのみ取引されていたという。 ソバへの愛着は、その独特の官能的な味とその茶色の力によって説明されます。 この穀物のお粥は誰にでも適しており、小さな子供の食事に使用したり、高齢者の食事に含めたりすることができます。 健康な女性や母親、運動選手、減量に努めている人は、体に害を及ぼすことはありません。 私たちの祖先が好んで食べていたのと同じ種類のそば粥を、たとえロシアのオーブンで約90度の温度で2年間かけて悪臭に悩まされたとしても、現代人の考えでは調理することはできそうにありません。 ギリシャのお粥の正しい調理方法を知っていれば、愛する人においしいハーブを正しい方法で提供することができます。 ギリシャのお粥には、甘草または非甘草をトッピングしたり、副菜として提供したり、メインのハーブとして提供したりできます。 水と牛乳に溶かし、キノコ、野菜、肉を加えてお飲みください。 家族の食事の前にそば粥を取り入れると、メニューのバリエーションが広がり、家族の健康増進に役立ちます。
準備の特徴
そば粥を調理するプロセスは複雑ではありませんが、技術の詳細を知らなければ、料理人が期待するような結果が得られない可能性があります。
- お粥を作る前に、そば粒を注意深く選別する必要があります。 ローズマリーとは思えず、黒くなった粒が入っていたり、石が入っていたりすることがよくあります。
- 選別した後、そばをよく洗います。 これを行うには、ボウルに入れ、冷水を満たし、穀物を1つずつ粉砕します。 次に、水に怒りを加えます。 この操作は、穀物に怒っている水が透明でなくなるまで繰り返されます。
- ほとんどの料理人は、洗って洗ったそばをフライパンで3〜4枚のパンでコーティングする必要があります。 そうすれば、それからのお粥は香りが良くて美味しそうに見えます。 これは有効性を示しています。 しかし、セイボリーだけでなくシナモンハーブも準備する紳士は、シナモンの力を失わないようにソバを揚げることをよく勧められます。
- そば粥を茹でる古典的な技術に従う場合は、シリアルに冷水を加え、中火で加熱し、泡を取り除き、火を変えて柔らかくなるまで15〜20分間調理します。 追加の最新技術やその他の装置を使用してそば粥を準備する技術は異なる場合があります。 それ以外の場合は、そばからミルク粥を調理することができます。
- 温度を乱さないように、調理の途中でそば粥をかき混ぜることはお勧めできません。 正しい容器でお粥を準備する場合は、次の推奨事項に従うことが重要です。 陶芸家、厚手の鍋、大釜が来ます。 マルチクッカーでハーブを調理しても同様の効果が得られます。
- そばに水を入れるときは、準備の最初の段階で塩を加える必要があります。
- そば粥の調理時間同じ方法と準備されたレシピに従って保管してください。 基本的な水粥の場合、鍋で調理するのに 15 ～ 20 分、マルチクッカーでは 30 分かかります。これは、調理器が他の設定に調整されていないためです。 牛乳のお粥をカストロルで35クビリン、マルチクッカーで40〜45クビリンで沸騰させます。 または、そばが準備が整うまで水で茹でてから、牛乳を加えて沸騰時間が25〜30分になるまで調理します。
- お粥とそばの入った鍋をコンロから外した後、急いでハーブを皿に置き、テーブルに出す必要はありません。 そこにオリーブオイルを上から加えて混ぜます。 次に、鍋を包み、お粥をその中に注ぎ、さらに20〜30分間待ちます。
技術とレシピに妥協せずにそばのお粥を調理すれば、完成したハーブの味は間違いなくあなたを失望させることはありません。
穀類と穀物の割合
最良の結果を得るには、穀物と穀物の正しい比率を達成することが重要です。
- そばは水から茹でるのが一般的です。 次に、シリアル1本につき水を2本摂取します。
- 牛乳粥は、ほとんどの場合、牛乳だけでなく、水を加えて調理されます。 シリアル1本につき水1.5本を加えてそばを水で茹で、牛乳1.5〜2本を加え、鍋に牛乳がなくなるまでお粥を調理し続けます。 この比率では木目と木目の比率は1：3または1：3.5になります。
- そば粉の牛乳粥を1つの牛乳で煮る場合、比率は1：4です。
- マルチクッカーでそばのお粥を沸騰させるときは、鍋でハーブを調理するときと同じ穀物と大根の組み合わせを使用します。
- ダブルボイラーを使用する場合は、鍋でお粥を沸騰させるときに必要な量より 20 ～ 25% 少ない量を使用してください。
必要な量を正確に決定するには、200 ミリリットルのフラスコには約 170 g のそばが入り、容量 0.25 リットルのフラスコには 200 g のシリアルが入ることを知っておくことが重要です。
重要！そば粥は中毒を和らげ、体を浄化し、毛細血管の損失を減らします。
そばにはリン、カルシウム、ヨウ素、ビタミンB群が大量に含まれていますが、他の多くの穀物とは異なり、そばの微量元素を妨げる物質は含まれていません。
ズッキーニを加えずにそば粉を水に入れて調理した100グラムのお粥には、すべてが含まれています 90kcal。 ただし、炭水化物がベースなので、そば粥にスプーン数杯加えると、長時間エネルギーをチャージできます。
そば粥にオリーブやズコールを加えたり、牛乳と一緒に調理すると、ハーブのエネルギー値が1.5〜2倍に増加します。
鍋の近くの水にギリシャのお粥
- そば – 0.2 kg。
- 水 - 0.5リットル;
- 味付け用の塩。
- 精製ローズマリーオイル – 20 ml。
調理方法：
- 穀物をテーブルの上に置き、選別して、クリーミーでジッパー状の穀物を取り除きます。
- きれいになるまで洗い流します。
- シリアルを熱したフライパンに置きます。 特徴的な香りが出るまで炒めます。 このためには3〜4のhviliniが必要です。
- そば粉を鍋に移し、水を加えます。 さらに塩を加えます。
- 鍋をコンロの上に置き、中火にかけて沸騰させます。 水面の泡を取り除き、泡の強さを変更します。
- 鍋に蓋をして、お粥を弱火で15〜20分間調理します。 お粥ができたら、底を確認しながらスプーンでひっくり返します。 穀物がすでに底にくっつき始めているのは明らかで、鍋を火から下ろす時が来ました。
- お粥にオリーブオイルを注ぎ、かき混ぜます。 鍋をカーペットで包み、お粥をさらに20分間煮ます。
このレシピのお粥は美味しくて香りが良いです。 粒は柔らかくなりますが、形状は保持されません。
ストック：
- そば – 0.2 kg。
- 水 - 0.5リットル;
- 塩 - 2〜3 g。
- tsukor（obov'yazkovoではない） – 5〜10 g;
- ヴェルシコババター – 20 g。
調理方法：
- そばを選別し、すすぎ、マルチクッカーボウルに置きます。 シスプと心を込めて言ってください。 ズッコルを追加する必要はありません。甘草粥を準備する場合にのみ必要であり、いずれの場合でもそばに塩を追加する必要があります。
- マルチクッカーボウルに水を注ぎます。 シリアルからハーブを調製するために設計されたプログラムを選択して、ユニットの電源を切ります。 「穀物」、「そば」、「米」などと呼ばれることもあります。 タイマーを30分にセットします。
- メインプログラムが完了するのを待ち、お粥にバターを加えてかき混ぜます。
- お粥を追加するには、温かいモードで20分間ストレッチする必要があります。
このレシピで作られたお粥は、子供と大人の両方に適した素晴らしいおやつになります。
鍋に入った牛乳そば粥
ストック：
- そば – 170 g;
- 水 - 0.3リットル。
- 牛乳 – 0.4リットル;
- 塩 - タラ;
- ツコール – 10〜20 g;
- バターをたっぷりかけてください。
調理方法：
- 準備したシリアルを鍋に入れ、水を注ぎます。
- ストーブの上に置き、弱火で調理し、出発します|ドック| 鍋の水がなくなることはありません。
- 牛乳を温め、塩、砂糖を加えます。 そばに余呉を注ぎます。 注意深く混ぜます。 弱火でお粥を調理し続けます。 鍋に牛乳がほとんどない場合は、追加します|追加| お粥にバター|バター|を加えてかき混ぜます。 鍋を火から下ろし、ラップをします。 この見た目から 20 ～ 30 分ほど時間をとってください。
このレシピによるそば粥はとてもおいしいですが、カロリーも豊富です。 このハーブは子供向けに作られることが多く、大人向けにはあまり作られません。 牛乳で煮てズッキーニを加えたお粥は子供の食事には適していません。
ストック：
- そばシリアル – 0.2 kg;
- 牛乳 – 1リットル;
- 塩 - タラ;
- ツコール – 10-20 g;
- ヴェルシコババター – 30 g。
調理方法：
- 準備したそば粉をマルチクッカーの容器に入れます。
- シプテ・ツコル・タ・シル。
- マルチクッカーボウルの壁に油を塗り、パーツの間に引き込み、パン粉を容器の半分の高さまでかき混ぜます。 沸騰時間前に牛乳を加熱することはできないため、制限があります。
- 余分な油をシリアルの上に置きます。
- 牛乳を注ぎます。
- 「牛乳おかゆ」モード、その他おかゆを作る目的で本機を起動します。 調理時間を設定する必要がある場合は、タイマーを 40 分に設定します。
- メインプログラムが完了したら、お粥をウォームアップモードで続けます。
スウェーデンのミルク粥を作りたい場合は、シリアルを水に30〜40分間浸します。 ただし、長期間すべてを守ることはできず、5 ～ 10 勝しか勝ち取れません。
電子レンジでそば粥を作る簡単な方法
ストック：
- そばシリアル – 0.2 kg;
- 水 - 0.5リットル;
- 味付け用の塩。
調理方法：
- そば粉を選別して洗った後、電子レンジで焼くのに適したボウルに入れます。 食器の容量は1.5リットル以上です。 ない場合は、割合を維持しながら材料の量を変更してください。
- 塩を加えてかき混ぜます。
- 容器をマイクロチキンストーブの上に置きます。 オーブンを最大圧力で5分間押します。 食事の量が 2 倍少ない場合は、時間を短く設定できます (3 ～ 4 時間)。
- そばをかき混ぜ、電子レンジで同じ時間再加熱します。
- 電子レンジからお粥を取り出し、ラップをして10〜15枚の羽ペンで覆います。
電子レンジを使用すると、そば粥の調理時間を2倍に短縮できますが、それでも美食家はそば粥を固め、伝統的な技術を使用して作成した柔らかくて風味豊かなそば粥を作ります。
蒸し器に入れたギリシャのお粥
- そば – 0.2 kg。
- 水 - 0.4リットル;
- 味付け用の塩。
調理方法：
- 米を入れる容器を蒸し器の上部に届くまで置きます。 彼女はそばを準備しました。 それに塩を加えます。
- 水を注ぎます。
- デバイスを起動します。 タイマーを 40 ～ 45 分に設定します。
作業が終わったら、蒸気が出るまでパンを焼き、その後お粥を皿に置き、家族をテーブルに呼びます。
魔法瓶に入ったギリシャのお粥
- そば – 100 g;
- 水 - 0.25リットル。
- 塩 - タラ。
調理方法：
- そばを洗い、フライパンで炒め、魔法瓶に移します。
- 水を沸騰させ、追加|追加| 塩|塩|、かき混ぜます。
- シリアルの上にスプリンクルを注ぎます。
- 魔法瓶をしっかり閉めて一晩放置します。 お粥は朝の準備ができています。
お粥を一晩中浸すことはできませんが、3〜4年間だけ浸すことができます。 食品を魔法瓶に入れたら、職場でそば粥を食べることができますが、手動では食べられません。
ゴルシクの肉入りギリシャ粥
- そば – 0.2 kg。
- 肉 - 0.2〜0.3 kg。
- ツィブリャ – 100 g;
- ニンジン – 100 g;
- 塩、スパイス - 好みに応じて。
- 水 - 0.5リットル。
調理方法：
- 肉を洗い、タオルで乾かします。 ビーフストロガノフのように小さく切ります。
- 鮭の殻を剥き、小さな立方体に切ります。
- ニンジンをこすり、洗い、すりおろします。
- フライパンに油を熱し、野菜を入れます。 きつね色になるまで揚げます。
- 肉を加え、完成するまでコーティングします。
- 肉と野菜を山の間に置きます。
- 準備したシリアルをその上に分けます。 塩とスパイスを加えます。
- 食品に水を入れます。
- ポットをオーブンに置きます。 蒸気が逃げないように蓋をします。
- オーブンの温度を下げます。 オーブン内の温度が180度に達したら、お粥を40分間調理します。
オーブンの電源を切った後、陶芸家たちはお粥を気にせず、さらに10〜20時間放置します。 このレシピで収穫した牧草はジューシーで美味しく、ゲストにも好評です。
そばとキノコとツィブリャ
- そば – 0.2 kg。
- 水 - 0.5リットル;
- ツィブリャ – 150 g;
- 新鮮なキノコ（シャンピニオンと白） - 0.3 kg。
- 塩、スパイス - 好みに応じて。
- 新鮮なハーブ - 楽しむために。
- 精製ローズマリーオイル – 40 ml。
調理方法：
- 殻をむいたシブルを小さく切ります。
- マッシュルームを洗い、布巾で軽く叩いて水分を拭き取り、スライスまたはストリップに切ります。
- フライパンにバターを熱し、ナスをきつね色になるまで炒める。
- キノコを小骨に加え、衣を付けます。フライパンから蒸さないでください。
- そばの実を選別して洗い、準備します。
- そばを大釜または酸性の焦げ付き防止コーティングが施された鍋に置きます。
- シリアルに塩を加え、水を加えます。
- 弱火で沸騰させ、15分間煮ます。
- キノコの入ったシブルをそばの上に置き、さらに5つのクイルを調理します。
- そばとキノコを混ぜます。 鍋を包み、15〜20のクビリンを密封します。
1時間後、そばを皿に移して食べることができます。 細かく刻んだハーブを食べる習慣を付けないでください。 このハーブをペーストに注入することができます。 ベジタリアンにも適しています。
サーモン入りギリシャ粥
- そばシリアル – 0.2 kg;
- 鮭の切り身 – 0.3 kg;
- ツィブリャ – 100 g;
- 精製ローズマリーオイル – 40 ml;
- 塩、味を調える。
- 水 - 0.5リットル。
調理方法：
- シブリンをきれいにした後、薄いスライスに切ります。
- 鮭を小さく切ります。
- 準備したそばに水を注ぎ、塩を加え、沸騰させ、15キリンまで調理します。
- お粥が調理されている間に、ツィブルを黄金色になるまでコーティングし、サーモンを加えてコーティングし、10分間かき混ぜます。
- お粥をサーモンの入ったボウルに移し、味付けして混ぜます。 ゴトゥヴァティを5フィリンで噛みます。
このハーブを食べると、そばがキノコ、野菜、肉と同じように魚も食べることがわかります。
そば粥はロシア料理の伝統的なハーブの一つです。 多くの場合、野菜、キノコ、肉を加えて水煮と呼びます。 しかし、牛乳で煮た甘草とそばのお粥も同様においしいです。
体型を気にしている人は、嬉しかったことを教えてください。 間食のお粥は、食事中の炭水化物のバランスを保つというアスリートの食事のルールの1つです。 そして、原則として、そばのお粥は優れており、タンパク質、ビタミン、貴重な栄養が豊富です。
そして、牛乳でそば粥を調理するような、まだ茶色で生命力のないそばを収穫する最短の方法はありません。 牛乳はカロリーの高いおかゆの代わりに、アミノ酸でタンパク質を補います。 エールは汚いものではない。 牛乳入りそば粥の豊かで重要な味：子供の頃のような柔らかくて甘い。 この草が子供の幼稚園や学校の前で定番のおやつとみなされるのは珍しいことではありません。 子供の頃を思い出して、小さなお子様のためにそば乳粥を準備することをお勧めします。 祖母や母親が作ってくれたものと同じように、火を使わずに作ることができます。 ギリシャのお粥の作り方：牛乳と水？ギリシャ風であろうがなかろうが、ミルク粥はエネルギー、ミネラル、ビタミンを与え、そしてもちろん美食の満足感も与えてくれます。 スポーツは非常に単純であるように思われるでしょう。 エールヨゴの人気は何百年も変わっていません。 そば粥はなぜおいしいのですか？
- 牛乳入りそば粥はあまり人気がありませんが、編んだ粥はめったにありません。 大根の量を変えることで、白濁そばがゆやフルーツの固さを調節でき、おやつにもランチにも最適です。
- 牛乳そば粥を作るには、さまざまな種類のそば粉を焙煎します。芯だけでなく全粒粉も焙煎します。 そば粉から作られた牛乳がゆは柔らかく、均一なお粥を好む大人だけでなく、子供や高齢者にも適しています。
- 子供の食事用の牛乳そば粥には、ズクル、ジャム、蜂蜜、果物や果物のピューレを簡単に加えることができますが、水で茹でたそばのように風味を加える必要はありません。
- 赤ちゃん用のそば粥は、母乳を使って作ることも、追加の材料を加えて作ることもできます。
- 牛乳そば粥のカロリーを減らすには、スキムミルクを選択するか、単に牛乳と水を任意の割合で混ぜます。 こうすることで、お粥の味と体型の両方を保存できます。
あなたがそばを水で調理するのが好きで好きであれば、牛乳でそば粥を調理することは重要ではありません。 お好みに合わせてシリアルの種類や乳脂肪分をお選びください。 ただし、純粋な牛乳でそばを急いで調理しないでください。そうしないと、鍋が焦げやすくなります。 この方法を使用して、そば粥を手早く準備します。
- 牛乳、そば、栄養水を1：1：1の割合で用意し、そば1本に対してコップ1杯の牛乳と水が必要になります。 塩とツコールはべたつきはありませんが、果物の好みに応じて選択できます。
- そば粉を選別し、粉や殻だけでなく、黒ずんだ粒も慎重に選択して取り除きます。
- 裏地のない小さな鍋または底の厚いお玉に水を注ぎ、沸騰させます。
- 水が沸騰したら、シリアルをその中に注ぎ、火を最小限に抑えます。 軽く蓋をして、液体が完全に蒸気になるまで焼きます。
- 室温に戻した牛乳のボトルを鍋に注ぎます。 お粥を甘草の味にするには、ズコールと牛乳を同時に加えます。
- そばを牛乳で10分間かき混ぜながら調理します。 次に火から下ろし、しっかりと閉め、お粥が落ち着くまでさらに10〜15分間放置します。
スプーンを自分で洗う3歳の子供たちと年長者は、上記のレシピに従って調理された甘いミルクそば粥を喜んで食べます。 小さなお子様の場合は、特別なレシピに従ってソバオクラモを調理することをお勧めします。 このミルキーなそば粥が約 30 分でミルクなしでも食べられるのはなぜですか:
- 赤ちゃんのお粥の 1 回分は、大さじ 1 杯のそばと、水で薄めた牛乳 0.5 本からできます。 上で述べたように、牛乳は授乳に使用できます。
- そば粉を注意深く選別し、洗って軽く乾燥させます。 そば粉をグラインダーまたはフードプロセッサーを使用してボロチョに挽きます。
- 鍋に牛乳、または牛乳と水を入れて火にかけ、そば粉を加えます。
- 熱を最小限に抑え、お粥を約10時間かき混ぜ続けます。
- お粥が濃い場合は牛乳で薄めてください。 子供の年齢が上がるほど、牛乳粥を食べることができる頻度が高くなります。 8か月齢になったら、大さじ1杯ではなく、大さじ2杯のそばを0.5本の牛乳で調理します。
マルチクッカーを使用すると、牛乳ベースのそば粥の準備がはるかに簡単になります。 ほとんどのトランスファー モデルには、お粥、そば、場合によっては牛乳粥と呼ばれる特別なモードがあります。 必要な量の材料を準備し、指示に従うだけです。
- 選り分けそば1本に対して牛乳は3本で十分ですが、もっとおかゆを食べたい場合は4本でも大丈夫です。
- マルチクッカーで牛乳そば粥を作るには、牛乳を水で薄める必要はありません。 Tsukor ta oliya – バザンニャムのテジ。
- シリアルをマルチクッカーボウルに入れます。 ヴィコリストオイルやツコールを使用している場合は、すぐに置きます。 牛乳を注ぎ混ぜます。
- アプライアンスを閉じて、牛乳おかゆまたはおかゆモードで押します。 40〜45分間沸騰させます。
- 調理が完了したら、お粥を蓋の下に注ぎ、固まるまで約1時間放置します。
子どもが大きくなればなるほど、気まぐれなことが増え、生き延びることができるようになります。 大人はおいしいメニューを試すことに抵抗を感じないことがよくあります。 ギリシャのミルク粥をさらに美味しくする方法はたくさんあります。
- コンデンスミルクの代わりにヴィコリスト。
- 粉ミルクを使用しない場合は、粉ミルクを摂取し、指示に従ってください。
- 甘草とそばのお粥には、齧歯動物、ドライアプリコット、その他のドライフルーツを加えるのが理想的です。これらは、お粥の準備ができる約 10 分前に鍋に加える必要があります。
- ピリ辛の味付けで牛乳そばを作ってみませんか。 これを行うには、シナモン、カルダモン、ナツメグのスティックをミルク (または水で薄めたミルク) に加えます。 牛乳が沸騰したらシナモンを取り除き、そばを茹でます。
- より普遍的なオプションは、ズコールをバニラズコールに置き換えるか、ミルク粥の調理中にバニラ抽出物を単に追加することです。
そば粥 - 美味しくてシンプルですが、さらにシナモンが効いていて美味しいです。 バジルの場合は、このお粥にドライフルーツやエンドウ豆、スパイス、ズコールなどを加えることができます。 そばは肉と一緒に食べるととても美味しそうです。 このシリアルにはグルテンが含まれていないため、赤ちゃんの補完食として準備できます。
そばを水で茹でる方法は？
そば粥を水で調理するのは非常に簡単で、誰にも責められません。 沸騰中のそばと水の割合は異なる場合がありますが、結果としてお粥が食べたいように、散逸的または編み物の混乱のいずれかになるようにそれらが残る可能性があります。
- お粥を調理する前に、シリアルを選別し、よくすすいでください。
- 濃厚なお粥を作るには、シリアルと水を1:2の割合で混ぜます。
- 粘性のあるお粥を茹でるときは、お粥を食べる頻度に応じて、シリアル1部に対して3または4部の水を摂取できます。
- 準備したシリアルを冷水ではなく、すぐにお湯で注ぐことをお勧めします。
Rozsipchasta ギリシャの水粥は、肉のハーブや野菜のサラダに加えるのに最適な素晴らしいおかずです。 完成したお粥の風味豊かなベリーに色を付けるには、調理する前に乾いたフライパンでシリアルを心地よいエンドウ豆の香りがするまで炒めることをお勧めします。 おかゆは茹でた後、蒸気が出るようにラップをすると良いです。
材料：
- そば – 1本。
- 水 - 2本のボトル;
- 塩;
- 油。
準備
- 水を沸騰させ、塩を加え、そばを加えます。
- 沸騰したら火を変え、蓋をして熱がなくなるまで煮ます。
- 鍋が温かいうちに日光浴し、さらに20分間加熱します。
- 食べるときは、スキンプレートにオリーブオイルを少し加えます。
そば粥のレシピ
水で編んだそば粥は、子供の食べ物に最適な奇跡のハーブです。 お粥を抽出するには、茶色の油を塗ったひき割り小麦ではなく、いわゆる緑色のそばをビコリストする方が良いです。 この製品は茶色の穀物を最大限に保持しており、そのような穀物でお粥を編むのは特においしいです。
材料：
- そば – 100 g;
- 水 – 400ml;
- 塩、ツコール、オリヤ - 味わいに。
準備
- シリアルの上にディル300mlを注ぎ、塩、ズコールを加えて弱火で煮ます。
- 余分な水を注ぎ、蓋の下でさらに15分間煮ます。
- お粥の準備ができたら、オリーブオイルを加えます。
子供用のギリシャのお粥（水入り）
- この穀物は低アレルギー性であると考えられていますが、補完食としては優れた選択肢です。 まず赤ちゃんのお粥を調理し、クリームが不足しないように穀物を注意深く選別します。 熱湯は乳房を溶かす可能性があるため、ギリシャ人は乳房に冷水を注ぐことに細心の注意を払っています。
材料：
- そば – 大さじ1 スプーン;
- 水 – 100ml。
準備
- そば粉をマッシュして乾燥させ、ミキサーに入れて細かくなるまで挽きます。
- ギリシャ人はホウ素水を注ぎ、かき混ぜて弱火で調理します。
- 水上で泳ぐためのそば粥は7〜8で準備が整います。
- この調理中、お粥はよくかき混ぜる必要があります。
水で調理したそば粥は、全粒穀物で調理したものより劣ります。 プロディル、または彼らがそれを呼んでいるように、シチカ – これはシリアルそのものですが、報告の対象となります。 お粥は常に子供に良い食べ物と考えられており、特に子供に適しています。 レシピには基本的な準備オプションが示されています。 牛乳やフルーツを加えたり、オリーブオイルやズッキーニと一緒にお粥として食べることもできます。
材料：
- そば – 1本。
- オクリプ – 2.5本。
準備
- そば粥を水で調理するには、まずそばをよく洗い、ディルを加えて沸騰させます。
- 沸騰したら火を変え、蓋をして柔らかくなるまで煮ます。
肉入りのそば粥は、とても食欲をそそるだけでなく、とても生き生きしていておいしいです。 豚肉を使った料理のレシピをご紹介します。 他の肉を試すこともできます。ヤヴィチキン、鶏肉、七面鳥もさらにおいしいでしょう。 このハーブに加えるのに最適なのは、新鮮な野菜のサラダです。
材料：
- そばシリアル – 400 g;
- 豚肉 – 400 g;
- tsibulya、ニンジン - 各150 g。
- 水 – 1リットル。
- オリーブ、塩、スパイス。
準備
- 豚肉を細切りにし、きつね色になるまで強火で炒めます。
- 選んだ野菜に軽く衣を付け、肉に加えます。
- 濃い飲み物を注ぎ、蓋の下で20分間煮ます。
- そば、塩、コショウを加えます。
- 火を沸騰させた後、液体がすべて蒸発すると、そば水粥が完成します。
水と牛乳を入れたそば粥のレシピ
- それはただの草です、誰もが子供の頃からそれを知っています。 シリアルを茹でて温かい牛乳と混ぜるだけでもいいですが、そばの実を牛乳で茹でるよりずっと美味しいです。 既製のお粥の場合は、トウモロコシの代わりに蜂蜜を追加することもできます。または、ビタミンを最大限に保つために、3分の1に冷やしたハーブを入れることをお勧めします。
材料：
- そば – 1本。
- 水、牛乳 - 各2本。
- ヴェルシコババター – 大さじ2。 スプーン。
- ツコール – 大さじ2。 スプーン。
- 塩 - ピンチ。
準備
- 裏ごししたそばを横に置き、沸騰したら塩を加え、そば20を弱火で煮ます。
- 牛乳を注ぎ、再び沸騰させ、5つのクビリンを沸騰させ、バター、味付け用のズコールを加え、かき混ぜて煮ます。
以下に示す風味豊かなそば水粥のレシピは、さまざまなドライフルーツやエンドウ豆を使って作れば、お粥が味気なく退屈にならないという事実の明るい例です。 この問題の原因はそばではありませんが、そばは粘りが出るので、よりバラ色になり、美味しくなります。 したがって、水を1.5本ではなく、2本かそれ以上に摂取し、ドライフルーツも摂取する必要があります。
材料：
- そば - 3/4ボトル。
- ナツメヤシ – 1ボトル。
- 扁桃体 – 50 g;
- ドライアプリコット – 5個。
- ドライイチジク – 2個;
- 油;
- カルダモン、シナモン。
- 水 - 2本のボトル。
準備
- ドライフルーツは洗ってぬるま湯に浸しておきます。
- 混合物にドライフルーツとエンドウ豆を混ぜ、水を加えて弱火で調理します。
- 20分ほどでそばの実とドライフルーツが出来上がります。
- お粥の準備ができたら、スパイスとバターを加えて味わいます。
調理せずに水でそばがゆを作る
以下に説明する水の上では、誰でも救われることができます。 ギリシャのお粥は茹でる必要があると誰もが言いましたが、沸騰させずにおいしい茶色のおかずを準備できることがわかりました。 この目的のために、シリアルをディルで覆い、よく包む必要があります。 この方法でシリアルを調理すると、ビタミンの最大量が保存されます。
材料：
- そば – 1本。
- オクリプ – 2本。
準備
- シリアルを透明になるまで洗います。
- そばの上にディルを注ぎ、日光浴し、2〜3年間放置します。
水で作るそば粥は、コンロだけでなく電子レンジでも調理できます。 さらに、他のオプションを使用すると、調理に費やす時間が短縮されます。 レシピには1000Wで1時間の調理時間が指定されています。 アプライアンスにかかる圧力が低い場合、調理に費やす時間はわずかに長くなります。
材料：
- オクリプ – 2本。
- そば – 1本。
- 塩 - 小さじ1。
準備
- 水でのそばの調理は次のように始まります。裏ごしした穀物を鍋に加え、ディルを注ぎ、塩を加えます。
- 容器に蓋をして電子レンジから取り出します。
- 電力が 1000 W の場合は、hvilini を 4 つ用意します。
- 次に蓋を外し、600Wの圧力で8つのクイリンを準備します。
- お粥をかき混ぜ、同じ圧力でさらに2つのお粥を調理します。
そば粥を水とマルチクッカーで茹でます。 この毎日のキッチンヘルパーは、州の農家の生活を楽にし、部分的には彼らのために働いています。 シリアルを洗ってボウルに入れ、希望のプログラムを選択するだけです。 マルチクッカーがすべてを自動的に調理するため、お粥は焦げず、沸騰せず、濃厚でさらに食欲をそそります。
