Ką gaminti iš žalios rūkytos šoninės. Stravy su šonine: receptai

Šoninė – rūkyta arba sūdyta mėsa su riebalais, gaunama iš kiaulių, ėdančių specialų maistą. Dažniausiai tai realizuojama pasirodžius naujiems drabužiams, tačiau kartais galima rasti ir šviežių parduodamų drabužių. Idealiai tinka salotoms, makaronams, picoms ir kitiems gardžiams ruošti. Šiandienos straipsnyje pristatomi originalūs šoninės troškinių receptai.

Salotos su kalakutiena

Šis skanus užkandis taps ne tik įprastu visos tėvynės valgiu, bet ir bjauria visų šventųjų puošmena. Pasaulyje jis visada pasirodys dar kvapnesnis ir skanesnis. Šiam paruošimui jums reikės:

6 skiltelės šoninės.
650 gramų salotų lapų.
Citrina.
240 g virtos atskiros filė.
Askaloniniai česnakai.
120 g blauzdos.
2 šaukštai vandens.
75 mililitrai neriebios grietinės.
120 g Šveicarijos Syrah.
2 šaukštai majonezo.
Druska ir juodieji pipirai (pagardinimui).

Naudodami tiek pat ingredientų, įtrauktų į šį šoninės padažo receptą, galite pagaminti kelias salotų porcijas. Giliame dubenyje sumaišykite susmulkintą kalakutienos filė, susmulkintas gabalėlius ir šveicariško sūrio kubelius. Tada šoninę pirmiausia sudėkite į šoninę. Viską išmaišome ir dedame į šaldytuvą.

Po poros metų į salotas įpilkite maltos mėsos, grietinės, majonezo, druskos, pipirų ir du šaukštus vandens. Gatavą užkandį apšlakstykite šviežiomis citrinos sultimis ir padėkite ant stalo.

Makaronai su šonine ir pomidorų padažu

Ši skani itališka žolelė taps pagalbos šaltiniu dirbančioms žmonoms, kurioms reikia greitai pasigaminti vakarienę. Norėdami sukurti panašų dažnį, jums reikės:

400 g kietųjų kviečių makaronų.
Chervona cibulina.
300 gramų šoninės be.
400 g konservuotų pomidorų.
50 gramų alyvuogių.
120 g parmezano.
Druska, raudonėlis, bazilikas ir alyvuogių aliejus.

Įkaitintoje keptuvėje, apačioje su raudonais riebalais, aptepkite raudonųjų kopūstų apskritimus. Po penkių minučių pridėkite šiek tiek virtos-rūkytos šoninės ir toliau kramtykite virimą. Kai tik mėsos komponentas pradeda šiek tiek ruduoti, į kepimo indą suberkite pjaustytus konservuotus pomidorus. Viską atsargiai išmaišykite ir troškinkite po dangčiu su penkių plunksnų ruožu.

Tada į keptuvę pakabinkite tarkuotą parmezano sūrį ir iš karto suberkite ten alyvuoges. Visa tai apibarstoma džiovintomis žolelėmis ir patiekiama su jau išvirtais makaronais. Patiekite makaronus su šonine arba karštu padažu. Galite papuošti savo sodą šviežiomis žolelėmis.

Bulvės su šonine

Šios sultys ir aromatingos žolelės taps puikiu pasirinkimu šeimos vakarienei. Puikiai tiks su lengvomis daržovių salotomis ir minkšta šviežia duona. Norėdami kepti bulves ir šoninę orkaitėje, jums reikės:

Šaukštas grūdėtųjų garstyčių.
200 g šoninės.
5 puikios bulvės.
Šaukštelis reto medaus.
60 g vershkova sviesto.
½ arbatinio šaukštelio daržovių prieskonių.

Tereikia nulupti bulves ir keliose vietose perpjauti. Tada aptepkite padažu iš grūdėtųjų garstyčių, lydyto alyvuogių aliejaus, medaus ir prieskonių.

Taip paruoštos šakninės daržovės dedamos ant deko, o išpjovos įdedamos į šoninę. Viską užpilame padažu ir uždengiame folija.

Bulves ir šoninę kepkite orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje dar metus. Tada atsargiai nuimkite juos iš folijos ir švelniai pasukite į orkaitę. Tokiu atveju orkaitės temperatūrą galima padidinti iki 220 laipsnių.

Spagečiai carbonara

Paprastų ir sočių žolelių mėgėjai raginami įvertinti dar vieną šviežią itališką žolelę, kuri puikiai tiks vakarienei. Norėdami paruošti spagečius su šonine, jums reikės:

150 mililitrų 15% vershoks.
170 gramų spagečių.
Sukramtykite vieną kiaušinį.
100 g šoninės.
5 juodųjų pipirų žirneliai.
50 gramų parmezano chi pecorino.
Stiprybės ir potraukio).

Norėdami pradėti virti spagečius su šonine, turėsite pašalinti mėsos komponentą. Supjaustykite plonais griežinėliais ir kepkite ant silpnos ugnies. Kai tik šoninė apskrus, sudėkite viršūnes ir iš karto pakaitinkite, neleisdami užvirti.

Tada į keptuvę supilkite padažą, susmulkintą nuo kiaušinio plutos, smulkintus pipirus ir pusę tarkuoto sūrio. Čia siunčiate virtus spagečius. Viską gerai išmaišyti, pakaitinti ant silpnos ugnies ir nukelti nuo degiklio. Prieš patiekdami patiekalą apibarstykite likusiomis parmezano drožlėmis.

Pecheritsa šoninėje

Šis originalus užkandis tikrai patiks godiausiems gurmanams. Jis turi ne tik ryškų pikantišką skonį, bet ir reprezentatyvų išvaizdą. Šiam paruošimui jums reikės:

Tuzinas šviežių sausainių.
50 g siru.
10 skiltelių šoninei.
Salotų lapai, druska ir aliejus.

Norėdami kepti šoninę su grybais, jums nereikės daug laiko praleisti mokantis naujų kulinarinių įgūdžių. Į dugną suberkite nuvalytus sausainius, pasūdykite ir pabarstykite augaliniais riebalais. Tokiu būdu paruošti lašeliai suvyniojami į šoninės įvyniojimus ir dedami ant pergamentu iškloto lakšto. Į odos vidurį įdėkite šiek tiek grietinės drožlių. Viskas kepama 180 laipsnių temperatūroje ne ilgiau kaip dešimt minučių. Paruoštą užkandį patiekite lėkštėje su salotų lapais.

Pica su šonine

Vicki pagamintas naudojant žemųjų technologijų technologiją, derinant puikų mielių pagrindą ir aromatinių sulčių įdarą. Šiam paruošimui jums reikės:

520 g boroshna.
30 mililitrų alyvuogių aliejaus.
5 g sausų mielių.
300 mililitrų vandens.
½ arbatinio šaukštelio druskos.
400 mililitrų pomidorų padažo.
po 300 gramų šoninės ir mocarelli.
2 chervoni cibulini.

Dubenyje kabo barzda, druska ir mielės. Ten įpilkite vandens ir alyvuogių aliejaus. Viską gerai išmaišykite ir supilkite į šiltą dubenį.

Ne anksčiau kaip po metų iškilusią tešlą dėkite ant darbinio paviršiaus, pabarstytą barzdos pertekliumi, ir iškočiokite į apvalų sluoksnį. Trapius tešlos pyragus aptepkite pomidorų padažu ir apibarstykite griežinėliais pjaustytos cukinijos kamuoliuku. Ant viršaus uždėkite šoninę ir mocarelą. Itališka vištiena spirgiama 220 laipsnių kampu dvidešimt mylių.

Brokoliai su šonine

Ši nepretenzinga žolė melodingai pelno daržovių mylėtojų pagarbą. Šiam paruošimui po ranka turite:

150 gramų šoninės.
Kilogramas brokolių.
Dalis valandos.
Druska ir citrina.

Šis šoninės padažo receptas yra neįtikėtinai paprastas. Tereikia brokolius išvirti pasūdytame vandenyje su citrinos sultimis ir pakepinti tyruose riebaluose, kol mėsos komponentas bus suteptas. Tada vienoje lėkštėje sumaišykite kopūstą ir šoninę ir patiekite iki vakaro.

Kukurūzų sriuba

Timai, jei dar neapsisprendėte, ką gaminti vakarienei, galbūt norėsite išbandyti naują lašinių padažo receptą. Šios naujos sriubos receptas lengvas ir itin aromatingas. Šiam paruošimui jums reikės:

200 g šoninės.
1,3 litro sultinio.
400 g konservuotų kukurūzų.
2 morkos.
Salierų stiebelių pora.
Cibulina.
po ¼ arbatinio šaukštelio paprikos ir malto cinamono.
250 mililitrų viršūnių.
Petražolės ir alyvuogių aliejus.

Šoninę supjaustykite plonomis juostelėmis ir aptepkite augaliniais riebalais. Kai tik pradės ruduoti, suberkite susmulkintą cibulą, tarkuotas morkas, salierą ir kapotas petražoles.

Po dešimties minučių patroškintos daržovės užpilamos sultiniu ir verdamos ant silpnos ugnies. Kukurūzų grūdai ir viršūnės bus nedelsiant išsiųsti jiems. Paruoškite sriubą ir pabarstykite cinamonu, sumaišytu su paprika.

Apie virusą jau kalbėjome ne kartą. Ir vis dėlto atsitiko, pasakėme, kad šoninę gaminti patiems yra puiki patirtis, o receptą parašykite viename iš būsimų įrašų. Mes laikomės žodžio, vaikinai, ir šiandien papasakosime jums lašinių receptą.

Kodėl mes mėgstame šoninę? Vynas yra dieviškas. Bekono kvapas nuramins, kai verksite. Vegetarams negaila valgyti lašinių. Bekonas užmigdys didžiausias pasaulio galias. Šoninė čiulpia. Ir čia viskas apie parduotuvėje pirktus lašinius, bet jaučiu, kad pačių pasigaminti lašiniai nustelbs bet kokius pirkinius iš prekybos centro. Atrodytų, kad nuodugniai piešti neįmanoma – bet žmonės įkyriai galvoja, kad tai įmanoma. Siūlau dar kartą patikrinti šiuos žodžius.

Pirmas krokas: perkame mėsą

Eikime į artimiausią vietą, kur galite nusipirkti mėsos. Manau, tu žinai, kur būti. Vietoje ieškome kiaulienos pilvo. Jis siekia 50 ar net daugiau centimetrų vainiko ir maždaug 20 centimetrų apvado. Jį nesunku atpažinti: jam būdinga į šoninę panaši išvaizda. Labai svarbu, kad ant krūtinės būtų oda. Taigi, krūtinėlė, žinoma, gali būti šviežia.

Nusipirkę krūtinėlę, parneškite ją namo. Tai akivaizdu.

Kitas krokas: marinivka

Tai taip pat paprasta. Mėsai konservuoti žmonės naudojo marinavimą, nes dar nebuvo šaldytuvų. Taip pat svarbiau, kad marinuotame maiste daugintųsi nepageidaujamos bakterijos. Tačiau šiandien, kol turime tokį nuostabų dalyką kaip elektra, mums nereikia labai dažnai marinuoti maisto. O marinavimas taip pat veiksmingas: druska sugeria mėsą iš mėsos, dėl to jos aromatas tampa intensyvesnis. Norėdami marinuoti krūtinėlę, jums reikės:

4 puodeliai druskos;
2 puodeliai cucru.

Taip pat galite dėti ką tik norite: juodųjų pipirų, chasnik, lauro lapų – daug prieskonių, dėkite mėgstamų. Įsivaizduok. Viską, ką pridėsite, pajus jūsų šoninės skonis. Prieskonius įtrinkite į krūtinėlę, nepamirškite apie druską ir cukiniją, tada ta pačia tvarka sudėkite mėsos gabaliukus į užtrauktuku užsegamą maišelį, o maišelį su užtrauktuku į šaldytuvą. Dabar atsipalaiduokite, patikrinkite el. paštą, žaiskite kompiuteriu, eikite miegoti, miegokite – ir visą ateinančią savaitę gyvenkite ramiai įprastu ritmu. Periodiškai pažiūrėkite į savo gatavą produktą, supykdykite tėvynę ir apverskite ją.

Po savaitės išimkite krūtinėlę iš šaldytuvo, nuplaukite ir nusausinkite. Didelė tikimybė, kad pastebėsite, kad ji labai panaši į marinuotą mėsą.

Dabar be užtrauktuko krūtinėlę padėjau į šaldytuvą kitai dienai. Kas nutiko? Kad ant jo būtų iešmas - toks lipnus, lipnus rutuliukas, kuriuo aptepama mėsa, kai kietėja. Skamba taip, nebent reikia spjaudyti.

Croc trečia: rūkyta

Tai paskutinis etapas, pats gudriausias ir spygliuotas. Bekonas yra atsakingas už unikalaus skonio ir tekstūros suteikimą. Jei naudojate grilį, esate palaimintas. Jei neturite nieko savyje, įdėkite tai į draugą. Jei jūsų draugas neturi, mes norėtume kepti šašlykinę - čia turime svarbių dim ir voguilla, tai galbūt bus brangiau. Jei kyla problemų, galite pabandyti išdžiovinti orkaitėje: perskaičiau, todėl bijau - kitaip bus negerai, visai ne taip, žieminė šoninės versija. Jei norite retų dūmų, pridėkite.

Svarbu atsiminti, kad jūs tiesiog rūkote šoninę, o ne gaminate ją tradiciniu būdu. Vykoristovaya dvichi mažiau vugill, nizh call, kad turėtum geriausius lašinius, o ne šašlykus. Medieną galima iššluoti ir užmesti ant neapdorotos medienos likučių krūvos ir palikti ant žemės, kad pašalintų degančius dūmus. Dygsniuokite taip, kad temperatūra nepakiltų per aukštai, o liepsna per daug neužgestų. Krūtinėlę dėkite ant grotelių su oda viršuje. Ar prisimeni, aš kalbėjau apie spjaudymąsi? Tai padės mėsai pašalinti iš serpankos reikiamą aromatą.

Uždenkite krūtinėlę dangteliu ar kuo nors kitu ir palaukite, kol pakaks dūmų – ir taip ateinančius dvejus metus – nepamirškite į vartojimo pasaulį įtraukti voguilla ir sire’o medienos. Dėl visko, kaip jau sakiau, kai tik ateis laikas - neikite toli nuo kepsninės, darykime tai, ką turime daryti: kalbėkimės su draugais, gerkime alų.

Po dvejų metų nuimkite šoninę nuo riebalų ir atsargiai nupjaukite nuo jos odelę. Paskubėkite dirbti, kol jis šiltas, ir stenkitės nepašalinti iš jo per daug riebalų.

Kai viską padarysite teisingai, gausite nuostabią rankų darbo šoninę. Kartu su savo drabužiais, bet kokiu būdu ir būkite pasiruošę bet kokiu būdu. Šaldytuvas mielai sutaupys savaitę, o šaldiklis – kelis mėnesius.

Ir taip, nepamirštant, dar vieną akimirką. Kai kepsite šoninę keptuvėje, iš jos išeis daug riebalų – net negalvokite, kad tiesiog išmessite jį į kriauklę! Šoninės riebalai yra nepaprastai skanūs – viskas taip pat, retai kada išplauna auksą į kriauklę. Tada įdėkite į sandarų indą ir padėkite į šaldytuvą. Galite jį naudoti įvairiais būdais. Patepti kiaušinius? Rožių ir viršūnių aliejaus pakaitalas – lašinių riebalai. Zrobiti spragėsiai? Riebaluose kaip šoninė. Kad ir kokias žoleles anksčiau kepėte alyvuogių aliejuje, galite jas virti šoninės riebaluose. Makaronai, salotų padažas ir skrebučiai. Tikrai skanu. Pagarba! Kadangi turite draugų ir draugų vegetarų, jie nėra laukiami.

Šoninė yra vienas iš klasikinio angliško užkandžio komponentų, kuris visada siejamas su turtingomis tradicijomis ir aristokratišku gyvenimo būdu. Tačiau ne visi nuopelnai tenka lašiniams. Dar svarbiau yra tai, kad šoninė turi nuostabų pasimėgavimą, kuriam prilygti tik nedaugelis.

Jokiu būdu negalima paruošti vaisių prieš Kūčių stalą be užkandžių paruošimo! Užkandžiai mums tapo pagrindiniu maistu, todėl be jų jaustis šventam praktiškai neįmanoma! Linksmų, linksmų, šventų ir šventų dienų bei švenčių – užkandžiai taps Kūčių stalo spalva.

Mėsos kukuliai su šonine

Ingridientai:

Malta mėsa - 500 gramų (Yalovichina, pikis)
Šoninė - 400 gramų (rūkyta)
Tsibulya - 1 vnt
Chasnik - 1 gvazdikėlis
Druska - 1 arbatinis šaukštelis
Prieskoniai - 1 arbatinis šaukštelis (utskho-suneli, šviežiai malti ruginiai pipirai)
Viršutiniai - 1 butelis
Pomidorų sultys - 150 ml
Kiaušinis - 1 vnt

Virimo būdas:

Paruoškite reikiamus produktus. Nuplaukite ir išvalykite daržoves.
Nupjaukite šoninės odelę. Valgykite maltą mėsą, druską, pipirus, susmulkintą jautieną ir chasniką, atsargiai pakabinkite faršą. Įdėkite kiaušinį savo nuožiūra
Jei faršas riebus, tuomet kiaušinio nereikia. Sudrėkinkite rankas vandeniu ir iš faršo formuokite rutuliukus, apvyniokite juos šoninės vyniotiniais. Padėkite juos šalia kepimo indo.
Padažui sumaišykite viršūnes ir pomidorų sultis, užpilkite ant kotletų ir kepkite 180°C orkaitėje 1 metus.
Atvėsinkite vidurius ir patiekite su šviežiomis daržovėmis bei mėgstamu garnyru.

Šoninės suktinukai

Labai dažnai gyvenime patiriami priepuoliai, kai jie laukia tiesiog keletą metų, kol pasirodys. O meistras, kad ir koks gražus būtų, jis nesugaišta nė valandos ruošdamas puikius, skanius garnyrus. Šoninės suktinukai užima pirmąją vietą skanių ir pikantiškų receptų sąraše. Jų paruošimo paprastumas prieinamas jauniems burbuolių augintojams, o modernus dizainas džiugins gastronomijos estetus.

Ingridientai:

šoninė, jau supjaustyta plonais griežinėliais,
švirkštas be cucru ir napovnyuvachiv,
gyvenimo duona,
cibula plunksna,
1 laikrodininko galva.

Virimo būdas:

Išvalykite vimimo laikrodį. Vienas iš nuostabių būdų greitai išvalyti laikrodininką – ranka prispausti jį ant galvos, o iš jau išvalyto korpuso nulaižyti kai kuriuos sarginio šuns dantis.
Chasnik turi būti naudojamas gyvybės duonos gabalėliams ir paliekamas nutekėti.
Šoninės odą aptepkite plonu siru kamuoliuku.
Duoną supjaustykite mažais gabalėliais.
Žaliųjų kopūstų paprikas taip pat supjaustykite platesniais gabalėliais, pažeminkite šonine.
Ant švirkštu aptepto šoninės vyniotinio uždėkite duonos luitą ir šlakelį žalių šonkaulių ir susukite į vyniotinį taip, kad šonkauliai būtų nuvalyti iš vienos pusės.

Šoninės suktinukai paruošti, tereikia juos sudėti ant lėkštės. Vienas iš variantų, kaip papuošti gatavą žolelę, yra iškloti lėkštės dugną salotų lapais ir sudėti suktinukus. Galite tai padaryti atsitiktinai: ant viršaus uždėkite šoninės suktinukus, pabarstykite gyvūnus petražolėmis ar pabarstukais.

Ingridientai:

šoninė - 9 griežinėliai
majonezas - 1 pakuotė
alyvuogės be teptuko (narizan) – 9 vnt.
krepas - 50 g
didelis kiaušinis - 2 vnt.
kietas sūris - 150 g
Volosy žirniai – 5-6 branduoliai
pjaustytų petražolių - 50 g
druskos pasimėgavimui

Virimo būdas:

Paruoškite įdarą: sutarkuokite sūrį ir kiaušinius, smulkiai supjaustykite žirnių plaukelius.
Susmulkinkite žalumynus ir dėkite, kol ingredientai susimaišys. Įberkite druskos, pipirų, pagardinkite majonezu. Supilkite šoninės mišinį, supilkite įdarą ir subadykite alyvuogių iešmu.

Kanapės su šonine ir kreminiu sūriu

Ingridientai:

Virta-rūkyta šoninė - 70 g (3 kaušeliai)
Putpelių kiaušiniai - 5 vnt.
Švirkštas su minkštu viršumi (almette ir kt.) - 70 g
Balta duona - 100 g
Chasnik - 1 gvazdikėlis
Šviežias blynelis – pasimėgavimui
Oliya sonyashnikova už tepimą

Virimo būdas:

Paruoškite visus šoninės ir sūrio kanapių ingredientus. Galite pasiimti fetos ar aukščiausios klasės sūrio, bus dar geriau, jei pridėsite žalumynų. Išvirkite putpelių kiaušinius.
Baltą duoną supjaustykite plonais bet kokios formos griežinėliais. Aš pasirinkau kvadrato formą, pjaustymui galite naudoti orkaitės formas. Pluteles lengviau nupjauti.
Įkaitintu alyvuogių aliejumi aptepkite 1 duonos riekę, tada šiuo alyvuogių aliejumi aptepkite duoną iš abiejų pusių, kad paruoštumėte apetitą keliančius skrebučius.
Viršutinį sūrį sudėkite į nedidelį gilų indą, supilkite mišinį, išdžiovinkite ir papildykite krepą. Galite, broliai, jei turiu šviežių žalumynų, bet patys geriausi, kaip ir aš, tiks su tokiu tėvu. Šaukštu sumaišykite sirupą ir krepą.
Paruoškite visus kanape su šonine ingredientus – supjaustykite šoninės iešmelius, nulupkite virtus kiaušinius, paruoškite duoną.
Kiaušinius perpjaukite pusiau ir paruoškite iešmelius (galima naudoti dantų krapštukus).
Ant duonos gabalėlio plonu rutuliuku per visą paviršių paskleiskite sūrį. Apverskite šoninę ir padėkite ant sofos. Viršų pritvirtinkite iešmu ir puse kiaušinio.
Ant lėkštės išdėliokite kanapes su šonine, kiaušiniais ir apibarstytu pienu.
Patiekite kanapės kaip užkandį prieš Kūčių stalą.

Užkandis su juoduoju sūriu ir šonine

Ingridientai:

Grietinė - 1/2 butelio
Syr blakitniy (rosfarbovaniy) - 120 g
Vershkovy švirkštas - 120 g
Tsibul ripchasta (supjaustyta dalimis) - 2 šaukštai. l.
Vorčesterio padažas - 1/8 šaukštelio.
Šoninė (tepta ir kepta) - 4 griežinėliai
Smulkintos petražolės ir juodasis sūris patiekimui
Krekeriai (bazhannyam)

Virimo būdas:

Virtuviniame kombaine sumaišykite juodą siurą, grietinę, žalią cibulą ir viršutinį sirą ir užpilkite Vusterio padažu.
Pulsuokite, kol mišinys taps lygus, periodiškai nubraukdami mišinį nuo procesoriaus sienelių.
Sudėkite pusę riebalais pateptos šoninės, išmaišykite ir viršutinę mišinio pusę perkelkite į dubenį. Uždenkite dubenį griuvėsiais ir padėkite į šaldytuvą 2–3 metams.
Prieš patiekdami, išimkite užkandį iš šaldytuvo ir palikite kambario temperatūroje 10 minučių.
Sūrio užkandį patiekite serviravimo dubenėliuose, užpilkite bet kokiu likusiu šonine, juoduoju sūriu ir kapotomis petražolėmis.
Prieš sūrio ir šoninės užkandį patiekite krekerių arba duonos lazdelių (duonai).

Lapų lazdelės su šonine

Ingridientai:

Nemielių lapų tešla - 1 sluoksnis - 250 gramų
Šoninė, supjaustyta plonais griežinėliais - 150 gramų (iš tikrųjų pakuotėje buvo 9 šoninės gabaliukai, tai mums ir reikėjo)
Minkštas sūris, pavyzdžiui, Oltermani arba olandiškas - 50 gramų
Zhovtok dengimui - 1 kiaušinis.

Virimo būdas:

Žinoma, geriau būtų gaminti naminę lakštinę tešlą, o ne parduotuvėje pirktą. Šoninė paruošta ir supjaustoma į pakuotę. Panašus į solonį.
Tešlą atitirpinti. Kad gyvūnas neišdžiūtų, persijokite keletą pupelių ir uždenkite švariu maišeliu ar iešmu. Tešlą supjaustykite į 9-10 riekelių – apie 2 centimetrus viršaus.
Atsargiai sulenkite tešlą dar šiek tiek, šoninės dugną - dar pora centimetrų (apie 30 centimetrų).
Ant žvėries uždėkite šoninę. Iš pradžių tiesiog ant žvėries uždėjau lašinių, o paskui pradėjau tris kartus lankstyti. Tai atrodė kaip vamzdžio akis.
Tešlos galus sugnybkite taip, kad nuo žiupsnelių atsitrauktų šoninės galai. Švelniai iškočiokite tešlą su šonine, kaip parodyta nuotraukoje.
Padėkite liežuvėlius ant pergamentinio popieriaus.
Sudėkite mišinį į kiaušinių baltymus. Į keptuvę supilkite vieną arbatinį šaukštelį šalto vandens ir gerai išmaišykite. Taip daug lengviau išsitepti pupelę ant klubo.
Uždenkite liežuvius šepetėliu. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka ir sutarkuokite ant liežuvio odos
Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių. Leiskite liežuviams kepti, kol pablogės smarvė. Už tai gavau 25 hvilinus. Pasiruoškite dėti liežuvėlius ant grotelių, kad smarvė atvėstų.

Karštas užkandis su šonine

Ingridientai:

boro kviečiai 200 gramų
6 kiaušiniai
Verškovos sviestas 120 gramų
pienas 150 ml
šoninė 350 gramų
viršus 200 mililitrų
tėvas 100 gramų
petražolės
Juodasis pipiras
Rosline aliejus

Virimo būdas:

Išsijokite miltus | kruopščiai | Ir tai juokinga, nes| suminkštinkite su storu sviestu. Įpilkite 1 kiaušinį ir 1 šaukštą šalto vandens. Minkykite tešlą ir palikite 30 minučių.
Orkaitę įkaitiname iki 200 laipsnių. Tešla pašildoma ir dedama į alyvuogių aliejumi išteptą formą. Viršų uždenkite kepimo popieriumi ir supilkite girą. Įdėkite keptuvę į orkaitę 15 minučių. Tada iš rauginto vandens išimame pergamentą ir įdedame dar 10 plunksnų.
Šoninę supjaustykite kubeliais ir apkepkite alyvuogių aliejuje įkaitintoje keptuvėje, kol apskrus.
Sumaišykite kitus kiaušinius, pieną, 20% viršų, į rubaną įberkite žalumynų, pagardinkite druska ir pipirais. Ant pagrindo dedame šoninę ir užpilame sumisha, o gyvulį apibarstome trintu penu.

Karštas užkandis su šonine

Ingridientai:

sviestas vershkov 100 g avinų
kiaušiniai 1 vnt
šoninės 300 g avinų
kiaušiniai 6 vnt
pieno 150 g avinų
viršūnės storio 200 g rėmeliai
Syr hard tertium 70 g
rubano petražolės 3 v.š. šaukštai
juodieji pipirai kreida dėl pasimėgavimo
druskos pasimėgavimui

Virimo būdas:

Sudėkite sviestą ir sviestą, supjaustykite kubeliais, išmaišykite. Įmuškite kiaušinį, 1-2 šaukštus šalto vandens ir užminkykite tešlą. Cool 30 hvilin.
Kai tešla bus paruošta, tešlą iškočiokite ir dėkite į alyvuogių aliejumi išteptą formą. Uždenkite pergamentu, supilkite rutuliuką giros ir virkite 15 minučių|minučių| 210 °C temperatūroje. Tada nuimkite papjerą ir girą ir virkite pagrindą dar 10 plunksnų.
Šoninę supjaustykite kubeliais ir aptepkite, kol sustings plutelė.
Sumaišykite kiaušinius, pieną, viršūnes, žoleles, druską ir pipirus.
Ant iškepto pagrindo dėkite šoninę, supilkite kiaušinių plakinį, pabarstykite sūriu. Kepkite 40 minučių|minučių| 180 °C temperatūroje.

Kiaulienos filė šoninėje ir aptepta mangais

Ingridientai:

390 g kiaulienos filė (virizka)
80 g vytintos šoninės griežinėliais
20 g alyvuogių aliejaus
Milijonas iš 5 paprikų sumos
jūros druska
100 g mango
100 g brokolių
500 g vandens
35 g alyvuogių aliejaus
jūros druska
gervių padažui:
200 g kranas
100 gramų vandens
60 gramų raudono sauso vyno
40 g agurkų
6 g petražolių

Virimo būdas:

Nuotraukoje yra produktų rinkinys gervių padažui: gervių padažas, tsukor, raudonas sausas vynas, vanduo
Nedideliame puode užvirinkite vandenį, įmaišykite 160 g gervės ir zukor.
Vėl užvirkite ir supilkite raudonąjį vyną. Padažą išvirkite iki tirštumo, uogas sutrinkite mediniu šaukštu.
Padažą pertrinkite per smulkų sietelį, suberkite 40g šviežių gervių uogų ir pakaitinkite ant silpnos ugnies. Prieš patiekdami padažą sutrinkite šiltoje vietoje.
Nuotraukoje – produktų rinkinys garnyrui: brokoliai, mangai, alyvuogių aliejus, jūros druska.
Brokolius supjaustykite gabalėliais, 1 gabalėlį brokolio nuplikykite verdančiame pasūdytame vandenyje, sudėkite ant sietelio ir keptuvėje lengvai aptepkite alyvuogių aliejumi (30g).
Mangą nulupkite, supjaustykite griežinėliais ir aptepkite alyvuogių aliejumi (5 g). Sutepkite kepsninę iš abiejų pusių.
Nuotraukoje – produktų rinkinys kiaulienos filė šoninėje: kiaulienos nugarinė, pjaustyta vytinta šoninė, alyvuogių aliejus, 5 pipirų blynas, jūros druska.
Nulupkite marlę ir supjaustykite per 6 medalionus po 65 g. Mėsą pagardinkite druska ir pipirais.
Įdėkite odinį medalioną į dubenį su šonine ir pritvirtinkite virtuviniu siūlu arba iešmu.
Aptepkite medalionus ant grotelių iš abiejų pusių alyvuogių aliejumi.
Kiauliena iškepta iki tobulumo! Jei pradurus mėsą pasirodo raudonos sultys, medalionus apšvieskite folijoje ir kepkite karštoje orkaitėje iki t=180C 5-7 minutes.
Ant įkaitintos lėkštės dėkite mango filė ir griežinėlius.
Papuoškite brokoliais ir papuoškite gervių padažu bei petražolėmis.

Julienne su šonine ir grybais

Ingridientai:

Glivy 50 gramų
šoninės 3 vnt
cibul askaloniniai česnakai 1 vnt
kietas sūris 50 gramų
vyno daugiau nei 30 mililitrų
pridėti 5 pipirus
žaluma

Virimo būdas:

Glivi suplėšykite plonais griežinėliais, šoninę smulkiai supjaustykite, suberkite askaloninius česnakus.
Į keptuvę įdėkite 3 šoninės juosteles ir nugarinę ir patepkite riebalais. Suberkite grybus, troškinkite, tada supilkite baltąjį vyną ir išgarinkite.
Sumišą perkeliame į kokosų aparatą, apibarstome tarkuotu sūriu ir sumalame pipirus.
Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 170 laipsnių, 10 minučių. Patiekdami papuoškite julienne žalumynais.

Sumuštinis su vištiena ir šonine

Ingridientai:

šoninė 7 šalikai
Agurkų milteliai 1 arbatinis šaukštelis
Rosline aliejus
vištienos filė 2 vnt
baltos duonos 3 gabalėliai
lydantis sūris 4 arbat
žalios salotos 2 lapai
ogirok 4 skibochki

Virimo būdas:

Šoninės juosteles dėkite ant pergamento lakšto, pabarstykite cukraus milteliais ir pašaukite į 150 laipsnių orkaitę.
Ar kaitinama keptuvėje? Art. l. aliejaus, vištienos filė lengvai aptepkite, vištieną sudeginkite folijoje, kepkite orkaitėje 150 laipsnių temperatūroje. Paruoštą filė supjaustykite griežinėliais.
Už mūsų prie vaflinės kepama balta duona. Ant duonos riekės aptepame lydytu sūriu, ant viršaus dedame salotų lapelį ir dubenėlį kavos. Dar kartą aptepkite išlydytu siru.
Ant viršaus dėkite vištienos filė, aptepkite lydytu sūriu ir suberkite šoninės riebalus. Uždenkite duonos gabalėliu ir įdėkite dar vieną vištienos rutulį, šoninę, agurką ir kreminį sūrį.
Paruoštas sumuštinis supjaustomas įstrižai, kad būtų trys gabalėliai. Odos trišakis tvirtinamas iešmu.

Karštas užkandis su šonine

Ingridientai:

boro kviečiai 200 gramų
6 kiaušiniai
Verškovos sviestas 120 gramų
pienas 150 ml
šoninė 350 gramų
viršus 200 mililitrų
tėvas 100 gramų
petražolės
Juodasis pipiras
Rosline aliejus

Virimo būdas:

Išsijokite miltus | kruopščiai | Ir tai juokinga, nes| suminkštinkite su storu sviestu. Įpilkite 1 kiaušinį ir 1 šaukštą šalto vandens. Minkykite tešlą ir palikite 30 minučių. Orkaitę įkaitiname iki 200 laipsnių. Tešla pašildoma ir dedama į alyvuogių aliejumi išteptą formą.
Viršų uždenkite kepimo popieriumi ir supilkite girą. Įdėkite keptuvę į orkaitę 15 minučių. Tada iš rauginto vandens išimame pergamentą ir įdedame dar 10 plunksnų.
Šoninę supjaustykite kubeliais ir apkepkite alyvuogių aliejuje įkaitintoje keptuvėje, kol apskrus. Sumaišykite kitus kiaušinius, pieną, 20% viršų, į rubaną įberkite žalumynų, pagardinkite druska ir pipirais. Ant pagrindo dedame šoninę ir užpilame sumisha, o gyvulį apibarstome trintu penu.
Užkandį kepame 40-45 vnt., 180 laipsnių temperatūroje. Karštas užkandis su šonine yra paruoštas! Mėgaukis tuo!

Klubinis sumuštinis su vištienos filė, kiaušiniu ir šonine

Ingridientai:

lašinių
vištos krūtinėlė
alyvuogių aliejus
pomidoras
rukola
žalios salotos
majonezo
Juodasis pipiras
Verškovo aliejus
duona skrebučiui

Virimo būdas:

Aptepame šoninę. Alyvuogių aliejaus į keptuvę nepilame, nes pati šoninė labai riebi.
Sutepkite duoną ant grilio keptuvės. Duonai patepti dedame žvėreliui gabalėlį sviesto|mastila|. Jei nėra viršaus aliejaus, galite apšlakstyti duoną alyvuogių aliejumi.
Vištienos krūtinėles aptepkite alyvuogių aliejumi, pasūdykite ir dėkite į grilio keptuvę.
Vištienos kiaušinį plakite ant alyvuogių aliejaus
Susmulkinkite ledo salotas ir įdėkite majonezo. Sumaišom. Robimo sumuštinis: dėkite salotas ant skrebučio, ant šoninės, ant kito skrebučio uždėkite riebalais pateptą kiaušinį.
Ant lakšto dedame vištienos krūtinėlę. Įjunkime orkaitę. Paruošta filė, supjaustoma griežinėliais, dedama ant duonos su kiaušiniu, druska ir pipirais
Ant sumuštinio su šonine dedame sumuštinį su vištiena ir kiaušiniu ir aptepame skrebučiais. Šiek tiek įspaudžiame į sumuštinį. Papuoškite rankomis salotomis ir pomidorais, alyvuogių aliejaus užpilu.

Šoninės suktinukai su įdaru

Su šonine galite paruošti labai skanius suktinukus su įvairiais įdarais. Tokius suktinukus galima patepti riebalais keptuvėje, arba ypač skaniai išgauti kepant orkaitėje. Įdarui naudojami grybai, vištiena, karvės oda, kalakutiena arba bet kokia malta mėsa. Taip pat galite pridėti sūrio, pomidorų, cibulo, bet kokių mėgstamų prieskonių.

Ingridientai:

atšaldyta šoninė – 500 g
grybai - 200 g
cybuli – 1 vnt.
siru – 100 g
majonezo
pipirų, druskos

Virimo būdas:

Dabar įdaras yra paruoštas. Draugiškai supjaustyti grybai ir tsibulya.
Tsibulą aptepame aliejumi iki auksinės spalvos
Į tsibulą įpilkite grybų. Pipirai ir druska. Patepame beveik 10 hvilinų. Išimame ir atvėsiname įdarą.
Patrinkite. Į įdarą suberkite sūrį ir išmaišykite.
Užpildykite vyniotiniams skirtą įdarą majonezu ir gerai išmaišykite.
Druska ir pipirai padenkite šoninės odelę. Ant šoninės dedame įdarą ir apkepame vyniotinį. Jei ritinėliai išsivynioja arba susitrina, galite juos surišti siūlais.
Aptepkite odos ritinį majonezu ir alyvuogių aliejumi. Sudėkite ritinius ant folijos, o tada ant lakšto. Orkaitę įkaitiname iki 200 °C. Grybų suktinukus kepame apie 40 min.
Štai ir viskas, skanūs suktinukai su grybais ir šonine yra paruošti! Galima patiekti ant stalo – su daržovėmis ar bulvėmis.
Šiuos suktinukus galima paruošti greičiau – tiesiog patepkite juos keptuvėje.
Tada nuvalykite grybus, kol jie bus visiškai paruošti. Tačiau orkaitėje ši žolė išeis skani.

Šoninės vyniotinis

Ingridientai:

Kepalas - 8 gabalėliai (kvadratinis, skrebučiui)
Švirkštas - 8 gabalėliai (griežinėliais (porcijomis) sumuštiniams)
Šoninė - 8-16 vienetų (virti, supjaustyti)

Virimo būdas:

Nuo kepalo nupjaukite pluteles (svarbu, kad jis būtų šviežias ir minkštas).
Šiek tiek pasūpuokite jį supama kėde.
Padėkite siru dubenį ant kepalo (keturkampiai siru dubenėliai puikiai tinka ant kvadratinių kepalo gabalėlių).
Sumuštinį sudeginkite į ritinėlį ir suvyniokite į ploną dubenį su porcijomis susmulkintos šoninės (aš vienam ritiniui naudoju du šoninės gabaliukus).
Jei reikia, jei ritinys atsisuka, galite naudoti dantų krapštukus.
Apkepkite suktinukus keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Šiuo tikslu tikslinga naudoti viršutinį aliejų arba galite naudoti rozmariną.
Patiekite karštą.

Sūdyta pynė su sūriu ir šonine

Ingridientai:

Kovbasny tėvas - 150 gramų (įdaras)
Švirkšte rūkyta šoninė - 120 gramų (įdaras)
Boroshno kviečiai - 400 gramų
Kiaušinis - 1 gabalas (+ kiaušinis pūlingai sutepti)
Pienas - 200 mililitrų (+ 2 šaukštai pūlingai sutepti)
Šviežios mielės - 20 gramų
Sil - 5 gramai
Retas medus - 1 arbatinis šaukštelis
Roslinos aliejus - 20 mililitrų (girchychna)

Virimo būdas:

Paruoškite reikiamus ingredientus. Originalus receptas reikalauja garstyčių aliejaus, bet jei jo nėra, įpilkite jo vis tiek. Taip pat skaitykite:
Iš šilto pieno ištirpinkite druską, medų ir mieles. Įmuškite kiaušinį, supilkite alyvuogių aliejų ir išmaišykite.
Miltus kruopščiai persijokite, dalimis suberkite į tešlą. Išminkykite krūtinę.
Uždenkite serviravimo indu ir palikite šiltoje vietoje 1 metus.
Kol tešla kyla, reikia pasiruošti įdarą: sutarkuoti karvės sūrį, smulkiai supjaustyti šoninę.
Tešlą padalykite į tris dalis, odeles iškočiokite į moliūgą maždaug 50 cm gylyje.Pirštais išlyginkite moliūgą, ant jo uždėkite trečdalį įdaro.
Įdarą dėkite į karvės košės vidurį. Taigi galite patys naudoti kitas vėliavėles.
Nupinkite pūlingą trimis žvyneliais, pataisykite kraštą.
Perkelkite pūlingą ant pergamento. Aptepti glajumi (pienas + sviestas + žiupsnelis druskos). Jei norite baziliko, pridėkite sezamo sėklų arba miegapelę. Palikite 30-40 minučių ir laikykite šiltai.
Pūskite 180 laipsnių temperatūroje 30-35 minutes.
Leiskite pynutei atvėsti ir patiekite prieš arbatą.

Prieš valgydami ant burbuolės, paklauskime: kurį receptą aš gerbiu labiausiai? Mano nuomone, šoninę kepti keptuvėje yra lengviausia, be to, namuose nelabai tvarkinga. Mikromalkinė krosnelė bus kur kas paprastesnė, bet ypač nemėgstu krapštytis su popieriniais stalo įrankiais ar rankšluosčiais. Pamesti orkaitę yra puikus pasirinkimas. Po kepimo orkaitėje šoninė įgauna nuostabų skonį ir labai traškią tekstūrą.

Trumpai tariant, jei norite ką nors įjungti savo kulinariniais įgūdžiais, geriau virti keptuvėje. Jei neturite laiko, kepkite mikrobangų krosnelę, o jei norite pasiekti geriausią rezultatą, tuomet rinkitės orkaitę. Ei, pradėkime.

1 receptas: šoninės kepimas keptuvėje

Croc 1:Į keptuvę įdėkite 3–4 kaušelius šoninės ir sumažinkite ugnį iki žemesnės nei vidutinės. Mūsų tikslas – „ištepti“ kuo daugiau riebalų, bet niekada jų nesudeginti.

Croc 2: Kepimo pabaigoje šoninę palaipsniui apverskite, kad tolygiai paruduotų iš abiejų pusių. Jei išeina daug riebalų, tada perteklių galima paversti riebalais. Atsargiai dygsniuokite, kad šoninė nesudegtų – jei pastebėjote, kad dega – reikės keisti kaitrą. Žinoma, viską reikėtų trumpam palikti nuošalyje, bet vidutiniškai užteks 10-15 vnt. Sužinosite, kad šoninė iškepusi, kai bus tamsiai rudos spalvos. Po to šoninės gabaliukus apvyniokite popieriniais rankšluosčiais. Jei popieriniai rankšluosčiai sugers riebalus, šoninė įgis traškią tekstūrą.

2 receptas: šoninės kepimas mikrobangų krosnelėje

Croc 1: Paimkite lėkštę, ant jos padėkite du popierinius rankšluosčius, o ant jų 3-4 gabaliukus šoninės, kad smarvė nesuliptų. Tada uždenkite šoninę žvėriui skirtais popieriniais stalo įrankiais, kitaip visas mikrovištų kepenėles aptaškys riebalais! Tiesiog padėkite stalo įrankius ant šoninės jų nespausdami, kitaip jis nebus toks, kokio mums reikia.

Croc 2:Įdėkite lėkštę su šonine į mikrovištienos orkaitę, sumažinkite iki maksimalios ugnies ir pastatykite 3 minutes. Apverskite iškeptą šoninę ir leiskite orkaitei kepti dar 30 sekundžių (mūsų mikrobangų krosnelės gali būti šiek tiek nestabilios, todėl reguliuokite pagal savo).

3 receptas: šoninės kepimas orkaitėje

Croc 1: Pastatykite rankenėlę į vidurinę padėtį ir įkaitinkite orkaitę iki 200°C.

Croc 2: Apvyniokite lakštą aliuminio folija. Po to šoninę po vieną dėkite ant dubens denio.

Croc 3:Įdėkite lakštą į orkaitę. Gaminimo metu patikrinkite, ar nėra riebalų, o tai ir yra – supykinkite mus, mums tai nerūpi.

Croc 4: Po 15-20 minučių šoninė tampa traški. Išimkite iš orkaitės ir nuplaukite popierinius rankšluosčius, kad pašalintumėte riebalų perteklių.

Kaip žinia, nė viename iš būdų nėra nieko sudėtingo, todėl išsirinkite sau tinkančią šoninę ir pradėkite gaminti!

Susisiekus su

Jei nežinote, kaip paruošti sriubą, šis receptas kaip tik jums. Prieš ruošiant eiles reikėtų kelerius metus pamirkyti šaltame vandenyje, o tik po to virti. Sultinys vzagali vikorists retai. Mi

skyrius: Grybų sriuba

Pavasarį pasirodo pirmieji grybai - raukšlės ir eilės. Šių grybų lašeliai panašūs, o nupjovus raukšlę viduryje atsiras tuščia skylutė. Lašelių eilė, užpildyta garbanota minkštimu. Ant baltų kojų virš žemės neša šerkšno lašeliai, o eilės ašis yra

skyrius: Grybai sutepti riebalais

Prieš pietus paruoškite purius blynus su kefyru. Ale ne iš ingredientų, o iš priedų. Recepte aiškiai aprašyta, kaip į blynų tešlą galima dėti sūrio, riebalais pateptos vištienos ir šoninės, kad apkepas išlaikytų tūrį ir išgautų naują, netikėtą skonį. Poros t

skyrius: Blynai ir blynai

Paprastas pikantiškos geltonos socheticos sriubos su šonine receptas. Priklausomai nuo to, kiek sriubos įdėsite į sultinį, sriuba bus arba tik tiršta, arba dar tirštesnė. Prieskoniams pridėkite ciberžolės kreidos, bet ne tik aro.

skyrius: Sochevychny sriubos

Kai tik kruasanai bus paruošti namuose, sklandus, pikantiškas užkandis garantuotas. Viskas, ko jums reikia, yra aptepti kiaušinius ir šoninę bei plonai supjaustyti sūrį. Visą šį grožį sudėkite ant kruasano, kuris perpjautas per pusę, ir iš karto patiekite ant apvadintos lėkštės prie stalo.

skyrius: Beigeliai ir kruasanai

Seras Brie kepamas pyragas su šonine – karšto užkandžio receptas, puikiai derantis su raudonuoju ir baltuoju vynu. Iškepus užkandžiui reikia leisti trupiniams atvėsti, kad karštas sūris, esantis po tešlos plutele ir šoninės rutuliuku, leistų trupiniams atvėsti ir sutirštėti. Priešingu atveju

skyrius: Užkandžiai su siru ir siru

Terinas iš vištienos „Svyatkovy“ yra puiki idėja naujam patiekalui. Receptas paprastas, atrodo, kad terine yra daug ingredientų. Tačiau perskaitykite receptą dar kartą ir suprasite, kad esate pasiruošę ruošti šią kitokią mėsos duoną

skyrius: Mėsos duona

Apetitą keliantys „cherevichki“ iš vištienos juostelių ant stalo atrodo nepakartojamai. Apkepusi šoninė ne tik praranda formą, bet ir atskiedžia pikantišką užkandžius galingais riebalais. „Chereviki“ įdaryti sūrio ir kiaušinių mišiniu su časniku

skyrius: Receptai iš Stegenets

Šis kepalas vadinamas skirtingai: lazdelės su šonine arba lapinės tešlos spiralės su šonine ir sūriu, rutuliukai su šonine. Tačiau recepto esmė nesikeičia – lapų tešlą supjaustykite juostelėmis, ant viršaus uždėkite ploną dubenėlį šoninės,

skyrius: Shari

Jaučiu, kad ropes verdu retai. Ir nemokamai. Labai skani šakninė daržovė, ypač valgant su kitomis daržovėmis arba, kaip šiame recepte, su šonine. Pabandykite virti kubeliais pjaustytas jaunas ropes su šonine pagal šį receptą, ir jūs

skyrius: Daržovių troškinys

Sunku šią žolę pavadinti dolma, nes... nyomu prisutnya kukurudzyana grūdų ir ryžių. Moldaviškų kopūstų suktinukais jų nepavadinsi, nes juose nėra kukurūzų grūdų. Tai Užkarpatės kopūstų suktinukai, maišomi su įvairių šalių virtuve. Užkarpatė yra tarp

skyrius: Dolma (tolma)

Paprastas įdarytų bulvių receptas, padėsiantis be rūpesčių paruošti valgį visai tėvynei. Bulvės iš pradžių kepamos folijoje, o tada supjaustomos gabalėliais, šaukštu išskobiame iškepusią bulvių minkštimą ir sumaišome su riebalais.

skyrius: Įdarytos bulvės

Norint paruošti skanių žolelių vakarui, nereikia mamos kulinarinio talento. Pakanka žinoti patikrintą receptą. Skanų bulvių troškinį su sūriu ir šonine galima paruošti, bet ponas dar neatrado. Bulvės taps sultingos ir

skyrius: Bulvių troškinys

Įdarytas bulves galima paruošti įvairiais būdais. Pagal šį receptą svogūnėliai kepami, kol iškeps, tada perpjaunami iki pusės, o odelė pusė įdaroma riebalais pateptomis voveraitėmis. Grybų įdaro viršų pabarstykite tarkuotu sūriu ir sureguliuokite.

skyrius: Įdarytos bulvės

Jei savo budinkoje turite paruoštos lapų tešlos, galite pagaminti skanias bandeles vos iš kelių plunksnų. Be to, nebūtina jų išbandyti su saldymedžiu. Pasigrožėkite šiuo užkandžių suktinukų su rūkyta šonine ir bri sūriu receptu. Vidmіnne

skyrius: Shari

Šiltos salotos gali puikiai pakeisti kasdienius maisto produktus, ypač bulvių salotas, riebalais pateptas voveraites ir šoninę. Norėdami pagardinti vikoriją, įberkite šlakelį garstyčių, sūdytų kaparėlių ir suberkite reikalingą

skyrius: Grybų salotos

Yra daugybė voveraičių sriubų receptų. Šiandien paruoškite grybų sriubą su rūkyta šonine ir žiediniais kopūstais. Be to, šoninei sutepti nereikia keptuvės. Voveraičių sriuba ant burbuolės išverdama iki galo viename puode.

skyrius: Grybų sriuba

Paprastas padažo su karvių ešeriais ir šonine receptas, jei reikia išvalyti šaldytuvą. Reikia paruošti ingredientus ir dar saują plunksnų, kad padažą būtų galima patiekti prie stalo. ant gar

skyrius: Pidlivi

Jauni sterkai, žinoma, yra nedidelio dydžio, todėl orkaitėje susiruošia labai greitai. Kad balta žuvis būtų sultingesnė, galite plonais griežinėliais supjaustyti lengvai rūkytą šoninę. Lydekos šoninėje receptas labai paprastas, o rezultatas toks

skyrius: Riba iškepė

Šišlykas iš kepenėlių šoninėje ruošiamas ne dažnai, bet nemokamai. Patikėkite, pagal šį receptą kebabas bus pats skaniausias. Ir dar lengviau virti jogą. Paprasčiausias būdas – šonine apvyniotas kepenėles suverti ant iešmelių, kad smirdantys gabalėliai nesubyrėtų juos suvyniojus