Які властивості має гранат. Чи можна гранат їсти з кісточками? Відповідаємо на запитання

Користь та шкода граната – цікаве питання для шанувальників народної медицини та здорового харчування. Необхідно з'ясувати, які властивості має екзотичний плід, щоб розібратися в його користі.

Хімічний склад гранату

Щоб оцінити користь граната, необхідно ознайомитись із складом. Вітамінний фрукт містить:

вітаміни А, Е, РР, представлені у великому обсязі;
вітамін С;
найцінніші фолієву та пантотенову кислоти;
цукру рослинного походження;
піридоксин та бета-каротин;
тіамін та рибофлавін;
фітонциди;
танін;
органічні кислоти - яблучну, щавлеву, борну та інші;
моносахариди та дисахариди;
дубильні та азотисті речовини;
пектини;
залізо, хром, кальцій;
калій, марганець та натрій.

Харчова цінність та калорійність гранату

Гранат – низькокалорійний продукт, від вживання якого ніколи не буде шкоди для фігури. У 100 г м'якоті є лише 56 калорій. При цьому вуглеводи представлені у кількості 14,5 г, білки – всього 0,7 г, і ще менше фрукт містить жирів – лише 0,6 г.

Користь граната для здоров'я

Гранат високо цінується у рецептах здорового харчування та народної медицини. Корисні властивості полягають у тому, що цей фрукт:

зміцнює судини – гранат корисний для серця;
позитивно впливає на склад крові – гранат підвищує гемоглобін;
виступає профілактикою туберкульозу та дизентерії;
підвищує стійкість імунітету та загалом зміцнює сили організму;
захищає від простудних захворювань та вірусів;
благотворно впливає на серцеву систему та щитовидну залозу;
знижує тиск – користь граната для крові особливо цінна для гіпертоніків;
має протизапальний ефект.

Ще одна цінна властивість граната - це здатність виводити з організму радіоактивні речовини та будь-які інші токсини та усувати їх шкоду. У цьому полягає користь гранату для печінки.

Для жінок

Гранат має властивості, особливо цінні для представниць прекрасної статі. Користь граната для організму жінки полягає в тому, що фрукт полегшує стан при хворобливих місячних та допомагає відрегулювати гормональний фон у період клімаксу. Вітаміни та мікроелементи в гранаті покращують здоров'я шкіри та волосся.

Для чоловіків

Дуже велика користь граната для чоловічого здоров'я – у складі покращує кровообіг та позитивно впливає на потенцію. Користь граната для організму чоловіка виявляється у тому, що плоди зміцнюють, підвищують витривалість і енергійність. Гранат корисний для серця та захищає чоловіків від інфарктів.

З якого віку гранат можна давати дітям

Свіжий вітамінний фрукт виявиться безумовно корисним для дитини – використовують гранат для підвищення гемоглобіну, для зміцнення імунної опірності. Але вводити його до раціону можна не раніше 1 року життя. Продукт часто викликає алергію та завдає шкоди.

Пропонувати малюкам потрібно не м'якоть, а свіжий сік фрукта, розбавлений водою. Плоди дозволяється давати лише після 7 років. При акуратному вживанні часто допомагає гранат від проносу для дітей.

Увага! Перед тим, як уперше пригостити малюка гранатом, необхідно поговорити з педіатром і переконатися, що це не завдасть дитині шкоди.

Чи можна гранат вагітним і мамам, що годують.

Фрукт вкрай рекомендований для вживання під час виношування немовляти. Користь граната для вагітних у тому, що він захищає жінку від застуд, сприяє нормальному розвитку плода, покращує обмін речовин у матері, допомагає впоратися із тривожністю та надає сил. Гранат при вагітності ранніх термінахдопомагає впоратися з токсикозом, а гранат при вагітності у третьому триместрі позбавляє сильних набряків.

А ось з гранатом при лактації варто бути обережнішими - можлива шкода для немовляти. Краще повертати його до раціону через кілька місяців після пологів і для початку спробувати всього 3 – 4 зернятка фрукта. Якщо у немовля не проявиться алергії, то поступово дозування можна збільшити.

Користь граната для схуднення

Гранат є одним із найкращих дієтичних продуктів. Властивості фрукта прискорюють метаболізм та сприяють виведенню шлаків, гранат приглушує почуття голоду.

За міцного здоров'я можна влаштовувати навіть розвантажувальні дні на гранатах. Користь плодів граната дозволить без шкоди організму скинути кілограми.

Чи корисний гранат при діабеті

При цукровому діабеті вживати гранат як можна, а й потрібно. Цукор у складі продукту рослинні, і навіть вони нейтралізуються вітамінами, амінокислотами та солями. Тому плоди не завдають шкоди здоров'ю.

Гранат корисний при діабеті у кількості 1 стиглого натурального плода на день. У більшій кількості фрукт піде на шкоду.

Користь кісточок граната

Цінні для людського організму властивості містяться у м'якоті, а й у кісточках граната. У них є клітковина, що сприяє здоровій перистальтиці. Користь кісточок граната полягає в тому, що в них є гормони росту, особливо корисні для жінок під час клімаксу.

Користь гранатових кісточок у тому, що їх регулярне вживання у відварах та настоях допомагає позбутися мігрені та хронічної втоми.

Лікувальні властивості шкірки та перетинок гранату

Користь здатна принести шкірка екзотичного фрукта, а також перетинки, що відокремлюють один від одного зернятка. Домашні напої на основі перетинок та шкірки використовуються для лікування:

нервових розладів;
запальних захворювань ротової порожнини;
подразнень та травматичних ушкоджень шкіри.

Гранатова шкірка благотворно впливає на шкіру, знижуючи її жирність, і допомагає боротися з вуграми та прищами. З кірок фрукта готують антигельмінтні відвари.

Корисні властивості листя гранату

Ще одна цінна частина гранату – це листя. При використанні у напоях їх корисні властивості:

покращують травлення;
знімають запалення;
пригнічують апетит, через що сприяють схуднення.

Листя часто застосовуються у складі косметичних засобів, оскільки надають очищувальну дію на шкіру. При зовнішньому застосуванні сік із гранатового листя сприяє загоєнню саден, ранок та подряпин на шкірі.

Рецепти народної медицини

Смачний та корисний гранат активно використовується у рецептах домашньої медицини. Корки, кісточки та м'які зерна фрукта застосовують для приготування цілющих напоїв та складів для зовнішнього застосування.

Відвар із кірки гранату

Найпопулярніший лікувальний напій – відвар – максимально розкриває користь гранатових шкірок.

Кілька вимитих гранатів очищають від кірок, потім зі шкірки зрізають білу м'яку частину, а сировину, що залишилася, сушать у прохолодному темному місці.
Сушені гранатові кірки подрібнюють у кавомолці або за допомогою ступки.
Отриманий порошок заливають гарячою водоюта тримають на водяній бані чверть години.
Після цього ще 40 хвилин відвар наполягають під закритою кришкою.

Потім напій остуджують, проціджують та вживають за потребою. Спосіб застосування та дозування залежить від конкретного захворювання. Наприклад:

гранат від глистів п'ють з ранку на порожній шлунок, а через 2:00 приймають проносне;
при діареї потрібно тричі або чотири рази на день випивати по чайній ложці відвару;
під час застуди п'ють по 1 чайній ложці тричі на день;
при хворому горлі або стоматологічних захворюваннях користь відвару гранатових кірок виявиться при полосканнях - їх проводять кілька разів на день.

Спиртова настойка на гранаті

Від застуди та запальних недуг особливо добре допомагає настоянка, виготовлена на спирті або на горілці. Готують її так:

декілька гранатових плодів очищають, відокремлюють зерна, а потім вичавлюють, щоб залишити лише маленькі кісточки;
шкірку граната нарізають дрібними шматочками, а кісточки перетирають ступкою в окремому посудині;
сировину перемішують, додають натерту лимонну цедру, засипають у скляну посудину;
зверху заливають горілкою чи спиртом;
додають у настоянку дрібку кориці;
щільно закривають кришку або пробку і забирають посудину в темне місце.

Засіб наполягає протягом 20 днів, при цьому щодня посудину з настойкою потрібно діставати і перетрушувати, щоб користь гранатових кісточок і кірки проявила себе в настоянці якомога сильніше. Після того, як засіб буде готовий, його проціджують. П'ють настоянку в дуже невеликих кількостях, щоб не отримати шкоди – не більше 1 великої ложки 1 або 2 рази на добу, незадовго до того, як поїсти.

Спиртова настойка служить відмінним загальнозміцнюючим засобом - її можна приймати 2 - 3 тижні поспіль як профілактика застуд. Також її властивості допомагають при респіраторних захворюваннях, що вже почалися. Настоянкою можна дезінфікувати садна та порізи.

Настій із кірки гранату

Користь гранатової шкірки для організму проявляється у відварах, а й у настоях - корисні властивості зберігаються у повному обсязі. Шкірку попередньо висушують, потім заливають окропом і настоюють під кришкою протягом 5 годин. Після цього засіб потрібно процідити.

Настій застосовують в основному для полоскань при болю в горлі та ангіні.

Якщо додати готовий засіб 1 маленьку ложечку перемеленого імбиру, то вийде хороший засіб від сухого кашлю, який допоможе розріджити мокротиння.
Гранатовим настоєм часто протирають ранки на шкірі - засіб не тільки знезаражує ефект, але і допомагає зупинити кровотечу.

Важливо! Корисні властивості настій зберігає недовго – через 3 доби доведеться заварити новий засіб.

Чай із кірками гранату

Користь гранатових кірок для організму проявиться, якщо заварити на їх основі ароматний та смачний чай.

Поширений метод заварювання - додавання кількох сухих чи свіжих кірок у готовий чорний чай. Гранатові кірки добре поєднуються з лимоном, лікарськими травами та м'ятою, пити чай можна як із цукром, так і з медом.
Зробити гранатовий чай можна і на основі самих лише кірок. Для цього їх необхідно залити окропом і витримати близько чверті години, а потім процідити та додати молоко, мед чи прянощі для надання аромату та смаку.

Користь із гранатових кірок полягає в тому, що напій є ідеальним профілактичним та лікувальним засобом від зимових застуд.

Крім напою на кірках, існує чай із пелюсток гранату - заварюють його зазвичай на основі традиційного чорного чаю, а пелюстки додають у готовий напій. Користь чаю з квіток граната полягає в тому, що він позитивно впливає на стан шлунка, зміцнює імунітет і добре впливає на нервову систему. Корисний чай із гранату при гастриті.

Порошок із гранатових кісточок

Корисні речовини, що містяться в насінні гранату, повноцінно розкривають свої якості, якщо перемолоти їх у дрібний порошок. Попередньо кісточки потрібно 6:00 просушити в духовці при 120 градусах.

Після цього домашній засіб можна використовувати для лікування:

зубного болю - 4 великі ложки порошку перемішують з 2 великими ложками рідкого меду, витримують суміш 10 хвилин, а потім ретельно розжовують її, щоб паста рівномірно покрила всю ротову порожнину;
глистів - половину столової ложки порошку розводять у склянці ананасового соку та п'ють тричі на день.

Олія кісточок граната: властивості та застосування

З насіння граната одержують не тільки порошок, а й цілюще масло - хоча купити його можна тільки в аптеці, вдома приготувати засіб не вийде. Властивості олії допомагають від підвищеного тиску, знижують шкідливий холестерин, благотворно впливають при діабеті та ожирінні.

При внутрішньому застосуванні кілька крапель засобу кілька хвилин тримають під язиком, а потім проковтують - така речовина швидше і краще всмоктується в кров. Зовнішньо олію використовують у складі косметичних засобів - вона насичує шкіру вітамінами і злегка омолоджує.

Як використовують гранат у косметології

Користь зерен граната та кірки активно застосовується в домашніх косметологічних рецептах. На основі сировини роблять маски та скраби, креми та лосьйони, бальзами-ополіскувачі для волосся.

Маски та скраби для шкіри обличчя

Користь граната полягає в тому, що він регулює рівень жирності шкіри обличчя, має очищувальну, зволожуючу та омолоджуючу дію.

Щоб глибоко очистити шкіру, видалити омертвілі частинки шкіри та зволожити епідерміс, потрібно:

змішати 3 чайні ложечки подрібнених гранатових кісточок із 2 чайними ложечками меду;
розподілити по обличчю дбайливими масажними рухами на 20 хвилин.

Максимальний ефект якості маски принесуть, якщо робити її двічі на тиждень.

Гранат для краси волосся

Корисні речовини, присутні в гранаті, не тільки зміцнюють волосся, а й надають їм м'якість та об'єм. Популярний такий рецепт:

кісточки та шкірку граната, отримані з четвертинки плоду, подрібнюють у блендері;
до них додають по 1 чайній ложечці лляної олії, гліцерину та кукурудзяного крохмалю;
потім суміш додають кілька крапель вітаміну D;
потім маску ретельно перемішують, розподіляють волоссям на півгодини, а потім змивають.

Волосся після такої маски набуде незвичайної м'якості.

Як правильно їсти гранат

Головне правило вживання фрукта дуже просте - гранат не можна їсти натщесерце, при сильному голоді. Властивості плода нададуть дратівливу дію на шлунок. Також потрібно знати, як правильно чистити екзотичний фрукт.

Як правильно чистити гранат

Щоб при очищенні гранат не бризкався соком і не забруднював пальці та одяг, потрібно зробити таке:

відрізати у вимитого граната верхню та нижню виступаючу частину;
зробити чотири акуратні надрізи на шкірці з усіх боків плоду, намагаючись не зачепити зернятка;
опустити гранат в ємність з холодною водоюі розламати його руками за зробленими надрізами.

Після цього зернятка фрукта прямо у воді відокремлюють від шкірки та перетинок і дозволяють їм опуститися на дно посуду. Далі залишиться тільки вийняти шкірку і акуратно злити воду через друшляк.

Чи можна їсти гранат із кісточками

Насіння граната дуже корисне, тому в невеликих кількостях їх можна вживати навіть у неподрібненому вигляді. Цілком вони не переваряться, однак і шкоди не буде, а кишечник зможе засвоїти цінну клітковину.

Є м'якоть з кісточками потрібно дуже обережно - вони тверді і можуть зашкодити, подряпавши слизову або пошкодивши зубну емаль.

Скільки можна з'їсти гранату на день

Користь і шкода граната організму людини залежить від норми вживання. Щоб фрукт не завдав шкоди, вживати його потрібно у кількості не більше 1 середнього плоду на добу.

Шкода граната та протипоказання

Гранат може завдавати організму шкоди. Вживати його не можна за:

індивідуальної нестерпності продукту;
підвищену чутливість зубної емалі;
гострих шлункових недугах - заборонено свіжий гранат при гастриті та виразці;
геморої;
хворобах підшлункової залози – слід виключити гранат при панкреатиті;
гострому пульпіті.

Гранат підвищує чи знижує тиск? Властивості фрукта надають ефект, що знижує тиск – тому при гіпотонії вживати його потрібно з обережністю, можлива шкода.

Порада! У період прийому сильнодіючих ліків слід проконсультуватися з лікарем щодо доцільності вживання гранату – фрукт може нейтралізувати дію деяких медикаментів.

Як вибрати стиглий та солодкий гранат

Придбати якісний, смачний та корисний фрукт дуже просто.

Перш за все, потрібно дивитися на масу - чим важкіший плід, тим він смачніший.
Рекомендується трохи натиснути пальцями на шкірку, щоб переконатися, що гранат не надто м'який і не надмірно жорсткий.
Шкірка має бути яскравою, однорідною і гладкою - без тріщин, вм'ятин і темних плям.

Чим яскравіший гранат - тим смачнішим і кориснішим він виявиться.

Як правильно зберігати гранати в домашніх умовах

Гранат – фрукт, який може зберігатися протягом кількох місяців і не втрачати своїх властивостей. Але тримати його потрібно тільки в холодильнику, за низьких температур не вище 2 градусів, обгорненим щільним папером.

Якщо гранат міститься у сухості та холоді, то залежно від сорту він може зберігатися від півроку (солодкий гранат) до 10 місяців (кислий гранат).

Висновок

Користь та шкода граната – питання його акуратного та грамотного вживання. Якщо немає суворих протипоказань, і перевищуються допустимі добові норми, то гранат буде дуже корисний всього організму.

Чи була Вам ця стаття корисною?

Гранат називають королем фруктів, пов'язано це з тим, що у складі плодів рослини багато вітамінів, мінералів та речовин, користь яких для організму людини незаперечна. Але варто зазначити, що вживання граната може нести не тільки користь, але й шкоду для здоров'я, оскільки концентрація деяких речовин у ньому висока і вживання соку в чистому вигляді може зашкодити шлунково-кишковому тракту. Тому важливо ознайомитись з корисними властивостями та протипоказаннями до вживання фрукта, які наведені у цій статті, розглянемо також тему «Гранат користь та шкода здоров'ю». Повна інформація допоможе використати користь граната найефективніше.

Чим корисний гранат

Користь граната для організму очевидна з огляду на те, що фрукт має великий вміст різноманітних вітамінів. Унікальний склад продукту позитивно впливає на центральну нервову систему, допомагає у боротьбі із зайвою вагою, несе захисну функцію від багатьох інфекційних захворювань, покращує загальний фізичний стан організму.

При дієтичному харчуваннітакож корисний гранат, харчова цінність якого висока, а середня продукту становить лише 60 ккал на 100 г плода, і 50 ккал на 100 г соку. А для приготування лікувального заспокійливого чаю досить просто висушити і подрібнити перегородки гранату, після чого додати їх в гарячий напій.

Таким чином, ми з'ясували, що для організму людини корисний гранат у вигляді зерен, соку, настоїв зі шкірки та перегородок. Зерна можна вживати у свіжому вигляді, у складі страв, наприклад салатів; сік, також, застосовується у чистому вигляді, або розбавляється водою, зниження агресивних концентрованих складових; а шкірка фрукта та його перегородки відмінно підходять для приготування напоїв, при проблемах зі здоров'ям.

Лікувальні властивості гранату

З граната виходять лікувальні напої, які можна приготувати в домашніх умовах смачно і швидко. Наприклад, щоб виготовити чай для зняття стресу, потрібно осушити та подрібнити шкірку та перегородки гранату та додати чайну ложку отриманої маси у чашку з улюбленим напоєм. Лікувальні властивостіграната відомі вже давно, ці фрукти мають масу корисних якостей і активно використовуються в народній медицині, домашніх рецептах краси та косметології. Вживання гранату рекомендовано з метою лікування та профілактики наступних захворювань:

Отруєння, порушення випорожнень, діарея;
Порушення артеріального тиску;
Захворювання щитовидної залози;
Виснаження, знижений імунітет;
Бронхіальна астма;
Фрукт корисний при анемії та недокрів'ї.

Гранат сприяє зниженню ваги та розщепленню жирових відкладень, він широко застосовується при складанні раціону для людей, які бажають схуднути. Завдяки високій концентрації активних речовин, фрукт має загальнотонізуючу та зміцнюючу дію.

Користь від вживання плодів особливо висока для людей похилого віку, завдяки особливим кислотам та вітамінам, гранат можна використовувати як добрий засіб для зміцнення стінок судин.

Корисні властивості кірки граната

Шкірка граната містить ізопеллетієрини, алкалоїди та псевдопеллетієрини, які відіграють важливу роль при лікуванні багатьох захворювань, наприклад, псевдопеллетієрини є хорошим засобом від глистів, а відвар з кірки популярний при запаленнях у суглобах та органах, оскільки має чудову протизапальну дію.

10 причин є гранат:

Фрукт є смачним та корисним помічником у боротьбі із зайвою вагою;
В інших фруктах міститься менша кількість вітамінів;
При нерегулярному харчуванні користь граната полягає в нормалізації обмінних процесів в організмі;
Вживання корисного фрукта нормалізує травлення та позбавляє діареї;
Плід має дезінфікуючу дію для області рота і горла, що запобігає захворюванням ротової порожнини і деякі застудні інфекції;
Гранат підвищує гемоглобін і відмінно бореться з недокрів'ям та анемією. Особливу користь несе гранат при анемії, адже вживання його підвищує гемоглобін і зміцнює стінки судин, знімає запалення. Гранат для крові людини несе користь, покращує та нормалізує її склад;
Солодкі;
Якщо цей стиглий фрукт присутній у раціоні людини, йому не страшні вірусні інфекції;
Вживання зерен у їжу сприятливо позначається на станах шкірних покривів, і якщо зробити маску зі шкірки, можна побороти навіть гнійні висипання;
Гранат знижує тиск та показує протизапальний ефект.

Але їсти цей фрукт або пити в чистому вигляді сік не рекомендується, особливо в нерозумних кількостях, варто дотримуватись правильного дозування або розбавляти сік водою, щоб знизити концентрацію активних речовин, які можуть завдати шкоди здоров'ю. Користь і шкода від граната залежить від кількості та способу його споживання.

Хімічний склад

Загальний хімічний складплода дуже багатий, адже в нього входить багато вітамінів, кальцію, клітковини, магнію, калію, натрію та марганцю. Залізо в гранаті міститься в невеликій кількості, всього 1 мг на 100 гр продукту, натомість вживання плода підвищує вміст заліза в організмі людини. Показники бжу в 1 гранаті, вагою 200-250 г: білки - 18 г; жири - 0 гр; вуглеводи - 25 гр.

Які вітаміни в гранаті

Розглянемо, які вітаміни в гранаті містяться і для чого вони корисні:

Вітамін С. Вітамін зміцнює імунну систему, сприяє протистоянню організму до різних захворювань;
Вітамін В6. В6 має позитивний вплив на нервову систему, підвищує її функціональність та нормалізує роботу ЦНС;
Вітамін В12. Цей вітамін необхідний кровотворення;
Вітамін Р. Зміцнює стінки судин.

Скільки калорій у гранаті

Калорійність граната з кісточками залежить від насолоди та складу конкретного плоду, але середнє значення становить 60 ккал на 100 гр продукту. Калорійність граната без кісточок дещо нижча, близько 50 ккал на 100 г продукту.

Плід по праву вважається дієтичним та низькокалорійним, у складі продукту немає жиру. Тому він легко засвоюватися і не залишає жодних відкладень під шкірою, більше того, активні речовини, що входять до складу плода, розщеплюють жири, що знаходяться в організмі.

Чим корисні гранати для жінок

Користь граната для жінок зосереджена в його унікальному складі, багатому на вітаміни та мікроелементи. Ще гранат корисний у період клімаксу та гормональних збоїв, фрукт покращує психологічний стан представниць прекрасної статі та нормалізує гормональний фон. Корисний гранат для жінок, які підпадають під ризик захворювань грудей, великий вміст елотатаніна запобігає онкологічним хворобам.

Рекомендується пити гранатовий сік, але обов'язково у розведеному водою вигляді, щоб не пошкодити внутрішню поверхню шлунка. Напій знімає набряклість, напади нудоти при токсикозі, сприятливо позначається на стані крові та нервової системи майбутньої мами, а також сік є гарним сечогінним засобом і відмінно втамовує спрагу.

Чим корисний гранат для чоловіків

Користь граната для чоловіків полягає у вітаміні В12, він покращує ерекцію. Також, для організму чоловіка корисні червоний та жовтий плоди, у цих продуктах вітаміни мікроелементи та великий вміст активних речовин.

Сік та настої зі шкірки зміцнюють чоловічий організм, наповнюють силою, вгамовують спрагу і є відмінним джерелом енергії та тонусу. Досягнення максимального позитивного ефекту потрібно використовувати продукт регулярно.

Лікування гранатом

Корисний плід повсюдно застосовується як компонент засобу домашнього ліки для шлунка, шкіри, лікування анемії та позбавлення від глистів. Добре допомагає при запальних процесах в організмі, заспокоює нервову систему та знижує тиск. У народній медицині існує багато варіацій рецептів на лікування гранатом.

Екстракт цього корисної рослинита його плодів входить до складу деяких медичних та косметичних препаратів. Широко поширені напої із зерен фрукта, вони благотворно впливають на організм людини, насичують необхідними вітамінами.

Чим шкідливий гранат

Шкода граната в тому, що сильна концентрація речовин може агресивно впливати на шлунок, слизові та організм в цілому, тому рекомендується пити сік у розведеному вигляді і не їсти фрукт натще.

Протипоказання до вживання гранату:

Гостра стадія панкреатиту;
Виразкові захворювання шлунково-кишкового тракту;
Гастрит з підвищеною кислотністю;
Запори;
Індивідуальна нестерпність;
Алергія;
Захворювання зубів та емалі.

При сумнівах, краще звернутися до лікаря та уточнити, чи не шкідливий гранат у вашому конкретному випадку. Також не можна давати фрукт та сік дітям до одного року. Серед тих, кому не можна їсти цей продукт, люди, які мають хронічні захворювання, здатні загостритись через компоненти гранату.

Корисні властивості гранатового соку

Позитивного впливу від вживання соку варто чекати у тому випадку, якщо він входить у щоденне меню. Регулярне прийняття цього чудового напою принесе такі приємні відчуття та показники організму людини:

Підвищитись рівень гемоглобіну, покращити апетит;
Поліпшиться склад крові, зміцняться стінки судин;
Зменшиться тиск;
Нормалізується стілець, пройде діарея;
Колір обличчя набуде приємного, здорового вигляду;
Фігура стане більш витонченою, відбуватиметься спалювання жирових відкладень (особливо ефективно у комплексі з правильним харчуванням);
Підвищиться загальний тонус організму, з'являться сили та енергія.

Крім того, сік добре впливає на роботу та стан шлунково-кишкового тракту, нервову систему, є потужним сечогінним засобом та виводить надлишки рідини з організму, має протизапальну дію та зміцнює здоров'я в цілому.

Гранат та його корисні властивості відомі давно. Ще давні греки використовували його сечогінні, протизапальні, антисептичні, жовчогінні та знеболювальні властивості для лікування різних захворювань. Чим корисні гранати було відомо і Гіппократу, який рекомендував їх соком лікувати біль у шлунку.

Кору плода використовували для загоєння різних ран. Арабські лікарі за допомогою граната позбавляли головного болю. довгий часвважалося символом святості, фрукти асоціювали з багатством. У Китаї плід зображували на керамічних виробах та дарували їх тим, кому бажали щастя. Через яскраво-червоне одержав назву від алхіміків — концентратор душі. Вважалося, що споживання соку цього плоду може продовжити життя і навіть дарувати безсмертя. У багатьох країнах гранат – це символ родючості, дружби та серцевої прихильності.

Найчастіше цей фрукт зустрічається у субтропічних та тропічних зонах. Його вирощують у Південній Америці, Західна Азія, на Середньому Сході. Гранатове дерево віддає перевагу сонячним місцям, інакше цвісти не буде.

склад

Чим корисний плід граната можна зрозуміти, вивчивши його склад. У ньому містяться багато вітамінів, мінералів і мікроелементів, які необхідні людському організму. Високий вміст вітаміну С сприяє підвищенню захисних силорганізму. допомагає зміцнити судини, В6 позитивно впливає на нервову систему, В12 регулює функції кровотворних органів. Крім того, до складу цього фрукта входять кислоти, клітковина та танін.

У зернах граната міститься багато заліза, тому він є найпопулярнішим народним засобом, яке застосовують при залізодефіцитній анемії Сік граната допомагає при такому захворюванні, як цинга.

Корисні властивості

Найчастіше використовують м'якоть плода, у якій містяться амінокислоти, фітонциди, катехіни. Народна медицина застосовує також і порошок зі шкірки граната, перетинки у висушеному вигляді, відвари та настоянки кори.

Чим корисні гранати і за яких захворювань їх використовують? При розладі шлунка чудово допомагають Сік використовують у вигляді полоскань при захворюваннях горла та ротової порожнини, вживають при болях у шлунку.

Завдяки наявності при туберкульозі дизентерії рекомендується вживати гранат. Корисні властивості для чоловіків та жінок похилого віку важко переоцінити. Їх застосування цього фрукта необхідно з метою зміцнення стінок судин, нервової системи, поліпшення кровообігу. Гранат використовують як лікувальний та профілактичний засіб при простудних захворюваннях, хворобах серця та щитовидної залози, він допомагає якнайшвидшому одужанню при атеросклерозі, малярії, бронхіальній астмі, недокрів'ї та загальному занепаді сил. Регулярне вживання цього фрукта сприяє зниженню артеріального тиску гіпертоніків, виведенню радіації, а також є профілактикою раку шлунка. Вживання гранату корисне для діабетиків, оскільки сприяє зниженню цукру на крові.

Користь кісточок граната

Чим корисні гранати нам уже відомо, а чи є користь у кісточках? Подрібнені зерна граната використовують для лікування головного болю, зниження тиску при гормональних порушеннях. Ефірна олія зерен граната застосовується в косметології, що сприяє омолодженню шкіри та оновленню клітин.

Шкірка та перегородки граната

Подрібнена на порошок кірка граната, завдяки своєму в'яжучому ефекту, використовується при лікуванні ентероколіту. Крім того, її застосовують для якнайшвидшого загоєння будь-яких пошкоджень шкіри.

Корисні властивості мають і перегородки граната, які у висушеному вигляді додають у чай. Цей напій позитивно позначається на роботі нервової системи, заспокоює та допомагає заснути.

Користь гранатового соку

Кисло-солодкий терпкий напій містить 15 видів корисних амінокислот, необхідних людині. Антиоксиданти, що є присутніми в соку гранату, сприяють очищенню організму, а також нормалізації шлункової діяльності.

Вживання соку гранату допомагає підвищити апетит та рівень гемоглобіну. Крім того, такий напій має сечогінні та антисептичні властивості. Його рекомендують застосовувати при ГРВІ, розладах шлунково-кишкового тракту, захворюваннях верхніх дихальних шляхів, цинзі, підвищеному кров'яному тиску, легеневих захворюваннях, неполадках у роботі печінки та нирок. чудово вгамовує спрагу, надає жарознижувальну дію. Завдяки вмісту в ньому антиоксидантів допомагає виводити шкідливі речовини та токсини з організму.

Оскільки цей фрукт є низькокалорійним, його можна вживати тим, хто дотримується дієти. Сік граната дозволяється вживати щодня, змішавши його із соками інших овочів та фруктів.

Гранатовий сік використовують для того, щоб позбавитися надмірної сухості шкіри. Цю проблему усуває маска з молоком (по 1 ст. л.), яєчним жовтком, і невеликою кількістю крему для обличчя. Наносять її на чверть години потім змивають водою. Така маска сприяє омолодженню та пом'якшенню шкіри.

Користь граната для жінок

Чим корисні гранати для представниць прекрасної статі? Завдяки вмісту естрогенів, вживання гранату допомагає покращити самопочуття жінок у період клімаксу, сприяє нормалізації емоційного стану.

Корисні властивості граната для жінок пояснюються також наявністю у ньому великої кількості еллаготаніна. Це захищає від онкологічних захворювань молочних залоз, перешкоджає зростанню ракових клітин.

Корисно вживати гранатовий сік вагітним жінкам. Але щоб захистити себе та плід від негативного впливу кислот, які містяться в соку, потрібно розбавляти його водою або вживати з соком моркви, гарбуза чи буряка.

Для чоловічого здоров'я

У плодах стиглого гранату міститься багато вітаміну В12, що покращує циркуляцію крові. Тому за еректильної дисфункції чоловікам дуже корисний гранат.

Корисні властивості для дітей

Згідно з дослідженнями, діти, які вживали сік граната, були кмітливішими, ніж ті, в раціоні яких цей напій відсутній.

Недостатньо знати, чим корисний гранат для дітей, необхідно пам'ятати особливості його застосування. Гранатовий сік не дають дітям до року. Дітям, які страждають на анемію, корисно пити сік граната, але тільки розбавлений водою. Завдяки наявності аскорбінової кислоти в ньому краще засвоюється залізо з продуктів харчування.

Шкода та протипоказання

Незважаючи на користь граната, він має деякі протипоказання. Сік цього плода не варто вживати при хронічних захворюваннях шлунка (гастрит, виразка). Не рекомендується його застосування і за наявності геморою та хронічних запорів.

Свіжий сік граната негативно позначається на стані зубної емалі, оскільки містить багато кислот. Тому бажано розводити сік водою, причому всі корисні властивості напою зберігаються.

Гранатова шкірка містить деякі шкідливі речовини у підвищеній концентрації, тому при лікуванні препаратами на основі кірки цього фрукта потрібно бути обережними. При передозуванні може виникнути запаморочення, порушити зір, підвищити тиск. Гранат є сильним алергеном, тому зловживати не бажано.

Залежно від сорту (а бувають кислі та солодкі сорти) кількість цукрів може значно відрізнятися, також помітно варіюється калорійність та соковитість фрукта. Але, в цілому, сік будь-якого гранату містить дубильні та азотисті речовини, флавоноїди, катехіни, не менше 15 амінокислот, до 20% жирної олії, яка включає (у міру спадання) лінолеву, олеїнову, пальмітинову, стеаринову та деякі інші кислоти. У шкірці граната виявлено різні макроелементи (калій, кальцій, магній, залізо) та мікроелементи (мідь, цинк, марганець, хром, нікель та ін.), у квітках – пуніцин, а в листі – урсолова кислота, яка у лікарській формі потенційно може перешкоджати процесу атрофії кістякових м'язів.

Лікувальні властивості

Наукова оцінка фармакологічної активності речовин, що містяться в гранаті, говорить про їх потенціал у профілактичних та терапевтичних заходах щодо зниження артеріального тиску, нормалізації рівня холестерину та глюкози у сироватці крові, усунення оксидативного стресу та запальної активності.

Антиоксидантні можливості гранатового соку оцінюються вище, ніж у зеленого чаю та червоного вина. За це "відповідають" різні антиоксиданти. Один з основних - пунікалагін, який міститься в соку та шкірці граната, ефективно перешкоджає пошкодженню стінок судин і, як наслідок, знижує ймовірність утворення відкладень холестерину. Завдяки антиоксидантній активності пунікалагіну також уповільнюються запальні процеси в головному мозку, що перешкоджає розвитку деградації пам'яті, мислення та інших проявів деменції.

80% водно-метальний екстракт, що отримується з олії гранатового насіння і включає ліноленові кислоти, проявляє антизапальну активність, що, згідно з даними деяких досліджень, можна використовувати для придушення ракових клітин молочної залози, легень, простати. На даний момент вивчається можливість лікування раку товстої кишки за допомогою гранатового соку.

Вчені рекомендують вживати гранат усім, хто займається спортом з великими фізичними навантаженнями або веде дуже активний спосіб життя. Крім того, що гранат дає більше сил і збільшує витривалість, екстракти його плодів здатні блокувати ферменти, відповідальні за розвиток остеоартриту (зокрема промолекулу, що грає ключову роль у деградації хрящової тканини).

Призначають гранатовий сік і для профілактики залізодефіциту (поряд з іншими продуктами, що містять залізо). Однак, якщо проблема вже виникла, для відновлення нормальних показників крові та гранат, та її сік малоефективні.

Використання в медицині

В якості лікувального засобугранатини (так називаються кулясті плоди), навколоплідники та кора рослини особливо активно використовувалися в періоди становлення різних шкіл наукової медицини.

У давньогрецькій терапевтичній традиції кашки з перетертих гранатових плодів і квіток використовувалися при «слабкості печінки», для позбавлення від кровохаркань та забитих місць (у рекомендаціях військового лікаря Педання Діоскорида). Сік граната і навколоплідники застосовувалися для рятування від глистів, про що, наприклад, писав у своїх працях з медицини Авл Корнелій Цельс. Його 8 книг, об'єднаних у трактаті «De medicina», містили для свого часу найдостовірніші та перевірені знання про теорію та практику лікування різних недуг. І те, що він згадував гранат у різних рецептурах понад 20 разів, говорить про затребуваність гранатової складової.
На арабському Сході, медичні традиції якого були закладені в працях Авіценни, сировину з різних частин гранатового дерева застосовували в лікуванні хвороб ШКТ, при запаленні легенів, кровотечах, захворюваннях печінки та очей.
Основоположник європейської медицини епохи Відродження Парацельс критично переглядав давні норми лікування, але гранат, оплодняки та кора дерева збереглися в його описах способів виведення глистів та лікування проносів.

Незважаючи на давню історію, широко у сучасній науковій медицині та фармакології гранат практично не використовується. Однак до складу харчових добавок та БАДів різні виробники його включають охоче. Там він часто стає основним елементом, дія якого посилюється за допомогою допоміжних складових, що надають комплексний вплив на організм.

Французька VISION Granatin Q10(Гранатин з коензимом Q10), крім порошку граната, містить виноградну вичавку. Ця дієтична добавка заявлена як засіб профілактики серцево-судинних захворювань (що сприяє зниженню ризику інфаркту та ішемічної хвороби серця) та препарат для контролю та зниження тиску.
Японська «Гранат у пігулках»від «FINE» позиціонується як засіб для жінок, що допомагає відновити дефіцит естрогену в клімактеричний період, тим самим продовжуючи жіночу молодість, нормалізуючи емоційний настрій, покращуючи стан шкіри, забезпечуючи профілактику раку молочної залози. Крім екстракту кісточок гранатових плодів, у добавці присутні екстракти гінкго, соєвих бобів, маточне молочко та ряд вітамінів.
Індійський моно-БАД «Pomegranate»від «SANAVI» – це в чистому вигляді екстракт гранату (не рахуючи емульгатора, стабілізатора та антистежувального агента), який рекомендований виробником для відновлення органів кровообігу (серця, судин), легенів, печінки та нирок. Вказано, що особливо корисний цей БАД людям, які контактують із джерелами підвищеної радіації або перебувають у зоні з високими радіоактивними показниками.

У народній медицині

Гранат у народній медицині застосовують для боротьби з атеросклерозом, анемією, дизентерією, гіпертонією, колітом, кровохарканням, виразкою шлунка, захворюваннями печінки та нирок, для загоєння ран при опіках та порізах, для відновлення гормонального балансу, зняття нервозності, дратівливості та головної. При цьому найперевіреніші способи лікування гранатом існують у тих народів, на землях яких цей фрукт найбільш поширений.

Так, наприклад, у народній медицині Італії гранатові перегородки, додані в чай при заварюванні, знімають напругу та тривогу, покращують сон і, загалом, нормалізують стан нервової системи. Настій плодів і висушених квіток з давніх часів застосовується як кровоспинний засіб. Висушена і потім заварена шкірка плода призначається при діареї як скріплюючий, а також як протигельмінтний засіб.

Кожна частина гранатового дерева «відповідає» у народній медицині за свій набір хвороб.

Кора.Застосовується для лікування артритів, захворювань нирок та боротьби з гельмінтами. Для лікувальних цілей кора знімається не лише з гілок, а й з коріння дерева.
Квіти.Заготовлені навесні квітки граната перетираються в порошок і потім або заварюються у вигляді чаю для поліпшення роботи серця, шлунково-кишкового тракту, печінки, нирок, виведення токсинів з організму, або як зовнішній засіб використовуються при шкірних запаленнях і ушкодженнях, при ангінах і стоматиті.
Листя.Листя гранатового дерева в народній медицині також застосовуються у вигляді порошку, який прописується при кашлі та болях у горлі.
Шкірка.Настої та відвари шкірки покращують апетит, стабілізують роботу ШКТ, позбавляючи проносу та глистів. Як зовнішній засіб шкірка, змішана з олією, наноситься на рани, тріщини, подряпини.
Зерна та перегородки.За допомогою гранатових зерен і перегородок у народній медицині прийнято покращувати дітородну функцію чоловіків, знімати менструальний біль у жінок і в цілому приводити в норму роботу гормональних залоз. Крім того, зерна з кісточками зміцнюють нервову систему, покращують сон, усувають тривожність.
сік.У цілительській практиці призначається при недокрів'ї, захворюваннях нирок, печінки, селезінки та серця. Він включений у курси позбавлення від атеросклерозу, цинги, сечокислого діатезу, астми. При цукровому діабеті його п'ють по 60 крапель чотири рази на день, причому стверджується, що для поліпшення показників крові достатньо одного курсу на 3-4 дні. Жовчогінний та сечогінний ефект, що виробляється соком, використовується при захворюваннях підшлункової залози та нирок.

«Гранатові» відвари зазвичай готують із жорстких частин рослини, коли для отримання корисних речовин потрібна тривала дія високих температур:

Шкірка плоду.При коліті та проносі чайна ложка шкірки заливається 200 мл води та витримується на повільному вогні чверть години. Потім гарячий відвар "дозріває" загорнутий у ковдру ще близько 2 годин. Проціджений засіб приймають до їди столовою ложкою.
Листя.При запаленнях та виразках у роті приблизно 20 г подрібненого сухого листя заливаються 400 мл води, яка під час кипіння повинна втратити ¾ свого об'єму. Півсклянки відвару, що залишилися, проціджуються і застосовуються для полоскання рота.
Кора.Для боротьби з гельмінтами 50 г подрібненої кори заливаються 400 мл води і спочатку настоюються протягом 6 годин, а потім додатково проварюються в окропі так, щоб після випаровування залишилася половина (1 склянка). Цей відвар (у процідженому та остудженому вигляді) слід випити протягом години. Через півгодини потрібно прийняти будь-яке проносне, а ще через 5 годин - зробити клізму.

Існує безліч народних рецептівнастоїв шкірки, квіток або кори гранатового дерева, але один з найбільш обговорюваних рецепт водного настою висушеної гранатової шкірки від цілителя Г. І. Глибокого, опублікований ним в 2007 році. Автор у публікації обіцяє лікування від усіх штамів сальмонельозу, дизентерії, холери, черевного тифу за п'ять годин, а також позбавлення від виразки шлунка та тонкої кишки, запалення слизової оболонки товстої кишки (коліту), дисбактеріозу – за тиждень. Крім цього, цілитель вважає, що за дотримання методики за допомогою гранатового настою можна вилікувати гострий апендицит і тим самим уникнути операції (ця заява викликає вже відкриті протести лікарів).

Процес виготовлення настою нескладний і однаковий всім хвороб. У приблизному співвідношенні 1:20 попередньо трохи нагріту скляну ємність (чашку, склянку, банку) засипається 10-12 г сухих кірок гранатових плодів, які заливаються 200 мл окропу і накриваються блюдцем (щільним папером). З цього починається процедура наполягання, яка триває 25-30 хвилин, причому протягом цього часу хворий має бути поруч із ємністю. Шкірки можна заливати і холодною сирою водою, яка потім доводиться до кипіння, але не кип'ятитись. Після завершення цієї підготовчої стадії кірки не викидаються.

Другий етап – метод застосування настою – для «п'ятигодинних» та «семиденних» захворювань буде специфічним:

1 «П'ятигодинні» захворювання. Спочатку хворий випиває 0,5 склянки непроцідженого настою та прислухається до відчуттів протягом 10 хвилин (на цей час залишки настою знову накриваються блюдцем). Поліпшення стану через 10 хвилин вважається ознакою одужання та нормального розладу шлунка, а відсутність поліпшення – доказом наявності серйознішої хвороби з перелічених у списку. Щоб долікуватися, потрібно почекати 3 години та допити настій. Оскільки одужання очікується за 1,5 години, вся процедура з початку першого етапу укладається о 5 годині.
2 «Семиденні» хвороби. Для позбавлення від виразок, коліту та дисбактеріозу в перший день настій приймається 4 рази по 25 мл за прийом з рівним інтервалом, розрахованим так, щоб першу порцію випити вранці натщесерце, а останню – безпосередньо перед сном. Настій приймається протягом тижня по непарних днях - тобто 4 дні протягом тижневого лікування. Весь цей час заборонено пити спиртне. Процедуру можна повторити за тиждень, хоча автор стверджує, що й одного курсу вистачить для терапевтичного ефекту.

З огляду на небезпеку перелічених захворювань лікарі з тривогою ставляться до цієї методики, але серед прихильників народних способівЛікування вона знаходить багато прихильників.

У східній медицині

У класичній праці з фітотерапії, що описує китайські цілющі рослини, згадуються гранати трьох видів:

з червоними квітками та солодкими плодами (більше за інших цінується в медицині);
з жовтими квітками та кислими плодами;
з білими квітами та гіркими плодами.

Гранатова шкірка, що виявляє завдяки танінам в'яжучі властивості, була рекомендована чоловікам при «втраті насіння», а також при дизентерії. Загалом вона використовувалася зниження кількості та інтенсивності виділень різного роду. Крім того, її готували при зараженні гельмінтами, випаданні прямої кишки та порушеннях рухової функції (при поганій координації, паралічі тощо).

Цілющим вважався і корінь гранатового дерева, що росте у бік сходу. Він також мав протигельмінтну дію, і, крім цього, застосовувався для лікування ротової порожнини (зубів, ясен). Подрібненими висушеними квітками гранату, змішаними із залізом, відновлювали блиск і колір волосся, зупиняли кровотечі.

В індійських цілительських практиках сік солодких гранатів використовувався для лікування нирок та зняття високої температури. Сік напівсолодких фруктів потрібен був для позбавлення від каменів у нирках та жовчному міхурі. А кислі плоди приймали для зупинення блювання.

У медицині Тибету гранат відноситься до продуктів з дуже теплою природою, що дозволяє йому усувати Холод шлунка (у тому числі, Холодні шлункові пухлини). Гранат допомагає в перетравленні та засвоєнні їжі, позбавляє нудоти, блювання, відрижки та гикавки, захищає шлунок при прийомі сильних ліків. При лікуванні цей плід приймають двічі на добу (у ранковий час і між 16 та 18 годиною дня), запиваючи кип'яченою водою. При проблемах із шлунково-кишковим трактом використовується відвар плодів, який теж посилює вогненну теплоту шлунка.

Серед показань до застосування, крім того, згадуються Вітер серця, безпричинні депресивні стани, сум'яття думок, безсоння , слабкість нирок та біль у попереку.

У наукових дослідженнях

Фармакологічна активність отриманої з гранату сировини дозволяє використовувати його у різних терапевтичних програмах.

1 Згідно з дослідженням, представленим на щорічній зустрічі американської асоціації урології у 2009 році, щоденне вживання 8 унцій (235 мл) гранатового соку може уповільнити розвиток раку простати.

В експерименті брали участь 48 чоловіків, у яких спостерігалося підвищення рівня ПСА (простатичних специфічних агентів – маркерів раку простати) внаслідок лікування променевою терапією або операції з усунення локалізованого раку передміхурової залози. На старті досліджень у 2003 році у цих чоловіків рівень ПСА коливався від 0,2 до 5,0 нг/мл, а середній час подвоєння ПСА (критерій ступеня агресивності розвитку раку простати) становив 15,4 місяці. У 2006 році вчені повідомили, що у чоловіків, які приймали по 235 мл гранатового соку щодня, період подвоєння ПСА збільшився.

Проте, дослідження на цьому не зупинили. 15 учасників продовжували брати участь в експерименті протягом 64 місяців. У тих, хто весь цей час пив сік, середній час подвоєння ПСА збільшилося в 4 рази порівняно з початком експерименту та порівняно з тими, хто перестав пити сік.

2 Гранат має антиоксидантні, кардіопротекторні та протизапальні властивості.

Дослідники вирішили перевірити, чи гранатовий сік позитивно впливатиме на ліпідний профіль, оксидативні та запальні біомаркери пацієнтів, які проходять гемодіаліз. В експерименті брав участь 41 пацієнт. Їх розділили на дві групи: представникам першої давали 100 мл гранатового соку відразу після процедури гемодіалізу тричі на тиждень. Дослідження тривало 4 тижні, та був групи поміняли місцями.

Після закінчення експерименту у пацієнтів, які вживали сік, спостерігалося зниження рівня тригліцеридів (у контрольної групи – зростання), збільшення рівня «хорошого» холестерину високої густини (у контрольної – зниження). А ось загальний рівень холестерину та рівень «поганого» холестерину низької щільності практично не змінилися в жодній із груп. У першої групи знизилися показники верхнього та нижнього тиску, підвищився рівень антиоксидантного захисту організму (у контрольної – знизився). При порівнянні аналізів пацієнтів двох груп зміни біомаркерів були досить суттєвими, щоб стверджувати, що гранат позитивно впливає на стан пацієнтів.

3 Елагові поліфеноли з гранату ефективні при гестаційному цукровому діабеті (форма діабету, що виникає у вагітних).

В ході експериментів на вагітних щурах з гестаційним діабетом з'ясувалося, що елагові поліфеноли перешкоджали патологічним змінам та апоптозу клітин у тканинах підшлункової залози та плаценти. Також вони нормалізували вагу вагітної самки та її плода. Крім того, в норму приходили рівень глюкози в крові, зникала інсулінорезистентність (зниження чутливості інсулінозалежних клітин до дії інсуліну та з подальшим порушенням метаболізму глюкози та розвитком діабету).

На думку вчених, ці результати створюють передумови для створення лікарських препаратів, яких потребують жінки, хворі на гестаційний діабет.

4 Вживання гранатового соку пацієнтами з діабетом 2-го типу не впливає на індекс резистентності до інсуліну та зміну рівня глюкози в крові, але зменшує концентрацію маркерів запалення:

С-реактивного білка (СРБ) у плазмі, (яка відсутня у здорової людини), та інтерлейкіну-6 (ІЛ-6 – білка, що секретується при запаленні). У цьому дослідженні брало участь 50 осіб віком від 40 до 65 років, поділених на дві групи. Протягом 12 тижнів одна група щодня отримувала 350 мл гранату соку, а інша плацебо-напій. Рівень маркерів запалення у представників першої групи знизився на 32% (для СРБ) та на 30% (для ІЛ-6).

5 Дослідження «в пробірці» та експерименти на тваринах продемонстрували, що як зовнішнє застосування, так і вживання гранату в їжу знижує пошкодження шкіри від ультрафіолетового випромінювання.

Взяти участь в експерименті на людях запросили 74 жінки від 30 до 45 років із II-IV типом шкіри за шкалою Фітцпатрика. Їх поділили на 3 групи та 12 тижнів давали їм 1000 мг екстракту гранату, 235 мл гранатового соку та плацебо, відповідно.

З'ясувалося, що у тих, хто вживав гранат та гранатовий сік, істотно зросла мінімальна еритемна доза (мінімальна кількість УФ-випромінювання, що призводить до еритеми – почервоніння шкіри) порівняно з учасницями групи, яка приймає плацебо. Вчені дійшли висновку, що щоденне вживання гранату або його соку може посилити захист організму від пошкоджень, спричинених УФ-випромінюванням.

6 З 2010 по 2018 рік було проведено 11 досліджень щодо впливу гранату на стан спортсменів з різних видів спорту та просто активних людей.

Сукупний аналіз даних будувався на матеріалі вивчення стану 176 осіб (155 чоловіків і 21 жінки, 45% з яких були професійними спортсменами, а 55% - високоактивними людьми). Досліджувані вживали гранат у формі соку та таблеток-добавок у дозі від 50 мл до 500 мл протягом різного часу: від 7 днів до 2 місяців. Висновки, до яких дійшли вчені:

у всіх піддослідних збільшився запас фізичних сил і з'явилося відчуття «свіжості» перед тренуваннями,
біль у м'язах після навантажень став не таким гострим і з'являвся не так швидко, як без граната,
випробувані швидше відновлювалися після великих навантажень,
у всіх приймали гранатовий сік збільшився діаметр судин і покращилася циркуляція крові,
аналіз сироватки крові показав підвищення рівня антиоксидантного захисту організму.

7 Результати досліджень групи швейцарських вчених (Ecole Polytechnique Federale de Lausanne) побічно співвідносяться з висновками, яких дійшли попередні дослідники.

У ході експериментів було встановлено, що речовини, що містяться в гранаті, під впливом кишкової флори перетворюються на молекулу уролітину А, яка відповідає за відновлення мітохондрій, які називають енергетичними станціями клітини. При старінні мітохондрій м'язи слабшають (губиться витривалість і сила), але уролитин А, введений в організм, збільшує їх життєздатність та енергетичний потенціал.

Експерименти проводилися на старих мишах, витривалість яких збільшилася на 42%, та на лабораторних черв'яках, яким уролитин А продовжив життя вдвічі. Звичайно, переносити ці результати на людський організм у жодному разі не можна. Так, і ефект від уролітину А багато в чому залежить від індивідуальних особливостей складу мікрофлори кишечника. Однак результати дають нові підстави для розробки харчових добавок, що відновлюють, на основі гранату.

8 Антигельмінтна та антикокцидозна активність метанольного екстракту шкірки граната була перевірена на лабораторних гризунах.

Для схуднення

Дієтологи попереджають любителів використовувати плоди та сік гранату у програмах, спрямованих на схуднення:

Гранатовий «перекус» швидко позбавляє почуття голоду, але, як і після інших «швидких» вуглеводів, ефект придушення апетиту має короткочасний характер і голод невдовзі повертається. Причому, найчастіше він стає сильнішим, оскільки кислоти, що містяться в гранаті, підвищують активність шлункового соку.
Гранатовий сік калорійніший, ніж, наприклад, апельсиновий (традиційно використовуваний у сніданках), приблизно на 30%. На 100 мл ця різниця не дуже помітна, але оскільки зазвичай порція в 2-2,5 рази більша, зайві калорії поступово накопичуються.
Немає достовірних відомостей, що гранатова дієта впливає жировий обмін в організмі.

Таким чином, не можна називати гранат або його сік ідеальним продуктом для схуднення, хоча урізноманітнити дієтичне меню (за відсутності протипоказань) їм можна.

У кулінарії

Гранат у кулінарії зустрічається у рецептах:

кондитерських виробів та випічки;
м'ясних та рибних страв;
листкових багатокомпонентних салатів;
приправ (наприклад, соусів, для яких найчастіше використовуються кислі сорти гранату);
коктейлів, пуншів, композиційних вин;
варення, джему, пастили, сиропу, повидла.

Крім того, свіжі відокремлені гранатові зерна та красиво оброблені плоди є окрасою різних святкових страв. Серед широко відомих – маринований у гранатовому соку шашлик, плов із зернами гранту, тушкована у фруктовому соусі форель та ін.

Салат «Гранатовий браслет», за даними низки кулінарних ресурсів, входить до топ-5 найпопулярніших святкових салатів. У його приготуванні, крім самого граната, використовується куряче м'ясо (стегенця або грудка), яйця, буряк, картопля, морква, волоські горіхи, майонез. Інгредієнти в цьому салаті викладаються на тарілці шарами, причому кожен шар є кільцем. (Для цих цілей у середину тарілки зазвичай ставлять склянку, навколо якої потім і викладається). В результаті виходить подоба браслета, який тут назвали гранатовим, тому що зерна граната (зазвичай не дуже солодкі) викладаються верхнім яскравим шаром.

Широко відомий у кулінарів і азербайджанський соус "Наршараб" ("нар" перекладається як "гранат", а "шараб" - як "вино"). Виготовляється приправа шляхом згущення гранатового соку. Після витримування на сонці та виварювання залишається приблизно 20-30% від початкового об'єму соку. Додають його найчастіше до м'яса та риби, трохи рідше – до овочевого рагу. У Туреччині існує свій варіант цього соусу, але він зазвичай стає рідкішим.

У косметології

У косметології затребувані антибактеріальні, захисні та регенеруючі властивості гранатових компонентів. Олія з кісточок покращує мікроциркуляцію, має протизапальну дію. Сік – здатний звужувати пори, регулювати роботу сальних залоз та зменшувати жирність шкіри. Речовини, що одержуються з гранату, входять до складу сонцезахисних засобів, кремів для усунення пігментних плям та освітлення (відбілювання) обличчя.

Гранатові маски, креми, лосьйони, тоніки, бальзами зустрічаються в косметиці дуже багатьох брендів:

Weledaпредставляє регенеруючий лосьйон для тіла, що містить органічне масло граната, яке робить шкіру бархатистою та свіжою.
Korresпропонує тонік, що зменшує величину пор і знижує виділення жиру. Тонік виготовлений з 15% гранатової води та заявлений як засіб, що забезпечує сяйво шкіри.
Apivitaобіцяє аналогічний ефект від застосування своєї експрес-маски для обличчя з тією ж 15% гранатової води у складі.
Muradпропонує досить дорогі маски з гранатом для ексфоліації (пілінгу) ороговілого шкірного шару.
EOSвийшла на ринок з недорогим зволожуючим бальзамом для губ, створеним із комбінації гранатового та малинового соку.
Burt's Beesпропонує свій бальзам для губ, у складі якого заявлено граната.
Crabtree & Evelynпродає органічний крем для рук, що включає, окрім соку граната, олію ши.

Небезпечні властивості гранату та протипоказання

Концентрований гранатовий сік може бути небезпечний для людей з виразковою хворобою шлунка, гастритами, що характеризуються підвищеною кислотністю, шкідливий хворим із запаленням слизової дванадцятипалої кишки (дуоденітом) у стадії загострення. У таких випадках гранатовий сік рекомендують або зовсім виключити з раціону, або розводити водою (пропорції приблизно 1:3-1:4).

Не можна пити гранатовий сік при гемороїдальних загостреннях, хронічних запорах. Концентрований сік і сам може спровокувати запор. Крім того, він, як і більшість інших фруктових соків, може зашкодити зубній емалі. При цьому існують дослідження, в яких саме гранатовий сік тестується як середовище тимчасового зберігання вирваних зубів. 7,5% сік граната виявився ефективнішим за 1% сольового розчину Хенкса (зазвичай застосовуваного для цих цілей), оскільки він краще підтримував життєздатність клітин періодонтальних зв'язок.

Потенційно небезпечним для здоров'я може стати відвар зі шкірки плодів, що містить до 0,5% токсичних алкалоїдів. При зловживанні такими відварами іноді виникає запаморочення, слабкість, судоми. У ряді випадків погіршується зір.

Ми зібрали найважливіші моменти про користь і можливу шкоду граната в цій ілюстрації і будемо дуже вдячні, якщо ви поділитеся картинкою в соціальних мережах, з посиланням на нашу сторінку:

Сьогодні зображення граната можна зустріти і на румунській марці, і на вірменській золотій монеті у 500 драхм, і у скульптурних композиціях та пам'ятниках, встановлених у багатьох країнах. Але проникнення гранату у світову культуру почалося набагато раніше – на думку більшості дослідників – щонайменше 2-2,5 тисячі років тому.

У регіонах, де культивування гранату має давню історію, сама рослина та/або її плоди як символ стають частиною народної культурної традиції. Причому в різних культурах гранат символізував різні, але завжди позитивні речі-явлення-процеси:

У християнській традиції плід символізував одночасно і єднання багатьох під керівництвом спільної церкви, і Воскресіння (у релігійних живописних сюжетах – наприклад, на картині Боттічеллі «Мадонна з гранатом»).
У Зороастризм він був символом вічного життя і родючості.
У фінікійців – атрибутом бога Сонця.
У Стародавній Персії – символом сили та перемоги. Воїни "гранатової бригади" з охорони перського царя Ксеркса I несли на кінцях копій золоті гранати.

Досі дуже поширене трактування образу граната як символу щасливого подружжя. Так, уже в сучасному Ірані під час весільної церемонії кошик із плодами, поставлений у центрі столу, повинен гарантувати безхмарне та забезпечене майбутнє родині. На Криті перший підношення нареченій з рук нареченого при вході в будинок - гранатовий плід. Грецькі молодята обмінювалися насінням на знак кохання. У Туреччині за допомогою цього фрукта молодята «передбачають» кількість дітей у шлюбі: під час церемонії наречена кидає стиглу гранатину на землю – кількість зерен, що випали, відповідає числу очікуваних дітей. Аналогічна традиція існує й у Вірменії. Чим більше насіння розділиться після удару гранатини об стіну, тим більше дітей з'явиться у сім'ї.

Давньогрецька міфологія пов'язує появу рослини з Афродитою – богинею краси, кохання, родючості та вічної весни. За переказами, Афродіта створила плоди, здатні викликати сексуальний потяг. Як «фрукт кохання» деякі фітотерапевти розглядають гранат і сьогодні. Як афродизіак гранатовий сік подається у турецьких кав'ярнях.

З 2006 року гранат має і своє свято. Він проводиться з 26 жовтня до 7-10 листопада в Гейчайському районі Азербайджану, де щороку збирають близько 50 тисяч тонн цих фруктів. На фестивалі представлені не лише найсмачніші, а й найбільші плоди. На даний момент фестивальним рекордсменом називають фрукт вагою 1,5 кг.

Організатори свята вважають Азербайджан єдиною країною у світі, на території якої вирощуються всі сорти гранатового дерева. Однак найбільшу гранатину виростили таки в іншій країні. Китайські виробники представили рекордний плід-гігант 48,7 см у діаметрі.

На честь граната названо столицю андалуської провінції Гранада (Іспанія). На думку топографів, назва походить або завдяки великій кількості цих фруктових дерев на околицях міста, або завдяки червоно-бордовому кольору більшості будинків. Тепер зображення гранатових квітів та плодів можна зустріти і на гербах усієї історичної місцевості, і на гербі країни. Але, крім цього, гранат дав назву однойменній групі мінералів червоного кольору та метальному знаряддю – гранаті, уламки якої розлітаються так само, як зерна стиглого плоду.

Гранат залишив помітний слід у орнаментальному мистецтві. «Гранатовий візерунок», що умовно зображує дозрілий фрукт або квітка, був одним з найпоширеніших і найвідоміших орнаментів на сході, і, з XV століття, – в Західної Європиде його наносили спочатку на важкі оббивні, а потім і на легкі тканини.

Вибір та зберігання

При виборі граната, якщо немає можливості попередньо побачити та спробувати зерна, вибирають гранат за відносною вагою, звучанням при постукуванні та натисканні, розміром, за зовнішніми характеристиками шкірки та станом «корони» плода.

Вага.При однаковому діаметрі плода, гранати з соковитими зернами всередині будуть важчими за такі ж за розміром плодів з млявими або сухими зернами. Тому важчі і слід обирати.
Розмір.У кожного сорту гранату існує стандартний розмірплодів: деякі сорти в принципі більші за інші. Але якщо вибирати серед гранатів одного сорту, то бажано брати більше, оскільки, найімовірніше, такі фрукти довше росли і, відповідно, дозрівали.
Звук.Перший спосіб – прислухатися, який звук видає гранат під час постукування по шкірці. Сухе і глухе звучання щільного картону - ознака плоду, що засихає і перезрілого. Дзвінке звучання – ознака фрукта, що ідеально дозрів. При натисканні на шкірку стиглий гранат повинен видати специфічний хрускіт, характерний для плоду, що розламується.
Шкірка.Поверхня шкірки якісного фрукта повинна бути рівною - без тріщин, вм'ятин, розлучень, потемнінь або чорних вкраплень (ознаки процесів гниття, що почалися).
"Корона".Макушку гранатового плоду вінчає філіжанка квітки («корона»). У якісного фрукту вона повинна бути червоною (бордовою), соковито забарвленою (не зеленою та не блідо-рожевою), трикутні чашолистки («зуб'я корони») – розкритими.

Завдяки щільній шкірці (у разі відсутності пошкоджень на ній) неочищені гранатові плоди можуть зберігатися близько місяця без дотримання специфічних умов. Для продовження цього терміну гранат достатньо покласти в холодильник чи прохолодне місце:

у відділенні з температурою +1 З період зберігання збільшитися до 8-9 місяців для кислих сортів та до 5-6 місяців – для солодких;
на заскленій лоджії або у підвалі з температурою від нуля до +10 С гранат може пролежати близько 2 місяців.

Бажано для відведення зовнішньої вологи та профілактики процесів гниття упаковувати кожну гранатину у паперовий пакет або просто розкласти плоди у ящиках, переклавши їх газетами. А щоб уберегти від втрати внутрішньої вологи та висихання насіння, «корону» плода заповнюють розчином глини або воском.

Щоб зберігати солодкі сорти протягом усього року, їх можна заморозити, склавши відібрані очищені від шкірки зерна у закритий пластиковий контейнер (пакет).

Сорти та вирощування

Найкраще гранат росте в субтропіках, де температура не опускається нижче -15 С. Хоча плоди краще визрівають у листяній тіні, самому дереву потрібне світло, тому його висаджують на відкритих місцях. Рослині підходять різноманітні ґрунти, до складу яких гранат невибагливий. У сухих регіонах важливіше забезпечувати штучний полив, оскільки за таких умов без зрошення не вдається отримати високий урожай, але повітряну посуху рослина добре переносить.

У минулому гранатник утворював власну родину Гранатових (Punicaceae). Пізніше сімейство скасували, і гранатник у класифікації перемістили до сімейства Дербенникових, роду Гранат. Цей рід представлений лише двома видами: гранатом звичайним і рідкісним сокотранским гранатом (що росте тільки на архіпелазі Сокотра). Отже, все сортове розмаїття цього фрукту, що налічує близько півтисячі культурних сортів, – результат селективного перетворення граната звичайного.

Сорти граната помітно відрізняються і зовнішнім виглядомплодів, і смаком зерен, які бувають як дуже солодкими, так і дуже кислими або поєднують обидва смакові відтінки. Але поділ на дві групи зазвичай відбувається за критерієм щільності кісточки: сорти з твердою та м'якою кісточкою. Друга група вимогливіша до умов вирощування.

Кожен регіон може похвалитися своїм набором найкращих сортів гранату, з яких топ-5 можна вибрати, тільки керуючись суб'єктивними уподобаннями:

Ахмар.Іранський гранат з дуже високим вмістом цукру в зернах, які мають світло-рожевий колір, причому чим світліше зерно, тим воно солодше. Плоди цього сорту мають зелено-рожеву шкірку та середній для гранатів розмір.
Дхолка.Індійський гранат, який вважається найсолодшим у світі, хоч і виростає в середньому лише до 190-200 грамів. Характеризується дуже світлими, ледь рожевими, плодами та білими або блідо-рожевими зернами.
Гюлюша червона.Один із кращих азербайджанських сортів із плодами до 300-400 грамів та тонкою рожевою кіркою. Їх великих зерен виходить кисло-солодкий сік яскравого червоного кольору. Сорт популярний також у садівників Туркменії та Грузії.
Ачік-анор.Сорт відрізняється дуже товстою незвичною темно-зеленою шкіркою з покривом кармінового кольору (частина відтінків червоного спектру). Дуже великі темно-вишневі зерна мають кисло-солодкий смак.
Бейбі.Кущовий декоративний гранат, який виростає максимум до півметра і виводиться переважно в кімнатних умовах заради красивих та численних квіток. Плоди на цій рослині з'являються рідко. Але цей декоративний сорт потрапив у топ тому, що гранатові кущі взагалі досить часто використовуються як живоплоти або прикраси палісадників.

Незважаючи на всю корисність граната та його декоративні можливості, для більшості він все ще залишається відносно екзотичним десертним фруктом. Однак популяризація перевірених народних методів лікування та нових наукових дослідженьдозволить поглянути на гранат по-новому.

Джерела інформації

US National nutrient database,
Faria A., Calhau C. Bioactivity of granate: Impact on health and disease. // CRC Crit. Rev. Food Sci. Nutr. 2011,51, 626-634.
Jaganathan S.K., Vellayappan M.V., Narasimhan G., Supriyanto E. Роль граната і цирусових фруктів ювелірних виробів в колонії cancer prevention. 2014 року.
Pantuck AJ, Zomorodian N, Rettig M, et al. Long-term Long-Up of Phase 2 Study granátової цибулини для чоловіків з статевим знімком показів Довжина тривалості PSA Doubling Time. Journal of Urology 2009; 181 (4 Suppl): abstract 826.
Barati Boldaji R, Esmaeilinezhad Z, Sagheb MM, Akhlaghi M. Pomegranate хлопчика допомогли кардіометаболічний ризик factors, biomarkers oxidative stress і inflammation в hemodialysis пацієнтів: A randomized crossover trial. J Sci Food Agric. 2019 Oct 23. doi: 10.1002/jsfa.10096.
Sun YL, Чжоу FM, Wang HR. Механізм помеграната елагічними поліфенолами, що спричиняють insulin resistance на gestational diabetes mellitus rats. Am J Trans Res. 2019 Sep 15;11(9):5487-5500.
Sohrab G., Nasrollahzadeh J., Zand H., Amiri Z., Tohidi M., Kimiagar M. Ефекти від грандіозного шлунка статі на inflammatory markers у пацієнтів з типом 2 diabetes: Arandomized, placebo-controlled trial. 2014 року.
Henning SM, Yang J., Lee RP, Huang J., Hsu M., Thames G., Gilbuena I., Long J., Xu Y., Park EH, Tseng CH, Kim J., Heber D., Li Z .. Pomegranate Juice and Extract Consumption Increases the Resistance to UVB-induced Erythema and Changes the Skin Microbiome in Healthy Women: a Randomized Controlled Trial. Sci Rep. 2019 Oct 10;9(1):14528. doi: 10.1038/s41598-019-50926-2.
Urbaniak A, Skarpanska-Stejnborn A. Діяльність грандіозного fruit supplementation on performance and different markers in athletes and active subjects: a systematic review. Int J Vitam Nutr Res. 2019 Sep 12:1-15. doi: 10.1024/0300-9831/a000601.
Olson S. (2016) Scientists discover anti-aging compound те, що людина витрачається з їсти помегранати. Vitality, July 14.
Ryu D., Mouchiroud L., Andreux P.A. та ін. (2016) Urolithin A induces mitophagy and prolongs lifespan в C. elegans і ускладнює muscle function в rodents. Nat. Med., July 11.
Dkhil M.A. Anti-coccidial, antihelmintic і antioxidant діяльності помеграната (Punica granatum) peel extract. 2013 року.
Tavassoli-Hojjati S., Aliasghar E., Babaki FA., Emadi F., Parsa M., Tavajohi S., Ahmadyar M., Ostad S.N. 2014 року.

Передрук матеріалів

Заборонено використання будь-яких матеріалів без нашої попередньої письмової згоди.

Правила безпеки

Адміністрація не несе відповідальності за спробу застосування будь-якого рецепту, поради чи дієти, а також не гарантує, що вказана інформація допоможе та не нашкодить особисто Вам. Будьте розважливими і завжди консультуйтеся з відповідним лікарем!

Гранат – один із найкорисніших фруктів на планеті. Він має потужну доказову основу і рекомендований до вживання особам усіх вікових груп.

Гранат сприяє зниженню маси тіла, підвищенню розумової та фізичної активності, а також забезпечує профілактику захворювань з боку серцево-судинної, ендокринної, травної системзнищує патогенні мікроорганізми

Гранат містить багато речовин, які приносять користь здоров'ю людини. Вчені пов'язують його вживання з багатьма позитивними змінами в організмі. Нижче наведено 12 найбільш достовірних корисних властивостей фрукта.

1. Постачання організму цінними речовинами

Середня вага 1 граната складає від 300 до 500 грамів. Половина фрукта (близько 174 г) має 144 калорії і містить такі елементи:

клітковина – 7 грам;
білки – 3 грами;
вітамін С – 30% від рекомендованої добової потреби;
вітамін К - 36% від рекомендованої добової потреби;
фолієва кислота – 16% від рекомендованої добової потреби;
калій – 12% від рекомендованої добової потреби.
У менших кількостях він багатий на вітаміни групи В, кальцій і фосфор.

Вітамін C– найсильніший антиоксидант, який забезпечує адекватне протікання обмінних процесів в організмі та підтримує здоров'я внутрішньої оболонки артерій.

Вітаміни групи Вважливі для злагодженої передачі нервово-м'язових сигналів та профілактики захворювань із боку травної системи.

Калій- Головний "серцевий" мікроелемент. Саме він відповідає за регулярність скорочень кардіоміоцитів.

Кальційнеобхідний підтримки мінеральної щільності кісткової тканини, повноцінного скорочень м'язів.

Фолієва кислотавідповідає за процеси розподілу клітин, що особливо важливо жінкам у період вагітності, а також для відновлення організму після тяжких травм чи хірургічних операцій.

Гранат містить багато вітамінів, мікро- та макроелементів, а також антиоксидантів.

2. Антиоксидантний ефект

Гранат містить дві потужні антиоксидантні речовини – пунікалагін і пунінову кислоту.

Гранат – цінне джерело нітратів, які покращують кровопостачання всіх тканин під час активних фізичних навантажень.

Безпека та протипоказання

Незважаючи на всі позитивні якості, в окремих випадках гранат може завдати шкоди людині. Існують важливі протипоказання для його вживання:

Загострення хронічних захворювань травного тракту (виразкова хвороба, гастрит, ентерит тощо). Фрукт підвищує секрецію соляної кислоти, а також сам викликає подразнення слизових оболонок, що може посилити перебіг запальних патологій.
Запори.Гранат багатий на дубильні речовини, що уповільнюють моторику травного тракту і підвищують щільність калових мас.
Індивідуальна підвищена чутливість(алергія).

Крім того, рекомендується після кожного вживання граната пити невеликий об'єм води (100-200 мл) або прополоскати рот. Систематична дія фрукта на компоненти ротової порожнини може спричинити руйнування зубної емалі та розвиток карієсу.

Таким чином, слід грамотно ставитись до вживання гранату, ретельно враховувати спектр протипоказань та можливих побічних реакцій.

Вживання при вагітності

Фрукт багатий фолієвою кислотою, а також іншими вітамінами та мінералами, які вкрай важливі для покращення матково-плацентарного кровотоку, підтримки «здорового» тонусу матки, розвитку нервової трубки плода.

У післяпологовий період гранат сприяє збільшенню вироблення молозива і грудного молока, що особливо важливо для осіб, які страждають на гіпогалактію.

Гранат можна вживати під час вагітності. Він корисний для повноцінного розвитку плода в утробі матері.

Відповіді на популярні запитання

Нижче розглянуті найпопулярніші питання щодо прийому гранату:

Як зберігати?Цілісний гранат рекомендується зберігати в темному приміщенні при кімнатній температурі не більше 14 діб. При зберіганні в холодильнику термін придатності збільшується до 2 місяців, проте фрукт слід загорнути у папір. Сік фрукта необхідно зберігати виключно у холодильнику до 2 тижнів (допускається заморожування).
Чи корисний гранатовий сік?Так! Він має майже аналогічний склад. Перед вживанням рекомендується розводити сік водою 50:50.
Властивості та застосування шкірки.Корки граната відрізняються багатим набором антиоксидантних речовин. Шкірку та квіти гранату можна використовувати для приготування чаю, відварів та настоянок, які застосовуються для лікування запальних захворювань ясен та носової порожнини, опіків.
Властивості та застосування кісточок. Кісточки граната багаті на вітамін Е, жирні кислоти і клітковину. Зазвичай використовуються при приготуванні ефірних олій у косметологічних цілях для шкіри обличчя та тіла, а також волосся. Допускається їх вживання з метою поліпшення моторики шлунково-кишкового тракту.

Висновок

Таким чином, гранат багатий безліччю вітамінів, мікро- та макроелементів, а також антиоксидантів.
Систематичне вживання приносить масу переваг: зниження маси тіла, запобігання великому спектру захворювань онкологічного, кардіологічного, ендокринного, гастроентерологічного та неврологічного профілю.
Також рослина знижує вираженість запальних процесів та пригнічує життєдіяльність низки патогенних мікроорганізмів.
Рекомендується грамотно ставитись до вживання, вивчити перелік можливих протипоказаньта ускладнень, полоскати рот після прийому.