Як не дивно, але лише кілька років тому використання віскі в коктейлях вважалася дуже несмаком. На думку багатьох дегустаторів, це безглузде псування вишуканого спиртного, яке унікальне і прекрасне лише у чистому вигляді.

Однак час минав, а молоді бармени йшли проти вертелів барної культури і із завидною регулярністю видавали приголомшливі мікси, алкогольною основою яких було віскі. Одним із найвдаліших експериментів став коктейль Пеніцилін, придуманий іменитим нью-йоркським барменом Семом Россом у 2005 році.

На думку колег відомого міксолога, він зробив відкриття та сказав нове слово у важкій справі створення алкогольних коктейлів. Давайте розберемося в складній технології виготовлення даного міцного.

Процес виготовлення оригінального міксу від Сема Росса не викличе у вас жодних труднощів та проблем. Дотримуйтесь описаної інструкції і зможете приємно здивувати гостей і близьких невимовним смаком і незрівнянним ароматом міцного.

За словами автора даного спиртного, особливу увагу необхідно приділити вибору віскі, головним завданням якого є врівноважування та гармонізація насичених ароматів меду та імбиру – найкраще підійде шотландський купажований алкоголь.

Також уважно поставтеся до порядку «складання» міксу: першими закладаються цитрусові, потім йдуть солодкі, а насамкінець – алкогольні компоненти. Лід додається виключно в останню чергу, тому що швидко починає танути та знижує якості смаку напою.

Необхідні інгредієнти

1. Насамперед приготуємо медовий сироп. Для цього змішуємо в емальованій каструлі мед та воду у співвідношенні 3:1. Доводимо рідину до кипіння і проварюємо на середньому вогні не менше 3 хвилин, постійно і інтенсивно розмішуючи суміш і видаляючи пінку, що утворилася з поверхні. Після цього знімаємо сироп з вогню і дозволяємо йому охолонути до кімнатної температури природним шляхом, причому час від часу розмішуємо масу дерев'яною ложкою.
2. Свіжий корінь імбиру очищаємо від шкірки і натираємо на дрібній тертці, після чого складаємо кашку, що вийшла, в марлеву тканину, складену в 3-4 шари, і ретельно віджимаємо сік.
3. Сік лимона віджимаємо будь-яким зручним способом, після чого відфільтровуємо його через марлевий фільтр або дрібне ситечко.
4. Тепер послідовно заливаємо в шейкер інгредієнти: спершу лимонний фреш, потім медовий сироп, а потім імбирний сік.
5. Збовтуємо компоненти протягом 5-7 секунд.
6. Додаємо туди ж пару кубиків льоду та купажований алкоголь.
7. Знову струшуємо інгредієнти щонайменше 10 секунд.
8. Рідку суміш, що вийшла, переливаємо через стрейнер прямо в охолоджену склянку на кшталт рокс.
9. Зверху вливаємо тонким струмком односолодове спиртне і в жодному разі не розмішуємо мікс.
10. Акуратно опускаємо в міцне кубики льоду, що залишилися, і прикраса у вигляді спіральки з цедри лимона.
11. Насолоджуємося спиртним пеніциліном через соломинку, потягуючи рідину невеликими глоточками.

Спрощений рецепт коктейлю Пеніцилін

Не кожен є любителем довгого і копіткого приготування коктейлів. Для таких випадків придумано спрощений варіант коктейлю Пеніцилін, який під силу повторити будь-кому.

Необхідні інгредієнти

Послідовність виготовлення

1. Лимон добре миємо і насухо витираємо паперовим рушником.
2. Акуратно зрізаємо гарну спіральку із чистого цитрусу для прикраси міксу.
3. Ретельно вичавлюємо сік із цілого лимона, видаляючи кісточки та м'якоть.
4. Свіжий корінь імбиру у необхідній кількості натираємо на дрібній тертці.
5. По черзі закладаємо у шейкер лимонний фреш, подрібнений імбир, імбирний сироп та білок від одного курячого яйця.
6. Дуже інтенсивно збовтуємо інгредієнти щонайменше 40 секунд.
7. Відкриваємо шейкер і додаємо в нього пару кубиків льоду та міцний алкоголь.
8. Збиваємо суміш ще раз протягом 20 секунд.
9. Готовий алкогольний напій переливаємо в заздалегідь охолоджену склянку, проціджуючи через стрейнер.
10. Перед безпосередньою дегустацією опускаємо в рідину парочку крижаних кубиків і прикрашаємо лимонною цедрою.

Рецепт коктейлю Рожевий пеніцилін

Незважаючи на досить милу і безневинну зовнішність, цей мікс відомий як один із найбільш забійних алкогольних напоїв. Ця версія популярного спиртного має сильний п'янкий ефект, і далеко не кожен споживач встоїть на ногах і залишиться в свідомому стані вже після другої порції цього міцного. Тому добре все зважте і обміркуйте, перш ніж приступати до дегустації коктейлю Рожевий пеніцилін.

Необхідні інгредієнти

Послідовність виготовлення

1. По черзі заливаємо в шейкер шнапс, лікер, гранатовий сироп та купажований віскі.
2. Туди ж опускаємо пару крижаних кубиків і інтенсивно збовтуємо рідкі інгредієнти протягом 15-20 секунд.
3. У чашу блендера викладаємо яєчний білок, жирні вершки та збиваємо компоненти до однорідного повітряного стану.
4. Отриману суміш перекладаємо в шейкер до інших компонентів і знову струшуємо шейкер протягом 10 секунд.
5. Готовий алкогольний напій переливаємо в попередньо охолоджену до крижаного стану склянку.
6. Туди ж опускаємо пару кубиків льоду та прикрашаємо мікс тонким кружальцем свіжого лимона.

Рецепт коктейлю Тропічний пеніцилін

Ця версія легендарного Пеніциліну також має високу фортецю і буде більше до вподоби сильній половині людства. Без попередньої підготовки випити більше двох порцій під силу далеко не кожному. Готовий алкогольний коктейль має чудовий цитрусовий присмак, сплетений з нотками цукристого соку агави. Аромат також цікавий, оскільки має складний букет різноманітних запахів.

Необхідні інгредієнти

Послідовність виготовлення

1. Склянку для готового спиртного доверху заповнюємо кубиками льоду і відставляємо убік.
2. У шейкер вливаємо свіжий сік лимона, потім апельсина, а далі додаємо імбирний сироп.
3. Туди ж опускаємо пару-трійку великих крижаних кубиків та сіль.
4. Збовтуємо вміст шейкера не менше 30 секунд, щоб кристали солі неодмінно розчинилися в рідині.
5. Тепер настала черга додати в шейкер сироп агави і односолодовий віскі.
6. Ретельно перемішуємо інгредієнти, інтенсивно струшуючи шейкер протягом 30 секунд.
7. Звільняємо келих від льоду та переливаємо в нього готовий алкогольний напій, пропускаючи його через стрейнер чи дрібне сито.
8. Насолоджуємося міцним через трубочку, смакуючи кожен ковточок.

Відео рецептів приготування коктейлю Пеніцилін

Познайомившись із представленими відеороликами, вам надасться можливість простежити поетапну технологію приготування знаменитого міксу Пеніцилін. Кожен ролик висвітлює авторську рецептуру досвідчених барменів, які доклали чимало зусиль, щоб підібрати пропорції та відповідні бренди алкогольних інгредієнтів та створити дійсно вартий згадки та дегустації коктейль.

Відео №1. Тут представлено практично класичну версію легендарного міксу Пеніцилін.

Відео №2. На цьому відео деякі пропорції змінені, але послідовність збору міксу залишається незмінною. Також талановитий бармен надасть чудову, нестандартну прикрасу для імбирно-медового Пеніциліну.

Відео №3. Переглянувши цей матеріал, ви навчитеся готувати карколомний коктейль Пеніцилін на основі -скотчу - і лаймового фрешу.

Корисна інформація

• Якщо ви початківець у такій непростій справі, як барне мистецтво, тоді ознайомтеся з рецептами найпопулярніших коктейлів з віскі, які останнім часом все більше і більше користуються популярністю.
• Обов'язково перегляньте технологію приготування найвідомішого коктейлю, який став натхненням для Сема Росса, що виготовив мікс, що обговорюється сьогодні.
• Звичайно ж, не можу стриматись і не порекомендувати мафіозний мікс, улюблений алкогольний напій знаменитого Віто Корлеоне з однойменного фільму режисера Френсіса Форда Копполи.
• Останній коктейль, до якого хочу привернути вашу увагу, називається Олд фешн, алкогольною основою якого є житньої віскі.

Загалом, нічого складного у створенні смачного та ароматного коктейлю Пеніцилін немає. Трохи бажання, трохи зусиль, і оточуючі починають частіше посміхатися, більше сміятися та дякують вам за гарний настрій.

Сміливіше експериментуйте зі складовими, і якщо вдасться приготувати щось варте уваги, то неодмінно опишіть рецептуру в коментарях. Дуже вдячна за приділений мені час і бажаю вам успіхів у непростій справі коктейльного мистецтва!

Варто відзначити, що та пліснява, яку з легкістю можна виявити на продуктах, не завжди є саме пеніциліном або вона.

Разом з іншим лікарем Флемінг займався дослідженнями стафілококів. Але, не закінчивши роботи, цей лікар пішов із відділу. Старі чашки з посівами колоній мікробів ще стояли на полицях лабораторії - прибирання своєї кімнати Флемінг завжди вважав марною тратою часу. Одного разу, вирішивши писати статтю про стафілококи, Флемінг заглянув у ці чашки і виявив, що багато культур, що знаходилися там, покрила пліснява. Це, втім, було не дивно – очевидно, суперечки плісняви ​​занесло до лабораторії через вікно. Дивним було інше: коли Флемінг став досліджувати культуру, то у багатьох чашках не виявилося й сліду стафілококів – там була тільки пліснява та прозорі, схожі на росу краплі. Невже звичайна пліснява знищила всіх хвороботворних мікробів? Флемінг негайно вирішив перевірити свій здогад і помістив трохи плісняви ​​в пробірку з поживним бульйоном. Коли грибок розвинувся, він поселив у ту ж чашку різні бактерії та поставив її у термостат.

Що являє собою пліснява? Це багатоклітинний гриб, живий організм, суперечки якого поширені всюди. Їх можна зустріти у повітрі, поверхні стін чи предметів, і навіть на продуктах харчування. Цвіль може завдати серйозної шкоди здоров'ю людини, але вирощуючи її в лабораторії, можна отримати складові ряду лікарських препаратів. Чимало любителів біології та тваринного світу цікавить питання, як виростити цвіль самостійно? Зробити це неважко, за підтримки певного мікроклімату суперечки поширяться дуже швидко.

Як створити сприятливі умови для вирощування плісняви?

За своєю будовою клітини плісняви ​​схожі з клітинами тварин. Як і будь-якого живого мікроорганізму, для успішного розмноження їй потрібне харчування та певне місце існування.

Живлення. Гриби не можуть самостійно виробляти їжу, тому для нормальної життєдіяльності їм потрібне зовнішнє джерело живлення. У цьому гриби схожі із представниками.

цвіль вода лактоза кукурудзяний крохмаль

Під пеніциліном розуміються антибіотики, отримані природним шляхом, без застосування будь-яких штучних способів. Отримують ці ліки зі звичайної плісняви ​​або її синтетичного аналога. У всякому разі, проблема виготовлення пеніциліну в домашніх умовах не повністю розкрита. Чи є відповідь на питання, як зробити пеніцилін? Так, нижче буде наведено деяку інструкцію або, скажімо, рекомендацію, що дозволяє створити антибіотик в домашніх умовах. Далеко ходити не потрібно – пеніцилін можна зробити із деяких продуктів. Варто відкрити свій холодильник і банально знайти продукт, що зіпсувався, наприклад, сир. Можна заглянути в хлібницю, адже саме цей продукт здатний досить швидко псуватися. Та пліснява, яка виявиться, і є пеніцилін. Як колоти його – не зовсім зрозуміло.

Варто відзначити, що та пліснява, яку легко можна.

«Коли я прокинувся на світанку 28 вересня 1928 року, я, звичайно, не планував революцію в медицині своїм відкриттям першого у світі антибіотика чи бактерії-вбивці», - цей запис у щоденнику зробив Олександр Флемінг, людина, яка винайшла пеніцилін.

Ідея використовувати мікробів у боротьбі з мікробами з'явилася ще у XIX столітті. Вченим вже тоді було зрозуміло, що щоб боротися з рановими ускладненнями, треба навчитися паралізувати мікробів, які викликають ці ускладнення, і що вбити мікроорганізми можна з їх допомогою. Зокрема, Луї Пастер відкрив, що бацили сибірки гинуть під дією деяких інших мікробів. У 1897 році Ернест Дучесне використовував плісняву, тобто властивості пеніциліну, для лікування тифу у морських свинок.

Фактично датою винаходу першого антибіотика є 3 вересня 1928 року. До цього часу Флемінг вже був відомий і мав репутацію блискучого дослідника, займався вивченням стафілококів, але його лабораторія часто була неохайною.

Немає такої напасті, від якої б не допоміг цей природний антибіотик з дуже широким спектром дії. Він і імунітет зміцнить, і рани з опіками, обмороженнями і тріщинами загоює, уб'є всі види грибків, навіть м'ясо, обмазане цим унікальним продуктом життєдіяльності бджіл, здатне не псуватися після тривалого перебування на сонці. У вас є проблема? Прополіс її вирішить. Тому якщо опинившись у екстремальної ситуації.

Якщо на хлібі з'являється блакитна скоринка, дбайлива господиня акуратно зріже її і поставить решту на стіл, упевнена в тому, що так піклується про свою родину. А якщо помітить чорний пушок на моркві, добре помиє її, зчистить до почервоніння — і покладе в суп чи салат.

Але чи вся пліснява на продуктах корисна? Як відрізнити те, що їстівне, від того, що може довести до могили? Про це дізнався «Світ новин».

НЕ ВСЕ ПЛІСЕНЬ — ЛІКИ

Пеніцилін – антибіотик, поява якого врятувала вже не один мільйон людських життів. Чи той самий пеніцилін виростає на овочах, фруктах, хлібі? Аж ніяк! «Антибіотики роблять лише з гриба пеніциліуму певного виду, який пригнічує зростання шкідливих мікроорганізмів. При цьому слід пам'ятати, що пеніцилін - це теж мікотоксин і він також шкідливий для людини, просто при лікуванні важких захворювань користь від його застосування переважає шкоду. До того ж натуральний пеніцилін піддають ретельній обробці та.

Початок ХХ ст. Світ, беззбройний перед смертельними бактеріями, вражають епідемії «іспанки» (грипу), скарлатини, дифтерії, в Росії – сибірки, малярії, холери, сифілісу, азіатської холери, тифу. Інфекції викликають дитячу смертність - до року вмирає кожна четверта дитина (згадаймо сім'ю Л. Н. Толстого). Середньостатистичний житель Росії завдяки цій цифрі доживає на рубежі століть лише до 32 років, в Європі - до 45. Запалення від елементарного порізу на губі призводило часом до смерті (випадок з А.Н. Скрябіним), щороку забирав півмільйона росіян. Госпіталі втрачали поранених через післяопераційний сепсис.

Використання антибіотиків відсунуло на другий план багато раніше смертельних захворювань (туберкульоз, дизентерія, холера, гнійні інфекції, запалення легень і багато інших). За допомогою антибіотиків вдалося значно знизити дитячу смертність. Велику користь приносять антибіотики в хірургії, допомагаючи ослабленому операцією організму справлятися.

У грудні 1940 року він випадково подряпав обличчя шипом троянди. До кінця місяця розвинулося зараження Staphylococcus та Streptococcus і він був госпіталізований. Незважаючи на зусилля лікарів, хвороба прогресувала і вся голова Альберта була вкрита наривами. Для зменшення болю йому навіть довелося видалити одне око.

Настрою того часу легко зрозуміти, за прийнятим у лабораторії рішенням: якщо загарбники вторгнуться в Оксфорд, все обладнання та документація з виробництва пеніциліну мають бути знищені.

Як виростити пеніцилін у домашніх умовах

В умовах екстремального виживання, будь-яка рана може загоюватися місяцями, обмороження обов'язково призведе до гангрени, а легке запалення може стати причиною зараження крові, так що можна навіть не згадувати про такі серйозні захворювання, як запалення легенів.

Застосування саморобного пеніциліну в домашніх умовах можливе лише в дійсно екстремальній ситуації.

Природні антибіотики, трави

В умовах екстремального виживання, будь-яка рана може загоюватися місяцями, обмороження обов'язково призведе до гангрени, а легке запалення може стати причиною зараження крові, так що можна навіть не згадувати про такі серйозні захворювання, як запалення легенів.

Однак природа про нас добре подбала, надавши широкий асортимент натуральних антибіотиків та цілющих трав, про чарівну дію яких сьогодні на жаль знають в основному лише шамани та сільські бабусі.

Немає такої напасті, від якої б не допоміг цей природний антибіотик з дуже широким спектром дії. Він і імунітет зміцнить, і рани з опіками, обмороженнями і тріщинами заживить, уб'є всі види грибків, навіть м'ясо, обмазане цим унікальним продуктом життєдіяльності бджіл, здатне не псуватися після тривалого перебування на сонці. У вас є проблема? Прополіс її вирішить. Тому якщо опинившись в екстремальній ситуації, ви все ж таки вирішили залізти у вулик до бджіл і забрати їх мед, не забудьте захопити заодно і прополіс (при горінні пахне ладаном). Залежно від локалізації хвороби, існує кілька способів приготування ліків на основі прополісу в домашніх умовах:

Мазь: Для виготовлення лікувальної мазі на основі прополісу нам знадобиться на 15-20 гр прополісу 100 гр будь-якої маслянистої основи (найкраще підійдуть оливкова або будь-яке інше нерафіноване) рослинна олія), після чого суміш треба кип'ятити на водяній бані протягом години, періодично розмішуючи дерев'яною паличкою. Можна замінити маслянисту основу вершковим масломдодавши 5 мл води, в цьому випадку тривалість кип'ятіння знижується до 15 хвилин. Перед використанням розчин бажано відфільтрувати через 2 шари марлі. Зберігати у темному посуді, у темному, прохолодному місці.

Настойка всередину: Дайте 10 гр прополісу настоятися в 100 мл води (50 градусів ° С) протягом доби і ви отримаєте водний розчин жовтого відтінку, що приємно пахне, з терміном зберігання до одного тижня в прохолоді. Щоденна безпечна доза 2 столові ложки 4 десь у день годину до їжі.

І нехай з вами буде сила бджіл.

Лікування пеніциліном, який став першим відкритим антибіотиком і знайшов широке застосування на початку минулого століття, позбавить вас бактеріальної інфекції або вб'є, якщо у вас на нього алергія. Однак опинившись далеко від найближчого поселення і серйозно захворівши (не вірусним захворюванням), можливо, це єдиний природний антибіотик, все ще здатний врятувати вам життя.

Інструкція: Щоб отримати пеніцилін, не треба йти далеко, достатньо відкрити холодильник і знайти сир із зеленою пліснявою, проте не факт, що ця пліснява і буде саме пеніциліновим грибком, а навіть якщо і буде, то концентрації в ній антибіотика навряд чи вистачить. застосування як лікування бактеріальних інфекцій, інакше у разі хвороби, лікарі б просто тупо прописували їсти плісняву. Якщо інших варіантів немає, і навіть чарівний прополіс вам не допоміг отримати пеніцилін можна наступним чином:

Візьміть шматок хліба або часточку цитрусу і залиште псуватися в навколишньому середовищі, температурою 21 градус за Цельсієм. Після появи зеленувато-синюватої цвілі, поріжте хліб чи лимон на шматочки, поклавши їх у попередньо простерилізовану конічну колбу, у темряву за нормальної температури 21 градус за Цельсієм, п'ять днів.

Цілком можливо що після п'яти днів без антибіотиків при бактеріологічному захворюванні, пеніцилін вам навряд чи вже знадобиться, проте приготуйте живильне середовище, для майбутніх колоній цвілі, розчинивши в півлітрі холодної водинаступні інгредієнти в послідовності, вказаній тут: 44 гр Лактози (можна замінити глюкозою, сахарозою і т.д, при забезпеченні їх безперервної подачі), 25 гр кукурудзяного крохмалю, 3 гр нітрату натрію, 0.25 гр сульфату магнію, 0.5. гр глюкози моногідрат, 0.044 гр сульфату цинку та 0.044 сульфату марганцю. Тепер додайте холодної води, щоб загальний обсяг становив 1 л, а хлорною кислотою відрегулюйте pH культури між 5.0 і 5.5.

Розлийте живильне середовище по пляшечках, наприклад, молочним, простерилізуйте їх, після чого додайте чайну ложку спор цвілі. Для отримання пеніциліну, залишається лише дати настоятися пляшечкам протягом 7 днів, за тих же умов, після чого відфільтрувати рідину з живильним середовищемі якнайшвидше заморозити, щоб уникнути розкладання вже готового пеніциліну.

Проводити лікування пеніциліном краще негайно і ТІЛЬКИ за відсутності відповідної альтернативи. Як сильний антибіотик він здатний подолати як зараження крові, так і будь-якого бактеріологічного збудника хвороби, проте треба усвідомлювати, що отриманий вищеописаним способом пеніцилін буде містити в собі домішки токсичних видів плісняви, і ймовірно, що ці штами можуть уповільнити, а то взагалі перешкоджати виходу пеніциліну, що призведе до ще більшого бактеріологічного зараження вашого організму. Застосування саморобного пеніциліну в домашніх умовах можливе лише в дійсно екстремальній ситуації.

Небезпечно перераховувати всі цілющі ефекти цієї чудодійної природної трави-антибіотика, інакше вразившись, ви перейдете в повсякденному життіна звіробій та воду. Протимікробний, глистогінний, ранозагоювальний, кровоспинний, тонізуючий і протизапальний, звіробій має фітоцидний ефект, знищуючи стафілококів, стрептококів, збудників туберкульозу та дизентерії. З настоянкою все просто, з сухого подрібненого звіробою виходить чудовий чайок, але не надто зловживайте, у вас може виявитися непереносимість, що може призвести до дуже жалюгідних наслідків, чай краще пити ввечері з цейлону, а звіробій притримати для серйозних випадків, а щоб зробити на Його основі лікувальну мазь необхідно всього лише змішати 4 частини розплавленої олії з 1 частиною спиртової настоянки на основі звіробою (1 частина звіробою настоюється на горілці на протязі пари тижнів).

Апельсини та хліб – найпоширеніші та найдоступніші продукти у світі. Але чи відомо вам, що з їх допомогою можна легко виростити пеніцилін?

Для цього досить просто дати їм полежати - так-так, огидна пліснява на лежачому хлібі носить назву «Пеніцилл»!

Давайте уявімо, що сталося зомбі апокаліпсис. Тікаючи від голодних монстрів, ваша подруга сильно поранила ногу.

Наступного дня, сидячи в безпечному укритті, ви помічаєте, що рано явно почалося зараження.

Враховуючи, що подібна інфекція може призвести до втрати ноги і навіть до смерті, як би ви допомогли подрузі за відсутності сучасної медицини?

Ось вам простий і дешевий спосіб врятувати поранену соратницю:

• Покладіть шматок хліба у пакет чи якусь іншу закриту ємність.
• Залишіть його лежати, доки на ньому не почнуть з'являтися суперечки.
• Тоді поламайте його на дрібні шматочки.
• Зволожте їх (злегка оповиті водою) і покладіть назад у ту ж закриту ємність.
• Слідкуйте за розвитком плісняви ​​і не знімайте її, поки більшість культури не набуде характерного зеленого кольору.

Саме зелена пліснява містить пеніцилін. Як бачите, на зелених ділянках цвіль найщільніша - це найвища стадія розвитку.

Ось як можна використовувати зелену плісняву:

Варіант 1.

• Розкриш хліб і наповніть крихтами велику чашку.
• Залийте теплою водою (не окропом!).
• Перемішайте і пийте щодня, поки пеніцилін не діє.

Примітка:врахуйте, що на хлібі виросте не тількипліснява. Мало того, що це зілля буде нудотним на смак, воно може запросто спричинити розлад шлунка. Зрозуміло, що в екстреній ситуації (типу зомбі-апокаліпсису) пронос - цілком прийнятна ціна за порятунок від небезпечної інфекції. Цей засіб тисячоліттями використовується в народній медицині.

Варіант 2.

• Обережно зіскребте з хліба тільки зелену плісняву.
• Промийте рану.
• Покрийте всю поверхню рани шматочками цвілі.
• Перев'яжіть бинтом (не туго).
• Повторюйте процедуру до отримання потрібного результату.

Звичайно ж, у звичайному житті вам навряд чи знадобиться домашній пеніцилін, враховуючи, що він є загальнодоступним. Крім того, сучасна медицина виробляє пеніцилін фармацевтичного ступеня чистоти, який набагато безпечніший.

Але якщо раптом станеться зомбі-апокаліпсис, у вас буде більше шансів вижити!

В умовах екстремального виживання, будь-яка рана може загоюватися місяцями, обмороження обов'язково призведе до гангрени, а легке запалення може стати причиною зараження крові, так що можна навіть не згадувати про такі серйозні захворювання, як запалення легенів.

Однак природа про нас добре подбала, надавши широкий асортимент натуральних антибіотиків та цілющих трав, про чарівну дію яких сьогодні на жаль знають в основному лише шамани та сільські бабусі.

Прополіс

Немає такої напасті, від якої б не допоміг цей природний антибіотик з дуже широким спектром дії. Він і імунітет зміцнить, і рани з опіками, обмороженнями і тріщинами загоює, уб'є всі види грибків, навіть м'ясо, обмазане цим унікальним продуктом життєдіяльності бджіл, здатне не псуватися після тривалого перебування на сонці. У вас є проблема? Прополіс її вирішить. Тому якщо опинившись в екстремальній ситуації, ви все ж таки вирішили залізти у вулик до бджіл і забрати їх мед, не забудьте захопити заодно і прополіс (при горінні пахне ладаном). Залежно від локалізації хвороби, існує кілька способів приготування ліків на основі прополісу в домашніх умовах:

Мазь: Для виготовлення лікувальної мазі на основі прополісу нам знадобиться на 15-20 гр прополісу 100 гр будь-якої маслянистої основи (найкраще підійдуть оливкова або будь-яка інша нерафінована рослинна олія), після чого суміш треба кип'ятити на водній бані протягом години, період паличкою. Можна замінити маслянисту основу вершковим маслом, додавши 5 мл води, у разі тривалість кип'ятіння знижується до 15 хвилин. Перед використанням розчин бажано відфільтрувати через 2 шари марлі. Зберігати у темному посуді, у темному, прохолодному місці.

Настойка всередину: Дайте 10 гр прополісу настоятися в 100 мл води (50 градусів ° С) протягом доби і ви отримаєте водний розчин жовтого відтінку, що приємно пахне, з терміном зберігання до одного тижня в прохолоді. Щоденна безпечна доза 2 столові ложки 4 десь у день годину до їжі.

І нехай з вами буде сила бджіл.

Лікування пеніциліном, який став першим відкритим антибіотиком і знайшов широке застосування на початку минулого століття, позбавить вас бактеріальної інфекції або вб'є, якщо у вас на нього алергія. Однак опинившись далеко від найближчого поселення і серйозно захворівши (не вірусним захворюванням), можливо, це єдиний природний антибіотик, все ще здатний врятувати вам життя.

Як видобути пеніцилін. Інструкція:Щоб отримати пеніцилін, не треба йти далеко, достатньо відкрити холодильник і знайти сир із зеленою пліснявою, проте не факт, що ця пліснява і буде саме пеніциліновим грибком, а навіть якщо і буде, то концентрації в ній антибіотика навряд чи вистачить для застосування в Як лікування бактеріальних інфекцій, інакше у разі хвороби, лікарі б просто тупо прописували їсти плісняву. Якщо інших варіантів немає, і навіть чарівний прополіс вам не допоміг отримати пеніцилін можна наступним чином:

Візьміть шматок хліба або часточку цитрусу і залиште псуватися у навколишньому середовищі, температурою 21 градус за Цельсієм. Після появи зеленувато-синюватої цвілі, поріжте хліб чи лимон на шматочки, поклавши їх у попередньо простерилізовану конічну колбу, у темряву за нормальної температури 21 градус за Цельсієм, п'ять днів.

Цілком можливо що після п'яти днів без антибіотиків при бактеріологічному захворюванні, пеніцилін вам навряд чи вже знадобиться, проте приготуйте живильне середовище, для майбутніх колоній цвілі, розчинивши в півлітрі холодної води наступні інгредієнти в послідовності, вказаній тут: 44 гр замінити глюкозою, сахарозою і т.д, при забезпеченні їх безперервної подачі), 25 гр кукурудзяного крохмалю, 3 гр нітрату натрію, 0.25 гр сульфату магнію, 0.5 гр монофосфату кальцію, 2.75 гр глюкози моно4 гр 4 гр. Тепер додайте холодної води, щоб загальний обсяг становив 1 л, а хлорною кислотою відрегулюйте pH культури між 5.0 і 5.5.

Розлийте живильне середовище по пляшечках, наприклад, молочним, простерилізуйте їх, після чого додайте чайну ложку спор цвілі. Для отримання пеніциліну, залишається лише дати настоятися пляшечкам протягом 7 днів, за тих же умов, після чого відфільтрувати рідину з живильним середовищем і якнайшвидше заморозити, щоб уникнути розкладання вже готового пеніциліну.

Проводити лікування пеніциліном краще негайно і ТІЛЬКИ за відсутності відповідної альтернативи. Як сильний антибіотик він здатний подолати як зараження крові, так і будь-якого бактеріологічного збудника хвороби, проте треба усвідомлювати, що отриманий вищеописаним способом пеніцилін буде містити в собі домішки токсичних видів плісняви, і ймовірно, що ці штами можуть уповільнити, а то взагалі перешкоджати виходу пеніциліну, що призведе до ще більшого бактеріологічного зараження вашого організму. Крім того, треба враховувати, що пеніцилін є алергеном і в деяких людей може викликати анафілактичний шок, що в екстремальних умоврівносильно летальному результату.