Timijan ima močno aromo in začinjen okus ter girkuvatyu. Če smo doma, kako popestriti vikorist liste cvetlične rastline. Čebreti so dobri za uživanje in zaradi arome ovčjih trav. Dodajte timijanove recepte, da boste navdušili predvsem zelje in zelje. Timijan timijan je tudi čudovita začimba za juhe z grahom, kvasom in drugimi stročnicami.
Začimba ni zelo suha. Timijan za pečenko z vloženimi zelišči iz namazane svinjine, jagnjetine in perutnine. Da bo okus močnejši, ga namočite tudi z začimbami. Vstavite timijan in za poliranje okusa mladega siríva. Timijan vikoristovuyut v procesu priprave mesnih past. Po drugi strani pa je nepogrešljiva začimba divji timijan. Naslikal bom okus pite in virobov iz preteklosti.
Chebrets pridobijo tudi zasluženo priljubljenost v svoji gurmanski industriji. Začimbo Qiu dodamo prekajenim izdelkom in ribijem. Divji timijan lahko postrežemo tudi v domači konzervi. Sveži in posušeni listi celotne rastline rastejo stagnirajo, ko soljeni ogirkiv, paradižnik, bučke in patisoniv.
Hkrati se lahko izdelajo normativi za označevanje cene začimb. Ale mir v viktorijanski začimbi tsієї je nedvomno odličen.
Timijan- tse zapashna travnati roslin, jak, da se maščuje dišeči efіrnu olіya. Mlada slana je začimba, saj se zatakne v kulіnarijo, ki je pomembna za soljenje ogіrkіv. Timijan je tudi začinjeno zelišče, v kulinarії pa ga lahko zaužijemo s slanim.
Timijan je mogoče enostavno gojiti iz drugih roslin. Tse bagatochna trava z ovalnimi majhnimi listi in šivi temno rdeče barve. Timijan ima mehak in sladek vonj, ki je rahlo osupljiv. Recepti s timijanom, ki razveseljuje kisle kumarice v črvih, pa tudi v srpi, v suhem, suhem vremenu.
Vidite lahko vse timijanove chybrete in lahko zmagate, če ste doma. Kulinarije, pa tudi medicinske, imajo najbolj razširjen izredni timijan.
Timijan je močan antiseptik in naravni antibiotik. Yogo dobro vicoristovuvati in za zunanji, in notranji zastoj. Timijan se navadi na prehlad, gripo in druge vrste bolezni dihal. Tsia Roslina je prijazno dopolnjena tudi z boleznimi klavnega sistema. S krči bom sprostil mišice in olajšal astmo. Timijan je tudi dobro sredstvo za izpiranje ust in je jasno, da stagnira z boleznimi. Poleg tega dodatki timijana pomagajo pri drugih stanjih bolezni.
Da bi sprejeli uživanje trave v kulinariji, recepti s timijanom prosim vikoristovuvati yogo za okus originalnega okusa. Timijan je ena najlepših slanih jedi v kulinariji. Stravi s timijanom Prav tako je dobro uživati olive, gobe, garmon in jajčevce.
V skladišču je veliko timijana. Obstajajo organske kisline, karoten, gumi, tanini, flavonoidi, smole in veliko vitaminov.
Timijan ali timijan je začinjeno zelišče, yaku vikoristovuyut za kuhanje jakoga sladkega korena in začinjenih zelišč. Yogo vikoristovuyt jak posušen, tako in svež. Yogo lahko zmіshuvati z inshih specialitete, schob podrgnite meso, ga dodajte v olії. Prav tako je mogoče narediti vsoto posušenih zelišč in ji dodati timijan, timijan pa dodati juhi in іnshi stravi.
Kroki
Vikoristannya timijan v ruskih receptih
- Kot v receptu je treba svež timijan nasekljati, liste položiti na čisto desko in ga drugače nasekljati z nožem. Odstranite velike kose lesa s stebla.
-
Svež timijan postavite blizu steklenice vode, vino bo boljše. Kozarce dvignite po diagonali, nato pa jih spustite v steklenico vode, ko jih tepejo in jih postavite ob vazo. Steklenico postavite v hladilnik in vodo vsak drugi dan zmanjšajte. Tako se timijan lahko približa timijanu.
Vikoristovuyte posoda iz temnega stekla za posušen timijan. Zelišča in posebne sledi so vzeti iz steklenih ali kovinskih posod, drobci smradu so tam lepši od plastičnih posod. Pobočje se ne vlije v aromo tistega okusa zelišč, istočasno se vanjo lahko vstavi kovinska plastika. Pogosteje pobirajte posode s temnega pobočja (na primer pobiranje za pobiranje reagentov), saj lahko poberete tudi posušena zelišča iz infuzije zaspane svetlobe.
Posušen timijan shranite v hladnem, suhem obroku, da vas ne preplavijo zaspane menjave. Posušen timijan shranite v hladnem temnem obroku, na primer v kutovskem žafranu v kuhinji. Želim si, da bi veliko ljudi shranilo specialke in travo čez štedilnik, vendar ne samo od sebe dobra ideja... Zelišča in specialitete niso krive, da bi jih prevzeli nad štedilnikom, v bližini hladilnika, na mizi. Spremembe v nivoju vologosti in temperature ter zaspana svetloba lahko negativno vplivajo na pogoje izbire zelišč.
Za pripravo vsote specialitet s timijanom in rožmarinom. Mešajte bučke (42 g), sol, 1/4 bučke (32 g) posušenega rožmarina, 2 žlici (30 g) posušenega origana, 2 žlici (30 g) posušenega timijana, 2 žlici (30 g) posušene plastike, 2 žlici (30 g) g) mletega črnega popra in 1 žlico (15 g) posušenega šavlija. Popijte norost, ste izstopili, sprožilec ali rebra in rahel pritisk, ko ste ga dobili.
Pripravite gostru sumish special iz chebrets. Olupite 2 posušeni čili papriki in ju poberite v skledo. Zmešajte čili v prahu s 4 čajnimi žličkami (20 g) velike morske soli. Vikladіt 4 čajne žličke (20 g) vtrite limonino lupinico na kos pergamentnega papirja in segrejte v mikrochill pečici za 1 hilini. Poten:
- V pergamentni papir dodamo 4 čajne žličke (20 g) svežih listov timijana in jih za približno 90 sekund damo v mikročilo, lupino pa posušimo.
- Dajte oholonuti limonino lupinico in timijan, nato ju premešajte in zdrobite. Limono iz timijana pripeljemo do soli in vse premešamo.
- Drgni vsoto, scho je prišel, meso za pečenko ali piščanca.
Ne pozabite na razmerja svežega in posušenega timijana. V kolikor je v receptu uporabljen svež timijan, če nimate posušenega chi navpakija – ne skrbite. Tsi glej timijan vzaєmozamіnnі. Mešanici svežega timijana dodajte 3/4 čajne žličke (3,75 g) posušenega timijana.
Preberite recept, plemenitost, jak pidgotuvati svež timijan.Če v receptu uporabljate timijan, ga nato sperite, dodajte, dokler ga ne dobite. Kar se recepta tiče, ni listov, tako da veš s prsti ene roke potegniti po malčkih, z drugo roko obrezati konec lističev, da vidiš liste.
Olya s timijanom
-
Rozm'yakshit werskovo olje in sesekljamo timijan. Vzemite iz hladilnika približno zavojček 1 unčo masla (100-120 g) in ga dodajte na sobno temperaturo približno dve leti, da bo premehko. Nekaj žolč timijana odstranite liste in jih nasekljajte - dobili boste ¼ bučke (32 g) timijana.
- Dokler nimate dobre ure za preverjanje, dokler je olje stisnjeno, ga zaženite v mini pečici s 15-sekundnimi presledki, da bo olje dobilo dobro konsistenco.
-
Zmešajte timijan, silver in poper z olivami. Nalijte olje na rosem'yakshene | v skledi. Postrezite 1 čajno žličko (5 g) morske soli in 1 čajno žličko (5 g) svežega zelenega črnega popra. Dajte sesekljan timijan in z žlico ali z lopatko premešajte vse sestavine.
Olje prenesite v čisto posodo in ga shranite v hladilniku. Skledo previdno zaprite ali začimbo položite v nepredušno posodo. Postavimo v hladilnik in shranimo do dva čaja. Tovrstno olje lahko tudi zamrznete - tako ga vzemite do tri mesece.
Postrezite to začinjeno olivo s svojimi najljubšimi sevi. Iz svežega kruha naredite začinjeno olivno olje ali postrežite sveže kuhan zrezek, pečene risanke ali kuhano koruzo. Možnosti bezmezhnі!
Zgodovina timijana in joga.
Vzagal, gotuvannya zavzhdala močna stran žensk. Ale je naša generacija, mislim, virishilo prinesla nasprotnika. Nedolgo nazaj se je pojavil ukaz, da so najlepši kuharji čoloviki. Tako, morda in tako, os gotuvati je mršav dan za družine in gotuvati samo za goste in za goste in za otroke - različni govori. Ne pokažite vam ga z namigovajočim glasom, "in os je tukaj preslana, posušila se je, zakaj?" za "ni dovolj popra, če imaš gotuvati navchishsya". Restavracije imajo čist recept, kot kuharji. Tam je opisana navigacija do posebnega skladišča, tako kot je dodana točni številki. Torej o meni. Special nikoli ni ustrahoval moje močne strani. Juho posolite, nato pa v omako dodajte poper, dokler meso ni kuhano, da ni zrelo. Prva os je dosegla konec dneva. Za recept, ki ga zlahka poznamo v kulturni enciklopediji, je treba mesu dodati timijan in kup specialitet. Pa vendar, za travo, takšno, moraš vedeti. Začel sem šukati v živo mejo in v drugih kovnicah nakupa kulinarsko zlobnih samic, saj je timijan vikoristovuvati pri kulinarju in cena timijana je timijan. Moje poze, srečno, malo sreče. Karkoli me že kličejo, se mi ne zdi, da se tega ne zavedam, pojavi se malo timijana - isti timijan, kot je moja ženska pobrala vse rane in si izpirala grlo. Ale schob yogo in dodavati, tega še nisem okusil.
Zgodovina rosline za dokončanje dovge in popravilo več v eni uri Starodavni Egipt... No, Egipčani niso ustrahovali norcev zaradi njihovih pokvarjenih tehnologij. Vikoristovuyuvali von tsyu roslinu yakov parfum, skozi močno začinjeno aromo, jak poseben. Posušili so me in prežvečili so me naravni viglyad. Rimski vojaki so pred bitko pili poparke timijana, nič za pospeševanje življenja in smilivosti. Taki so ljudski komisarji sto gramov do. Razširili so rast celega sveta, ne hto іnshy, yak chentsі. No, zychayno no, hto se bo glodal en duhovni jež, meso in riba, tudi zaklad, no, z začimbami, vse bo slano.
Regija Zasosuvannya
Poleg tega, tako kot pri kulinariji, lahko timijan shranjujemo tudi v drugih sferah življenja. Za krmarjenje po efirnu oliyu iz ne bojte se. In tam, pred govorom, še več corisne. Є v novem, taka je beseda, yak timol, in tse je praktično isti mentol, ki se uporablja v žvečilnih izdelkih in zobnih pastah. Dehto navit prosim, da se boste lahko otresli neprijetnega vonja v ustih, lahko žvečite timijan. Ale bom enkrat povedala, še nisem poskusila. Pri likarjevih ciljih poleg eteričnega olija biti zmagovit in vidvari, zato si je babica s timijanovim grlom izpirala bolezen. No, v kulіnariji zagotovo ne gre brez posebne specialitete. Še posebej, če je meso bolj mastno, se timijan zlahka prebavi z najboljšimi sokovi iz jagnjetine in svinjine. Mmm. Navit je želel.
No, zdaj pa se pogovorimo o predavanju o timijanu, shranjevanju timijana v kulіnariji, zame povej o timijanu, ki je skrivnost. Močno dišim, uživam v začimbah in Trochi Gostryju, takrat kot še nikoli nisem zmagal. Zdaj, ko sem prebrala vse in kupila recepte, ga želim vzeti povsod. In lahko vpnuti v veliko strav. Ali deyakі vidi vipіchki dodajte timijan. Na primer, Chorniy Khlib. Bachila v trgovinah, aleja nisem okusila za užitek, niti ga ne maram, če sem hrustljav, ampak začimba se mi zatika v zobe. Meso brez timijana nachebto ni več іsnu. Še posebej varto dodamo začimbe v mastnih in namaščenih zeliščih. In tse і domača salko, і mastna svinjina, jagnječja rebra, іznі pasta, smola, gosi, drobovina je lahko bogato začinjena, kot dodamo timijan. No, v zelenjavne specialitete se lahko dodajo.
na primer kislo zelje s timijanom nabuvaє sprejemljivo girkuvatosti in bogastvo užitka. Če ne uporabljate teh možnosti, če mi ne date okusiti tega kompleta začimb za cich gras, mi dovolite, da ga nahranim, a vam je všeč prekajeno meso? Se sliši tako? No, no, no, na tvojo misel sem dal na tla vlažno začinjeno aromo in brezbrižen užitek. Pred govorom, če lahko v prekajeno meso in marinade dodate posušen timijan, potem boste morali mesu dodati sveže liste. Torej, če imate radi viroshuvati svіzhі specialitete, pa naj bo to nekatera zelišča na vašem pіdvіkonnі, potem timirija, ki spominja na majhen grah, jo lahko posadite samostojno. No, približno s svojim tveganjem lahko svoje želje popestrite z obilico in svežo slastjo. In vaša kuhinja bo prežeta s pikantno aromo.
Ko smo ugibali o viktorijanski rasti v kulinariki in medicini, ne smemo pozabiti na recepte za preobremenjena domača darila. Torej, prek forumov deyakі, sem v daljavi razumel, da je iz takšne trave, kot je timijan, cimet preprosto veličasten. Ne bi smel biti iz kuhinje. Če vas vonj po sivki izčrpava ali pa ste le dobili novo alergijo in je molj še vedno lahek, potem imate vidminne in ne predrzno odločitev. Šafuju daj malo timijana in naj poje krznene plašče in jedo walizi.
Dodamo timijan z dodanim timijanom.
Ko se naučite timijana, zmagovitega v kulinary, ki ni obkrožen z eno kategorijo sevov, vam lahko pokaže tudi nekaj receptov, iz katerih so shranjeni. Najprej najboljši. Ne kapljajte tipkovnice z blatom. Za predjed bom poskusil Franz Trochas z Ratatoumom Michela Gerarja. Za jogo pripravo bomo poznali sladko papriko, eno uro (lahko dodate še neagato, samo za dišavo, če iščete okus za večer, če sem približno), bomo imeli vampi cibulov, pogosto bomo imeli kisle jajčevce, za aromo, lovorjev list in črni poper. Vsa zelenjava, škrlatna paprika, rіzhemo v krogih. Na olivno oliyah obsmazhuyu tsibulyu na kašo, chaser in nekaj drugih paradižnikov brez shkirke in nasinnya, sladki poper, specialitete. Ugasnite qiu sumish v omako. Omako vlijemo v posebno sobo, de gotuvatimemo. Uživajmo v čudovito zmagovitih skodelicah paradižnika, jajčevcev in kandiranega sadja ter jih pošljimo v pečico. Če ima zgornja kroglica zlato vidtinku, lahko jed hitro skuhate in pojeste s peteršiljem, soljo, poprom in zbrizkumo oljčne olive.
Yak bo zelišče osnoval na postreženi jagnjetini v glazuri s timijanom in avokadom. Poznamo jagnjetino, par limon, avokado, modro cibuljo, kredo, čili, za ljubitelje hrane, prekajene paprike, med, oljčno olje, kreden poper, timijan. Na samem storžu bom namakal paprike vroča voda na p_vgodini. Gotuumo marinada za meso: zmіshuєmo sіk eno limono z olivnim olієu, zdrobimo s poprom in dodamo nekaj timijana. Meso zalijemo z marinado in pustimo jesti. Glazura je pripravljena eno uro. Lupina je iz limone v mešanici medu in celo v prekajenem mesu in celo v popru, soli, če je glazura spet trda, potem nekaj vode, v kateri smo namakali poper. Meso pečemo na žarih, če pa je tako, ga enostavno damo v pečico, za malo čilija do pripravljenosti pa uporabim glazuro. Naša zelišča postrežemo s solato z avokadom (dodamo tudi cibuljo, avokado, čili, časnik, paradižnik in troy kinzi, začinjeno z limoninim sokom).
No, jak, slinki že tečejo, slink pa je nezadovoljen s predenjem? No, to je na primer obrok varto, ki si namoči svoj čaj iz čebretov. Zvarjen črni čaj zvychanyy, ki mu dodamo število mladičev timijana. Pri kelikhi za stekleno vino je enostavno nanesti zeleno, kislo jabolko, trohe so bogate s cukromom, cimetom in našim čajem. Poleg tega srka še bolj vlažno, cimet v primeru prehlada, običajno pa zmaga v obdobju zimskega mrzla.
Kaj lahko zamenjate?
Schob vikoristovuvati timijan po kulinaričnih receptih, obstaja velika količina. Ale scho robiti, saj se vaš arzenal začimb ni pojavil, vendar morate pripraviti enako strava, brez nje ne gre. Torej, vikoristovuchi timijan na kulіnaria, ki nadomešča ta drsnik plemstva obov'yazkovo. Kot v vaši kuhinji ne poznate timijana, lahko pa ga zlahka nadomestite z origanom. Uživanje vsega je praktično, da se ne spremeni, kako postati trochas m'yakshim.
No, od і smo govorili o okusnem in zdravem їzhu. Spoznal sem, da lahko na svojem paviljonu zgradiš majhen vrt in popestriš ta aromatična zelišča za slani sevi... Zdaj je mogoče razveseliti goste, ki jih imajo ljubljene z okusnim ryzhe, saj pozabite, da ne pozabite na slunk, ampak na premikanje. Predvsem pa sem spoznal, da sta timijan in timijan eno in to prav rozelin, in zdaj sem lahko zmagovalec, ko sem ga dobil. Ale varto pam'yatati, osnovni zakon posebnih in posebnih začimb - ne pretiravajte. Zato pojdimo in pojdimo svoje šlunke z okusom.
Opomba: na našem spletnem mestu boste spoznali čudeže, prosim, kako je okrašena vaša stojnica -
Video o timijanu:
Ale vonj yogo trocha začinjen, zagodzhenie. Timijan pri kulinariji dodatno uživate v mastnih mesnih začimbah, bogatih juhah in vseh vrstah omak, namazanih krompirjih, gobah. Čudežno aromo daje timijan verchkovo-lila stram. In os do solat iz sveže zelenjave je po mojem užitku lepša od origana. Vrahoyuchi so izjemni, niso nejasno neurejeni s timijanom v kuhinji. Poleg tega timijan ni zložljiv, vino ni čisto živahno in zima je doma čudovita.
Pochnu s omako in marinado s timijanom.
Kitajska marinada za sprožilec
- Sojina omaka,
- kreda, timijan, peteršilj,
- limonina lupina (čajna žlička),
- črni poper, rdeča paprika.
Vse za užitek, ki je v zrnu mesa. Zelenje in lisičke podrgnite na pečico, prelijte z omako in marinirajte v seštevku piščančjih homilijev, krila, kosmičev. Priporočam, da medu dodate trohi.
Piščanca v takšni marinadi lahko pečemo na žaru, pečemo in namažemo, naredimo iz marinade.
Prelivanje omake z vršički in timijanom
Za 200 ml stranišča: 
- 2 nageljnove žbice za eno uro
- 3 giločki timijan,
- 2 kozarca rožmarina,
- paprika in paprika po okusu,
- sil.
Preprosto ga lahko zamenjate v skledi mešalnika in dodate več podrobnosti. Sumy za zapolnitev mesa, zajca, ptic in pijače. Lahko ga jeste z limonino lupinico s škrobno zelenjavo, vendar bo takšno prelivanje idealno do spodnjih bučk in korenja, do cvetenja zelja s sirom.
Marinada na pivo s timijanom
Tsey marinada douzhe garnija za kračo, mastno svinjino in jagnjetino.
Za 1 liter piva (i svetlega, і temnejšega gre): timijan, origano, cmina, majaron, rožmarin - zelišča go jaka naenkrat, zato se splača, nekaj nageljnove žbice v kapelici, cibulina, suhi či je pripravljen. trava podrіbnity, chastnik porіzati, tsibulyu pіvkіltsyami - vse napolnite s pivom. Lahko dodate sojina omaka tisti med. Meso lahko kuhate s celotno marinado (na kraču), lahko pečete. Dobra marinada za jake za žar.
Urna omaka s timijanom
Tehnologija kuhanja je podobna domači majonezi. 
Za 150 gramov olivnega olja:
- 1 žvečenje,
- čajna žlička gircchitsi,
- trochi zukru in soli,
- svež timijan, poper, strok na peščeno uro,
- čajna žlička otstuja (ali več, po želji).
Časnik se zmelje iz neumnega, ga damo v skledo mešalnika ali mešalnika, obstajajo zhovtok, tsukor, girchitsyu in oset. Pochinaєmo zbivaty na velike zavitke in drobovje, dano oliyu. Lahko stepemo, če masa postane tako gosta. Sesekljan timijan d_bno, zm_shati z majonezo. Harmonizirajte mayzhe na mizi, tudi z začimbno omako.
Meso s timijanom
Timijan bo večerjal z be-yaky mesom te ptice. Jogo postrezite v marinadi in ugasnjenega.
Kurka s timijanom in jalivtom
Za enega piščanca: 4 nageljnove žbice na kočo, 2-3 jagode yalivtsy, timijan, olia roslinna, mulj in poper.
Na obliki, v yaky pektimetsya piščanca, vikladaєmo sil (tanka kroglica), timijan і yalіvets. Kuru razrіzaєmo v 2 polovicah vzdolž grebena, ki kіlyu, vikladaєmo v obliki. S kladivom lahko potrkamo po trohah, da poganjamo naše polovice. Časnik zmleti z olієya, poškropi trohe vode (schob bi se lahko zlomil) da sil. Zamažite sprožilec urnega mehanizma. Dano v hrano in občasno napolnjeno z marinado. Regulirajte uro za vaš okus, ali na sol, piščanec je pripravljen za nekaj shvidshe. 
Vipička s timijanom
Bodite kot hrana, žemljice in kruh za ljubezen timijana. Yak drіzhdzhove tisto, і pisochne. Še posebej tip kože iz oče. Eksperimentirajte!
Prigrizek s timijanom
1 štruca, vejica popra, 200 g trdega sira, 100 g vrhunskega masla, svež timijan, zelena cibula, sil.
Očitno gobe - visoko je, da zavre, gobe niso zmočile našega kruha. 
Sire narіzaєmo skibochki 2-3 mm, olje vershok | mastilo | lahko roztopiti, tsibulyu narizati. Khlib rіzhemo vdovzh і čez ne doseže dna hlebca, prekriva skorinka-osnovo ni pokrito. Na proizy smo to storili, skrbno smo obljubili svoj nadev. Vse, kar lahko storite, je, da operete s krpo za umivanje – tako je tudi potreba. Ko se olje segreje, vlijemo hlib. Vzemite posip na folk - 15 chilins, nato 10 chilins damo pidrum'yanitisya.
Provansalski kruhov kolač s timijanom
Za napitek slaščičarske torte: mulj, slanina, 1 cibulin, trdi sir, timijan, poper po okusu.
Pripravite se le na dostopen način. Tsibul obsmazhuєmo, rіzhemo 
Slanina s srednjimi kozicami, namažite s cibuleji. Sire ryzhemo v majhnih kockah, ryzhemo timijan. Poper in timijan sta majhna z majhno količino soli. Zamenjajte nadev. Samo dimo na majhne vrečke, daj nadev v vrečko in potem kar pojdi. Daleč hodil z gugalnico na vrečah, robustno na površini je malo rasti in odlične oljke. Prisipaêmo posebne ponudbe. Pekti torte so blizu 15 khvili, pri 200 stopinjah.
Torta s tsibulejem in timijanom
- Vershkov olje - 100 gramov
- Sire hard - 100 gramov
- Zhovtok - 1 kos
- boronno - 150 gramov
- tsibulya - 3 kosi
- timijan, silver, poper za užitek
Tsibulu shatkuvati in obsmazhiti, postopoma zmehčano, v karamelni vidtinku. Sladoled verskovo maslo | naribajte na rešetki in naribajte na | moka | puhasto | postati krihti, dodati | dodaj | zhovtok, sire (v drugih tertsi), mešanje. Ohlajajte samo v hladilniku 30 min. Razkotiti samo na desko za pritrditev z debelino blizu 7 mm, z žago preluknjati luknjo in speči 10-15 kalorij pri povprečni temperaturi (180-200). Viklasta za samo polnjenje in polnjenje 10 min.
Irske pite s cartopleyjem in timijanom
Na 4 velikih kartoplinih:
- 4 žlice bora,
- 3 žlice L vershkiv,
- rozpushuvach tista,
- versko maslo 30 gramov,
- timijan in sil.
Krompir puruvati brez vode, nanj stepemo olje, dobro da vrhovi. Dodati rozpushuvach (lahko brez veliko). Deco okrasite z olієu ali položite pergament, z žlico vicladati, samo na list in ga prilepite s timijanom. pite zbіlshuvatimutsya pred uro vipіkannya. Ena ura pri žganju - 20-25 min. za 200 stopinj. Lahko ostaneš pri gospodu.
Na začetku članka bom napisal zelenjavni recept s timijanom in juho.
Lahke začimbe imajo bogato raznolike specialitete s svojo zgodovino, edinstvenimi okusnimi lastnostmi, aromami in sfero uživanja. Kulіnari ne morejo brez začimb: zadišijo nove vrste dežel z dodatnim vonjem, okusijo in predstavljajo čudežne mojstrovine iz ekstravagantnega nabora izdelkov. Bagato profesionalci vvazayut za lep dodatek v stravijo, ala v domači stasis vina, da raste. Tim ni moški, bralec želi vedeti, kako dodati timijanovo začimbo, pa tudi o njegovem okusu, moči in hrani. V naši statistiki se lahko naučite tudi, kako nabirati svež in suh timijan iz medicine in kozmetologije.
Kaj je timijan?
Timijan se bo imenoval timijan velikemu prijatelju ljudstva - timijanu. Pri mladih ga imenujejo Bogorodska trava, svinjski poper, vres, zhadonik, labod, vonj po limoni, družinsko drevo. Vin je nizko rastoči aromatični čagarnik ali napivčagarnik. Cefirol_yna roslin, ki je shranjen v fenolnih spoluksih - timolu, karvakrolu in drugih.
Za posebnost je odlično darilo cene. Liste rožnice, ki rastejo na tankih pecljih, dodamo s pikantnim dodatkom. Drobnі listi timijana lahko dajejo grobo strukturo, obliko dovgasta, trochi nagadu platіvki zі shkіri. Dal v statty veš, kudi dodaj timijan svež in suh. Začimba je polna vrtinčaste arome in pekočega začinjenega okusa.
Stari Grki so viroshuvali qiu roslin v templjih boginje Afrodite. Smrad ga je spoštoval kot simbol moškosti in moči. Ni za nič. Aroma specialiteta je zelo dobra tudi za zdrave ljudi. Imajo veliko eteričnih olj, smole, mineralnih in organskih soli, flavonoidov. Skozi tako veliko število skladišč se pogosto zavijejo v skladišče bagatyokh lіkuvalnykh. prizadevanja ljudi... Timijan nabiramo iz Turechine in v evropskih regijah - na Poljskem, Češkem, v Grčiji.
Glej timijan
Nayposhirenіshim vrsta timijana vvazuchiy vzuchiy abo zvychainy timijan. Krym nyogo, kulіnari enolončnica iz citronov in kumine rozelin. Njihova koža ima svojo posebnost, zavdyaki, ki so vidno pozdravljeni z okusom omake. Preobrati začinjenega okusa timijana zvichyuyu dnutsya z izdelki bagatma.
Odlično je jesti timijan s kumino, še posebej okusne so ale vina, ki navidez jedo meso, piščanca in rebra. Sorta divje limone je agrum, ki je še posebej primeren za sladice in morske sadeže.
V Rusiji in Sumskih državah je skoraj 170 vrst timijana. Nayposhirenіshі vidi roslini: pokanje, bolha, uralska, sibirska. Prav tako so Krimska, Dagestan in Kirgizi. Kudi dodati timijan?
Timijan se vrže v viglyad
Bagaty tsіkavo znatisya ne prikrajšati kudi timijana, ampak yaku viglyadі. Schob čim bolj odstrani vso dišavo okusa in arome, ki je s svežimi požirki lepša. Če o izdelku niste prepričani, ga ne smete najti na policajih trgovin; Perevagi začinimo in ne omahujemo. Potrebuje eno uro, da se razvije aroma timijana, ki ga je treba dodati na storž do samega storža. Suhe liste vzamemo iz kozarcev, zaščitene kozarce iz temnega prostora. V medicini in kozmetologiji je mogoče nabirati tudi oleo iz današnjega timijana.
Kudi in skіlki dodamo timijanovo začimbo?
Zastoj timijana v kulinarju je še širši. Nalezljivo, govoriva o tistih kudi dodavati timijan u uzhu. Pogosto z začimbami za izvajanje poskusov ter za jedo in pijačo pri pripravi sladic. Os se spremeni v strav, v katerega je možno dodati suh timijan in svež timijan:
Popolnoma se dopolnjuje s solatami, rebri in juho
Mi pererahuvali vische, kudi dodamo timijan. Krim perakhovanih vische strav іz thybrets je takole:
Čaj s timijanom
In zakaj bi dodali malo posušenega timijana? Vino, jak in svež timijan je čudovit za pripravo čaja in celo tse - eteričnega zelišča z velikim številom fenolnih spolukov in številnimi drugimi sestavinami. Yak dіє čaj s timijanom za organizem:
Poskusite pripraviti timijanov čaj. Posip napolnimo s posipom čagarnika, zavremo. Daj mi malo medu in uživaj v pikantnih okusih.
Napoved posebnega in zamenjava za іnshi
S pojočimi izdelki je timijan vikoriziran kot samostojna specialiteta, lahko pa ga dodamo še z drugimi začimbami: z jagodami, lovorjevim listom, peteršiljem, rožmarinom, majaronom, estragonom, sivko. Timijan bo postal čudovit dodatek brizgam, kvasolu, korenju, jajčevcem, piščancu, zajcu, svinjini, gobam, risankam, paradižnikom, jabolkom, medu, hruškam.
Tim'yan je navajen edinstvene začimbe. Yak buti, kaj pa raptom ni imel možnosti dobiti nekaj začimb? Zamenjate lahko majaron ali origano (materino).
Kudi dodati svež timijan za lykarske namene?
Že dolgo je bil timijan spoštovan kot božansko zelišče, zato so ljudje spremenili ne le zdravo, ampak tudi življenje. Stari Grki so zavohali yogo, yak tyutyun. Zelišče timijana bagata z eteričnimi olivami, taninom in pekočimi besedami, gumi, flavonoidi, mineralnimi in organskimi solmi. V novi bogati vitamini skupine A, B, C, magnezij, kalcij, natrij, kalij, fosfor, med, selen, cink in zaliza.
Chebrets je dober antiseptik, antipiretik in zvišano telesno temperaturo, antispazmodik in je tudi majhen snodin dyu. Ne zadržujte se pri jogu ljudska medicina... Morali bi iti na pripravo hrane, infuzij, kopeli. Polegshu stan z bronhitisom, vivodit harkotinnya, maє vіdharkuvalnі moč. Ob neki priložnosti je zastosovuyt jak zaspokilivy in prototipni zasib.
Ephirne se pogosto uporablja v kozmetologiji. Je čudovit prijatelj menjave las in nigtivov, zato je treba vstopiti v trgovino s šamponi, losjoni in balzami.
